Kategoriler
Bu Restoranın En Sevilenleri
(9 Ürün)Hapishane Usulü Sarımsaklı Mercimek Çorbası 1979
Kırmızı mercimek, sarımsak, karabiber, pul biber, kemik suyu, sızma zeytinyağı, unsuz. Sarımsak piştiği için ağızda koku yapmaz. Çölyak diyetine uygundur.
Antep Usulü Kelle Paça
200 gr. kelle baharat, zeytinyağı, tereyağı, sarımsak, kemik suyu, sirke, unsuz. Çölyak diyetine uygundur
Kuru Fasulye Menü
Kuru fasulye pilav cacık
Kemik Suyu Çorba
İlikli kemik suyu, dana kavurma, sızma zeytinyağı, unsuz, üstüne pul biber, sirke sarımsak. Çölyak diyetine uygundur.
Pilav Üstü Kuru Fasulye
Basmati pilav, Derinkuyu fasulyesi
Yüksük Çorbası
El yapımı mantı, nohut, kemik suyu, baharat, tereyağı
Kısır
Midyat bulguru, taze soğan, maydanoz, gün kurusu, acı biber salçası, nar ekşisi
İçli Köfte
Adana usulü kıyma, ceviz, soğan, baharat, kızartma
Terbiyeli Kelle Paça
200 gr kelle glutensiz un, kara maya yoğurt, zeytinyağı, tereyağı, kemik suyu üstüne pul biber sirke. Çölyak diyetine uygundur.
Anne Eli Vegan Vejetaryen
(7 Ürün)
Yaprak Sarma
Tokat yaprağı, baldo pirinç, sızma zeytinyağı, nane, sumak, nar ekşisi
İçli Köfte
Adana usulü kıyma, ceviz, soğan, baharat, kızartma
Tatar Mantısı Adana Usulü
400 gr. mantı dana kıyma, soğan, baharat, karamaya, yoğurt, baharatlı tereyağı sosla servis, toplam ağırlık 650&700 gram
Vegan Kuru Fasulye
Derinkuyu fasulyesi, sızma zeytinyağı, gün kurusu biber salçası
Kısır
Midyat bulguru, taze soğan, maydanoz, gün kurusu, acı biber salçası, nar ekşisi
Sraysir Çorbası
Yeşil mercimek nohut kara maya yoğurt nane sarımsak sızma zeytinyağı üstüne pul biber çölyak diyetine uygundur
Yumurtalı Kısır
Midyat bulguru maydanoz yeşil soğan gün kurusu acı biber salçası üzerine iki adet sahanda yumurta
Çorba
(14 Ürün)Hapishane Usulü Sarımsaklı Mercimek Çorbası 1979
Kırmızı mercimek, sarımsak, karabiber, pul biber, kemik suyu, sızma zeytinyağı, unsuz. Sarımsak piştiği için ağızda koku yapmaz. Çölyak diyetine uygundur.
Kuzu kaburga Çorbası
Kuzu kaburga sarımsak sızma zeytinyağı sirke karabiber pul biber kekik unsuz. Çölyak diyetine uygundur.
Terbiyeli Kelle Paça
200 gr kelle glutensiz un, kara maya yoğurt, zeytinyağı, tereyağı, kemik suyu üstüne pul biber sirke. Çölyak diyetine uygundur.
Antep Usulü Kelle Paça
200 gr. kelle baharat, zeytinyağı, tereyağı, sarımsak, kemik suyu, sirke, unsuz. Çölyak diyetine uygundur
Süper Karışık Çorba öksüz doyuran
Kuzu kaburga, kelle, sarımsak, zeytinyağı, tereyağı, kemik suyu, glutensiz un, kara maya yoğurt üstüne pul biber sirke. Çölyak diyetine uygundur.
Kemik Suyu Çorba
İlikli kemik suyu, dana kavurma, sızma zeytinyağı, unsuz, üstüne pul biber, sirke sarımsak. Çölyak diyetine uygundur.
Yayla Çorbası
Kara maya yoğurt basmati pirinç glutensiz un tereyağı nane. Çölyak diyetine uygundur.
Beyran
200 gr. kuzu eti, pirinç, tereyağı, ilikli kemik suyu, baharat, sirke. Çölyak diyetine uygundur
Çürük Çorbası Adana Usulü
Kuzu yanak kuzu gerdan ilikli kemik suyu baharat sirke unsuz. Çölyak diyetine uygundur.
Yüksük Çorbası
El yapımı mantı, nohut, kemik suyu, baharat, tereyağı
Tuzlu Yoğurtlu Yüksük Çorbası Antakya Usulü
El yapımı mantı, ilikli kemik suyu, antakya tuzlu yoğurt, baharat
Sraysir Çorbası
Yeşil mercimek nohut kara maya yoğurt nane sarımsak sızma zeytinyağı üstüne pul biber çölyak diyetine uygundur
Nohutlu Pırasa Çorbası Vegan
Pırasa nohut gün kurusu biber salçası sızma zeytinyağı
Kuzu Etli Lebeniye Çorbası
Kuzu eti, basmati pirinç, nohut, kara maya, yoğurt, tereyağı, kuru nane
bowl
(5 Ürün)Cıncık Bowl
300 gr basmati pilav, 200 gr tavuk kavurması, marine kuru domates, mısır, balzamik glaze. Sporcu diyetine uygundur.
Cıncık Tavuk Kavurma
200 gram tavuk kekik karabiber tütsülenmiş acı tozbiber pul biber zeytinyağı
Köfte Bowl
140 gr köfte, 300 gr basmati pilav, kuru domates, mısır, turşu, balzamik glaze. Sporcu diyetine uygundur.
Karışık Bowl
40 gr. köfte, 100 gr. tavuk kavurma, kuru fasulye, 300 gr. basmati pilav, kuru domates, mısır, turşu balzamik glaze. Sporcu diyetine uygundur.
Izgara Tavuk Bowl
200 gr ızgara tavuk 300 gr basmati pilav domates kurusu mısır turşu balzamik glaze spor diyetine uygundur.
Kuru Fasulye
(7 Ürün)Fırınlanmış kurufasulye
Derinkuyu fasulyesi yöresel acı biber salçası tereyağı sızma zeytinyağı
Sucuklu Kurufasulye
Derinkuyu kurufasulyesi fermente dana sucuk gün kurusu biber salçası sızma zeytinyağı tereyağ
Tavçe na Gravçe Balkanlardan Gelen Lezzet 2001
Füme et Derinkuyu fasulye sızma zeytinyağı tereyağ tütsülenmiş acı toz biber gün kurusu biber salçası
Kavurmalı Kuru Fasulye
Dana kavurma Derinkuyu fasulyesi sızma zeytinyağı tereyağ günkurusu biber salçası
Vegan Kuru Fasulye
Derinkuyu fasulyesi, sızma zeytinyağı, gün kurusu biber salçası
Kuzu Kaburgalı Kuru Fasulye
Kuzu Kaburga Eti Derinkuyu Fasulyesi ilikli Kemik Suyu SızmaZeytinyağı Gün Kurusu Acı Biber Salçası
Pastırmalı Kuru Fasulye
Pastırma derinkuyu fasulyesi, tereyağı, gün kurusu biber salçası
Sokak lezzetleri
(6 Ürün)
Pilav
Basmati pirinç tereyağ tavuk suyu
Pilav Üstü Cıncık Tavuk Kavurması
Basmati pilav, tavuk kavurma
Pilav Üstü Kuru Fasulye
Basmati pilav, Derinkuyu fasulyesi
Pilav Üstü Köfte Kuru Fasulye Tavuk Kavurma
Basmati pilav, dana köfte, Derinkuyu fasulyesi, tavuk kavurması
Pilav Üstü Kuru Fasulye Tavuk Kavurma
Basmati pilavı, Derinkuyu fasulyesi, tavuk kavurma
Öksüz Doyuran
Özel susamlı ya da haşhaşlı ekmek arasında 100 gr. pepperoni sucuk ızgara 200-250 gr. piliç bonfile, ızgara, tereyağı kıtır soğan. Toplam 500-550 gr.
Sıcak sandviç
(3 Ürün)Sucuk Ekmek
Ekşi mayalı susamlı ya da haşhaşlı ekmek, 150 gram italyan bez sucuk, kıtır soğan
Kumru Sandviç
Ekşi mayalı susamlı ya da haşhaşlı sandviç ekmeği, pınar sosis, pınar salam, pepperoni, sucuk, kaşar, ketçap
Öksüz Doyuran
Özel susamlı ya da haşhaşlı ekmek arasında 100 gr. pepperoni sucuk ızgara 200-250 gr. piliç bonfile, ızgara, tereyağı kıtır soğan. Toplam 500-550 gr.
Yan Ürünler
(3 Ürün)
Yoğurt
Manda inek sütü karışımı kara mayalı yoğurt
Cacık
Manda inek sütü karışımı kara mayalı yoğurt salatalık nane
İçli Köfte
Adana usulü kıyma, ceviz, soğan, baharat, kızartma
içecekler
(10 Ürün)
Su
Soda
Cam şişe
Coca Cola 250 Ml
Limonlu Soda
Mango Ananaslı Soda
Sprite 250 Cl
