Du Levant Bowl

Özel marine edilmiş tavuk fileto, humus, babaannuş, falafel, fatuş salatası, özel baharatlı basmati pilavı

Falafel Dürüm

3 adet falafel, humus, turşu, domates, marul, havuç, turp, nar maydanoz, salatalık, tahin sos

Falafel Tabak

7-8 adet falafel topları, humus, babagannuş, garnitür. Patates kızartması ile

Shawerma Tabağı

Yufka ekmeği sacda kızartılır; içinde özel sosla marine edilmiş tavuk, kremalı sarımsak sosu, turşu ve patates kızartması bulunur. Yanında patates, turşu ve sarımsak sosu ile servis edilir.

Tavuklu Fetteh

Kızarmış lavaş ekmeği, özel yoğurtlu sos, nohut üzerinde kızarmış tereyağı, özel sosla marine edilmiş tavuk. Domates, salatalık, turşu ile

Kıymalı Fetteh

Kızarmış lavaş ekmeği, özel yoğurtlu sos, nohut üzerinde kızarmış tereyağı, dana kıyma. Domates, salatalık, turşu ile

Tavuk Dürüm

Özel baharatlarla marine edilmiş tavuk, sarımsak sosu, turşu, marul yanında patates kızartması ve sarımsak sos ile servis edilir.

Falafel (5 Adet)

5 adet

Musabbaha

Nohut, ince çekilmiş tahin, zeytinyağı ve limon eklenerek hazırlanmış sıcak humus yanında domates, salatalık, turşu, ekmek ile

Fetteh

Kızarmış lavaş ekmeği, özel yoğurtlu sos ve nohut üzerine tereyağında sotelenmiş file badem yanında domates, salatalık, turşu ile

Kıymalı Fetteh

Kızarmış lavaş ekmeği, özel yoğurtlu sos, nohut üzerinde kızarmış tereyağı, dana kıyma. Domates, salatalık, turşu ile

Tavuklu Fetteh

Kızarmış lavaş ekmeği, özel yoğurtlu sos, nohut üzerinde kızarmış tereyağı, özel sosla marine edilmiş tavuk. Domates, salatalık, turşu ile

Falafel Tabak

7-8 adet falafel topları, humus, babagannuş, garnitür. Patates kızartması ile

Humus Tabak

Özel nohut ezmesi. Domates, salatalık, turşu, ekmek ile servis edilir.

Tavuklu Humus Tabağı

Özel sosla marine edilmiş tavuk etli nohut ezmesi, ekmek, domates, salatalık, turşu ile

Kıymalı Hummus Tabağı

Dana kıyması ekli nohut ezmesi. Domates, salatalık, turşu, ekmek ile

Babagannuş Tabağı

Özel baharatlarla hazırlanmış yoğun kıvamlı patlıcan ezmesi. Domates, salatalık, turşu, ekmek ile servis edilir.

Kıymalı Babagannuş

Közlenmiş patlıcanın enfes tadıyla hazırlanan baba ganuş; üzerine özel baharatlarla sotelenmiş kıyma eklenerek sunulmaktadır.

Fol Tabağı

Nohut, limon, zeytinyağı ve özel baharatlar eklenerek hazırlanmış bakla yemeği. Domates, salatalık, turşu, ekmek ile servis edilir.

Tavuklu Musakhan Fetteh

Çıtır lavaş, karamelize soğan, marine edilmiş tavuk, özel yoğurtlu sos ve tereyağ

Kıymalı Musakhanlı Fetteh

Çıtır lavaş, karamelize soğan, dana kıyma, özel yoğurtlu sos ve tereyağ

Shawerma Tabağı

Yufka ekmeği sacda kızartılır; içinde özel sosla marine edilmiş tavuk, kremalı sarımsak sosu, turşu ve patates kızartması bulunur. Yanında patates, turşu ve sarımsak sosu ile servis edilir.

Tavuklu Pilavlı Fatteh

Özel baharatlı isli pilav, özel kıtır ekmek, nohut ve yoğurt.

Patlıcanlı Fatteh

Kızarmış patlıcan, özenle kavrulmuş dana kıyma ve sarımsaklı yoğurdun enfes buluşması. Limon ve özel baharatlarla lezzetlendirilen kıymalı patlıcan fette, sıcak ve taze olarak servis edilir. Her kaşıkta dengeli, doyurucu ve unutulmaz bir lezzet sunar.

Pilavlı Fatteh

Özel baharatlı isli pilav, özel kıtır ekmek, nohut, yoğurt ve özel marineli tavuk.

Kıymalı Musakhan

Izgarada pişirlimiş el açması yufka ile bol sumaklı karamelize soğan ve özel baharatlı dana kıyma

Tavuklu Musakhan

Izgarada pişirlimiş el açması yufka ile bol sumaklı karamelize soğan ve özel soslu tavuk bonfile

Du Levant Bowl

Özel marine edilmiş tavuk fileto, humus, babaannuş, falafel, fatuş salatası, özel baharatlı basmati pilavı

Tavuklu Maklube

Özel baharatlarla pişirilen basmati pirinci, yumuşacık tavuk eti ve kızarmış sebzelerin kat kat buluştuğu, ters çevrilerek servis edilen doyurucu ve geleneksel bir levantine lezzeti

Falafel Dürüm

3 adet falafel, humus, turşu, domates, marul, havuç, turp, nar maydanoz, salatalık, tahin sos

Tavuk Dürüm

Özel baharatlarla marine edilmiş tavuk, sarımsak sosu, turşu, marul yanında patates kızartması ve sarımsak sos ile servis edilir.

Tavuklu Humuslu Dürüm

Tavuk eti, humus, turşu, domates, marul, maydanoz, tahin sos

Humus Dürüm

Humus, turşu, marul, domates, maydanoz, zeytinyağı

Patates Dürüm

Patates kızartması, saırmsak sos, domates

Patates Kızartması

Falafel (10 Adet)

10 adet

Falafel (5 Adet)

5 adet

Babagannuş (Küçük)

Küçük

Humus (Küçük)

Mevsim Salata

Mevsim salata, domates, salatalık, soğan, limon, zeytinyağı

Fettush Salata

Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, soğan, bol limon, zeytinyağı, özel kızarmış Arap ekmeği

Tavuklu Salata

Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, soğan, taze özel baharatlı tavuk eti

Falafel Salata

Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, soğan, taze falafel topları, özel sos

Yoğurtlu Tahinli Salata

Yoğurt, tahin, salatalık, domates, nane ve zeytinyağı

cola Turka(33 cl.)

Ayran (20 cl.)

Soda (20 cl.)

Su (50 cl.)

Acısız Şalgam

Acılı Şalgam

Niğde Gazozu

Babagannuş (1 kg.)

Humus (1 kg.)

Babagannuş (500 gr)

Humus (500 gr)

Babagannuş (250 gr)

Humus (250 gr)