Yaprak Sarma (500 gr.)

Ev yapımı, doğal zeytinyağlı

Midye Tava Adet (5 Şiş)

Her şiş de 3 adet midye içi , tarator sos ve limon ile

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (250 gr.)

Fellah Köfte (250 gr.)

Bulgur, un, salça, dereotu, yumurta, maydanoz, limon, sarımsak, domates salçası

Şırdan

BUYUK BOY TERYAĞLI ŞIRDAN DOLMASI

Atom (300 gr.)

300 gr yörükoğlu süzme yoğurt, acı atom biberi

Rus Salatası (250 gr.)

Patates, havuç, bezelye, mayonez, sarımsak, salatalık turşusu

Kuru Patlıcan Dolma (500 gr.)

Kuru patlıcan, pirinç, bulgur, dana kıyma, dereotu, zeytinyağı

Karışık Kuru Dolma (250 gr.)

Ev yapımı kuru biber, patlıcan, kabak, zeytinyağı

Humus (250 gr.)

Nohut, tahin, sarımsak, zeytinyağı, kimyon, limon

Yaprak Sarma (500 gr.)

Ev yapımı, doğal zeytinyağlı

Lahana Sarma (500 gr.)

Pirinç, lahana

Atom (300 gr.)

300 gr yörükoğlu süzme yoğurt, acı atom biberi

Antalya Usulü Hibeş (250 gr.)

Tahin, sarımsak, acı pul biber, kimyon. Limon, ekmek ile

Haydari (250 gr.)

Yağda kavrulmuş ev yapımı nane, sarımsaklı Yörükoğlu katkısız süzme yoğurt

Babagannuş (250 gr.)

Közlenmiş biber, patlıcan, kırmızıbiber salçası , domates, nar ekşisi özel baharatlar

Fellah Köfte (250 gr.)

Bulgur, un, salça, dereotu, yumurta, maydanoz, limon, sarımsak, domates salçası

Kısır (500 gr.)

Bulgur, sıvı yağ, yeşilsoğan, kuru soğan, maydanoz, marul, tuz, özel baharatlar

Kuru Cacık (300 gr.)

Yörükoğlu Süzme yoğurt, salatalık, kuru nane, dereotu, zeytinyağı

Fava 1 porsiyon

Bakla, kuru soğan, dereotu, sıvı yağ, özel baharatlar

Pancar Salatası (200 gr.)

Pancar

Yoğurtlu Közlenmiş Biber (250 gr.)

Muhammara (250 gr.)

antakya yöresine has doğal salçalar ile yapılan mükemmel hafif acı tat

Şakşuka (200 gr.)

Arnavutciğeri (250 gr.)

Dana eti. Lavaş, patates içermez

Mercimek Köftesi (500 gr.)

Mercimek, bulgur, soğan, sıvı yağ, maydanoz, marul, biber salçası, karabiber, pul biber, kimyon

Patates Salatası (500 gr.)

Zeytinyağlı

Sigara Böreği

4 adet Sigara böreği Yufka, lor peyniri, yumurta, maydanoz

Deniz Börülcesi Porsiyon

1. sınıf silifke yöreseinin etli deniz börülcesi sarımsak limon zeytinyağı ile

Avokado Ezmesi (Büyük)

Avokado, sarımsak, zeytinyağı, limon. Anlık hazırlanır

Acılı Ezme (250 gr.)

Sarımsak, sivri biber, nane, kırmızıbiber, tuz

Acuka (250gr.)

Közlenmiş Kırmızıbiber (200 gr.)

Havuç Tarator (250 gr.)

Yörükoğlu süzme yoğurt, calve mayonez özel baharatlar

Farm Çiğ Köfte (500 gr.)

Lavaş, marul, limon ile

Yoğurtlu Semiz Otu 250 gram

Farm Çiğ Köfte (1 kg.)

Lavaş, marul, limon ile

Ezine Peyniri (200 gr.)

1. Sınıf ezıne peyniri

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (250 gr.)

Köpeoğlu (400 gr.)

Yörükoğlu katkısız süzme yoğurt 400 gram

Kuru Patlıcan Dolma (250 gr.)

Mercimek Köftesi (250 gr.)

Kişiye özel anlık hazırlanır

Patates Salatası (250 gr.)

Girit Ezmesi

Fellah Köftesi (500 gr.)

Zeytinyağlı, Farm özel soslu

Şakşuka (500 gr.)

Kuru Biber Dolması

Kurutulmuş dolmalık biber (250 gr)

Kuru Biber Dolması (500 gr.)

Patlıcan Salatası (250 gr.)

Odun ateşinde; közlenmiş patlıcan, kapya biber ile

Kurutulmuş Biber Dolması (500 gr.)

İçli Köfte (Büyük)

Etli içli köfte

Falafel (6 Adet)

5 adet büyük falafel , 5 pcs big falafel

Falafel (8 Adet)

8 adet kızartılıp, sıcak servis edilir.

Pembe Sultan 250 gr

Kırmızı pancarlı rengi ve lezzetiyle iştah açıyor. Mezelerin en havalısı

Kadınbudu Köfte

6 adet köfte Sıcak servis edilir.

Aşk Acısı (250 gr.)

Kuru domates, Yörükoğlu süzme yoğurt, biber

Kaya Koruğu (200 gr.)

1 kişilik

Lahana Sarma (250 gr.)

Barbunya Pilaki

Porsiyon Lavaş ve limon ile

Çerkeztavuğu (200 gr.)

Börülce Salatası (200 Gr.)

Süzme Yoğurt (200 Gr.)

Süzme Yoğurt (220 gram)

Ekşi Elmalı Kereviz Salatası

ithal ekşi elma, Kereviz, Süzme yoğurt , mayonez

Kafkas Çerkez Tavuğu

Mutebbel

odun ateşinde közlenmiş bostan patlıcanı, süzme yoğurt, doğal zeytinyağı , özel baharat ile

Cunda Ezmesi (200 gr)

3 çesit peynir. ev yapımı paprika sos ile , yeşillik, farm özel sos ile

Kabak Şayan

Yoğurtlu kızarmış kabak ve özel baharat ve cevizle

Tyrokafteri

Yunan beyaz peyniri, közlenmiş tatlı kapya biberi, kavrulmuş ceviz ve özel soslar ve baharatlar ile

Deniz Ürünleri Salatası 150 gr.)

Sea food salad / Karides, kalamar, ahtapot Yengeç eti

İsli Midye ( 100 gr.)

Smoked mussel

Torik Lakerda ADET

Big bonita pickled in brine (lakerda)

Hamsi Marine (200 gr.)

Hamsi Marine Biber Soslu ( 100 gr.)

Red pepper Sauce

Hamsi Marine (100 gr.)

Biber Soslu

Kalamar (4 Adet)

4 adet halka kalamar. Cevizli tarator sos ile

Kalamar Tava (8 Adet)

Tarator sos ile

Midye Tava Adet (5 Şiş)

Her şiş de 3 adet midye içi , tarator sos ve limon ile

Midye Tava ( 3 Şiş)

Cevizli tarator sos ile

Deniz Ürünleri Salatası (Porsiyon)

Jumbo karides, kalamar, ahtapot

Torik Lalerda (100 gr.)

Karides Salatası (200 gr.)

Uskumru Füme Çiroz (100 gr.)

Ahtapot Salamura (200 gr.)

Baby Ahtopot

Levrek Marin Porsiyon

Hardal Soslu

Tavuklu Pilav

1 Porsiyon

Mısırlı Pilav

Mısırlı , Nohutlu Pilav

Ciğerli Pilav

Dana ciğer, Tereyağlı pilav

Kadınbudu Köfteli Pilav

Siparişe özel anlık hazırlanır 6 ad.

Yaprak Sarmalı Pilav

Yoğurt ile

Lahana Sarmalı Pilav

Yoğurtl ile

Biber Dolmalı Pilav

Yoğurt ile

Ton Balıklı Pilav

Dardan el ton balığı Salata ve Karışık turşu ile

Nohutlu Pilav

turşu ile

Nohutlu Tavuklu Pilav

Nohutlu

Pastırmalı Paçanga Böreği

Ev yapımı yufka, pastırma, kaşar peyniri, kapya biber, domates

Patates Kızartması ( Büyük )

Ketçap mayonoez ile

Mücver ( 4 Adet )

Sipariş üzerine anlık hazırlanır.

İzmir Usulü Midye Dolma (500 gr.)

Hafif baharatlı

İzmir Usulü Midye Dolma (1 kg.) (50 Adet)

Pirinç, baharat

İstanbul Usulü Midye Dolma (1 kg.) (50 Adet)

Aromatic 8 adet baharat

İstanbul Usulu Midye Dolma (500 gr.) (25 Adet)

Pirinç, baharat

İzmir Usulü Midye Dolma (Adet)

Pirinç, baharat

Buz

Lavaş

Mantı

1,5 Porsiyon Yoğurtlu üzeri Domates Sos

Paçanga Böreği ( 1Adet)

Ev yufkası, çemensiz Pastırma, kapya biber, yeşilbiber , kaşar peyniri domates

Midye (Adet)

Şırdan

BUYUK BOY TERYAĞLI ŞIRDAN DOLMASI

Lahana Sarması (1 kg.)

Sıcak servis edilir

Yaprak Sarması (1 kg.)

Kuru Biber Dolması (1 kg.)

Kuru Patlıcan Dolması (1 kg.)

Fellah Köfte (1 kg.)

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Coca-Cola (33 cl.)

Fuse Tea Şeftali (33 cl.)

Fanta (33 cl.)

Sprite (33 cl.)

Şalgam Suyu (30 cl.)

Ayran

Soda (20 cl.)

Su (50 cl.)

Coca-Cola (1 L.)

Coca-Cola Zero Sugar (1 L.)

Fanta (1 L.)

Sprite (1 L.)

Şalgam Suyu (1 L.)