Ciğer Şiş

Salata, ezme, köz patlıcan salatası, tarator, sumaklı soğan, karalahana, köz sarımsak, köz biber, köz soğan, bulgur pilavı 160 gr. ciğer 40 gr. kuyruk yağı üzerine pul biber isot kimyon kekik ve tuz

Ciğer Et Karışık

Ateşten yeni çıkmış yumuşacık et çöp şiş ve taze ciğer şiş kombinasyonu 80 gr et - 80 gr ciğer 40 - 45 kuyruk yağı üzerine sonradan pul biber, tuz, kimyon, isot, kekik.

Adana Kebap

Makine kullanmadan zırhla çekilen et 200 gr. dana kıyma, kuyruk yağı, pul biber, tuz, kapya biber

Et Çöp Şiş

Salata, ezme, köz patlıcan salatası, tarator, sumaklı soğan, karalahana, köz sarımsak, köz biber, köz soğan, bulgur pilavı ile 60 - 170 gr et, 40 - 45 kuyruk yağı üzerine sonradan pul biber, tuz, kimyon, isot, kekik

Tavuk Şiş

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan söğüş, salata, ezme, haydari ile 280 - 330 gr tavuk but kısmından marinesi tatlı biber salçası yoğurt yağ tuz sarımsak

Tavuk Kanat

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan söğüş, salata, ezme, haydari ile 280 - 330 gr yaprak kanat marinesi tatlı biber salçası yoğurt yağ tuz sarımsak

Künefe Tek Kişilik

Sade yağ, pekmez, kadayıf, tuzsuz peynir, şerbet ile ve üzerine ceviz

Tek Kişilik Burhan Usta Karışık Kebap

100 gr. patlıcan kebap 100 gr. adana 140 gram tavuk şiş 140 gr. tavuk kanat (dana kıyma kuyruk yağı kuzu boşluk kuyruk yağı al biber tuz yağ) - (tavuk et marinesi salça sarımsak tuz yoğurt yağ pul biber)

Mercimek Çorbası

Tek geçerim unsuz yapılan çorba

Adana Kebap

Makine kullanmadan zırhla çekilen et 200 gr. dana kıyma, kuyruk yağı, pul biber, tuz, kapya biber

Urfa Kebap

Salata, ezme, közlenmiş patlıcan salatası, tarator, sumaklı soğan, kırmızı lahana, közlenmiş sarımsak, közlenmiş biber, közlenmiş soğan, bulgur pilavı ile 200 gr dana kıyma kuzu boşluk kuyruk yağı tuz

Sarma Beyti Kebap

Lavaşa sarılı, soslu, yoğurtlu. Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan söğüş, salata, ezme, haydari ile 200 gr dana kıyma, kuzu boşluk, kapya biber, pul biber, domates salça sosu, tuz, tereyağı

Yoğurtlu Adana Kebap

Pirinç pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan söğüş, salata, ezme, haydari ile 200 gr dana kıyma, kuzu boşluk, kapya biber, pul biber, domates salça sosu, tuz, tereyağı

Ciğer Şiş

Salata, ezme, köz patlıcan salatası, tarator, sumaklı soğan, karalahana, köz sarımsak, köz biber, köz soğan, bulgur pilavı 160 gr. ciğer 40 gr. kuyruk yağı üzerine pul biber isot kimyon kekik ve tuz

Et Çöp Şiş

Salata, ezme, köz patlıcan salatası, tarator, sumaklı soğan, karalahana, köz sarımsak, köz biber, köz soğan, bulgur pilavı ile 60 - 170 gr et, 40 - 45 kuyruk yağı üzerine sonradan pul biber, tuz, kimyon, isot, kekik

Ciğer Et Karışık

Ateşten yeni çıkmış yumuşacık et çöp şiş ve taze ciğer şiş kombinasyonu 80 gr et - 80 gr ciğer 40 - 45 kuyruk yağı üzerine sonradan pul biber, tuz, kimyon, isot, kekik.

Yürek Şiş

Salata, ezme, köz patlıcan salatası, tarator, sumaklı soğan, karalahana, köz sarımsak, köz biber, köz soğan, bulgur pilavı ile 160 gr kuzu yürek 40 gr kuyruk yağı sonradan üzerine pul biber kimyon isot tuz kekik

Sac Kavurma

200 gr dana kuşbaşı et, tuz, domates, sivri biber, yağ marinesi, süt, tatlı biber salçası, tuz, yağ

Patlıcan kebap

200 gr dana kıyma, patlıcan, al biber, kuzu boşluk, kuyruk yağı, tuz

Domatesli kebap

200 gr. dana kıyma, domates, kuzu boşluk kuyruk yağı, tuz, al biber

Ali nazik kıymadan

200 gr. dana kıyma, közlenmiş patlıcan, tereyağı, sarımsak, yoğurt, tuz, pul biber, kuyruk yağı, kuzu boşluk

Ali nazik şişten

200 gr dana kuşbaşı et, közlenmiş patlıcan, tereyağ, sarımsaklı yoğurt, salça sosu, al biber, tuz

Tek Kişilik Burhan Usta Karışık Kebap

100 gr. patlıcan kebap 100 gr. adana 140 gram tavuk şiş 140 gr. tavuk kanat (dana kıyma kuyruk yağı kuzu boşluk kuyruk yağı al biber tuz yağ) - (tavuk et marinesi salça sarımsak tuz yoğurt yağ pul biber)

3 Kişilik Burhan Usta Karışık Kebap

200 gr patlıcan kebap 200 gr adana kebap 280 - 330 gr tavuk şiş 280 - 330 tavuk kanat 200 gr et şiş 200 gr ciğer şiş (Dana kıyma kuyruk yağı kuzu boşluk kuyruk yağı al biber tuz yağ) - (tavuk etimarinesi salça sarımsak tuz yoğurt yağ pul biber)

4 Kişilik Burhan Usta Karışık Kebap

200 gr adana kebap 200 gr yaprak kebap 200 gr urfa kebap 200 gr patlıcan kebap 200 gr et şiş 200 gr ciğer şiş 280 - 330 tavuk şiş 280 - 330 tavuk kanat (dana kıyma kuyruk yağı kuzu boşluk kuyruk yağı al biber tuz yağ) - (tavuk eti marinesi salça sarımsak tuz yoğurt yağ pul biber)

Tavuk Kanat

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan söğüş, salata, ezme, haydari ile 280 - 330 gr yaprak kanat marinesi tatlı biber salçası yoğurt yağ tuz sarımsak

Tavuk Şiş

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan söğüş, salata, ezme, haydari ile 280 - 330 gr tavuk but kısmından marinesi tatlı biber salçası yoğurt yağ tuz sarımsak

Yaprak Kebap

Pirinç pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan söğüş, salata, ezme, haydari ile 200 gr dana eti süt yoğurt tuz yağ ile marine

2 Kişilik Burhan Usta Karışık Kebap

100 gr patlıcan 280 - 330 kanat 130 - 140 tavuk şiş 100 gr adana 100 gr urfa 100 gr et şiş 100 gr ciğer şiş (dana kıyma kuyruk yağı kuzu boşluk kuyruk yağı al biber tuz yağ) - (tavuk eti marinesi salça sarımsak tuz yoğurt yağ pul biber)

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Fuse Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (30 cl.)

Pet şişe

Ayran (30 cl.)

Büyük boy

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Coca Cola (1 Lt)

Fanta (1 L.)

Pet şişe

Ayran (1 L.)

Pet şişe

Su (1 L)

Künefe Tek Kişilik

Sade yağ, pekmez, kadayıf, tuzsuz peynir, şerbet ile ve üzerine ceviz

2 Kişik Künefe

Sade yağ pekmez kadayıf tuzsuz peynir şerbet ile ve üzerine ceviz

3 Kişilik Künefe

Sade yağ, pekmez, kadayıf, tuzsuz peynir, şerbet ile ve üzerine ceviz