Sarı Buğday Ekmekli Kahvaltı Tabağı

Sarıbuğday ekmeği, eski kaşar, ezine peyniri, labne peyniri, acuka, tereyağı, bal, lor peyniri üzerine böğürtlen reçeli, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık, siyah zeytin, kuru kayısı, ceviz, kapya biber, füme hindi, 1 adet haşlanmış gezen tavuk yumurtası

Ekmek Üstü Kahvaltı

Tam buğday ekmeği üstüne avokado püresi üzerine poşe ya da çırpılmış yumurta, zeytinyağı, limon, çörek otu, siyah zeytin, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık

Ekşi Mayalı Üç Tohumlu Siyez Ekmeği (1 kg)

Siyez unu, çankırı kaya tuzu, içme suyu, ekşi hamur mayası, ay çekirdeği, keten tohumu, kabak çekirdeği

% 100 Tam Buğday Ekşi Mayalı Ekmek (900 Gr.)

Tam buğday unu, ekşi hamur mayası, kaya tuzu, içme suyu (Artizan el yapımı usta işi ekmek.)

Yumurta Salatası

4 adet gezen tavuk yumurtası doğranmış maydonoz ve dereotuyla servis edilir.

Siyez Evi Kahvaltı

Sade siyez ekmeği, eski kaşar, ezine peyniri, acuka, tahin pekmez, lor peyniri üzerinde böğürtlen reçeli, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık, kapya biber, siyah zeytin, kuru kayısı, ceviz, 1 adet haşlanmış gezen tavuk yumurtası

Ekşi Mayalı Siyez Unlu Ekmek Sade 1 kg

Siyez unu, Çankırı kaya tuzu, içme suyu, ekşi hamur mayası

Kruvasan Tam Buğdaylı

Tam buğday unlu tereyağlı sade

Köy Tostu

Tam buğday ekmeği, ezine peyniri, kekik, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık

Ekşi Mayalı Sütlü & Tereyağlı Tost Ekmeği (675 gr.)

Ekmeklik un, süt, tereyağı, ekşi hamur mayası, kaya tuzu (Donuk gönderilebilir, artizan el yapımı usta işi ekmek.)

Siyez Evi Kahvaltı

Sade siyez ekmeği, eski kaşar, ezine peyniri, acuka, tahin pekmez, lor peyniri üzerinde böğürtlen reçeli, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık, kapya biber, siyah zeytin, kuru kayısı, ceviz, 1 adet haşlanmış gezen tavuk yumurtası

Siyez Evi Fit Kahvaltı

1 dilim siyez ekmeğine labne ve acuka sürülür, avokado, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık, 1 adet haşlanmış gezen tavuk yumurtası

Ev Kahvaltısı (2 Kişilik)

2 dilim siyez ekmeği, eski kaşar, ezine peyniri, labne peyniri, acuka, tahin pekmez, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık, lor peyniri üstünde böğürtlen reçeli, kuru kayısı, ceviz, kapya biber, peynirli tuzlu kek, sade siyez poğaça, susamlı siyez simit, 2 yumurtalı sucuklu yumurta

Ekmek Üstü Kahvaltı

Tam buğday ekmeği üstüne avokado püresi üzerine poşe ya da çırpılmış yumurta, zeytinyağı, limon, çörek otu, siyah zeytin, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık

Yumurta Salatası

4 adet gezen tavuk yumurtası doğranmış maydonoz ve dereotuyla servis edilir.

Kruvasan Kahvaltı

Tam buğday kruvasan, avokado püresi, 2 adet poşe yumurta ya da çırpılmış seçeneği, zeytinyağı limon çörek otu, siyah zeytin, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık

Sarı Buğday Ekmekli Kahvaltı Tabağı

Sarıbuğday ekmeği, eski kaşar, ezine peyniri, labne peyniri, acuka, tereyağı, bal, lor peyniri üzerine böğürtlen reçeli, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık, siyah zeytin, kuru kayısı, ceviz, kapya biber, füme hindi, 1 adet haşlanmış gezen tavuk yumurtası

Kruvasan Tam Buğdaylı

Tam buğday unlu tereyağlı sade

Vegan Kahvaltı

Zeytin ezmesi ve vegan peyniri siyez ekmeğine sürülür, acuka, tahin pekmez, siyah zeytin, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık, avokado

Kruvasan Tam Buğdaylı

Tam buğday unlu tereyağlı sade

Sade Omlet

2 adet gezen tavuk yumurtası, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık, bir dilim siyez ekmeği ile servis edilir

Sebzeli Omlet

2 adet gezen tavuk yumurtası, dereotu, maydanoz, kapya biber, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık, bir dilim siyez ekmeği ile servis edilir.

Sahanda Yumurta

2 adet gezen tavuk yumurtası, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık, 1 dilim siyez ekmeği ile servis edilir.

Sucuklu Yumurta

2 adet gezen tavuk yumurtası, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık, 1 dilim siyez ekmeği ile servis edilir.

Omlet Beyaz Peynirli

2 adet gezen tavuk yumurtası, ezine peyniri, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık, bir dilim siyez ekmeği ile servis edilir.

Keten Tohumlu Beyaz Omlet

4 adet gezen tavuk yumurtası beyazı, keten tohumu, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık, bir dilim siyez ekmeği ile servis edilir.

Menemen

Taze yumurta, domates ve yeşil biber ile geleneksel menemen

Çılbır

Süzme yoğurt, poşe yumurta, tereyağı, toz biber ve nane

Akdeniz Tost

Tam buğday ekmeği, yeşil pesto sos, labne peyniri, eski kaşar peyniri, kurutulmuş domates, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık

Köy Tostu

Tam buğday ekmeği, ezine peyniri, kekik, akdeniz yeşilliği üzerinde çeri domates ve salatalık

Ekşi Mayalı Üç Tohumlu Siyez Ekmeği (1 kg)

Siyez unu, çankırı kaya tuzu, içme suyu, ekşi hamur mayası, ay çekirdeği, keten tohumu, kabak çekirdeği

Ekşi Mayalı Kurutulmuş Domatesli Siyez Ekmeği (1 kg)

Siyez unu, Çankırı kaya tuzu, içme suyu, ekşi hamur mayası, güneşte kurutulmuş domates, tatlı toz biber, zeytintağı, çörek otu

Klasik Ekşi Mayalı Ekmek (900 gr.)

Ekmeklik un, tam buğday unu, çavdar unu, ekşi hamur mayası, içme suyu, kaya tuzu

% 100 Tam Buğday Ekşi Mayalı Ekmek (900 Gr.)

Tam buğday unu, ekşi hamur mayası, kaya tuzu, içme suyu (Artizan el yapımı usta işi ekmek.)

Zeytinli Ekşi Mayalı Ekmek (900 gr.)

Ekmeklik un, tam buğday unu, çavdar unu, ekşi hamur mayası, dilim siyah zeytin, içme suyu, kaya tuzu

Ekşi Mayalı Sütlü & Tereyağlı Tost Ekmeği (675 gr.)

Ekmeklik un, süt, tereyağı, ekşi hamur mayası, kaya tuzu (Donuk gönderilebilir, artizan el yapımı usta işi ekmek.)

Ekşi Mayalı Siyez Unlu Ekmek Sade 1 kg

Siyez unu, Çankırı kaya tuzu, içme suyu, ekşi hamur mayası

Ekşi Mayalı Karabuğday Ekmeği Sade (550 gr)

Çiğ karabuğday unu, karabuğday ekşi hamur mayası, süt, yumurta, zeytinyağı, pekmez, çankırı kaya tuzu, içme suyu (Çölyak hastaları için uygun değildir.)

Ekşi Mayalı Chia Tohumlu Karabuğday Ekmeği (Vegan) 550gr

Karabuğday unu, chia tohumu, keten tohumu, kabak çekirdeği, ekşi maya, su, tuz (Vegan)

Mayasız & Glütensiz Karabuğday Ekmeği (550 Gr.)(donuk üründür)

Çiğ Karabuğday unu, Keten Tohumu ,Kabak Çekirdeği, Zeytinyağ, Chia Tohumu , Ay çekirdeği, Kabartma tozu , Çankırı Kaya Tuzu , İçme suyu. Taş değirmende öğütülmüş karabuğday unu ile üretilmiştir.

Tam Buğday Tost Ekmeği 700 Gr

Tam Buğday Unu,Su,Ekşi Maya,Tuz

Ekşi Mayalı Sarı Buğday Ekmeği 600 gr

Sarı Buğday unu, ekşi maya,su,tuz

Besleyici iskandinav ekmeği

Çavdar unu, ay çekirdeği, buğday unu, buğday maltı, arpa maltı, keten tohumu, çavdar ezmesi, yulaf ezmesi, buğday kepeği, kavrulmuş arpa malt unu, çavdar ekşi tozu

Beyaz Peynirli Sandviç

Ekşi mayalı siyez ekmeği, labne peyniri, acuka, salatalık, roka, beyaz peynir

Füme Hindili Sandviç (60 gr)

Ekşi mayalı siyez ekmeği, labne peyniri, acuka, salatalık, roka, hindi füme 60 gr

Glütensiz Karabuğday Kurabiye

Çiğ karabuğday unu, toz fındık, hurma, kuru üzüm, muz, Hindistan cevizi, tereyağı, yumurta

Tarsus Çöreği (Adet)

Siyez unu, tahin, pekmez, susam, tereyağı, kabartma tozu, pudra şekeri

Kömbe Hatay (Adet)

Siyez unu, hurma, ceviz, Hatay baharatları, tereyağı, şeker, süt

Glütensiz Fit Kurabiye (Adet)

Dut unu, bal, fındık, kakao, yumurta akı

Fındık Rüyası Kurabiye (Adet)

Siyez unu, toz fındık, tereyağı, şeker

Çikolatalı Kurabiye (Adet)

Bitter çikolata,siyez unu, yumurta, şeker, kabartma tozu, tereyağı

Çikolata Rüyası Kurabiye (Adet)

Siyez unu, damla çikolata, yumurta, şeker, beyaz çikolata

Anzak Kurabiye (Adet)

Bal, kuru üzüm, siyez ezmesi, yumurta, tarçın, siyez unu

Şekersiz Glutensiz Çikolata Topu

Siyez Unlu Peynirli Tuzlu Kek

Siyah unu, zeytin, beyaz peynir, közlenmiş biber, dereotu, maydanoz, çörekotu, yoğurt, zeytinyağı, yumurta beyazı, tuz

Siyez Unlu Fırında Kabak Mücver

Siyez unu, beyaz peynir, zeytinyağı, yoğurt, süt, taze soğan, yeşil kabak, dereotu, maydanoz, yumurta beyazı, tuz

Çikolatalı Mermer Kek (Dilim)

Siyez unu, damla çikolata, zeytinyağı, toz şeker, yumurta, kabartma tozu, kakao

Çikolatalı Mermer Kek (Bütün)

Siyez unu, damla çikolata, zeytinyağı, toz şeker, yumurta, kabartma tozu, kakao

Şekersiz Siyezpare (200 gr.)

Siyez unu, hurma suyu, toz fındık, fındık içi, tereyağı, yumurta, kabartma tozu, kakao, mavi haşhaş

Şekersiz Siyezpare (500 gr.)

Siyez unu, hurma suyu, toz fındık, fındık içi, tereyağı, yumurta, kabartma tozu, kakao, mavi haşhaş

Balkabaklı Tart Dilim

Siyez unu, bal kabağı, tahin, ceviz, toz fındık, tereyağı, yumurta, pudra şekeri

Siyez Bisküvili Şekersiz Aronyalı Cheesecake

Özel cheesecake peyniri, siyez unu, hurma suyu, hurma püresi, şekersiz krema marina edilmiş aronya (donuk servis edilir)

Siyez Bisküvili Şekersiz Limonlu Cheesecake

Özel cheesecake peyniri, siyez unu, hurma suyu, hurma püresi, şekersiz krema, marine edilmiş limon (donuk servis edilir)

Glütensiz Unsuz Brownie (Adet)

Bitter çikolata, pudra şekeri, tereyağı, vanilya

Soda (20 cl.)

Su (330 ml)

Ev Yapımı Limonata (400 ml)

Elma ekşisini Kastamonu' nun doğasından mevsiminde topladığımız eşsiz, küçük yabani ve ilaçsız elmaları ile hazırlıyoruz. %100 doğal, katkı ve koruyucu içermez.

Elite Detox Defence (200 ml)

Havuç, Portakal, Elma, Limon, Zerdeçal

Elite Detox Skinny (200 ml)

Nane, Salatalık, Ispanak, Marul, Elma

Naren Sıkma Portakal Suyu (250 ml)

Naren Sıkma Nar Suyu (250 ml)

Elit Organic Turuncu Smoothi (200 ml)

Melez Ice Tea (Peach) Şeftali (250 ml)

Elma,Siyah Çay, Şeftali içeren soğuk ice tea

Melez Ice Tea Tahıtı (250 ml)

Ananas,Hibiskus, Limonotu içeren soğuk ice tea

Melez Ice Tea Mystıc (250 ml)

Yeşil Çay, Mango,Zerdeçal içeren soğuk çay

Siyez Dövmeli Ton Balıklı Salata (80 gr)

Ton balığı 80 gr., akdeniz yeşilliği, çeri domates, salatalık, siyez dövme, zeytinyağı, limon, nar ekşisi, siyah zeytin bir dilim siyez ekmeği ile servis edilir

Siyez Dövmeli Avokadolu Salata

Avokado, akdeniz yeşilliği, çeri domates, salatalık, siyez dövme, zeytinyağı limon nar ekşisi, siyah zeytin bir dilim siyez ekmeği ile servis edilir

Siyez Dövmeli Ezine Peynirli Salata

Ezine peyniri, akdeniz yeşilliği, çeri domates, salatalık, siyez dövme, zeytinyağı limon nar ekşisi, siyah zeytin bir dilim siyez ekmeği ile servis edilir

Salata Siyez Dövmeli

Siyez dövme, akdeniz yeşilliği, çeri domates, salatalık, zeytinyağı limon nar ekşisi, siyah zeytin bir dilim siyez ekmeği ile servis edilir

Keçiboynuzlu Bisküvi (5 Adet)

Siyez unu, muz, keçiboynuzu tozu, hurma, zeytinyağ, süt, yoğurt

Tarsus Çöreği (4 Adet)

Siyez unu, tahin, pekmez, susam, terayağı, pudra şekeri

Siyez Unlu Çikolata Rüyası (135 gr.)

Siyez Unu, Tereyağı (pastörize inek sütü kreması, tereyağı kültürü) , Bitter Çikolata, Şeker, Kakao, Beyaz Çikolata Yumurta, Kakao, Kabartma Tozu ALERJEN: Glüten, süt ürünü (laktoz), yumurta içerir.

Siyez Unlu Hatay Kömbe (110 gr.)

Siyez Unu, Şeker, Tereyağ (pastörize inek sütü kreması, tereyağ kültürü),Ceviz, Süt, Hurma, Kömbe Baharatı, Susam, Karbonat,Glüten, süt ürünü (laktoz),sert kabuklu meyveler ve susam içerir. Yumurta

Siyez Unlu Mini Simit Simit (110 gr.)

Siyez Unu , Tereyağı (pastörize inek sütü kreması, tereyağı kültürü),Yumurta, Şeker, Susam, Kabartma Tozu, Tuz, Mahlep, Istandı Maya, Damla Sakızı ALERJEN: Glüten, süt ürünü (laktoz)

Siyez Unlu Sade Tuzlu Kurabiye (110 gr.)

Siyez Unu, Tereyağ (pastörize inek sütü kreması, tereyağ kültürü), Sızma Zeytinyağ, Yoğurt (pastörize inek sütü, yoğurt kültürü), Yumurta, Çörek Otu, Susam, Üzüm Sirkesi, Kabartma Tozu, Tuz

Siyez Unlu Zerdeçallı Kurabiye (150 gr.)

Siyez Unu, Tereyağ (pastörize inek sütü kreması, tereyağ kültürü), Yumurta, Ay Çekirdeği, Parmesan Peyniri, Keten Tohumu, Süzme Çiçek Bal, Kişniş, Zerdeçal, Tuz, Kabartma Tozu ALERJEN: Glüten, süt

Siyez Unlu Çıtır Çubuk Kurabiye (180 gr.)

Siyez Unu, Yoğurt Tereyağı (pastörize inek sütü kreması, tereyağı kültürü), Sızma Zeytinyağı, Yumurta, Çörekotu, Susam, Üzüm Sirkesi, Tuz, Mahlep, Zencefil, Karanfil, Yeni Bahar, Tarçın

Glütensiz Karabuğday Tuzlu Kurabiye (140 gr.)

Karabuğday Unu, Tereyağ (pastörize inek sütü kreması, tereyağ kültürü), Keten Tohumu, Maydanoz, Dereotu, Tuz, Üzüm Sirkesi, Kabartma Tozu ALERJEN : Süt ürünü(laktoz) içerir.

Karabuğday Yaprak Galeta 100 gr

Karabuğday Pancarlı Grisini (80 G)

Karabuğday Zeytin Ezmeli Kapya Biberli Grisini (80 G)

Glütensiz Karabuğday Kurabiye (500 gr)

Çiğ karabuğday unu, toz fındık, hurma, kuru üzüm, muz, Hindistan cevizi, tereyağı, yumurta

Glütensiz Karabuğdaylı Tuzlu Kurabiye (500g)

Karabuğday unu, tereyağı, maydanoz, dereotu, kabartma tozu, sirke,kaya tuzu, haşhaş, keten tohumu (500 gr.)

Mini Simit (500 gr.)

Siyez unu, beyaz susam, şeker, tereyağı, mahlep, tuz, yumurta, damla sakızı

Anzak Kurabiye (500 gr.)

Siyez unu, bal, kuru üzüm, siyez ezmesi, yumurta, tarçın

Biberiyeli Kurabiye (500 gr.)

Biberiye, kuru domates, kekik, tereyağı, bal, yumurta, siyez unu

Çikolata Rüyası Kurabiye (500 gr.)

Siyez unu, damla çikolata, yumurta, şeker, beyaz çikolata

Fındık Rüyası Kurabiye (500 gr.)

Siyez unu, toz fındık, tereyağı, şeker

Glütensiz Fit Kurabiye (500 gr.)

Dut unu, bal, fındık, kakao, yumurta akı

Kömbe Hatay (500 gr.)

Siyez unu, hurma, ceviz, Hatay baharatları, tereyağı, şeker, süt

Tarsus Çöreği (500 gr.)

Siyez unu, tahin, pekmez, susam, tereyağ, kabartma tozu, pudra şekeri

Tuzlu Kurabiye (500 gr.)

Siyez unu, yumurta, tereyağı, çörek otu

Zerdeçallı Kurabiye (500 gr.)

Siyez unu, zerdeçal, parmesan peyniri, kişniş, tereyağı, bal, yumurta

Mayasız & Glütensiz Karabuğday Ekmeği (550 Gr.)(donuk üründür)

Çiğ Karabuğday unu, Keten Tohumu ,Kabak Çekirdeği, Zeytinyağ, Chia Tohumu , Ay çekirdeği, Kabartma tozu , Çankırı Kaya Tuzu , İçme suyu. Taş değirmende öğütülmüş karabuğday unu ile üretilmiştir.