Lahmacun

Açılmış hamurun üzerine kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak, karabiber, isot ve kırmızı biber gibi baharatlarla hazırlanan özel karışım sürelerek pişer. (100 gr - 260 kcal)

Rb Türk Usulü Köfte Ekmek 120 Gr

Izgara köfte. Tam kıvamında pişirilerek kendi özel imalatımız olan el emeği rb türk usulü ekmek arasında sunulur. Çıtır patates kızartması, çubuk turşu, domates ve soğan eşliğinde servis edilir

Süzme Mercimek Çorbası

Gece boyunca yaklaşık olarak 12 saat taş fırında kaynayan mercimeğimizi ve ilikli kemik suyunu, günlük taze bir şekilde mercimek çorbamızda kullanıyoruz. (300 ml - 180 kcal)

Eti Bol Acılı Dürüm (170 Gram)

Karışık Izgara

Et severler için özel olarak hazırlanan bu zengin tabakta; trakya - balıkesir yöresinden gelen kıvırcık kuzudan kuzu madalyon ve kuzu pirzola, dana antrikot, ızgarada mühürlenen tavuk külbastı, kaşar dolgulu dana, kuzu etli ızgara köfte ve yanında közlenmiş domates, sivri biber, tereyağlı pirinç pilavı servis edilir. (375 gr - 1050 kcal)

Kızartma İçli Köfte (Adet)

İnce bulgurla hazırlanan dış katman, dana ve kuzu eti kullanılarak, özel baharatlarla kavrulmuş kıyma, ceviz ve soğanla doldurulur. Geleneksel yöntemle elde şekil verilen içli köfteler, kızgın yağda nar gibi kızartılarak çıtır dokusuna kavuşur. Doğu ve güneydoğu mutfağının sevilen klasiğidir. (65 gr - 300 kcal)

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Trakya–balıkesir yöresinden gelen kıvırcık kuzu etinin özenle doğranmış kuşbaşı parçaları, mevsimlik sebzelerle harmanlanarak hazırlanan iç harç, üstüne kaşar ile ince hamurun üzerine serilir. Taş fırında pişirildikten sonra tereyağı ile yağlanarak servis edilir. Yanında çiğ domates ve çiğ biber ile sunulur.

Eti Bol Acısız Dürüm (170 Gr)

RB Toplu Karışık Kebap Tepside 4 Kişilik

Patlıcanlı kebap, domatesli kebap, acılı kebap, kuzu şiş, tavuk şiş, fısrıklı kebap. fındık lahmacun. Bulgur pilavı, domates, maydanoz, sumaklı soğan, biber ile

Tavuk Kanat

Meşe kömüründe, şişte pişirilen özel soslu piliç kanat; közlenmiş sivri biber ve domatesle tamamlanır. Yanında tırnaklı pide, lavaş, sumaklı soğan ve maydanoz eşliğinde servis edilir. Izgara lezzetlerinin vazgeçilmezi olan bu tabak, hem doyurucu hem de tam kıvamında. (280 gr - 1100 kcal)

Süzme Mercimek Çorbası

Gece boyunca yaklaşık olarak 12 saat taş fırında kaynayan mercimeğimizi ve ilikli kemik suyunu, günlük taze bir şekilde mercimek çorbamızda kullanıyoruz. (300 ml - 180 kcal)

Bamya Çorbası

RB Toplu Karışık Kebap Tepside 4 Kişilik

Patlıcanlı kebap, domatesli kebap, acılı kebap, kuzu şiş, tavuk şiş, fısrıklı kebap. fındık lahmacun. Bulgur pilavı, domates, maydanoz, sumaklı soğan, biber ile

RB Toplu Karışık Kebap Tepside 2 Kişilik

Kıvırcık kuzu ve dana etinden hazırlanan; acılı kebap, patlıcanlı kebap, fıstıklı kebap, kuzu şiş, piliç şiş (buttan), fındık lahmacun ile birlikte garnitürlerle servis edilir. (615 gr 260 kcal)

Acılı Zırh Kıyma Kebap

Kıvırcık kuzusu ve dana eti zırh ile çekildikten sonra içerisine kapya biber ve pul biber eklenerek yoğrulur, kebap kıyması elde edilir. Pişirildikten sonra sumaklı soğan, pişmiş domates pilav ve biber eşliğinde servis edilir. (170 gr - 850 kcal)

Acısız Zırh Kıyma Kebap

Kıvırcık kuzusu ve dana etinin zırh ile çekilmesiyle elde edilen kebap kıyması, baharatsız olarak hazırlanır. Pişirilen kebabın yanına sumaklı soğan, pişmiş domates, pilav, biber eklenerek servis edilir. (170 gr - 850 kcal)

Haşhaş Kebabı

Şanlıurfa’nın birecik ilçesine ait olan bu kebap, mevsiminde taze sarımsak ile hazırlanır. Kıvırcık kuzusu ve dana etinin zırh ile çekilmesinin ardından içerisine kapya biber, acı pul biber, maydanoz ve sarımsak eklenerek kebap kıyması elde edilir. Pişirilen kebabın yanına sumaklı soğan, pişmiş domates ve biber eklenerek servis edilir. (180 gr - 850 kcal)

RB Karışık Kebap

Kıvırcık kuzu ve dana etinden hazırlanan; acılı kebap, fıstıklı kebap, domatesli kebap, kuzu şiş, piliç şiş (buttan), fındık lahmacun, mini peynirli pide ve garnitürlerle birlikte servis edilir. (300 gr - 1300 kcal)

Fıstıklı Kebap

Kıvırcık kuzu ve dana eti zırh ile çekilmiş kebap kıyması, üzerinde toz şanlıurfa fıstığı, yanında sumaklı soğan, pişmiş domates pilav ve biber ile (180 gr - 750 kcal)

Patlıcanlı Kebabı

(hazırlanma süresi 25 dk) kıvırcık kuzusu ve dana etinden, zırh ile çekilerek hazırlanan yağlı kebap kıyması, dilimlenmiş birecik patlıcanla birlikte şişe geçirilir. Köz ateşinde pişirilir. Közlenmiş domates, biber ve lavaş ile servis edilir. (210 gr - 650 kcal)

Rb Karışık Kebab Tepside (3 Lü)

Kuzu Şiş 1 Porsiyon Tavuk Şiş 1 Porsiyon Acılı Kebab 1 Porsiyon Domatesli Kebab Yarım Porsiyon Patlıcan Kebab 1 Porsiyon Fındık Lahmacun 3 Adet Bulgur Pilavı Köz Biber Domates Sumaklı Soğan

Közde Etli Patlıcan Bonfile Dana Şişden

Közde pişen patlıcanın üzerine dana bonfile çöp şiş ilave edilerek, garnitürleriyle birlikte yanında lavaş ile servis yapılır. Hazırlanma süresi 25 dakikadır. (210 gr - 750 kcal)

Közde Etli Patlıcan Kuzu Şişten

Közde pişen patlıcanın üzerine kıvırcık kuzu eti ilave edilerek, garnitürleriyle birlikte yanında lavaş ile servis yapılır. Hazırlanma süresi 25 dakikadır. (210 gr. 750 kcal)

Közde Etli Patlıcan Kebabdan

Közde pişirilen patlıcanın üzerine kıvırcık kuzu ve dana eti karışımı olan zırh kıyma ilave edilerek hazırlanır. Garnitürleriyle birlikte, yanında lavaş ile servis edilir. Hazırlanma süresi 25 dakikadır. 170 gr - 800 kcal

Karışık Izgara

Et severler için özel olarak hazırlanan bu zengin tabakta; trakya - balıkesir yöresinden gelen kıvırcık kuzudan kuzu madalyon ve kuzu pirzola, dana antrikot, ızgarada mühürlenen tavuk külbastı, kaşar dolgulu dana, kuzu etli ızgara köfte ve yanında közlenmiş domates, sivri biber, tereyağlı pirinç pilavı servis edilir. (375 gr - 1050 kcal)

Izgara Köfte

Dana ve kuzu eti karışımından özel baharatlarla yoğrularak hazırlanan köftelerimiz, ızgarada özenle pişirilir. Közlenmiş sivri biber ve domates eşliğinde, yanında el yapımı patates kızartması ve tereyağlı pirinç pilavı ile servis edilir. Geleneksel türk mutfağının en sevilen tatlarından biri olan bu tabak, her damak zevkine hitap eden klasik bir lezzettir. (180 gr - 680 kcal)

Kaşarlı Köfte

İçerisine tam yağlı taze kaşar peyniri yerleştirilerek, özenle seçilmiş dana ve kuzu eti karışımından hazırlanan özel köftemiz; dışı hafif çıtır, içi ise akışkan peynir dolgusu ile benzersiz bir lezzet sunar. Közlenmiş domates, sivri biber, tereyağlı pirinç pilavı ve çıtır patates kızartması eşliğinde servis edilir. (180 gr - 850 kcal)

Kuzu Pirzola

Trakya - balıkesir yöresinden gelen kıvırcık kuzunun en değerli bölgesi olan sırt kısmından özenle hazırlanan kuzu pirzolalar, etin en yumuşak ve lezzetli halini sunar. Yanında közlenmiş domates, sivri biber ve tereyağlı pirinç pilavı ile dengeli ve doyurucu bir lezzet şöleni oluşturur. (280 gr - 980 kcal)

Karışık Tavuk Izgara

Tavuk severler için üç farklı lezzet tek tabakta: özel marinasyonda dinlendirilmiş piliç şiş, piliç külbastı ve piliç pirzola. Közlenmiş domates ve sivri biber ile harmanlanarak, tereyağlı pirinç pilavı ve patates kızartması eşliğinde sunulur. Farklı tavuk kesimlerinin birleştiği bu tabak, lezzetiyle öne çıkan doyurucu bir seçenektir (305 gr - 1050 kcal)

Tavuk Pirzola

Özenle seçilen piliç pirzola, özel marinasyonla lezzetlendirilip ızgarada ustalıkla pişirilir. közlenmiş domates ve sivri biber eşliğinde, patates kızartması ve tereyağlı pirinç pilavı ile servis edilir. ızgara tavuk sevenler için dengeli ve klasik bir tercih. (260 gr - 850 kcal)

Tavuk Külbastı

Piliç külbastı etinden hazırlanan bu özel ürün, özel marinasyonda dinlendirilip ızgarada pişirilir. Közlenmiş domates ve sivri biber, patates kızartması ve tereyağlı pirinç pilavı eşliğinde servis edilir. Hafif ve dengeli bir ızgara deneyimi sunar. 820 gr - 650 kcal)

Tavuk Kanat

Meşe kömüründe, şişte pişirilen özel soslu piliç kanat; közlenmiş sivri biber ve domatesle tamamlanır. Yanında tırnaklı pide, lavaş, sumaklı soğan ve maydanoz eşliğinde servis edilir. Izgara lezzetlerinin vazgeçilmezi olan bu tabak, hem doyurucu hem de tam kıvamında. (280 gr - 1100 kcal)

Tavuk Şiş

Sadece piliç but etinden hazırlanıp özel marinasyonumuzda bekletilen şişler, közlenmiş domates ve sivri biber eşliğinde sunulur. Yanında pilav sumaklı soğan ve lavaşla servis edilir (200 gr 650 kcal)

Kuzu Çöp Şiş

Trakya - balıkesir yöresinden gelen kıvırcık kuzunun etinden hazırlanan kuzu çöp şiş, aralarına kuyruk yağı dizilerek meşe kömürü ateşinde pişirilir. Közlenmiş domates, sumaklı soğan, maydanoz, pilav ve lavaş ile birlikte servis edilir. (210 gr - 650 kcal)

Kuzu Şiş

Trakya - Balıkesir yöresinden gelen kıvırcık kuzunun etinden hazırlanan kuzu şiş, aralarına kuyruk yağı dizilerek meşe kömürü ateşinde pişirilir. Közlenmiş domates, sumaklı soğan, maydanoz, pilav ve lavaş ile birlikte servis edilir. (210 gr - 650 kcal)

Bonfile Çöp Şiş

Dana bonfile etinden hazırlanan bonfile çöp şiş, meşe kömürü ateşinde özenle pişirilir. Közlenmiş domates, yeşil biber, sumaklı soğan, maydanoz pilav ve lavaşla birlikte servis edilir.

Dana Bonfile

Özenle seçilmiş dana bonfile, klasik usulde pişirilerek lokum gibi yumuşak bir kıvama getirilir. Üzerine isteğe bağlı olarak özel baharat karışımıyla hazırlanmış aromatik tereyağı ilave edilir. Yanında közlenmiş sivri biber, domates ve tereyağlı pirinç pilavı servis edilir. Etin en saf ve zarif haliyle sunulan bu tabak, dana etinin en kıymetli bölümünden hazırlanır. (240 gr - 750 kcal)

Dana Antrikot

Dananın en lezzetli ve yumuşak bölgesinden seçilen antrikot, ızgarada özenle pişirilir. Közlenmiş domates, sivri biber ve tane tane pirinç pilavı eşliğinde sunulur. Et severler için dengeli bir ziyafet sunar. (280 gr - 1000 kcal)

Rb Hamburger

Kendi imalatımız özel burger ekmeğinin tabanına ev yapımı salçalı sosumuz sürülür. Üzerine dana ve kuzu eti ile hazırlanan 150 gr burger köftesi yerleştirilir. Karamelize soğan, çubuk turşu, marul, ızgara domates ve cheddar peyniri ile tamamlanır. Yanında el yapımı patates cipsi ve ketçap ile mayonez eşliğinde servis edilir. (150 gr - 1350 kcal)

Eti Bol Tavuk Şiş Dürüm (220 gram)

Eti Bol Acılı Dürüm (170 Gram)

Eti Bol Kuzu Çöp Şiş Dürüm (230 Gram)

Eti Bol Dana Bonfile Çöp Şiş Dürüm (230 Gr)

Eti Bol Kuzu Şiş Dürüm (230 gr)

Eti Bol Acısız Dürüm (170 Gr)

Eti Bol Köfte Dürüm

Rb Türk Usulü Köfte Ekmek 120 Gr

Izgara köfte. Tam kıvamında pişirilerek kendi özel imalatımız olan el emeği rb türk usulü ekmek arasında sunulur. Çıtır patates kızartması, çubuk turşu, domates ve soğan eşliğinde servis edilir

Acılı Dürüm

Kuzu Şiş Dürüm

Köfte Dürüm

Acısız Dürüm

Bonfile Şiş Dürüm

Tavuk Şiş Dürüm + Kola

Lahmacun

Açılmış hamurun üzerine kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak, karabiber, isot ve kırmızı biber gibi baharatlarla hazırlanan özel karışım sürelerek pişer. (100 gr - 260 kcal)

Tabak Altı Lahmacun

Fındık Lahmacun

Kıymalı Pide

Kıvırcık kuzu etinden elde edilen özel kıymamız, taze sebzelerle harmanlanarak hazırlanan iç harç, ince açılmış hamurun üzerine yayılır. Taş fırında odun ateşinde pişirildikten sonra üzerine tereyağı sürülerek servis edilir. Yanında çiğ domates ve çiğ biber ile sunulur. (150 gr. 1050 kcal)

Kıymalı Kaşar Peynirli Pide

Trakya–balıkesir yöresinden gelen kıvırcık kuzu etinin özenle doğranmış kuşbaşı parçaları, mevsimlik sebzelerle harmanlanarak hazırlanan iç harç, üstüne kaşar ile ince hamurun üzerine serilir. Taş fırında pişirildikten sonra tereyağı ile yağlanarak servis edilir. Yanında çiğ domates ve çiğ biber ile sunulur.

Karışık Pide

Kıvırcık kuzu etinden elde edilen özel kıyma, kuşbaşı et ve kendi imalatımız olan sucuk, rendelenmiş tam yağlı taze kaşar peyniriyle birleştirilerek ince açılmış hamurun üzerine yerleştirilir. Taş fırında pişirilen pide, tereyağı ile yağlanarak servis edilir. Yanında çiğ domates ve çiğ biber ile sunulur. (160 gr 1200 kcal)

Kavurma Kaşarlı Pide

Afyon'dan gelen dana kavurma ile hazırlanan iç harç, ince hamurun üzerine eklenir. Üzerine taze kaşar peyniri ilave edilerek taş fırında pişirilir. Pişen pidenin üzerine tereyağı sürülerek, yanında çiğ domates ve çiğ biber ile servis edilir.

Kuşbaşılı Pide

Trakya - balıkesir yöresinden gelen kıvırcık kuzu etinin özenle doğranmış kuşbaşı parçaları, mevsimlik sebzelerle harmanlanarak hazırlanan iç harç, ince hamurun üzerine serilir. Taş fırında pişirildikten sonra tereyağı ile yağlanarak servis edilir. Yanında çiğ domates ve çiğ biber ile sunulur. (150 gr. - 1050 kcal)

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Trakya–balıkesir yöresinden gelen kıvırcık kuzu etinin özenle doğranmış kuşbaşı parçaları, mevsimlik sebzelerle harmanlanarak hazırlanan iç harç, üstüne kaşar ile ince hamurun üzerine serilir. Taş fırında pişirildikten sonra tereyağı ile yağlanarak servis edilir. Yanında çiğ domates ve çiğ biber ile sunulur.

Pastırmalı Kaşarlı Pide

Afyon’dan gelen pastırma ile hazırlanan iç harç, ince hamurun üzerine yerleştirilir. Taze kaşar peyniri ilave edilerek taş fırında pişirilir. Pişen pidenin üzerine tereyağı sürülerek, yanında çiğ domates ve çiğ biber ile servis edilir. (90 gr - 850 kcal)

Antep Fıstıklı Hellim Peynirli Sucuklu Pide

Kendi imalatımız olan %100 dana etinden sucuk, şanlıurfa fıstığı ve hellim peyniriyle hazırlanan iç harç, ince hamurun üzerine yerleştirilerek taş fırında pişirilir. Üzerine tereyağı sürülerek, çiğ domates ve çiğ biber eşliğinde servis edilir.

Sucuklu Kaşarlı Pide

Kendi imalatımız olan %100 dana etinden hazırlanan sucuk, rendelenmiş taze kaşar peyniriyle birlikte ince hamurun üzerine eklenir. taş fırında pişirilen pidemiz, üzerine tereyağı sürülerek; yanında çiğ domates ve çiğ biber ile servis edilir. (120 gr - 510 kcal)

Kaşarlı Pide

Taş fırında pişirilen özel mayasız hamurun üzerine tam yağlı taze kaşar peyniri bırakılır, piştikten sonra üzerine tereyağı sürülerek servis edilir. Vejetaryen üründür. (130 gr - 750 kcal)

Nar Ekşili Acılı Rb Lahmacun

110 gram açılmış hamurun üzerine kıyma, ceviz, maydanoz, soğan, sarımsak, karabiber, isot, nar ekşisi ve kırmızı biber gibi baharatlarla hazırlanan özel karışım sürülür. (110 gr. 380 kcal)

10 Lahmacun + Kola

Patates Kızartması

200 gr - 450 kcal

Kızartma İçli Köfte (Adet)

İnce bulgurla hazırlanan dış katman, dana ve kuzu eti kullanılarak, özel baharatlarla kavrulmuş kıyma, ceviz ve soğanla doldurulur. Geleneksel yöntemle elde şekil verilen içli köfteler, kızgın yağda nar gibi kızartılarak çıtır dokusuna kavuşur. Doğu ve güneydoğu mutfağının sevilen klasiğidir. (65 gr - 300 kcal)

Paçanga Böreği

Afyon’dan gelen özel pastırma ve kaşar peyniriyle hazırlanan iç harç, ince yufkaya sarılır. Altın rengini alana dek kızartılan bu nefis börek, sıcak servis edilir. Geleneksel türk mutfağının sevilen ara sıcaklarından biridir. (80 gr - 300 kcal)

El Yapımı Patates Cips

Doğal cips 250 gr - 550 kcal

Haşlama İçli Köfte

İnce bulgurla hazırlanan dış katman, dana ve kuzu etiyle hazırlanan geleneksel kıymalı harçla doldurularak şekillendirilir. Kaynar suda haşlanarak pişirilen bu özel lezzet, sarımsaklı süzme yoğurt ve salça sos eşliğinde servis edilir. Hafif ve dengeli bir tercih arayanlar için idealdir (65 gr - 300 kcal)

Cevizli Salata

Salkım domates, salatalık, köy biberi, maydanoz ve kuru soğanla hazırlanan bu yöresel salata; bolca ceviz, nar, ev yapımı isot ve ev yapımı nar ekşisi ile lezzetlendirilir. Üzerine gezdirilen erken hasat natürel sızma zeytinyağıyla birlikte, anadolu sofralarının güçlü ve dengeli tadı haline gelir. (150 gr - 450 kcal)

Haydari

Süzme yoğurt, sarımsak, taze dereotu ve nane; natürel sızma zeytinyağı ile harmanlanarak hazırlanır. Yoğun kıvamı ve ferah aromasıyla sofralara serinletici bir dokunuş katar. (150 gr - 280 kcal)

Çoban Salata

Yaz sofralarının vazgeçilmezi, tarladan yeni toplanmış gibi taptaze. Salkım domates, salatalık, köy biberi, havuç ve maydanozla hazırlanır; isteğe göre kuru soğanla zenginleştirilir. Anadolu mutfağının en doğal halini yansıtan bu salata, erken hasat natürel sızma zeytinyağıyla harmanlanarak servis edilir. (195 gr - 150 kcal)

Ezme Salata

Karışık MEZE Tabağı

Ezme salata, semiz otu, patlıcan salata, zeytinyağlı yaprak sarma, cevizli muhammara, pancar turşusu (280 gr - 650 kcal)

Kırma Yeşil Salata

Bıçak değmeden, tamamen elde kırılarak hazırlanan bu özel salata; akdeniz yeşillikleri, marul, kıvırcık, lolorosso, taze fesleğen, roka, kuzu kulağı, nane ve kırık zeytinle harmanlanır. Mevsim meyvelerinin taze dokunuşu ve erken hasat natürel sızma zeytinyağıyla lezzetini taçlandırır. (150 gr - 280 kcal)

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (4 Adet)

Osmanlı mutfağından ilham alan bu özel lezzet; yöresinden gelen tokat yaprağı, salamura vişne, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, kuru soğan ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. natürel sızma zeytinyağı ile pişirilir, soğuk olarak servis edilir. Tatlı - ekşi dengesiyle sofranıza zarafet katar. (350 kcal 4 adet)

Cevizli Muammara

İnce çekilmiş ceviz, sarımsak, kavrulmuş susam ve şanlıurfa birecik yöresinden gelen acı biber salçası ile harmanlanarak hazırlanan bu özel meze, güneydoğu mutfağının güçlü lezzetlerinden biridir. Yoğun aroması ve hafif acısıyla sofralara iştah açıcı bir başlangıç sunar. (150 gr - 450 kcal)

Çiğ Köfte (275GR)

Coğrafi işaretli şanlıurfa usulü etli çiğ köfte, güneşte kurutulmuş acı biber salçası, sarımsak, isot, esmer bulgur ve geleneksel baharatlarla yoğrulur. Yağsız dana etiyle harmanlanarak hazırlanır. Taze maydanoz, yeşil soğan ve kıvırcık marul eşliğinde servis edilir. Gerçek bir urfa lezzeti! (275 gr - 360 kcal)

Humus

Gece boyu taş fırında yavaşça haşlanan nohut; tahin, sarımsak ve natürel sızma zeytinyağıyla özenle harmanlanır. Akdeniz ve orta doğu mutfaklarının vazgeçilmezi olan bu eşsiz meze, yumuşacık dokusu ve yoğun aromasıyla sofranıza lezzet katar. (150 gr - 350 kcal)

Rb Salata

Hiçbir bıçak kullanılmadan, özenle elle kırılarak hazırlanan rb salata; akdeniz'in taptaze yeşillikleri, tulum peyniri, kuru üzüm, ceviz, nar, çeri domates ve mevsim meyveleriyle zenginleşiyor. Üzerine gezdirilen nar ekşisi ve erken hasat natürel sızma zeytinyağı ile eşsiz bir lezzet dengesine ulaşıyor. Doğal, taze ve rafine bir tat arayanlar için ideal bir seçim. (150 gr - 470 kcal)

Zeytin Piyazı

Yöresinden gelen hatay kırma zeytinin ceviz ve sebze ile harmanlanması sonucu oluşan eşsiz lezzet. (150 gr)

Cacık (200 Gram)

Süzme yoğurt, taptaze salatalık, dereotu, sarımsak ve natürel sızma zeytinyağıyla hazırlanan cacığımız; ferahlatıcı lezzetiyle kebapların ve ana yemeklerin vazgeçilmez eşlikçisidir. Geleneksel sofraların en sevilen tatlarından biri, şimdi en doğal haliyle karşınızda (200 gr - 15 kcal)

Yoğurtlu Semiz Otu

Diğer adıyla pirpirim olarak da bilinen taze semizotu, süzme yoğurt, natürel sızma zeytinyağı, sarımsak, al biber ve ekşi elmanın ferah dokunuşuyla buluşuyor. Anadolu mutfağının en sade ama en sevilen mezelerinden biri, şimdi daha aromatik ve canlı bir lezzetle karşınızda. (150 gr - 150 kcal)

Pancar Turşusu

İç Anadolu bölgesinden gelen taze pancarların, üzüm sirkesi, sarımsak ve soğanla buluşmasıyla hazırlanan bu özel turşu, doğal fermente tadı ve canlı rengiyle sofralara hem lezzet hem iştah katar. (150 gr - 65 kcal)

Karışık Turşu

Acur, acı biber, koruk, sarımsak ve çubuk turşusu (185 gram)

Fıstıklı Sıcak Kadayıf (8 Kişilik)

Sıcak fıstıklı kadayıf (1200 gr - 5240 kcal)

Sıcak Kadayıf

Şanlıurfa'dan gelen sade yağda, içinde taze kaymak ve bolca şanlıurfa fıstığı ile hazırlanan özel tatlımız, sıcak olarak servis edilir. Tel tel ayrılan çıtır yapısı ve içindeki kaymağın lezzetiyle sofranızın en unutulmaz anlarından birine dönüşür. (150 gr - 665 kcal)

Künefe

Hatay'dan özel olarak getirttiğimiz künefe peyniriyle hazırlanan tatlımız, şanlıurfa'dan gelen sade yağ ile pişirilir ve üzerine bolca şanlıurfa fıstığı serpilerek sıcak olarak servis edilir. Peynirin uzayan dokusu ve sade yağın eşsiz aromasıyla gerçek künefe deneyimini yaşatır. (150 gr - 630 kcal)

Fırın Sütlaç

Taze jersey sütü ile hazırlanan bu fırın sütlaç, yoğun kıvamı ve doğal lezzetiyle öne çıkar. Fırında yavaşça karamelleştirilmiş üst katmanı ve kıvamında pişmiş iç dokusuyla hafif ama tatmin edici bir final sunar. Gerçek sütlaç lezzetini arayanlar için özel bir seçenek. (230 gr - 360 kcal)

Karamelli Trileçe

Taze jersey sütü ile hazırlanan bu trileçe, yumuşacık kek dokusu ve karamel kaplamasıyla hafif ve sütlü tatlı severlerin favorisi olmaya aday. Jersey sütünün doğal aroması ve zenginliğiyle daha yoğun bir süt lezzeti sunar. Her kaşıkta ferahlatıcı ve dengeli bir tat sizi bekliyor. (160 gr - 500 kcal)

Tepside Sıcak Kadayıf 4 Kişilik

Tepside Sıcak Kadayıf 6 Kişilik

Tepside Künefe 4 Kişilik

Tepside Künefe 6 Kişilik

Ayran (245 ML)

Susurluk

Şalgam Suyu (250 ML) CAM ŞİŞE

Demirhindi Şerbeti (Bardak)

Doğal şerbet 300 ml - 175 kcal

Soda (200 ML)

Taze Sıkma Portakal Suyu (Bardak)

Demirhindi Şerbeti (1 L.)

Doğal şerbet hint hurması zencefil gibi baharatlar karışımı

Ayran (1 L.)

SARIYER GAZOZU

Sarıyer Kutu Kola

Sarıyer 1 Lt Kola