Karışık Zeytinyağlı Tabak

(500 gr.) İmambayıldı, mercimek köftesi, zeytinyağlı enginar, zeytinyağlı taze fasulye, zeytinyağlı yaprak sarma

Mücver

5 adet. Yoğurt ile

Dana Haşlama

250 gr. dana incik

Aşçı Tabağı

90 gr kavurma, 300 gr ispir fasulye, 220 gr pirinç pilavı

Süzme Mercimek Çorbası

İzmir Köfte Menü

İzmir Köfte + Pirinç Pilavı + Ayran (30 cl.)

Çömlekte Etsiz İspir Kuru Fasulye

330 - 340 gr. ispir kuru fasulye

Tereyağlı Pirinç Pilavı

230 gr.

Mantı-el yapımı-300 gr

200 gr. yoğurt ile

Ankara Kazan Kavurma

Dana kavurma , Tereyağlı pirinç pilavı ile servis edilir.

Köpoğlu (300 gr)

Kızartılmış (patlıcan, sivri veya yeşil biber ve kapya kırmızı biber), domates sosu, sarımsak, zeytinyağı

Şakşuka (300 gr)

Patlıcan, yeşil ve kırmızı biber, domates ve sarımsak

Kuru Cacık (300 Gr)

Süzme yoğurt, salatalık, kuru nane, zeytinyağı

Bihter (300 Gr)

Karamelize soğan, dereotu, yoğurt, havuç, kırmızı kapya biber (cips sadece görsel amaçlıdır)

Hürrem (300 gr)

Haşlama patates, hardal, mayonez, fesleğen, karabiber

Etli Biber Dolması Menü

Ezogelin Çorba + 3 Adet Etli Biber Dolması + Yoğurt + Ayran (30 cl.)

Aşçı Tabağı Menü

Osmanlı kavurma (90 gr) + ispir kuru fasulye + pirinç pilavı + eker ayran (30 cl)

Etli Yaprak Sarma Menü

Ezogelin Çorbası + Etli Yaprak Sarma + Yoğurt + Kutu İçecek

Karalahana Sarma Menü

Ezogelin Çorbası + Karalahana Sarması + Yoğurt + Kutu İçecek

Zeytinyağlı Tabağı Menü

Ezogelin Çorbası + Zeytinyağlı Tabağı (Günün zeytinyağlı çeşitleri ile hazırlanmaktadır.) + Kutu İçecek

İzmir Köfte Menü

İzmir Köfte + Pirinç Pilavı + Ayran (30 cl.)

Karnıyarık Menü

Ezogelin Çorba + Fırında Karnıyarık + Pirinç Pilavı + Ayran (30 cl.)

Arnavut Ciğeri Menü

Ezogelin Çorba + Arnavutciğeri + Bulgur Pilavı + Kutu İçecek

Etli Taze Fasulye Menü

Etli Taze Fasulye + Pilav + Ayran (20 cl.)

Etli Kabak Dolma Menü

Ezogelin Çorba + Etli Kabak Dolma (3 Adet) + Yoğurt + Coca-Cola (33 cl.)

Mantı & Çorba & Kutu içecek Menüsü

Süzme Mercimek Çorbası + Mantı + Kutu İçecek

Çıtır Mantı & Çorba & Kutu içecek Menüsü

Mercimek Çorbası + Çıtır Mantı + Kutu İçecek

Kadınbudu Köfte Menü

Ezogelin Çorba + 3 Adet Kadınbudu Köfte + Patates Püresi + Kutu İçecek

Dul Avrat Çorbası

Yeşil mercimek, nohut, erişte

Karalahana Çorbası

Ezogelin Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası

Kelle Paça Çorbası

Etli Kabak Dolması (3 Adet)

Güveçte hazırlanmaktadır. Yoğurt ile

Etli Yaprak Sarma (7 Adet)

Güveçte hazırlanmaktadır. Yoğurt ile

Etli Karalahana Sarma (6 Adet)

Güveçte hazırlanmaktadır. Yoğurt ile

Etli Kuru Patlıcan Dolması ( Büyüklüğe göre 3-4 Adet)

Güveçte hazırlanmaktadır. Yoğurt ile

Etli Biber Dolması (3 Adet)

Güveçte hazırlanmaktadır. Yoğurt ile

Şefin Dolma Tabağı

1 adet etli biber dolması, 1 adet etli kabak dolması, 1 adet etli kuru patlıcan dolması , 1 adet kuru biber dolma , yoğurt ile

Karışık Sarma Tabağı

3 adet etli karalahana sarması, 3 adet etli yaprak sarması, 1 adet etli kuru patlıcan dolması. Yoğurt ile

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

7 adet

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Enginar

Karışık Zeytinyağlı Tabak

(500 gr.) İmambayıldı, mercimek köftesi, zeytinyağlı enginar, zeytinyağlı taze fasulye, zeytinyağlı yaprak sarma

İmambayıldı

Mercimek Köftesi

7 adet

Zeytinyağlı Pırasa

Mücver

5 adet. Yoğurt ile

Buharda Sebze Tabağı

Brokoli, karnabahar, kabak, havuç, kırmızı kapya biberi, yeşil kapya biberi

Vişneli Yaprak Sarma (7 Adet)

7 adet

Portakallı Kereviz

Kıymalı Bamya

Ankara Kazan Kavurma

Dana kavurma , Tereyağlı pirinç pilavı ile servis edilir.

Aşçı Tabağı

90 gr kavurma, 300 gr ispir fasulye, 220 gr pirinç pilavı

Çınar'ın Tabağı

İspir kuru fasulye, kavurma, pilav, yaprak sarma

Çömlekte Etli İspir Kuru Fasulye

330 - 340 gr. etli ispir kuru fasulye

Çömlekte Etsiz İspir Kuru Fasulye

330 - 340 gr. ispir kuru fasulye

Tereyağlı Pirinç Pilavı

230 gr.

Sebzeli Bulgur Pilavı

280 gr.

İzmir Köfte

Arnavut Ciğeri

220 gr. arnavut ciğeri, bulgur pilavı, patates kızartması , sumaklı soğan

Karnıyarık

Tereyağlı pirinç pilavı ile

Etli Taze Fasulye

Dana Haşlama

250 gr. dana incik

Kadınbudu Köfte & Patates Püresi

180 gr. köfte, püre

Bademli Pazı Kavurma

kıymalı ıspanak

Pilav Üstü Kavurma Ve Çoban Salata

Dana Kavurma ( 90 g), tereyağlı pirinç pilavı ve çoban salata ile

Pilav Üstü Kavurma Ve Yaprak Sarma

Dana Kavurma ( 90 g), tereyağlı pirinç pilavı ve 3 adet etli yaprak sarma ile

Pilav Üstü Kavurma Ve Söğüş

Dana Kavurma ( 90 g), tereyağlı pirinç pilavı ve söğüş ile

Pilav Üstü Kavurma Ve Patates Kızartması

Dana Kavurma ( 90 g), tereyağlı pirinç pilavı ve patates kızartması ile

Püre Üstü Kavurma Ve Yoğurt

Dana Kavurma ( 90 g), patates püresi ve yoğurt ile

Püre Üstü Kavurma Ve Buharda Sebze

Dana Kavurma ( 90 g), patates püresi ve buharda haşlanmış sebze ile

Püre Üstü Kavurma Ve Mücver

Dana Kavurma ( 90 g), patates püresi ve 3 adet mücver ile

Püre Üstü Kavurma Ve Çoban Salata

Dana Kavurma ( 90 g), patates püresi ve çoban salata ile

Püre Üstü Kavurma Ve Yaprak Sarma

Dana Kavurma ( 90 g), patates püresi ve 3 adet etli yaprak sarma ile

Püre Üstü Kavurma Ve Söğüş

Dana Kavurma ( 90 g), patates püresi ve söğüş ile

Pilav Üstü Kavurma Ve Yoğurt

Dana Kavurma ( 90 g), tereyağlı pirinç pilavı ve yoğurt ile

Pilav Üstü Kavurma Ve Buharda Sebze

Dana Kavurma ( 90 g), tereyağlı pirinç pilavı ve buharda haşlanmış sebze ile

Pilav Üstü Kavurma Ve Mücver

Dana Kavurma ( 90 g), tereyağlı pirinç pilavı ve 3 adet mücver ile

Hingel Mantısı-el yapımı-300gr

300 gr. el açması mantı , 200 gr. yoğurt

Çıtır Mantı-el yapımı-300 gr

200 gr. yoğurt ile

Patatesli Çıtır Mantı-el yapımı-300gr

300 gr. patatesli çıtır mantı, 200 gr. yoğurt

Ispanaklı Mantı-el yapımı-300gr

300 gr. ıspanaklı mantı, 200 gr. yoğurt

Patatesli Mantı-el yapımı-300 gr

300 gr. patatesli mantı, 200 gr. yoğurt

Mantı-el yapımı-300 gr

200 gr. yoğurt ile

Özbek Mantı-el yapımı-300 gr

200 gr. yoğurt ile

Karışık Köfte

Kaşarlı köfte, Akçaabat köfte, İnegöl köfte, patates kızartması, közlenmiş domates

Ecemin Karışık Izgarası

160 gr. İnegöl köfte, bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates

Yiğit'in Köftesi

5 adet köfte, pirinç pilavı, haşlanmış mevsim sebzeleri

Izgara Tavuk

200 gr. kemiksiz tavuk buttan tavuk ızgara, bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ve biber , sos ile

Tavuk Pirzola

200 gr. kemiksiz tavuk buttan tavuk pirzola, bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ve biber , sos ile

Akçaabat Usulü Köfte

160 gr. Akçaabat köfte, bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates

İnegöl Köfte

Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ile

Kasap Köfte

4 adet kasap köfte. Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ile

Tekirdağ Köfte

Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ile

Cızbız Köfte

7 adet cızbız köfte, bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates, biber

Püre Yatağında Izgara Köfte

Karışık Turşu

Lahana, salatalık, havuç, domates, biber, top biber turşusu

Çömlekte Yoğurt

Cacık

Mücver

5 adet. Yoğurt ile

Paçanga Böreği

Patates Kızartması

Patates Püresi

Fellah Köftesi

Adana usulü, bulgur, irmik, un, biber salçası

Tavuklu Salata

Izgara tavuk, mevsim yeşillikleri

Köfteli Salata

Izgara köfte, mevsim yeşillikleri

Gavurdağı Salatası

Domates, salatalık, yeşilbiber, isteğe göre soğan, ceviz, nar ekşisi

Ton Balıklı Salata

140 gr Ton balığı, göbek marul, kıvırcık marul, roka, kornişon turşu, mısır, çeri domates

Mevsim Salata

Göbek, havuç, kırmızılahana

Çoban Salatası

Domates, salatalık, yeşilbiber, isteğe göre soğan

Karamelli Trileçe

Çömlekte Fırın Sütlaç

Hamsiköy usulü

Kazandibi

Kabak Tatlısı

Dondurmalı İrmik Tatlısı

Coca-Cola (33 cl.)

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Fanta (33 cl.)

Sprite (33 cl.)

Cappy (33 cl.)

Fuse Tea (33 cl.)

Şalgam Suyu (33 cl.)

Ayran (27 cl.)

Soda (20 cl.)

Su (50 cl.)

Litrelik Coca-Cola (1 L.)

Litrelik Coca-Cola Şekersiz (1 L.)

Su (1,5 L.)