Palamut (300-400 gr)

Denizlerimizden sofranıza gelen lezzetli yerli palamut, özenle hazırlanıp servis edilir. Yaklaşık 300 - 400 gr yarım palamut olarak sunulur. Yanında taze roka, soğan, limon ve ekmek ile servis edilir.

Hamsi Tava (1 kg)

Karadeniz'in eşsiz lezzeti sofranızda! Özenle seçilen karadeniz hamsileri, geleneksel hamsi tava lezzetine uygun şekilde hazırlanıp pişirilerek sizlere sunulmaktadır. Taptaze hamsinin kendine özgü lezzetini (sadece balık)

Hamsi Porsiyon (350-400 gr.)

Karadeniz'den temin edilen geleneksel mısır unu ile hazırlanan balıklarımız, tek kullanımlık yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartılır. Tek kişilik porsiyon olarak servis edilir. Limon, roka, turp, soğan ve taze ekmek ile sunulur.

Balık Ekmek (Uskumru)

Kömür ateşinde özenle pişirilen uskumru, taze yeşillikler, havuç, kuru soğan ve limon ile hazırlanarak taze ekmek arasında servis edilir.

Hamsi (1,5 Prs)

Limon soğan roka ekmek ile

Levrek (550,600 gr.)

Karadeniz bölgesinden temin edilen levreklerimiz, kömür ızgarada özenle pişirilir. 400 - 450 gr. tek kişilik porsiyon olarak sunulur. Limon, roka, turp, soğan ve taze ekmek eşliğinde servis edilir.

Karadeniz Somon (350 -450 gr.)

Karadeniz bölgesinden temin edilen somonlarımız, kılçıksız olarak hazırlanır ve tek kullanımlık yağda özenle pişirilir. 340 gr tek kişilik porsiyon olarak sunulur. Limon, roka, turp, soğan ve taze ekmek eşliğinde servis edilir.

Sardalya

350 gr kılcıksız yanında soğan, limon, roka, ekmek ile servis edilir

Kalamar

Özenle marine edilen kalamarlarımız, günlük olarak değiştirilen yağda altın sarısı renk alana kadar kızartılır. 8 adet halka kalamar, özel sosu eşliğinde servis edilir.

Hamsi Porsiyon (350-400 gr.)

Karadeniz'den temin edilen geleneksel mısır unu ile hazırlanan balıklarımız, tek kullanımlık yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartılır. Tek kişilik porsiyon olarak servis edilir. Limon, roka, turp, soğan ve taze ekmek ile sunulur.

İstavrit (Olta) (350-400 gr.)

1 kişilik porsiyon halinde limon, roka, turp, soğan ve ekmek ile servis edilir.

Barbun (350-400 gr.)

Karadeniz’den getirilen geleneksel ve kaliteli mısır unu ile harmanlanan balıklarımız, tek kullanımlık yağda tavada özenle kızartılır. 350 - 400 gr tek kişilik porsiyon olarak sunulur. Limon, roka, turp, soğan ve taze ekmek eşliğinde servis edilir.

Mırlan - Kılçıksız (350 gr.)

Mırlan balığımız, 350 - 400 gr tek kişilik porsiyon olarak hazırlanır. Limon, roka, turp, soğan ve taze ekmek ile servis edilir.

Tekir Porsiyon 350gr

Karadeniz'den getirilen geleneksel mısır unu ile hazırlanan tekir balıklarımız, tek kullanımlık yağda kızartılır. Limon, soğan, roka ve taze ekmek ile servis edilir.

Mezgit (350-400 gr. )

Karadeniz'den getirilen geleneksel kaliteli mısır unu ile harmanlanan mezgitlerimiz, tek kullanımlık yağda tavada özenle kızartılır. Limon, roka, soğan, turp ve taze ekmek eşliğinde servis edilir.

Sardalya

350 gr kılcıksız yanında soğan, limon, roka, ekmek ile servis edilir

Palamut (300-400 gr)

Denizlerimizden sofranıza gelen lezzetli yerli palamut, özenle hazırlanıp servis edilir. Yaklaşık 300 - 400 gr yarım palamut olarak sunulur. Yanında taze roka, soğan, limon ve ekmek ile servis edilir.

Çipura (550-600 gr.)

Muğla bodrum yöresinden temin edilen çipuralarımız, kömür ızgarada özenle pişirilir. 400 - 450 gr tek kişilik porsiyon olarak sunulur. Limon, roka, turp, soğan ve taze ekmek eşliğinde servis edilir.

Levrek (550,600 gr.)

Karadeniz bölgesinden temin edilen levreklerimiz, kömür ızgarada özenle pişirilir. 400 - 450 gr. tek kişilik porsiyon olarak sunulur. Limon, roka, turp, soğan ve taze ekmek eşliğinde servis edilir.

Norveç Somon (350-450 gr.)

Norveç'ten gelen somonlarımız, kömür ızgarada özenle hazırlanarak doğal lezzetini korur. Limon, soğan, roka ve taze ekmek ile servis edilir.

Uskumru Izgara

Minimum seviyede kılçık bırakılarak hazırlanan balık, kömür ızgarada pişirilir. 400 - 500 gr tek kişilik porsiyon olarak sunulur. Limon, roka, turp, soğan ve taze ekmek ile servis edilir.

Karadeniz Somon (350 -450 gr.)

Karadeniz bölgesinden temin edilen somonlarımız, kılçıksız olarak hazırlanır ve tek kullanımlık yağda özenle pişirilir. 340 gr tek kişilik porsiyon olarak sunulur. Limon, roka, turp, soğan ve taze ekmek eşliğinde servis edilir.

ÇİNEKOP PRS (340 gr.)

360 gr 5 veya 6 tek balık yanında ekmek, limon, soğan, roka ile beraber

Palamut (300-400 gr)

Denizlerimizden sofranıza gelen lezzetli yerli palamut, özenle hazırlanıp servis edilir. Yaklaşık 300 - 400 gr yarım palamut olarak sunulur. Yanında taze roka, soğan, limon ve ekmek ile servis edilir.

Hamsi (1,5 Prs)

Limon soğan roka ekmek ile

İstavrit Tava (1,5 Prs)

Limon soğan roka ekmek ile

Sardarye Tava (1,5 Prs)

Ekmek, limon, soğan, roka ile

Mezgit Tava (1.5 Prs)

Ekmek, limon, soğan, roka ile

Balık Ekmek (Uskumru)

Kömür ateşinde özenle pişirilen uskumru, taze yeşillikler, havuç, kuru soğan ve limon ile hazırlanarak taze ekmek arasında servis edilir.

Ekmek Arası Sardalya

Kılcıkları alınmış bir şekilde içinde marul, roka, soğan ve limon ile servis edilir

Ekmek Arası (Mezgit)

(Mezgit tamamen kılçıksız şekilde) kıvırcık, roka, soğan, limon ile

Hamsi Tava (1 kg)

Karadeniz'in eşsiz lezzeti sofranızda! Özenle seçilen karadeniz hamsileri, geleneksel hamsi tava lezzetine uygun şekilde hazırlanıp pişirilerek sizlere sunulmaktadır. Taptaze hamsinin kendine özgü lezzetini (sadece balık)

Sardarya 1 kg Sadece Balık

Tek kullanımlık yağda, mısır unu ile pişirilip servis edilir. Not sadece balık gelir

İstavrit Tava (1 Kg)

Karadeniz’in sevilen balıklarından istavrit, özenle hazırlanıp geleneksel usulle pişirilerek sofralarınıza sunuluyor. Dışı nefis şekilde kızarmış, içi yumuşak ve lezzetli pişmiş istavrit tava, pratik ve zahmetsiz bir balık keyfi sunar. Geleneksel balıkçı lezzetini evinizde kolayca deneyimleyebilirsiniz.

Barbun Tava (1 Kg)

Karadeniz’in kendine özgü deniz lezzetlerinden barbun, özenle hazırlanıp geleneksel usulle pişirilerek sofralarınıza sunuluyor. Karadeniz’in serin ve temiz sularında avlanan barbun; kendine özgü aroması, lezzetli eti ve hoş kokusuyla balık sofralarının sevilen seçeneklerinden biridir. Pişmiş barbun tava, dışı nefis kızarmış ve içi yumuşak dokusuyla pratik bir balık keyfi sunar.

Mırlan Tava (1 Kg)

Karadeniz mutfağının sevilen balıklarından mırlan, özenle hazırlanıp geleneksel usulle pişirilerek sofralarınıza sunuluyor. Beyaz, yumuşak ve lezzetli etiyle öne çıkan mırlan; hafif aroması sayesinde balık severlerin beğenisini kazanır. Pişmiş mırlan tava, pratik ve zahmetsiz bir balık keyfi sunarken karadeniz'in geleneksel balık lezzetini sofralarınıza taşır.

Mezgit Tava (1 Kg)

Sadece balık

Kalamar

Özenle marine edilen kalamarlarımız, günlük olarak değiştirilen yağda altın sarısı renk alana kadar kızartılır. 8 adet halka kalamar, özel sosu eşliğinde servis edilir.

Karides Güveç

41 - 50 boy karideslerimiz tereyağında; sarımsak, yeşil biber ve acısız pul biber ile özenle pişirilir. Ayıklanmamış ağırlığı 350 gr'dır. Tereyağının aroması ve baharatların uyumuyla hazırlanan bu lezzet, sıcak olarak servis edilir.

Balık Çorbası

Karadeniz levreği, havuç, patates, soğan, sarımsak ve salça ile hazırlanan özel tarifimiz, geleneksel lezzetiyle sofralarınıza gelir. Limon ve taze trabzon ekmeği eşliğinde servis edilir.

Mısır Ekmeği (4 parça)

Rize’den temin edilen kaliteli ekmeklik mısır unu ile geleneksel tarifimize uygun olarak hazırlanır, fırında pişirilip taze olarak servis edilir.

Trabzon Ekmeği

Trabzon'un meşhur vakfıkebir ekmeği, geleneksel yöntemlerle hazırlanıp taş fırında pişirilir. 500 gr.

Mısır Ekmeği (4 parça)

Karadeniz'den gelen özel mısır unu ile yapılan nefis mısır ekmeği

Yeşil Salata (1 Kişilik)

KIVIRCIK ROKA MOR LAHANA HAVUÇ TURP KURU SOGAN

Yeşil Salata (2 Kişilik)

2 kişilik, kıvırcık, roka, turp, marul, havuç, kuru soğan, zeytin yağı

Çoban Salata (1 Kişilik)

Salatalık, domates, kuru soğan, yeşil biber, zeytin yağı

Çoban Salata (2 Kişilik)

Salatalık, domates, kuru soğan, yeşil biber, zeytin yağı

Laz Böreği Tatlısı

Karadeniz mutfağının eşsiz lezzeti laz böreğimiz, ince açılmış yufkalar arasındaki özel muhallebisiyle hazırlanır. Fırında nar gibi kızartılarak servis edilir.

İrmik Helvası

Tereyağında özenle kavrulan irmik helvamız, kıvamını aldıktan sonra sıcak olarak servis edilir.

Fırında Sütlaç

Fırın sütlaç, geleneksel tarifle hazırlanıp üzeri özenle kızartılarak servis edilir. Yoğun kıvamı ve kendine özgü lezzetiyle tatlı severlerin vazgeçilmez tercihlerinden biridir. Tek porsiyon olarak servis edilir.

Sıcak Helva

Fırında özenle hazırlanan sıcak helvamız, kendine özgü kıvamı ve eşsiz lezzetiyle sıcak olarak servis edilir.

Kabak Tatlısı

Geleneksel usulle hazırlanan kabak tatlısı, tahin ve fındık eşliğinde servis edilir.

Sarıyer Kola (33 Cl)

Sarıyer Portakalı (33 Cl)

Şalgam Acılı (33 cl.)

Coca-Cola (330 cl.)

Fanta (330cl.)

Lipton Şeftali

Coca-Cola Zero (250 cl.)

Şalgam Acısız (33 cl.)

Cappy Vişne

Cappy Şeftali

Fanta (1 L.)

Niğde Gazoz

Soda Şişe

Su (0,5 )

Coca-Cola (1 L.)

Şalgam (1 L.)( acılı )

Sarıyer Kola (1 Lt)

Pet içecek

Sarıyer Kola (1 Lt )

Pet İçecek