Organik Zerdeçallı Tavuk Suyu Çorbası

(Organik) Tavuk, kırmızı patates, havuç, karabiber, tuz, soğan, köy biberi, zerdaçal

Ev Yapımı Türkmen Mantısı

(Organik) Kuru soğan, buğday unu, tam buğday unu. Sarımsak, tam yağlı yoğurt, pul biber, tereyağı, dana kıyma, karabiber ile

Etli Karalahana Sarması

Karalahana, dana eti, pirinç pilavı, tereyağı, kimyon, karabiber, pul biber

Etli Nohut Yemeği

400 gr.

Organik Mercimek Çorbası

(Organik) Kırmızı mercimek, havuç, soğan, kırmızı papates, tuz, kekik, karabiber, zeytinyağı. Vegan

Organik Tavuklu Pilav

İlikli Kemik Suyu

Organik; kırmızı patates, havuç, soğan, karabiber, defne yaprağı, tereyağı, sarımsak, tuz

Mercimek Köftesi

(Organik) Mercimek, bulgur, biber salçası, domates salçası, soğan, karabiber, tatlı & acı pul biber, kimyon, Himalaya tuzu, maydanoz, dereotu, taze soğan, sumak ekşisi, limon, zeytinyağı

Haşlama Kalçalı Tavuk But

Organik tavuk but, kırmızı patates, havuç, soğan,kapya biber, zerdeçal, tuz, karabiber

Balya Köfte

5 adet balya köfte, siyez bulgur pilavı, soğanlı piyaz, domates, sivri biber

Peynirli Menemen

(Organik) Yumurta, tereyağı, beyaz peynir, domates, sivri biber, kekik, pul biber

Sade Menemen

(Organik) Yumurta, tereyağı, domates, sivri biber, kekik, pul biber

Sahanda Yumurta

2 adet yumurta, tereyağı

Sahanda Beyaz Peynirli Yumurta

2 adet yumurta, tereyağı, beyaz peynir

Organik Sıcak Yulaf Ezmesi / Hot Oatmeal

Yulaf, kuru üzüm, ceviz içi, toz tarçın, çiçek balı, taze mevsim meyveleri

Vegan Tava Böreği

(Organik) Yufka, pazı, maydanoz, dereotu, domates, sivri biber, kekik, karabiber, zeytinyağı

Kıymalı Çiğ Börek

3 adet

Peynirli Çiğ Börek

3 adet

Kerevız Yapraklı Ispanaklı Çiğ Börek

3 adet

Karışık Çiğ Börek Tabağı

3 adet

Kavurmalı Tava Böreği

(Organik) Buğday unu yufkası, dana kavurma, taze kaşar peyniri, yumurta, süt, yoğurt, tereyağı, tatlı pul biber, kuru kekik, karabiber

Otlu Tava Böreği

(Organik) Buğday unu yufkası, pazı tatlı sivribiber, domates, yumurta, süt, yoğurt, tereyağı, tatlı pul biber, kuru kekik, karabiber

Peynirli Tava Böreği

(Organik) Buğday unu yufkası, beyaz peynir, maydanoz, yumurta, süt, yoğurt, tereyağı, tatlı pul biber, karabiber

Sosisli Tava Böreği

(Organik) Buğday unu yufkası, dana sosis, taze kaşar peyniri, yumurta, süt, yoğurt, tereyağı, tatlı pul biber, kuru kekik, karabiber

Gül Böreği (ıspanaklı)

Organik buğday unu yufkası, ( Pırasa veya Ispanak, ) kuru soğan, karabiber, tatlı pul biber, kekik, tereyağı, yumurta, süt, yoğurt, çörek otu

Organik Brokoli Çorbası

(Organik) Brokoli, soğan, havuç, kırmızı patates, tuz, karabiber, kekik, zeytinyağı. Vegan

Organik Kereviz Çorbası

(Organik) Kereviz, havuç, kırmızı patates, soğan, tuz, karabiber, kekik, zeytinyağı. Vegan

Organik Mercimek Çorbası

(Organik) Kırmızı mercimek, havuç, soğan, kırmızı papates, tuz, kekik, karabiber, zeytinyağı. Vegan

Organik Tarhana Çorbası

(Organik) Ev yapımı tarhana, tuz, karabiber, domates salçası, nane, zeytinyağı. Vegan

Organik Zerdeçallı Tavuk Suyu Çorbası

(Organik) Tavuk, kırmızı patates, havuç, karabiber, tuz, soğan, köy biberi, zerdaçal

Domates Çorbası

İlikli Kemik Suyu

Organik; kırmızı patates, havuç, soğan, karabiber, defne yaprağı, tereyağı, sarımsak, tuz

Balya Sulu Köfte

Dana kıyma, havuç, soğan, patates, sarımsak, biber salçası, tereyağı, kırmızı kapya, yumurta, köy biberi, maydanoz, kişniş, karabiber, kekik, içyağ, tuz

Siyez Bulgur Pilavı

(Organik) Organik siyez bulguru, tereyağı, pazı, kuru soğan, tuz, kapya biberi

Organik Yeşil Mercimek

(Organik) Yeşil mercimek, tuz, soğan, pazı, köy biberi, kapya, pul biber, kekik, karabiber, sarımsak, zeytinyağı. Vegan

Organik Nohutlu Pirinç Pilavı

(Organik) Pirinç, kakule, nohut, tereyağ, karabiber, tuz

Kuru Domatesli Kuru Fasulye

Kuru fasulye, kuru domates, biber, soğan, domates, tuz, kimyon, karabiber

Kadınbudu Köfte

2 adet

Etli Nohut Yemeği

400 gr.

Ispanaklı İstiridye Mantar Sote

Balya Köfte

5 adet balya köfte, siyez bulgur pilavı, soğanlı piyaz, domates, sivri biber

Etli Karalahana Sarması

Karalahana, dana eti, pirinç pilavı, tereyağı, kimyon, karabiber, pul biber

Arnavut Ciğeri

Ispanak Yemeği

Organik Tavuklu Pilav

Balya Pilav Üstü Dana Antrıkot

Organik pirinç, nohut, kakule, tereyağı, karabiber, sarımsak, biberiye, soğan, pul biber, tuz, kekik. (Yerel büyükbaş hayvan eti 250 gr., nohutlu pirinç pilavı & 100 gr. dana sokum et)

Organik Kapuska Yemeği / Turkish Cabbage Stew

Organik beyaz lahana, kuru soğan, tereyağ, domates, biber salçası, dana kıyma, kapya biber, kekik, tuz, karabiber, pul biber,

Vegan Bezelye Yemeği

Bezelye,Havuç, patates, soğan, zeytinyağ, domates, salça, tuz

Haşlama Kalçalı Tavuk But

Organik tavuk but, kırmızı patates, havuç, soğan,kapya biber, zerdeçal, tuz, karabiber

Etli Beyaz Lahana Sarma

Dana kıyma, kuru soğan, pirinç, domates, domates ve biber salça, maydanoz, tereyağ,nane, zeytin tağ, tuz karabiber, 35O - 400 gr

Etli Biber Dolma

Dana kıyma, kuru soğan, pirinç, domates, domates ve biber salça, maydanoz, tereyağ,nane, zeytin tağ, tuz karabiber, 2 adet

Turşu Kavruntu

Fasulye turşu, havuç, soğan, sarımsak, zeytin yağ 200-250 gr

Bulgur Pilavı

Bulgur, soğan, sarımsak, sivri biber, domates,tereyağ, baharatlar

Otlu Penne Makarna

(Organik) Buğday unu penne makarna, tereyağı, zeytinyağı, himalaya tuzu, taze dereotu, reyhan, maydanoz, fesleğen, özel domates sos

Sade Penne Makarna

(Organik) Buğday unu, penne makarna, tereyağı, zeytinyağı, himalaya tuz, sos, domates, sivribiber, kekik, özel domates sos

Peynirli Penne Makarna

(Organik) Buğday unu, penne makarna, tereyağı, zeytinyağı, himalaya tuz, kaşar peyniri, özel domates sos

Penneli Köfte

5 adet köfte, domates, sivri biber, sarımsaklı domates sos, penne makarna

Ev Yapımı Türkmen Mantısı

(Organik) Kuru soğan, buğday unu, tam buğday unu. Sarımsak, tam yağlı yoğurt, pul biber, tereyağı, dana kıyma, karabiber ile

Ev Yapımı Kızarmış Türkmen Mantısı

(Organik) Kuru soğan, buğday unu, tam buğday unu. Sarımsak, tam yağlı yoğurt, pul biber, dereotu, dana kıyma, kekik ile

Buharda Etli Mantı

6 adet

Vegan Mantı

(250 gr.) Nohut, yeşil mercimek, mercimek, buğday unu, zeytinyağı, pul biber, kara biber, soğan

Pancarlı Vegan Mantı

Organik Zeytinyağlı Kereviz

(Organik) Kereviz, portakal, havuç, soğan, ayva, zeytinyağı, tuz

Organik Zeytinyağlı Kabak

Kabak, zeytinyağı, kuru kayısı. kuru domates, dereotu, karabiber, tuz

Organik Zeytinyağlı Bal Kabağı Kavurma

Kuru Patlıcan Dolması

3 adet

Kuru Biber Dolması

3 adet

Organik Zeytinyağlı Taze Fasulye

(Organik) Taze fasulye, domates, kuru soğan, tuz, zeytinyağı. Vegan

Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarma

Organik Zeytinyağlı Barbunya

Organik Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Biber Dolması (2 adet )

Organik & Vegan Zeytinyağlı Yaprak Sarma / Stuffed Grape Leaves With Olive Oil

(17 Adet) (230-250 gr.) Organik salamura asma yaprağı, pirinç, kuru soğan, baharatlar, zeytinyağı

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (1 Kg)

Organik salamura asma yaprağı, pirinç, kuru soğan, baharatlar, zeytinyağı

Mercimek Köftesi

(Organik) Mercimek, bulgur, biber salçası, domates salçası, soğan, karabiber, tatlı & acı pul biber, kimyon, Himalaya tuzu, maydanoz, dereotu, taze soğan, sumak ekşisi, limon, zeytinyağı

Cacık Organik

(Organik) İnek sütlü süzme yoğurt, salatalık, sarımsak, dereotu, kuru nane, himalaya tuzu, kuru kekik

Kısır

(Organik) İnce bulgur, domates salçası, tatlı biber salçası, taze soğan, maydanoz, kıvırcık marul, zeytinyağı, pul biber, karabiber, sumak ekşisi, kimyon

Kızartma İçli Köfte (2 Adet)

(Organik)

Haşlama İçli Köfte (2 adet)

(Organik) 2 adet

Ev Yapımı Organik Yoğurt

organık cıg sütten mayalama 200 gr

Haşlanmış Nohut

Nohut, kimyon, karabiber

Pancarlı Humus

200 gr. pancar, nohut, sarımsak, zeytinyağı, tahin, limon, tuz, kimyon

Sebzeli Mücver

225-250 gr. sebzeli mücver, 3 adet

Karışık Turşu (250 gr)

Avokado Salatası / Avocado Salad

Lor Peynirli Roka Salatası

Balya Patates Salatası/Red Potato Salad

(Organik) Patates, kuru soğan, taze soğan, maydanoz, dereotu, tatlı pul biber, karabiber, zeytinyağı, limon, kırmızı patates, sumak ekşisi

Cevizli Kinoa Salatası

(Organik) Kıvırcık marul, göbek marul, Akdeniz yeşillikleri, roka, reyhan, domates, salatalık, ceviz içi, kuru üzüm, kinoa, sumak ekşisi, limon, zeytinyağı

Diyet Salata

(Organik) Kıvırcık marul, salatalık, cherry domates, taze soğan, maydanoz, kapya biber, siyah zeytin, beyaz peynir, sivri biber, roka, kuzu kulağı, mor lahana

Közlenmiş Biber Salatası

(Organik) Kıvırcık marul, göbek marul, Akdeniz yeşillikleri, roka, zeytinyağı, sumak ekşisi, közlenmiş kapya biber, mercimek, ceviz içi, kuru üzüm, limon, sumak, reyhan, fesleğen

Mevsim Salata

(Organik) Kıvırcık marul, taze soğan, reyhan, roka, dereotu, maydanoz, zeytinyağı, limon, sumak ekşisi, göbek marul, Akdeniz fesleğen, kuzu kulağı

Söğüş Tabağı

(Organik) Domates, salatalık, taze soğan, reyhan, roka, sivri biber, zeytinyağı, limon

Ballı Hardallı Patates Salatası

Salatalık ve Havuçlu Pancar Turşusu Salatası

Salatalık, havuç, pancar turşusu, maydanoz, ceviz, nar ekşisi, tuz, zeytinyağ

Beyaz Peynir & Cevizli & Pancarlı Salata

Rende pancar, roka, karışık yeşillik, taze nane, maydanoz, çeri domates, ceviz

Tofulu Salata

Karışık yeşillik, roka, çeri domates, kapya, salatalık, tofu

Haşlanmış Yumurtalı Salata

Haşlanmış yumurta 2 adet, çeri domates, karışık yeşillik, kapya, salatalık, roka, taze soğan, kuru kekik

Soda (20 cl.)

Su (50 cl.)

Detox Juice Organik (50 cl.)

Organik salatalık, limon, çiçek balı, zencefil, kuru nane, acı pul biber

Americano

Latte

Cappuccino

Soğuk Kahve

Organik inek sütü, Kahve organik çekirdekten çekilmiştir.

Detox Juice

(Organik) Salatalık, limon, çiçek balı, zencefil, kuru nane, acı pulbiber

Taze Sıkma Elma Suyu

Balance Juice

Salatalık, pazı, maydanoz sapı, karbonat, limon

Green Juice

(Organik) Salatalık, havuç, limon, zencefil

Immune Booster

(Organik) Elme, havuç, zencefil, limon

Limonata

(Organik) Organik bal, zencefil, limon

Taze Sıkma Havuç Suyu

(Organik)

Taze Sıkma Portakal Suyu

(Organik)

Nar & Greyfurt & Portakal

Nar & Portakal

Taze Sıkma Pancar & Pazı Sapı

Taze Sıkma Kereviz & Elma

Havuç & Nar

Taze Sıkma Elma & Nar

Çilek & Chia Smoothie ( yoğurtlu)

Ev yapımı yoğurt, çilek, chia

Muz & Spiriluna Smoothie (yoğurtlu)

Muz & Spiriluna & Yoğurt Smoothie

Çilek & Chia & Yoğurt Smoothie

Badem Sütü & Keten Tohumu & Hurma & Chia Smoothie

Badem Sütü & Chia & Muz & Çilek Smoothie

Badem Sütü & Spiriluna & Muz Smoothie

Ispanak & Elma & Limon & Maydanoz