Pişi

5 adet toplam 350 gr hamurdan

Mini Çi Börek (Adet)

Baharatlı yoğurt ile (4 adet ve üstüne)

Kuymak

Trabzon köy tereyağı, kalın çekim köy mısır unu, Trabzon telli peyniri, tuz, su

Serpmeköy Kahvaltısı (2 Kişilik)

Kuymak (mıhlama), tereyağında yumurta, pişi, patates kavurması, trabzon köy tereyağı, bayburt çiçek balı, trabzon telli peyniri, sürmene tulum peyniri, klasik beyaz peynir, erzincan tulum, siyah zeytin, yeşil zeytin, domates & salatalık söğüş, lütenitsa, tahin & pekmez, sürülebilir çikolata, mevsimlik reçel, 16 dilim ekmek

Menemen

Domates, moza biber, kapya biber, baharatlar, yumurta, tuz, tereyağı

Peynirli Gözleme (Telli,Tullumi)

Gözleme yufkası içine tel peynir, süt, yumurta. Sürmene tulum peyniri, tereyağı. Baharatlı yoğurt ile

Patates Kızartması (250 gr.)

Taze Sıkma Portakal Suyu

Kahvaltı Tabağı (1 Kişilik)

Haşlanmış yumurta, Trabzon köy tereyağı, Bayburt çiçek balı, Trabzon telli peyniri, Sürmene tulum peyniri, klasik beyaz peynir, siyah zeytin, domates & salatalık, lütenitsa, Mualla'nın reçeli

Kahvaltı Tabağı (1 Kişilik)

Haşlanmış yumurta, Trabzon köy tereyağı, Bayburt çiçek balı, Trabzon telli peyniri, Sürmene tulum peyniri, klasik beyaz peynir, siyah zeytin, domates & salatalık, lütenitsa, Mualla'nın reçeli

Peynir Tabağı

Trabzon telli peyniri, Sürmene tulum peyniri, Erzincan tulum peyniri, klasik beyaz peynir, çeçilli çökelek peyniri, siyah zeytin

Etli Serpmeköy Kahvaltısı (2 Kişilik)

Tereyağında 100 gr dana rize kavurma, tereyağında 100 gr dana sucuk, tereyağında iki adet yumurta, pişi, patates kavurması, trabzon köy tereyağı, bayburt çiçek balı, trabzon telli peyniri, sürmene tulum peyniri, klasik beyaz peynir, erzincan tulum, siyah zeytin, yeşil zeytin, domates & salatalık söğüş, lütenitsa, tahin & pekmez, sürülebilir çikolata, mevsimlik reçel, 16 dilim ekmek

Serpmeköy Kahvaltısı (2 Kişilik)

Kuymak (mıhlama), tereyağında yumurta, pişi, patates kavurması, trabzon köy tereyağı, bayburt çiçek balı, trabzon telli peyniri, sürmene tulum peyniri, klasik beyaz peynir, erzincan tulum, siyah zeytin, yeşil zeytin, domates & salatalık söğüş, lütenitsa, tahin & pekmez, sürülebilir çikolata, mevsimlik reçel, 16 dilim ekmek

Menemenli Kahvaltı Tabağı

Menemen, trabzon köy tereyağı, bayburt çiçek balı, trabzon telli peyniri, sürmene tulum peyniri, klasik beyaz peynir, siyah zeytin, domates, salatalık, lütenitsa, reçel ve 8 dilim ekmek.

Pişili Kahvaltı Tabağı

2 adet pişi, 1 adet haşlanmış yumurta, trabzon köy tereyağı, bitlis çiçek balı, telli peynir, sürmene tulumu, ısparta beyaz peynir, lütenitsa, reçel, siyah zeytin, domates, salatalık ve 5 dilim ekmek

Tereyağında Yumurtalı Kahvaltı Tabağı

Tereyağında yumurta, trabzon köy tereyağı, bitlis çiçek balı, trabzon telli peyniri, sürmene tulumu, ısparta klasik beyaz peynir, lütenitsa, reçel, siyah zeytin, domates, salatalık ve 8 dilim ekmek

Kuymaklı Kahvaltı Tabağı

Kuymak, trabzon köy tereyağı, bitlis çiçek balı, trabzon telli peyniri, sürmene tulumu, ısparta klasik beyaz peynir, lütenitsa, reçel, siyah zeytin, domates, salatalık ve 8 dilim ekmek.

Tereyağında Yumurta

Trabzon köy tereyağı, 2 adet yumurta, tuz

Sucuklu Yumurta

50 gr. dana sucuk, Trabzon köy tereyağı, 2 adet yumurta, tuz

Peynirli Yumurta

50 gr. Trabzon telli peyniri, Trabzon köy tereyağı, 2 adet yumurta, tuz

Pastırmalı Yumurta

50 gr. antrikot pastırma, trabzon köy tereyağı, 2 adet yumurta, tuz

Kıymalı Yumurta

60 gr soğan ve karabiber ile kavrulmuş dana kıyma, trabzon köy tereyağı, 2 adet yumurta, tuz, karabiber

Kavurmalı Yumurta

50 gr. dana Rize kavurması, Trabzon köy tereyağı, 2 adet yumurta, tuz

Tullumili Yumurta

Sürmene Tulum Peyniri, Trabzon Köy Tereyağı, 2 adet yumurta, tuz.

Patates Kızartmalı Tereyağında Yumurta

Trabzon Köy Tereyağı, kızarmış patates, 2 adet yumurta ve tuz.

Yumurta-yı Hümayun

Osmanlı saray lezzetlerinden olan, farklı ve çok kıymetli bir ürün. Soğanlar tereyağı, az şeker, yenibahar, tarçın, karabiber ve tuz ile uzun demleme ile karamelize edilir. 2 yumurta ile pişirilir. Üzerine kuru maydonoz serpilerek servis edilir.

Yumurta-yı Hümayun (Pastırmalı)

Osmanlı saray lezzetlerinden olan, farklı ve çok kıymetli bir ürün. Soğanlar tereyağı, az şeker, yenibahar, tarçın, karabiber ve tuz ile uzun demleme ile karamelize edilir. 50 gr pastırma ve 2 yumurta ile pişirilir. Üzerine kuru maydonoz serpilerek servis edilir.

Kuymak

Trabzon köy tereyağı, kalın çekim köy mısır unu, Trabzon telli peyniri, tuz, su

Pastırmalı Kuymak

Trabzon köy tereyağı, kalın çekim köy mısır unu, Trabzon telli peyniri, tuz ve su. Üzerine pastırma ve kızarmış tereyağı ile

Mantarlı Kuymak

Tereyağında Kavrulmuş Mantar, Trabzon Köy Tereyağı, Kalın Çekim Köy Mısır unu ve Trabzon Telli Peyniri.

Acılı Kuymak

Çok acı özel pul biber, Trabzon Köy Tereyağı Kalın Çekim Köy Mısır unu ve Trabzon Telli Peyniri.

Taze Soğanlı Kuymak

Taze Soğan, Trabzon Köy Tereyağı, Kalın Çekim Köy Mısır unu ve Trabzon Telli Peyniri.

Menemen

Domates, moza biber, kapya biber, baharatlar, yumurta, tuz, tereyağı

Çakallı Menemeni

Tereyağı, yeşil biber, domates, telli peynir, yumurta sarısı, pul biber, tuz

Sucuklu Menemen

50 gr. sucuk, domates, moza biber, kapya biber, baharatlar, yumurta, tuz, tereyağı.

Peynirli Menemen

Domates, moza biber, kapya biber, baharatlar, yumurta, tuz, tereyağı ve tel peynir.

Pastırmalı Menemen

50 gr pastırma, domates, moza biber, kapya biber, baharatlar, yumurta, tuz, tereyağı

Kavurmalı Menemen

50 gr. kavurma, domates, moza biber, kapya biber, baharatlar, yumurta, tuz, tereyağı.

Kavurma 130 gr

120 gr. Rize dana kavurma, Trabzon tereyağı, karabiber, kırmızıbiber ve kekik

Dana Sucuk 130 gr

120 gr. dana sucuk, Trabzon tereyağı

Mini Çi Börek (Adet)

Baharatlı yoğurt ile (4 adet ve üstüne)

Peynirli Gözleme (Telli,Tullumi)

Gözleme yufkası içine tel peynir, süt, yumurta. Sürmene tulum peyniri, tereyağı. Baharatlı yoğurt ile

Pişi

5 adet toplam 350 gr hamurdan

Patates Kızartması (250 gr.)

Sucuk Kaşarlı Gözleme

Sütlü, Yumurtalı Gözleme Hamuru, Dana Sucuk ve Trabzon Tel Peyniri.

Kıyma Kaşarlı Gözleme

Sütlü, Yumurtalı Gözleme Hamuru, Dana Kıyma, Soğan, Karabiber, Tuz ve Trabzon Tel Peyniri.

Patatesli Gözleme

Gözleme yufkası, süt, yumurta, az soğan ve salça ile kavrulmuş patates harcı içerir. Trabzon tereyağı ile pişirilir.

Fındık Parçacıklı Sürülebilir Çikolata

Fıstık Ezmesi

Fındık Kreması

Domates & Salatalık Söğüş

Domates, salatalık, limon, zeytinyağı, tuz, kekik ve pul biber

Tahin & Pekmez

Üzüm pekmezi, tahin

Çiçek Balı & Kaymak

Bayburt çiçek balı ve inek sütü kaymağı

Kaymak

60 gr. inek sütü kaymağı

Hellim Kızartma

130 gr. Kıbrıs hellim peyniri, tereyağı

Kızarmış Mantı

(250 gr.) Kızarmış Serpmeköy mantısı, pul biber, nane ile kızartılmış tereyağı, isteğe göre yoğurt, salça sos

Serpmeköy Mantısı

350 gr. haşlanmış ev yapımı mantı, nane ile eritilmiş tereyağı, isteğe göre yoğurt, salça sos

Akçaabat Köftesi

Kızarmış ekmek üzerine dana etinden 220 gr. Akçaabat köftesi, lütenitsa, kuru domates, patates kızartması, domates & biber kızartması ile

Sinop Mantısı

El yapımı mantı, yoğurt, ceviz, pul biber & nane, tereyağı, salça sos

Mantar Kokoreç

Sadece mantar, taze biberler ve baharatlarla oluşturduğumuz bir lezzet. Kokoreçin yalancısı. Ekmek arası servis edilir. Pul biber ve biberiye turşusu ile.

Kayseri Yağlaması

Taze lavaşa, soğan, yeşil biber, domates ve baharatlarla lezzetlendirilmiş kıyma kavurması ile kat kat hazırlanır. Yoğurt ile servis edilir.

Su (1,0 L.)

Su (50 cl.)

Soda (20 cl.)

Taze Sıkma Portakal Suyu

Ayran (300 ml.)

Cappy (33 cl.)

Sprite (33 cl.)

Fanta (33 cl.)

Coca-Cola (33 cl.)

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Fuse Tea Mango & Ananas (33 cl.)