Kategoriler
Bu Restoranın En Sevilenleri
(10 Ürün)
Şırdan Dolması
Kuzu Şırdan Adana Usulü
Mumbar Dolması
Mardin Usulü
Kelle Paça Çorbası
Kelle etlerinden, Özel Maraş Usulü
Tavuk Suyu Çorbası
Terbiyeli Arpa Şehriyeli
Mercimek Çorbası
Süzme kırmızı mercimek
Saray Specials Çorbası
Dana paça ve Kellepaça etlerinden, Terbiyeli olarak hazırlanır.
İşkembe Çorbası (Kazan işkembe)
Hiçbir katkı malzemesi kullanılmadan organik dana işkembesinden hazırlanır
Ezogelin Çorbası
Baharatlı ve terbiyeli kırmızı mercimek
Beyran Çorbası
Dana Fileto ve küpe etinden Antep usulü
Kokoreç Yarım Ekmek arası
Baharatlı ve Terbiyeli
Çorbalar
(13 Ürün)İşkembe Çorbası (Kazan işkembe)
Hiçbir katkı malzemesi kullanılmadan organik dana işkembesinden hazırlanır
İşkembe Çorbası (Terbiyeli işkembe)
Anne usulü, Yoğurt, Un ve yumurta terbiyeli
Tuzlama Çorbası
Hiçbir katkı malzemesi kullanılmadan organik dana işkembesinden hazırlanır
Damar Tuzlama Çorbası
İşkembe'nin Etli kalın kısmından yapılmaktadır.
Saray Specials Çorbası
Dana paça ve Kellepaça etlerinden, Terbiyeli olarak hazırlanır.
Kuzu Paça Çorbası
Kemikli kuzu paça taneleri ile terbiyeli
Dana Parça Çorbası
Kemiksiz Dana paça taneleri ile terbiyeli
Kelle Paça Çorbası
Kelle etlerinden, Özel Maraş Usulü
Beyran Çorbası
Dana Fileto ve küpe etinden Antep usulü
Mimar Sinan Çorbası
Kuzu Kelle eti ve Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası
Süzme kırmızı mercimek
Ezogelin Çorbası
Baharatlı ve terbiyeli kırmızı mercimek
Tavuk Suyu Çorbası
Terbiyeli Arpa Şehriyeli
Şırdan ve Mumbar Dolmaları
(3 Ürün)Şırdan Dolması
Kuzu Şırdan Adana Usulü
Mumbar Dolması
Mardin Usulü
Tereyağlı Kızarmış Mumbar Dolması
Özel Tereyağlı Kızarmış Mumbar
Ana Yemekler
(6 Ürün)Kokoreç Yarım Ekmek arası
Baharatlı ve Terbiyeli
Arnavut Ciğeri
Süt dana ciğerinden, Sıcak veya Soğuk
Izgara Köfte
Anne köftesi
Tandır Kuzu Kelle söğüş (yarım)
Kuzu Kellesinden -Kemiksiz Söğüş
Tandır Kuzu Kelle Söğüş (Tam Kelle)
Tam Tandır Kuzu Kelle Söğüş
Tandır Kuzu Kelle -Kemikli-(Bütün Tam Kelle)
Tandır Kuzu Kelle (Tam Kelle)
Salatalar
(2 Ürün)
Çoban Salata
Çoban salata
Beyin Salatası
Dana Beyinden Söğüş
Tatlılar
(3 Ürün)
Sütlaç
Fırın sütlaç
Aşure
Kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir, fasulye, nohut, yarma
Zerde
Zerdeçal, pirinç, gül suyu, nişasta, kuş üzümü
Yan Ürünler
(1 Ürün)
Pirinç Pilavı
Pirinç Baldo Pilavı
İçecekler
(10 Ürün)Sarıyer Kola
(330 ml)
Sarıyer Portakal
(330 ml)
Limonlu Soda
Limonlu soda (200 ml)
Sade Soda
Sade soda (20 cl)
Ayran (270ml)
eker ayran (270 ml)
Su (0,33L)
su (0,33 l)
Cappy Vişne suyu
cappy vişne suyu (330 ml)
Cappy Karışık Meyve Suyu
cappy karışık meyve suyu (330 ml)
Şalgam Suyu (Acısız)
