Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

Adana Dürüm

Soğanlı tablacı salatası eklenerek hazırlanır.

Adana Kebap

Acılı zırh kıyması

Tavuk Şiş

Marine edilmiş tavuk şiş, közlenmiş domates, közlenmiş biber, lavaş, bulgur pilavı

Çıtır Kanat

8 adet marine edilmiş yaprak tavuk kanat, közlenmiş domates, közlenmiş biber, lavaş, bulgur pilavı

Antep Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

Ezogelin Çorbası

Kırmızı mercimek ve baharatların harmanlanmasıyla yapılan bir çorbadır.

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Dana kuşbaşı, domates, biber, baharat, kaşar peyniri

Beyran Çorbası

Kuzu incik, kemik suyu, tereyağı, sarımsak

Urfa Dürüm

Soğanlı tablacı salatası eklenerek hazırlanır.

Hacıbaşar Fırsat Menü

Seçeceğiniz Kebap + Ezogelin Çorba + Ezme + Çiğ Köfte (5 Sıkım) + Sütlaç + Seçeceğiniz Kutu İçecek

Dürüm Fırsat Menü

Seçeceğiniz Dürüm + Ezme + Çiğ Köfte (5 Sıkım) + Fırın Sütlaç + Kutu İçecek

Pide Fırsat Menü

Seçeceğiniz Pide + Ezme Çiğ Köfte (5 Sıkım) + Sütlaç + Seçeceğiniz Kutu İçecek

Lahmacun Fırsat Menü

4 Lahmacun + 1Lt Ayran

Yeni Lezzet Menüsü

Tavuk Çöpşiş + 6 Çeşitli Meze Tabağı + Sütlaç + Seçeceğiniz Kutu İçecek

Fırsat Lahmacun Menü

4 Adet Lahmacun + 6 Çeşitli Meze Tabağı + 2 Adet 300 ml. Ayran

Fırsat Pide Menü

Seçeceğiniz Pide + 6 Çeşitli Meze Tabağı + Sütlaç + Seçeceğiniz Kutu İçecek

Fırsat Dürüm Menü

Seçeceğiniz Dürüm + 6 Çeşitli Meze Tabağı + Fırın Sütlaç + Seçeceğiniz Kutu İçecek

Hacıbaşar Kebap Fırsat Menüsü

Seçeceğiniz Kebap + Ezogelin Çorba + 6 Çeşit Meze Tabağı + Sütlaç + Seçeceğiniz Kutu İçecek

Kiloluk Çıtır Kanat Menü

1 kg Çıtır Kanat + 2 Adet 6 Çeşitli Meze Tabağı + 2 Adet Acı Sos + 2 Adet Sarımsaklı Mayonez + Seçeceğiniz 1 L İçecek

Antep Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

Fındık Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

Beyaz Peynirli Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

İsotlu Kuzu Lahmacun

Mevsim yeşillikleri ile

Abugannuş

Tereyağında kavrulmuş patlıcan, biber, domates, üzerine zırh kıyması, özel sos

Alinazik Kebap

Közlenmiş patlıcan, yoğurt, üzerine zırh kıyması, özel sos

Abugannuş (Terbiyeli Et Şişten)

Tereyağında kavrulmuş köz patlıcan biber ve domates üzerine terbiyeli et şiş ve özel sos

Adana Kebap

Acılı zırh kıyması

Beyti Sarma

Tereyağlı, lavaşa sarılı kebap, köz domates, köz biber, bulgur pilavı

Patlıcanlı Kebap

Zırh kıyması, patlıcan, tereyağı, köz domates, köz biber

Topkapı Kebap

Özel bıçak eti harcına Antep fıstığı, rende kaşar peyniri, az çemenli pastırma, bonfile parça et, köz domates, köz biber, bulgur pilavı, lavaş

Urfa Kebap

Acısız zırh kıyması, köz domates, köz biber

Borcam Kebap

Üzerinde kaşar peyniri ile fırına verilen döner, kuzu şiş, Urfa kebap, közlenmiş patlıcan, domates, patlıcan ezme

Dallas Beyti

Sarımsaklı kebap üzerine kaşar peyniri, közlenmiş domates, mantar kaplı pide

Sac Kavurma

İnce kıyılmış domates, biber, soğan, kuşbaşı et

Çöp Şiş

Terbiyeli dana eti, közlenmiş domates, közlenmiş biber, lavaş

Izgara Köfte

Dana kıyması, az baharat, közlenmiş domates, közlenmiş biber, bulgur pilavı

Karışık Izgara

Yarım zırh kebabı, 2 adet tavuk şiş, 1 ade kuzu lokum, 1 adet tavuk pirzola, 40 gr. et döner, 2 adet et şiş, 1 adet fındık lahmacun

Terbiyeli Et Şiş

Terbiyeli dana eti, közlenmiş domates, közlenmiş biber, lavaş

Tavuksuz Karışık Izgara

Yarım zırh kebabı, 2 adet kuzu lokum, 40 gr. et döner, 4 adet et şiş, 1 adet fındık lahmacun

Kuzu Pirzola

3 adet kuzu pirzola, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Karışık Tavuk Izgara

4 adet tavuk şiş, 4 adet tavuk kanat, 2 adet tavuk pirzola

Tavuk Çöpşiş

8 adet marine edilmiş tavuk kalça, közlenmiş domates, közlenmiş biber, lavaş, bulgur pilavı

Çıtır Kanat

8 adet marine edilmiş yaprak tavuk kanat, közlenmiş domates, közlenmiş biber, lavaş, bulgur pilavı

Tavuk Pirzola

3 adet marine edilmiş tavuk pirzola, közlenmiş domates, közlenmiş biber, lavaş, bulgur pilavı

Tavuk Şiş

Marine edilmiş tavuk şiş, közlenmiş domates, közlenmiş biber, lavaş, bulgur pilavı

Vali Kebabı (1 Kişilik)

Yarım zırh kebabı, 2 adet tavuk şiş, 1 adet kuzu lokum, 1 adet tavuk pirzola, 40 gr. et döner, 2 adet et şiş, 1 adet fındık lahmacun, 1 adet fıstık pide

Vali Kebabı (2 Kişilik)

Zırh kebabı, 4 adet tavuk şiş, 2 adet kuzu lokum, 2 adet tavuk pirzola, 80 gr. et döner, 4 adet et şiş, 2 adet fındık lahmacun, 2 adet fıstık pide

Vali Kebabı (3 Kişilik)

Zırh kebabı (1,5 porsiyon), 6 adet tavuk şiş, 3 adet kuzu lokum, 3 adet tavuk pirzola, 120 gr. et döner, 6 adet et şiş, 3 adet fındık lahmacun, 3 adet fıstık pide

Vali Kebabı (4 Kişilik)

Zırh kebabı (2 porsiyon), 8 adet tavuk şiş, 4 adet kuzu lokum, 4 adet tavuk pirzola, 160 gr. et döner, 8 adet et şiş, 4 adet fındık lahmacun, 4 adet fıstık pide

Vali Kebabı (5 Kişilik)

Zırh Kebabı (2,5 Porsiyon) + 10 Adet Tavuk Şiş + 5 Adet Kuzu Lokum + 5 Adet Tavuk Pirzola + Et Döner (200 gr.) + 10 Adet Et Şiş + 5 Adet Fındık Lahmacun + 5 Adet Fıstık Pide

Vali Kebabı Tavuksuz (1 Kişilik)

Yarım zırh kebabı, 2 adet kuzu lokum, 40 gr. et döner, 4 adet et şiş, 1 adet fındık lahmacun, 1 adet fıstık pide

Vali Kebabı Tavuksuz (2 Kişilik)

Zırh kebabı, 4 adet kuzu lokum, 80 gr. et döner, 8 adet et şiş, 2 adet fındık lahmacun, 2 adet fıstık pide

Vali Kebabı Tavuksuz (3 Kişilik)

Zırh kebabı (1,5 porsiyon), 6 adet kuzu lokum, 120 gr. et döner, 12 adet et şiş, 3 adet fındık lahmacun, 3 adet fıstık pide

Vali Kebabı Tavuksuz (4 Kişilik)

Zırh kebabı (2 porsiyon), 8 adet kuzu lokum, 160 gr. et döner, 16 adet et şiş, 4 adet fındık lahmacun, 4 adet fıstık pide

Vali Kebabı Tavuksuz (5 Kişilik)

Zırh kebabı (2,5 porsiyon) + 10 adet kuzu lokum + et döner (200 gr) + 20 adet et şiş + 5 adet fındık lahmacun + 5 adet fıstık pide

Adana Dürüm

Soğanlı tablacı salatası eklenerek hazırlanır.

Çöp Şiş Dürüm

Közlenmiş biber, domates ile

Et Şiş Dürüm

Soğanlı tablacı salatası eklenerek hazırlanır.

Tavuk Şiş Dürüm

Soğanlı tablacı salatası eklenerek hazırlanır.

Urfa Dürüm

Soğanlı tablacı salatası eklenerek hazırlanır.

Tombik Ekmek Izgara Köfte

Patates kızartması, turşu, Közlenmiş biber, domates ile

Yarım Ekmek Izgara Köfte

Patates kızartması, turşu, Közlenmiş biber, domates ile

Beyaz Peynirli Pide

Tam yağlı beyaz peynir, baharat, maydanoz harmanı

Fıstık Pide

Kaşar peyniri

Karışık Pide

Kıyma, kaşar peyniri, sucuk, kuşbaşı

Kaşarlı Pide

Rendelenmiş kaşar peyniri

Kavurmalı Kaşarlı Pide

Rize dana kavurma, kaşar peyniri

Kıymalı Kaşarlı Pide

Dana kıyma, domates, biber, baharat, kaşar peyniri

Kıymalı Pide

Dana kıyma, domates, biber, baharat

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Dana kuşbaşı, domates, biber, baharat, kaşar peyniri

Kuşbaşılı Pide

Dana kuşbaşı, domates, biber, baharat

Pastırmalı Kaşarlı Pide

Çemensiz pastırma, kaşar peyniri

Sucuklu Kaşarlı Pide

Rendelenmiş kaşar peyniri ve sucuk ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Çiğ Köfte ( 5 Sıkım)

5 sıkım çiğ köfte, Iceberg marul, domates, salatalık, limon, lavaş ile

Çiğ Köfte (10 Sıkım)

Çiğ Köfte (15 Sıkım)

Antep Acılı Ezme

Sebze, karışık baharat, isot (160 gr)

Yoğurtlu Patlıcan Salata

Közlenmiş patlıcan, süzme yoğurt, tereyağı (160 gr.)

Bulgur Pilavı

İnce bulgurun suyla pişirilerek hazırlandığı bir pilav çeşididir

Patates Kızartması

Ketçap, mayonez ile

Perde Pilavı

(2 kişilik) Kuş üzümü, çam fıstığı, tavuklu iç pilav

Pirinç Pilavı

Pirinçlerin yağ ile kavrulup su eklenerek pişirilmesiyle elde edilen yemektir.

Yoğurt

Termoform kapta servis edilir

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Ceviz, kıyma. Domates, maydanoz, limon ile

Lavaş

Mayasız hamur

Tırnak Pide

Mayalı hamura şekil verilerek hazırlanan sade bir pide çeşididir.

Haydari

160 gr.

Kuru Cacık

160 gr.

Ezogelin Çorbası

Kırmızı mercimek ve baharatların harmanlanmasıyla yapılan bir çorbadır.

Beyran Çorbası

Kuzu incik, kemik suyu, tereyağı, sarımsak

Beyaz Peynirli Salata

Mevsim yeşillikleri, Ezine peyniri

Çoban Salata

Domates, salatalık, köy biberi, salata sosu, isteğe göre soğan

Gavurdağı Salata

Domates, soğan, köy biberi, kırmızıbiber, ceviz, zeytinyağı, nar ekşisi, salata sosu

Mevsim Salata

Iceberg marul, havuç, kırmızılahana, cherry domates, salatalık, özel sos

Ton Balıklı Mevsim Salata

Mevsim yeşillikleri, ton balığı, özel sos

Tavuklu Salata

Künefe

(1 kişilik)

Katmer (2 Kişilik)

(1 adet)

Fırın Sütlaç

Tereyağlı, üzeri fındıklı

Ayran (1 L.)

Coca Cola

Coca Cola

Coca cola 33 cl

Coca Cola Zero

Coca cola zero 1 l

Coca Cola Zero

Coca cola zero 33 cl

Eker Ayran (27cl.)

Fanta (1 L.)

Fuse Tea (33 cl.)

Şalgam Suyu (33 cl.)

Soda (20 cl.)

Sprite (1 L.)

Sprite (33 cl.)

Su (50 cl.)

Fanta (33 cl.)