Bu Restoranın En Sevilenleri
(5 Ürün)
Zerun Sade Ekmek (Adet)
Sivas, Kayseri,Malatya'ya has olan Zerun tam buğday undan ürettiğimiz un ile ekşi mayalı olarak 18 saat soğuk fermentasyonla üretildi,950gr.hamur kesilip kalıplanır,pişirildikten sonra 850gr.gelir.
Siyez Ekmeği (Adet)
Kastamonuya has siyez tam buğdaydan ürettiğimiz un ile ekşi mayalı olarak 18saat soğuk fermentasyonla üretildi.950gr.hamurdan kesilip kalıplanır,pişince 850gr.gelir.Siyezin glüten oranı düşüktür.
Cevizli Zerun Ekmeği
Zerun tam buğday unu, ekşi maya
Zerun Tost Ekmeği (Adet)
İçeriğinde; %100 Tam tane has zerun unu vardır. Ürünlerimizin içindeki tek katkı; sevgimizdir. Yerel üreticilerinin ürettiği atalık buğdayın, geleneksel yöntemlerle (taş değirmeni), bir bütün olarak öğütülmesiyle elde edilen undan, ekşi mayalı ve soğuk fermentasyon yöntemiyle yapılmıştır.
Karabuğday (Greçka) Ekmeği (Adet)
Tahıl olmadığı için de glüteni yoktur,çölyak tanısı olanlar için uygun değildir,çünkü çapraz bulaşı riski vardır.Çiğ greçka un ile ekşi mayalı olarak 18 saat soğuk fermentasyon ile üretilir.
Ekmekler
(7 Ürün)Siyez Ekmeği (Adet)
Kastamonuya has siyez tam buğdaydan ürettiğimiz un ile ekşi mayalı olarak 18saat soğuk fermentasyonla üretildi.950gr.hamurdan kesilip kalıplanır,pişince 850gr.gelir.Siyezin glüten oranı düşüktür.
Karabuğday (Greçka) Ekmeği (Adet)
Tahıl olmadığı için de glüteni yoktur,çölyak tanısı olanlar için uygun değildir,çünkü çapraz bulaşı riski vardır.Çiğ greçka un ile ekşi mayalı olarak 18 saat soğuk fermentasyon ile üretilir.
Karakılçık Ekmeği (Adet)
Çukurovaya has olan karakılçık tam buğday unundan ürettiğimiz un ile ekşi mayalı olarak 18 saat soğuk fermentasyon ile üretilmiştir. Karakılçık buğdayının glüten oranı düşüktür.
Zerun Sade Ekmek (Adet)
Sivas, Kayseri,Malatya'ya has olan Zerun tam buğday undan ürettiğimiz un ile ekşi mayalı olarak 18 saat soğuk fermentasyonla üretildi,950gr.hamur kesilip kalıplanır,pişirildikten sonra 850gr.gelir.
Cevizli Zerun Ekmeği
Zerun tam buğday unu, ekşi maya
Zeytinli & Kekikli Zerun Ekmeği (1 Adet)
İçeriğinde; %100 Tam tane has zerun unu, Bursa zeytinleri ve dağ kekiği vardır. Ürünlerimizin içindeki tek katkı; sevgimizdir. Yerel üreticilerinin ürettiği atalık buğdayın, geleneksel yöntemlerle (taş değirmeni), bir bütün olarak öğütülmesiyle elde edilen undan, ekşi mayalı ve soğuk fermentasyon yöntemiyle yapılmıştır.
Zerun Tost Ekmeği (Adet)
İçeriğinde; %100 Tam tane has zerun unu vardır. Ürünlerimizin içindeki tek katkı; sevgimizdir. Yerel üreticilerinin ürettiği atalık buğdayın, geleneksel yöntemlerle (taş değirmeni), bir bütün olarak öğütülmesiyle elde edilen undan, ekşi mayalı ve soğuk fermentasyon yöntemiyle yapılmıştır.
Tatlılar
(1 Ürün)
Brownie (Dilim)
Belçika çikolatalı, şekersiz. Tatlandırmak için Medine hurma püresi kullanılır.
Kuru Pastalar
(2 Ürün)
Siyez Tuzlu Kurabiye (250 gr)
Siyez unlu, çörekotlu, tereyağlı kurabiye
Zerun Tatlı Kurabiye (250 gr.)
Tereyağlı, şekersiz, Belçika çikolatalı kurabiye
İçecek
(1 Ürün)
Su
Cam şişe, pürsu