10 Adet Lahmacun +Ayran Veya Kola

10 adet urfa usulü lahmacun + kola (1 lt) veya ayran (1 lt)

Hatay Üsulü Künefe

Doğunun eşsiz tatlı mirasını sofranıza taşıyan Hatay Usulü Bol Peynirli Künefe, ince tel kadayıfın taze, tuzsuz künefe peyniriyle buluştuğu, ustalıkla hazırlanmış özel bir lezzet deneyimi sunar. Geleneksel tariflere sadık kalınarak üretilen bu künefe, yüksek peynir oranı ve dengeli şerbetiyle hem damakta iz bırakır hem de gerçek Hatay lezzetini arayanlar için ideal bir seçimdir.

Urfa Dürüm

Özenle hazırlanan acısız Urfa kebabı, her lokmada damakta unutulmaz bir tat bırakmak için ince doğranmış soğan, domates ve taze maydanoz ile dürüm ekmeğine sarılır. Yanında nefis bir ezme, taze limon dilimleri, pişmiş domates ve biber ile sunulur. Usta işi bu dürüm, kebabın zengin lezzeti ve taze malzemelerin mükemmel uyumuyla sizi büyüleyecek ve her lokmada tatmin edici bir lezzet deneyimi sunacaktır.

Adana Dürüm(Acılı)

Özenle hazırlanan acılı Adana kebabı, her lokmada damakta unutulmaz bir tat bırakmak için ince doğranmış soğan, domates ve taze maydanoz ile dürüm ekmeğine sarılır. Yanında nefis bir ezme, taze limon dilimleri, pişmiş domates ve biber ile sunulur. Usta işi bu dürüm, acının ve taze malzemelerin mükemmel uyumuyla sizi büyüleyecek ve her lokmada tatmin edici bir lezzet deneyimi sunacaktır.

Kuzu Ciğer Şiş Porsiyon

Ezme,Mevsim Salata,Sumaklı Soğan,Soslu Sogan,Babagannuş,Kara Lahana Turşusu,Maydonoz,Haydari,Domates(Pişmiş), Biber(Pişmiş). Yağlı Lavaş, Sade Lavaş ile bereber servis edilir.

Kuzu Ciğer Şiş Porsiyon

Ezme,Mevsim Salata,Sumaklı Soğan,Soslu Sogan,Babagannuş,Kara Lahana Turşusu,Maydonoz,Haydari,Domates(Pişmiş), Biber(Pişmiş). Yağlı Lavaş, Sade Lavaş ile bereber servis edilir.

Adana Kebap Porsiyon(Acılı 170gr)

Ezme,Mevsim Salata,Sumaklı Soğan,Haydari,Pişmiş Soğan, Maydanoz,Yağlı Tandır Lavaşı, Biber-Domates ve Özel Fırın Lavaşımız ile servis edilir

Urfa Kebap Porsiyon(Acısız 170gr)

Ezme, mevsim salata, sumaklı soğan, haydari, pişmiş soğan, maydanoz, yağlı tandır lavaşı, biber - domates ve özel fırın lavaşımız ile servis edilir

Tavuk Kanat Porsiyon

Ezme,Mevsim Salata,Sumaklı Soğan,Soslu Sogan,Babagannuş,Kara Lahana Turşusu,Maydonoz,Haydari,Domates(Pişmiş), Biber(Pişmiş). Yağlı Lavaş, Sade Lavaş ile bereber servis edilir.

Yürek Şiş Porsiyon

Ezme, mevsim salata, sumaklı soğan, haydari, pişmiş soğan, maydanoz, yağlı tandır lavaşı, biber - domates ve özel fırın lavaşımız ile servis edilir

Patlıcan Kebabı Porsiyon

Ezme,Mevsim Salata,Sumaklı Soğan,Haydari,Pişmiş Soğan, Maydanoz,Yağlı Tandır Lavaşı, Biber-Domates ve Özel Fırın Lavaşımız ile servis edilir

Domates Kebabı Porsiyon

Ezme, mevsim salata, sumaklı soğan, haydari, pişmiş soğan, maydanoz, yağlı tandır lavaşı, biber, domates ve özel fırın lavaşımız ile servis edilir.

Terbiyeli Tavuk Şiş(250gr)

Ezme,Mevsim Salata,Sumaklı Soğan,Haydari,Pişmiş Soğan, Maydanoz,Yağlı Tandır Lavaşı, Biber-Domates ve Özel Fırın Lavaşımız ile servis edilir

Karışık Pide

Restoranımızın en seçkin pide çeşitlerinden biri olan karışık pidemiz; kıymanın aromatik yoğunluğunu, kuşbaşı etin doğal lezzetini ve kaliteli kaşarın ipeksi dokusunu aynı tabakta bir araya getirir.

Kuşbaşı Kaşarlı Pide

Günlük olarak seçilen taze dana kuşbaşı etleri, ince açılmış özel hamurla buluşur. Etin doğal lezzeti, eriyen kaliteli kaşarın yumuşak dokusuyla tamamlanarak sıcak taş fırında kusursuz bir şekilde pişirilir. Bu özel uyum, her lokmada hem zengin hem de dengeli bir tat deneyimi sunar

Kuşbaşılı Pide

Günlük olarak özenle seçilen dana kuşbaşı etleri, ince açılmış hamurla buluşarak taş fırında ustalıkla pişirilir. Etin doğal aroması ve kendi suyundaki zenginliği, hiçbir ek lezzetle gölgelenmemelidir

Kıymalı Kaşarlı Pide

İnce açılmış hamur üzerine kıymalı harç ve eriyen kaşar peyniri. Fırında pişerken kıymanın suyu hamura işler, kaşar altın rengini alır. Her lokmada et ve peynirin dengeli uyumu.

Kıymalı Pide

Ustalıkla hazırlanan ince hamurun üzerine, günlük olarak temin edilen özenle seçilmiş dana kıyması yerleştirilir. Hafifçe baharatlanan kıyma, taş fırında ideal sıcaklıkta pişirilerek hem aromalarını korur hem de ağızda dağılan bir doku sunar.

Kaşarlı Pide

İncecik açılmış özel hamurun üzerine, taze ve kaliteli kaşarın eşsiz aroması ustalıkla yerleştirilir. Taş fırında kontrollü bir sıcaklıkta pişirilen kaşarlı pidemiz, eriyen peynirin ipeksi dokusunu hamurun hafif çıtırlığıyla kusursuz bir uyum içinde buluşturur.

Lahmacun(Urfa Usulü)

Geleneksel urfa usulüyle hazırlanan lahmacunumuz; ince açılmış hamuru, zırhla çekilmiş etin doğal lezzeti ve dengeli iç harcıyla öne çıkar.

10 Adet Lahmacun +Ayran Veya Kola

10 adet urfa usulü lahmacun + kola (1 lt) veya ayran (1 lt)

Adana Dürüm(Acılı)

Özenle hazırlanan acılı Adana kebabı, her lokmada damakta unutulmaz bir tat bırakmak için ince doğranmış soğan, domates ve taze maydanoz ile dürüm ekmeğine sarılır. Yanında nefis bir ezme, taze limon dilimleri, pişmiş domates ve biber ile sunulur. Usta işi bu dürüm, acının ve taze malzemelerin mükemmel uyumuyla sizi büyüleyecek ve her lokmada tatmin edici bir lezzet deneyimi sunacaktır.

Urfa Dürüm

Özenle hazırlanan acısız Urfa kebabı, her lokmada damakta unutulmaz bir tat bırakmak için ince doğranmış soğan, domates ve taze maydanoz ile dürüm ekmeğine sarılır. Yanında nefis bir ezme, taze limon dilimleri, pişmiş domates ve biber ile sunulur. Usta işi bu dürüm, kebabın zengin lezzeti ve taze malzemelerin mükemmel uyumuyla sizi büyüleyecek ve her lokmada tatmin edici bir lezzet deneyimi sunacaktır.

Kuzu Et Dürüm

Ürün Özellikleri: Kuzu eti kullanılarak hazırlanır Izgara yöntemiyle pişirilir İnce lavaş ile servis edilir Acı / acısız seçeneklidir Günlük ve taze üretim

El Yapımı Çiğköfte(1kg)

El Yapımı Çiğköfte(530gr)

Hatay Üsulü Künefe

Doğunun eşsiz tatlı mirasını sofranıza taşıyan Hatay Usulü Bol Peynirli Künefe, ince tel kadayıfın taze, tuzsuz künefe peyniriyle buluştuğu, ustalıkla hazırlanmış özel bir lezzet deneyimi sunar. Geleneksel tariflere sadık kalınarak üretilen bu künefe, yüksek peynir oranı ve dengeli şerbetiyle hem damakta iz bırakır hem de gerçek Hatay lezzetini arayanlar için ideal bir seçimdir.

Katmer

Antep fıstığı kullanılır (aroma değil,) Sade yağlı – margarin içermez Günlük üretim, taze gönderim Dışı çıtır, içi yumuşak tam kıvam

Fıstıkzade

Tereyağlı ve Bol Fıstıklı Fıstıkzade'mizle ziyadesiyle Fıstığa doyacaksınız lezzeti takdire şayan.

Gül Katmeri

Gül şeklinde açılmış ince hamur, gerçek sade yağ ve Antep fıstığı ve Kaymak ile hazırlanır. Dışı çıtır, içi yumuşaktır. Günlük üretim Margarin içermez Sade ve net lezzet

Patates Kızartması(100gr)

Kola

Ayran

Şıra

Maden Suyu

Acılı Şalgam

Acısız Şalgam

Su

Gazoz(200ml)

Sarı Gazoz(200ml)