Zeytinyağlı Yaprak Sarma (250 gr)

Tokat asma yaprağı, pirinç, baharat, zeytinyağı

Kuru Patlıcan Dolması (250 gr)

250 gr ( 4-5 adet )

Ballı Hardallı Patates Salatası (250 gr)

Haşlanmış patates , bal , hardal , soya sosu , mayonez , kornişon turşu ve yeşillik ile

Pancar Salatası (250 gr)

Rendelenmiş Pancar, mor lahana, marul, kıvırcık, maydanoz, zeytinyağı, limon

Serbele Menü 2

Zeytinyağlı yaprak sarma (200 gr) + fellah köfte (150 gr) + haydari (150 gr)

Kısır (250 gr)

Limon ile servis edilir

Girit Ezme (100 gr)

Fesleğen, Üç çeşit peynir, Antep fıstığı

6'lı Meze Tabağı Menü 1

Köpoğlu + şakşuka + közlenmiş yoğurtlu patlıcan + humus + haydari + mevsim salata (toplam 950 gr)

Serbele Menü 3

2 adet içli köfte + havuç tarator (150 gr) + zeytinyağlı pancar salatası (150 gr)

Havuç Tarator (100 gr)

Rendelenmiş ve sotelenmiş havuç, süzme yoğurt, zeytinyağı

6'lı Meze Tabağı Menü 1

Köpoğlu + şakşuka + közlenmiş yoğurtlu patlıcan + humus + haydari + mevsim salata (toplam 950 gr)

6'lı Meze Tabağı Menü 2

Köpoğlu + havuç tarator + ballı hardallı patates + atom + girit ezme + mevsim salata (top. 950 gr)

6'lı Meze Tabağı Menü 3

Şakşuka + haydari + atom + havuç tarator + semizotlu kuru cacık + ballı hardallı patates salatası (toplam 950 gr)

6'lı Meze Tabağı Menü 4

Köpoğlu + şakşuka + havuç tarator + amerikan salatası + humus + mevsim salatası (toplam 950 gr)

6'lı Meze Tabağı Menü 5

Girit ezme + şakşuka + badem ezmesi + amerikan salatası + havuç tarator + kısır (top. 950 gr)

Serbele Menü 1

3 adet mücver + haydari (150 gr) + zeytinyağlı pancar salatası (150 gr)

Serbele Menü 2

Zeytinyağlı yaprak sarma (200 gr) + fellah köfte (150 gr) + haydari (150 gr)

Serbele Menü 3

2 adet içli köfte + havuç tarator (150 gr) + zeytinyağlı pancar salatası (150 gr)

Serbele Menü 4

Zeytinyağlı yaprak sarma (220gr.)+ Semizotlu kuru cacık (150 gr.)+ kısır

Havuç Tarator (100 gr)

Rendelenmiş ve sotelenmiş havuç, süzme yoğurt, zeytinyağı

Şakşuka (100 gr)

Kızartma patlıcan, domates, domates sosu, zeytinyağı

Köpoğlu (100 gr)

Kızartma patlıcan, kızartma kapya biber, kızartma biber, süzme yoğurt, domates sos ve organik zeytinyağı

Atom (100 gr)

Arnavut biberi, süzme yoğurt, ceviz, zeytinyağı

Semizotlu Kuru Cacık (100 gr)

Semiz otu, ekşi elma, salatalık, limon kabuğu, süzme yoğurt, organik zeytinyağı (100 gr)

Közlenmiş Yoğurtlu Patlıcan (100 gr)

Közlenmiş patlıcan, tahin, limon, ceviz ve organik zeytinyağı

Kabak Şayan (100 gr)

Kabak, havuç, kavrulmuş ceviz, süzme yoğurt, mayonez, dereotu

Fellah Köftesi (100 gr)

Bulgur, Hatay salçası, baharat, organik zeytinyağı

Badem Ezmesi (100 gr)

Zeytinyağında kavrulmuş; pazı, havuç, süzme yoğurt, zeytinyağı, file badem

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz (100 gr)

Portakal suyu, kereviz, havuç, kuş üzümü, ayva, zeytinyağı

Humus (100 gr)

Haşlanmış nohut, tahin, limon, zeytinyağı

Kısır (100 gr)

Günlük ve taze hazırlanır.

Amerikan Salatası (100 gr)

Havuç, bezelye, patates, kornişon turşu ve mayonez.

Girit Ezme (100 gr)

Fesleğen, Üç çeşit peynir, Antep fıstığı

Bombay Pilaki (100 gr)

Yerli bombay fasulye, organik hatay salçası, organik zeytinyağı, üzerine maydanoz

Balkan Mezesi (100 gr)

Közlenmiş patlıcan, közlenmiş kapya biber, közlenmiş sarımsak. Kavrulmuş ceviz, süzme yoğurt, organik zeytinyağı Közlenmiş patlıcan ve kapya biber ile kavrulmuş ceviz, taze süzme yoğurt ve organik zeytinyağının birleştirildiği geleneksel balkan mezesi. Zengin lezzetler ve sağlıklı malzemelerin mükemmel uyumu.

Mercimek Köftesi (250 gr)

Limon ile servis edilir

Kısır (250 gr)

Limon ile servis edilir

Ballı Hardallı Patates Salatası (250 gr)

Haşlanmış patates , bal , hardal , soya sosu , mayonez , kornişon turşu ve yeşillik ile

Semizotlu Kuru Cacık (250 gr)

Semiz otu , nar , ekşi elma , salatalık , limon kabuğu , süzme yoğurt , organik zeytinyağı

Amerikan Salatası (250 gr)

Havuç, bezelye, patates, kornişon turşu, mısır

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (250 gr)

Tokat asma yaprağı, pirinç, baharat, zeytinyağı

Atom (250 gr)

Arnavut biberi, süzme yoğurt, ceviz, zeytinyağı

Haydari (250 gr)

Süzme yoğurt, nane, tereyağı

Havuç Tarator (250 gr)

Rendelenmiş ve sotelenmiş havuç, süzme yoğurt, zeytinyağı (250 gr.)

Humus (250 gr)

Haşlanmış nohut, tahin, limon, zeytinyağı

Kuru Patlıcan Dolması (250 gr)

250 gr ( 4-5 adet )

Şakşuka (250 gr)

Kızartma patlıcan, domates, domates sosu, zeytinyağı

Köpoğlu (250 gr)

Kızartma patlıcan, kızartma kapya biber, kızartma biber, süzme yoğurt, domates sos ve organik zeytinyağı

Közlenmiş Yoğurtlu Patlıcan (250 gr)

Közlenmiş patlıcan, tahin, limon, ceviz ve organik zeytinyağı

Girit Ezme (250 gr)

Fesleğen, üç çeşit peynir, Antep fıstığı

Mücver (3 Adet)

Rendelenmiş ve kızartılmış; kabak, havuç, patates. Taze soğan, dereotu ve un

Kızartılmış İçli Köfte

Kasap kıyması, ceviz, kuş üzümü (1 adet)

Fellah Köftesi (250 gr)

Bulgur, Hatay salçası, baharat, organik zeytinyağı

Zeytinyağlı Fasulye (250 gr)

Ayşe fasülye ve organik zeytinyağı.

Karışık Dolma Tabağı (250 gr)

7 adet zeytinyağlı yaprak sarma , 2 adet Kuru Patlıcan dolması

Badem Ezmesi (250 gr)

Zeytinyağında kavrulmuş; pazı, havuç, süzme yoğurt, zeytinyağı, file badem

Kabak Şayan (250 gr)

Kabak, havuç, kavrulmuş ceviz, süzme yoğurt, dereotu, mayonez

Zeytinyağlı Patates Salatası (250 gr)

Günlük ve taze hazırlanır.

Patlıcan Söğürme (250 gr)

Köz patlıcan, köz kapya biber, köz sarımsak, karamelize soğan, organik zeytinyağı ile

Fava (250 gr)

Üzerine tekmil ile servis edilir.

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz (250 gr)

Portakal suyu, kereviz, havuç, kuş üzümü, ayva, zeytinyağı

Pancar Salatası (250 gr)

Rendelenmiş Pancar, mor lahana, marul, kıvırcık, maydanoz, zeytinyağı, limon

Bombay Pilaki (250 gr)

Yerli bombay fasülye, organik hatay salçası, organik zeytinyağı, üzerine maydanoz

Balkan Mezesi (250 gr)

Közlenmiş patlıcan, Közlenmiş kapya biber, Közlenmiş sarımsak. Kavrulmuş ceviz, Süzme yoğurt, Organik zeytinyağı Közlenmiş patlıcan ve kapya biber ile kavrulmuş ceviz, taze süzme yoğurt ve organik zeytinyağının birleştirildiği geleneksel Balkan mezesi. Zengin lezzetler ve sağlıklı malzemelerin mükemmel uyumu.

Atom (500 gr)

Arnavut biberi, süzme yoğurt, ceviz, zeytinyağı

Badem Ezme (500 gr)

Zeytinyağında kavrulmuş; pazı, havuç, süzme yoğurt, zeytinyağı, file badem

Şakşuka (500 gr)

Kızartma patlıcan, domates, domates sosu, zeytinyağı

Köpoğlu (500 gr)

Kızartma patlıcan, kızartma kapya biber, kızartma biber, süzme yoğurt, domates sos ve organik zeytinyağı

Haydari (500 gr)

Süzme yoğurt, nane, tereyağı

Semizotlu Kuru Cacık (500 gr)

Semizotu, ekşi elma, salatalık, limon kabuğu, süzme yoğurt, organik zeytinyağı (500 gr)

Közlenmiş Yoğurtlu Patlıcan (500 gr)

Közlenmiş patlıcan, tahin, limon, ceviz ve organik zeytinyağı

Kabak Şayan (500 gr)

Kabak, havuç, kavrulmuş ceviz, süzme yoğurt, mayonez, dereotu

Fellah Köfte (500 gr)

Bulgur, hatay salçası, baharat, organik zeytinyağı

Acılı Ezme (500 gr)

Rendelenmiş; domates, biber, Hatay salçası, baharat, limon, zeytinyağı, ceviz

Kısır (500 gr)

Günlük ve taze hazırlanır.

Ballı Hardallı Patates Salatası (500 gr)

Haşlanmış patates , bal , hardal , soya sosu , mayonez , kornişon turşu ve yeşillik ile

Mercimek Köfte (500 gr)

Günlük ve taze hazırlanır.

Amerikan Salatası (500 gr)

Havuç, bezelye, patates, kornişon turşu ve mayonez.

Bombay Pilaki (500gr)

Yerli bombay fasülye, organik hatay salçası, organik zeytinyağı ve üzerine maydanoz

Balkan Mezesi (500 gr)

Közlenmiş patlıcan, közlenmiş kapya biber, közlenmiş sarımsak. Kavrulmuş ceviz, süzme yoğurt, organik zeytinyağı közlenmiş patlıcan ve kapya biber ile kavrulmuş ceviz, taze süzme yoğurt ve organik zeytinyağının birleştirildiği geleneksel balkan mezesi. Zengin lezzetler ve sağlıklı malzemelerin mükemmel uyumu.

Acılı Ezme (1 kg)

Rendelenmiş; domates, biber, Hatay salçası, baharat, limon, zeytinyağı, ceviz

Amerikan Salatası (1 kg)

Havuç, bezelye, patates, kornişon turşu ve mayonez.

Badem Ezme (1 kg)

Zeytinyağında kavrulmuş; pazı, havuç, süzme yoğurt, zeytinyağı, file badem

Ballı Hardallı Patates Salatası (1 kg)

Haşlanmış patates, bal, hardal, soya sosu, mayonez, kornişon turşu ve yeşillik ile

Fava (1 kg)

İç bakla ve zeytinyağı.

Girit Ezme (1 kg)

Fesleğen, üç çeşit peynir, antep fıstığı

Humus (1 kg)

Haşlanmış nohut, tahin, limon, zeytinyağı

Semizotlu Kuru Cacık (1 kg)

Semiz otu, ekşi elma, salatalık, limon kabuğu, süzme yoğurt, organik zeytinyağı (1 kg)

Közlenmiş Yoğurtlu Patlıcan (1 kg)

Közlenmiş patlıcan, tahin, limon, ceviz ve organik zeytinyağı

Kabak Şayan (1 kg)

Kabak, havuç, kavrulmuş ceviz, süzme yoğurt, mayonez, dereotu

Fellah Köftesi (1 kg)

Bulgur, hatay salçası, baharat, organik zeytinyağı

Haydari (1 kg)

Süzme yoğurt, nane, tereyağı

Kısır (1 kg)

Günlük ve taze hazırlanır.

Köpoğlu (1 kg)

Kızartma patlıcan, kızartma kapya biber, kızartma biber, süzme yoğurt, domates sos ve organik zeytinyağı

Patlıcan Söğürme (1 kg)

Günlük ve taze hazırlanır

Mercimek Köftesi (1 kg)

Günlük ve taze hazırlanır.

Pancar Salatası (1 kg)

Günlük ve taze hazırlanır.

Atom (1 kg)

Arnavut biberi, süzme yoğurt, ceviz, zeytinyağı

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz (1 kg)

Portakal suyu, kereviz, havuç, kuş üzümü, ayva, zeytinyağı

Şakşuka (1 kg)

Kızartma patlıcan, domates, domates sosu, zeytinyağı

Su (330 ml)