Lahmacun

Orjinal Antep Usulü Lahmacun (40-45cm) uzunluğunda doyurucu.

Tavuk Şiş Dürü+CİPS+KOLA

Lavaş ekmeği, haydari ve turşu biber ile servis edilir

Kuşbaşılı Pide

Kanat Izgara

Haydari+Közlenmiş Domates- Közlenmiş Biber+Bulgur pilavı+Turşu+Lavaş

Tavuk Şiş Dürüm

özel soslu mangalda tavuk dürüm haydari ve turşu ile servis edilir

Kıymalı Pide

Kıymalı Kaşarlı Pide

Pastırmalı Pide

Sucuklu Pide

Karışık Pide

Kuşbaşı, Kıyma, Kaşar

Sebzeli Pide

Domates, Biber, Mantar

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kaşarlı Pide

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşı Kaşarlı Pide

Lahmacun

Orjinal Antep Usulü Lahmacun (40-45cm) uzunluğunda doyurucu.

Kıymalı Kaşarlı Yumurtalı Pide

MERCİMEK Çorbası

Kelle- Paça

Adana Dürüm

Lavaş ekmeği, haydari ve turşu biber ile servis edilir

Kuşbaşı Şiş Dürüm

Lavaş ekmeği, haydari ve turşu biber ile servis edilir

Ümit Usta Special Dürüm

Lavaş ekmeği, haydari ve turşu biber ile servis edilir

Kaburga Dürüm

Lavaş ekmeği, haydari ve turşu biber ile servis edilir

Altı Ezmeli Kebap

Adana kebap veya Urfa kebap, lavaş ekmeği, tereyağı sos, salata ile

Alinazik Kebap (Kuzu Şiş)

Közlenmiş patlıcan, sarımsaklı süzme yoğurt, kuzu eti, lavaş ekmeği, salata ile

Urfa (Acısız Kebap)PORSIYON

Yanında bulgur pilavı, közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan,turşu biber, salata ile servis edilir

Tavuk Şiş PORSIYON

Yanında bulgur pilavı, közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan,turşu biber, salata ile servis edilir

Kaburga Porsiyon

Yanında bulgur pilavı, közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan,turşu biber, salata ile servis edilir

2 Kişilik Karışık Izgara

1 Adet Adana+1 Adet Urfa+1 Adet Kuşbaşı+1 Adet Ciğer+1 Adet Tavuk Şiş Kram Olarak Yanında (Sumaklı Soğan+Közlenmiş Domates Biber+Haydari+Acılı Ezme+Turşu+Lavaş)

Kuşbaşı Kuzu Şiş

Yanında bulgur pilavı, közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan,turşu biber, salata ile servis edilir

4 Kişilik Karışık Izgara

2şiş Adana+2Şiş Urfa+1 Şiş Kanat Izgara+2Şiş Kaburga+2Şiş Kuşbaşı+1 Şiş Ciğer İkram Olarak Dan(Salata+ Sumaklı Soğan+Közlenmiş Domates-Biber +Haydari+Acılı Ezme+Turşu+Lavaş

Kanat Izgara

Haydari+Közlenmiş Domates- Közlenmiş Biber+Bulgur pilavı+Turşu+Lavaş

Patlıcan Kebabı

ADANA KEBAP PORSIYON

Yanında bulgur pilavı, közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan,turşu biber, salata ile servis edilir

Urfa Dürüm

Lavaş ekmeği, haydari ve turşu biber ile servis edilir

Adana Dürüm

Lavaş ekmeği, haydari ve turşu biber ile servis edilir

Ümit Usta Special Dürüm

Lavaş ekmeği, haydari ve turşu biber ile servis edilir

Patso Dürüm

Lavaş ekmeği, haydari ve turşu biber ile servis edilir

Kuşbaşı Şiş Dürüm

Lavaş ekmeği, haydari ve turşu biber ile servis edilir

Kaburga Dürüm

Lavaş ekmeği, haydari ve turşu biber ile servis edilir

Tavuk Şiş Dürüm

özel soslu mangalda tavuk dürüm haydari ve turşu ile servis edilir

Vazgeçilmez Menü

2 ADET ADANA DÜRÜM+CİPS+TATLI+1 LT COCO-COLA

Tavuk Şiş Dürü+CİPS+KOLA

Lavaş ekmeği, haydari ve turşu biber ile servis edilir

Su (50 cl.)

Soda (20 cl.)

Ayran (30 cl.)

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Sprite (33 cl.)

Coca-Cola (33 cl.)

Fuse Tea

Patates kızartması

Fırında Sütlaç

Peynirli Künefe (1 Kişilik)

Çıtır Hasırlı Künefe (1 Kişilik)

Peynirli Künefe (2 Kişilik)

Çıtır Hasırlı Künefe (2 Kişilik)

Altı Ezmeli Kebap

Közlenmiş Domates Ve Biber Eşliğinde Gaziantep Mutfağının Vazgeçimez Lezzetii

Ali Nazik Kebabı

Közlenmiş Patlıcan Süzme Yoğurt Eşiliğinde Eşşiz Kebap

Kilis Tava

Bıçak kıyması ile yapılır, altı patlıcanlı yanında soğan, domates ve biber ile odun fırınında pişirilir.

Kasap Tava

Bıçak kıyması ile yapılıri altı patlıcanlı yanında soğan, domates ve biber ile odun fırınında pişirilir.

Altı Ezmeli

Közlenmiş domates biber üzeri kıyma veya kuşbaşı şeklinde servis edilir.

4 Kişilik Aile Kebabı

Adana, kuzu şiş, tavuk şiş, kanat ve çöp şiş, közlenmiş biber, közlenmiş domates, sumaklı soğan, bulgur pilavı ve pide ile servis edilir.

Alinazik Kıyma

Közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt üzerine kıyma.

Kaburga

Kuzu kaburga, közlenmiş yeşil biber, közlenmiş domates, sumaklı soğan, bulgur pilavı ve pide ile servis edilir.

Alinazik Kuşbaşı

Közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt karışımı üzeri kuşbaşı et ile servis edilir.

Çoban Kavurma

Arpacık soğan, domates, yeşil ve kırmızı biber, kuzu eti ile servis edilir.

Çöp Şiş

Közlenmiş yeşil biber, közlenmiş domates, sumaklı soğan, bulgur pilavı ve pide ile servis edilir.

Kuzu Şiş (Kuzu Bonfileden)

Közlenmiş yeşil biber, közlenmiş domates, sumaklı soğan, bulgur pilavı ve pide ile servis edilir.

Haydari

Acılı Ezme

Çoban Salata

İkisi Bir Arada

EŞŞİZ LEZZETİYLE ADANA DÜRÜM+MANGALDA PİŞEN ÖZEL SOSLU TAVUK+2 AYRAN(20CL)+2 PUDİNG+2 HAYDARİ+2 TURŞU