Kategoriler
Salatalar
(4 Ürün)
Çoban Salatası
Domates,Salatalık,Yeşil Biber,Kuru Soğan,Zeytin Ve Maydanoz Harmanı.
Kaşık Salatası
İnce Doğranmış Domates,Salatalık,Kuru Soğan Ve Maydanoz Karışımı.
Roka Salatası
Kalın Doğranmış Roka,Domates,Kuru Soğan Karıştırılmış Salata.
Yeşil Salata
Marul,Salatalık,Havuç Ve Domates Salatası.
Başlangıçlar
(10 Ürün)
Acılı Ezme
Domates,Biber,Acı Biber Salçası,Susam,Sıvıyağ Ve Nar Ekşisi Karışımı Ezme.
Atom
Tam Yağlı Süzme Yoğurt Üzerine Kavrulmuş Şili Biber Sosuyla Servis Edilir.
Bahar Ezme
Maydonoz ,Sarımsak Üzerine Domates Soslu Ezme.
Girit Ezme
İki Çeşit Peynir,Reyhan Otu Ve Antep Fıstığı Tozunun Karışımı Ezme.
Humus
Haşlanmış Nohut,Sarımsak.Tahin,Limon Suyu Ve Sıvıyağ İle Harmanlanmış Ezme.
Köpoğlu
Kızartılmış Patlıcan Ve Domates Soslu Yoğurt Harmanı.
Yoğurtlu Semizotu
Tam Yağlı Süzme Yoğurt,Semizotu Ve Sarımsak Ezmesi.
Haydari
Tam yağlı süzme yoğurt,kuru nane ve sarımsak karışımı.
Soslu Biber Kızartma
Domates soslu biber kızartması.
Rus Salatası
Mayonez,haşlanmış patates,havuç,bezelye salatası
Özel Başlangıçlar
(9 Ürün)
Beyin Söğüş
Soğuk Kuzu Beyin Söğüş,Marul Ve Domatesle Servis Edilir.
Koyun Yoğurdu
Yöresel Ereğli Bölgesinden Koyun Yoğurdu.
Karışık Turşu
Kendi Üretimimiz Kırmızı Sirkeden Karışık Turşu Tabağı.
Karışık Zeytin
Balıkesir Bölgesinden Rengi Dönük,Yeşil Ve Izgara Zeytin Çeşitleri.
Yoğurt
Bölgesel Tam Yağlı Süzme Yoğurt.
Beyaz Peynir
Edirne’den Temin Edilen Sertleştirilmiş Naturel İnek Peyniri
Tulum Peyniri
Hakiki Erzincan Deri Koyun Keçi Sütünden Tulum Peyniri
Kaya Koruğu
Aydın Yöresinden Kaya Koruğu Otu Turşusu.
Etli Çiğ Köfte
Az acılı,etli çiğ köfte.
Zeytinyağlılar
(4 Ürün)
Kereviz
Kereviz,Patates,Havuç Ve Soğan Zeytinyağıyla Pişirilir.
Şakşuka
Kızartılmış Patlıcan,Yeşil Biber Ve Domates Sosuyla Pişirilir.
Barbunya Pilaki
Barbunya,Havuç,Soğan,Patates,Salça Ve Zeytinyağı İle Pişirilir.
Brokoli
Brokoli,Havuç Ve Kırmızı Biber Zeytinyağıyla Pişirilir.
Ara Sıcaklar
(3 Ürün)
Pastırmalı Humus
Tereyağında Pişirilen Pastırmalar Humus Üzerinde Sıcak Servis Verilir.
Tereyağlı Patlıcan
Kömür Izgarasında Közlenen Patlıcanların Üzerinde Tereyağı İle Servis Edilir.
Yaprak Ciğer
Yaprak Şeklinde Dilimlenen Kuzu Ciğerleri Baharatlarla Birlikte Sotelenir.
Tava Çeşitleri
(5 Ürün)
Et Sote
İnce Doğranmış Dana Biftek, Domates, Biber, Baharatlarla Sotelenir.
Piliç Sote
İnce Doğranmış Piliç Parçaları, Domates Ve Biberle Pişirilir.
Piliç Kavurma
Kalın Doğranmış Piliç Parçaları, Domates Ve Biberle Pişirilir.
Sac Kavurma
İnce Doğranmış Dana Biftek Parçaları, Domates Ve Biberle Pişirilir.
Sade Kavurma
Kalın Doğranan Marine Edilmiş Bonfile Parçaları, Minik Soğan Ve Sarımsakla Pişirilir.
Izgara Çeşitleri
(9 Ürün)
Biftek
Marine Edilmiş Dana Biftek,Domates Ve Biberle Kömür Izgarasında Pişirilir
Piliç Şiş
Baharatlarla Marine Edilmiş Piliç Şişler, Domates Ve Biberle Kömür Izgarasında Pişirilir.
Piliç Kanat
Baharatlarla Marine Edilmiş Piliç Kanatlar, Domates Ve Biberle Kömür Izgarasında Pişirilir.
Şiş Köfte
Dana Kıyma,Soğan Ve Baharatlarla Karıştırılıp, Domates Ve Biberle Izgarada Pişirilir.
Kuzu Pirzola
Marine Edilmiş Kuzu Pirzola,Domates Ve Biberle Kömür Izgarasında Pişirilir.
Kuzu Kelebek
Marine Edilmiş Kuzu Kelebekler,Domates Ve Biberle Kömür Izgarasında Pişirilir.
Kuzu Şiş
Marine Edilmiş Kuzu Şişler,Domates Ve Biberle Kömür Izgarasında Pişirilir.
Karışık Izgara
Kuzu Pirzola,Kuzu Veya Piliç Şiş Ve Köfte. Domates Ve Biberle Kömür Izgarasında Pişirilir.
Adana Kebap
Dana Kıyma,Sarımsak Ve Bahratlarla Karıştırılır.Domates Ve Biberle Izgaralanır.