Kahvaltı Salatası

(Ceviz, turp, lolo rosso ,kuzu kulağı, kapari , Hellim Peyniri, haşlanmış yumurta, avokado dilimleri, siyah zeytin, salatalık, cherry domates ve ekşi maya ekmek)

Menemen

Taze domates, soğan, biber, 2 adet yumurta üzerine rende tulum peyniri. Ekşi maya ekmek ve zeytin ile servis edilir.

Peynirli Omlet

Ezine peyniri, 2 adet organik yumurta, frenk soğanı. Yanında taze yeşillikler ve ekşi mayalı ekmek.

Mantarlı ve Kaşarlı Omlet

2 adet organik yumurta, sote mantar, kaşar peyniri, parmesan. Yanında taze yeşillikler ve ekşi mayalı ekmek.

Patatesli Omlet

2 adet organik yumurta, tereyağında kızarmış patates, frenk soğanı. Yanında taze yeşillikler ve ekşi mayalı ekmek.

Çılbır

Sarımsaklı süzme yoğurt, toz biberli yanık tereyağ, poşe yumurta, sote ıspanak ve ekşi maya ekmek

Pancake

Pancake (5 adet), taze mevsim meyveleri, nutella, tereyağı ve doğal agave şurubu

Avokadolu Fit Omlet

Avokado dilimleri, yulaf, lor peyniri, 2 adet organik yumurta. Taze yeşillikler ve ekşi mayalı ekmek ile servis edilir.

İlave Yumurta

İlave Yumurta

Mantarlı ve Göz Yumurtalı Ekmek Üstü

Ekşi maya ekmek üzerine; avokado ezmesi, mantar sote, parmesan, frenk soğanı, füme deniz tuzu ve 2 adet organik yumurta. Akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.

Hellim Peynirli Ekmek Üstü

Ekşi mayalı ekmek, labne, avokado ezmesi, hellim peyniri, dilim domates, nar ekşisi, fesleğen. Akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.

Somon Fümeli Ekmek Üstü

Ekşi mayalı ekmek üzerine; labne, avokado ezmesi, somon füme, salatalık garnish, 2 adet organik poşe yumurta, soğan turşusu, frenk soğanı ve kapari. Akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.

French Toast

Tereyağında kızarmış tarçınlı yumurtalı briyoş ekmeği üzerine; diplomat krema, taze meyveler ve organik agave şurubu.

Brioche Tost

Avokado, çırpılmış yumurta, cheddar peyniri, kapari, ballı hardal sos ve hindi füme.Yanında akdeniz yeşillikleri ile servis edilir

Avokado Brioche

Briyoş ekmeği üzerinde; avokado ezmesi, labne, 2 adet organik poşe yumurta. Üzerinde frenk soğanı. Yanında akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.

Egg Florentine

Briyoş ekmeği üzerinde 2 adet organik poşe yumurta, sote mantar, dana füme, cheddar peyniri, frenk soğanı, sote ıspanak ve hollandez sos. Yanında akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.

Egg Royal

Briyoş ekmeği üzerinde 2 adet organik poşe yumurta, somon füme, avokado ezmesi, hollandez sos ve frenk soğan. Yanında akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.

Hindi Füme Tost

Pesto sos, hindi füme, cherry, cheddar ve kaşar peyniri. Akdeniz yeşillikleri ile servis edilir

Sucuklu Ekşi Maya Tost

Ekşi mayalı ekmek arasında; eritilmiş taze kaşar peyniri, kasap sucuğu, ev yapımı salçalı sos ve aromatik baharat dokunuşları. Yanında akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.

Avokado Tost

Pesto sos, avokado ezmesi, tulum peyniri, sote mantar, yanında akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.

Acai Bowl

Süzme yoğurt, granola, acai tozu, kabak çekirdeği, muz, çilek, yaban mersini, hindistan cevizi ve file badem (glutensiz)

Oat Bowl

Yulaf sütü, yulaf ezmesi, granola, chia tohumu, fıstık ezmesi, muz, yaban mersini, hindistan cevizi ve kakao (glutensiz ve vegan)

Porridge Bowl

Yulaf sütü ile pişirilmiş yulaf ezmesi, muz, çilek, fıstık ezmesi, file badem ve kakao nibi. (glutensiz ve vegan)

Tavuklu Sezar Salata

Izgara tavuk fileto, sezar soslu yedikule marul, cherry domates, kroton ve rendelenmiş parmesan peyniri.

Çilekli Semizotu Salatası

Semizotu, çilek, avokado, ceviz, tulum peyniri, zeytinyağı ve nar ekşisi.