Köy Ekmeği

Mell's Köy ekmegimiz,%100 ekşi mayalıdır,5 saat oda ısısında fermente olur,15 saat soguk fermante edilerek taş tabanlı fırında pişirilir. Unlarımızda katkı koruyucu,beyazlaştırıcı,topak önleyici bulunmamaktadır. Organik tarım sertifikalı unlarla üretilmektedir. tuz olarak Mayi marka ısıl işlem görmemiş dogal kaya tuzu kullanılmıştır. Bu ekmegi +4 dolabınız da muhafaza etmeniz gerekmektedir. Ekmegini yemeden önce ısıratarak tüketirseniz ilk gün olan tazeligine geri dönecektir.

Mell's Ekmeğinde Karışık Tost

Zeytin Ezmesi, Lütenitsa Sos, Avokado Sos, Kaşar Peyniri, Hindi Füme.

Pişi Kahvaltı NO 2

3 adet pişi, 2 yumurtalı çırpılmış yumurta, 5 yeşil zeytin, 5 siyah sele zeytin, İki dilim peynir, Domates, salatalık söğüş

Şeftalili Tart (Glutensiz, Hurma Sulu)

Diyet Kahvaltı 3 Yumurtalı

5 adet zeytin, 1 dilim peynir, yarım avokado, zeytinyağlı salata, 1 dilim karabuğday ekmeği, 3 yumurtalı omlet, 2 adet ceviz

SANDO 2

Ekşi mayalı zeytinyağlı ekmeğe; pesto sos, domates, dilim turşu, dilimlenmiş biber turşusu, mayonez, kıvırcık marul, truf mayonezi, beyaz peynir, zerdeçallı tavuk

Otlu Peynirli Gözleme

Pankek Tabağı (Çikolata ile)

Altı Adet Pankek, Çikolata ile Servis Edilir.

Sadece Pişi

Sadece 3 adet pişi (bu ürün sadece 3 adet pişi için geçerlidir)

Sando 4

Mell's focaccia ekşi mayalı ekmeğinde, pesto sos, labne, biber turşusu, acuka, mayonez, domates, kaşar peyniri, kıvırcık

Geç Kalınmış Kahvaltı Salatası

Salatalık, domates, kıvırcık, zeytin, küp peynir, iki haşlanmış yumurta, bir dilim ekmek, ceviz, zeytinyağı

Mell's Ekmeğinde Kaşarlı Tost

Kaşar peyniri.

Mell's Ekmeğinde Karışık Tost

Zeytin Ezmesi, Lütenitsa Sos, Avokado Sos, Kaşar Peyniri, Hindi Füme.

Diyet Kahvaltı Tabağı

İki organik yumurtalı omlet, zeytin, peynir (%70 keçi sütlü), avokado (mevsim dışı olduğundan eklemiyoruz, 2 dilim peynir koyuyoruz), salata, bir dilim glutensiz ekmek.

Diyet Kahvaltı 3 Yumurtalı

5 adet zeytin, 1 dilim peynir, yarım avokado, zeytinyağlı salata, 1 dilim karabuğday ekmeği, 3 yumurtalı omlet, 2 adet ceviz

Sporcu Omleti

5 yumurta beyazı, 1 yumurta sarısından yapılmış omlet, yanına zeytinyağlı salata, bir dilim karabuğday ekmeği

Kırmızı Biberli, Mantarlı Omlet tabagı

Mantarlı, biberli omlet, salata, iki dilim ekmek, bir dilim peynir, beş adet zeytin

Mantarlı Omlet

3 yumurtayla mantarlı tereyağlı omlet, zeytinyağlı salata, bir dilim ekmek

Maydanozlu Omlet Tabağı

Maydanozlu tereyağlı omlet, salata, bir dilim peynir, beş adet zeytin, bir dilim ekmek

Pişi Kahvaltı

3 adet pişi, iki dilim peynir, 1 organik haşlanmış yumurta, çeri domates, salatalık, zeytin

Pişi Kahvaltı NO 2

3 adet pişi, 2 yumurtalı çırpılmış yumurta, 5 yeşil zeytin, 5 siyah sele zeytin, İki dilim peynir, Domates, salatalık söğüş

Sadece Pişi

Sadece 3 adet pişi (bu ürün sadece 3 adet pişi için geçerlidir)

Pankek Tabağı (Çikolata ile)

Altı Adet Pankek, Çikolata ile Servis Edilir.

Pankek Tabağı (Bal İle)

Altı Adet Pankek, Bal ile Servis Edilir.

SANDO 1

Ekşi mayalı zeytinyağlı ekmekte, dilim turşu, dilimlenmiş biber turşusu, mayonez, kıvırcık, beyaz peynir, pesto sos, truf mayonezi,

SANDO 2

Ekşi mayalı zeytinyağlı ekmeğe; pesto sos, domates, dilim turşu, dilimlenmiş biber turşusu, mayonez, kıvırcık marul, truf mayonezi, beyaz peynir, zerdeçallı tavuk

Sando 4

Mell's focaccia ekşi mayalı ekmeğinde, pesto sos, labne, biber turşusu, acuka, mayonez, domates, kaşar peyniri, kıvırcık

SANDO 3

Ekşi mayalı zeytinyağlı köy ekmeğinde, domates, dilim turşu, dilimlenmiş biber turşusu, mayonez, pesto sos, acuka, kıvırcık, beyaz peynir

Simit Kahvaltı Tabağı

1 adet mell's yapımı simit 5 adet siyah sele zeytin 5 adet yeşil zeytin 2 adet dilim beyaz peynir 2 yumurtalı çırpılmış yumurta domates, salatalık söğüş

Çılbır

Süzme yoğurt, iki yumurtalı poşe, zeytinyağlı sos, çıtır mell's ekmeği

Sadece Yumurtalı Ekşi Mayalı Ekmek 1 Dilim

Yumurtalı tereyağlı kızartılmış ekmek Bu görsel 1 adet yumurtalı ekmek için geçerlidir.

Krep Tabağı bal ile

2 adet krep bal ile

Krep Tabağı Çikolata ile

İki adet krep yanında çikolata ile

Kalem Börek (3 Adet)

3 adet kalem börek, börekleri biz kendimiz hazırlıyoruz. İçinde beyaz peynir ve maydanoz vardır.

Ekşi Mayalı Tost No=3

Truf mayonez, pesto sos, kaşar, zerdaçallı organik tavuk, salata ile

İçli Köfte Menüsü

6 adet el yapımıdır. Katkısız, koruyucusuz, ısıl işlem görmeyen kıyma ile üretilmiştir. Baharat dengesi yerindedir, çok acı değildir, acıdan ziyade geriden kimyon baskınlığı daha fazladır. İç harcı mükemmel bir damak zevkine sahiptir. Mells organik sertifikalı ev yoğurdu ile servis edilmektedir.

Tavuklu Sezar Salata

Göbek marul, sezar sos, ızgara tavuk, zeytinyağı, limon suyu, 1 dilim kızarmış köy ekmeği

Akdeniz Salata

İçli Köfte Menüsü

6 adet el yapımıdır. Katkısız, koruyucusuz, ısıl işlem görmeyen kıyma ile üretilmiştir. Baharat dengesi yerindedir, çok acı değildir, acıdan ziyade geriden kimyon baskınlığı daha fazladır. İç harcı mükemmel bir damak zevkine sahiptir. Mells organik sertifikalı ev yoğurdu ile servis edilmektedir.

Bebek 1

- Hurma suyu ile tatlandırılmış, hindistan cevizi sütlü yulaf lapası - muz - tarçın

Bebek 2

- Haşlanmış 1 adet yumurta - 1 dilim ekşi mayalı köy ekmeği - 1 dilim peynir - salatalık - ev yoğurdu

Bebek 3

- 2 yumurtalı zeytinyağlı omlet - avokado ezmesi - 1 dilim ekşi mayalı köy ekmeği

Bebek 4

Krep domates salatalık 1 dilim peynir

Bebek 5

Soğansız, bibersiz yumurtalı menemen 1 dilim ekşi mayalı köy ekmeği

Bebek 6

Hurma suyu ile tatlandırılmış 6 adet pankek muz bal

Bebek 7

Tereyağlı zerdeçallı patatesli yumurta 1 dilim ekşi mayalı köy ekmeği 1 adet peynir salatalık domates

Köy Ekmeği

Mell's Köy ekmegimiz,%100 ekşi mayalıdır,5 saat oda ısısında fermente olur,15 saat soguk fermante edilerek taş tabanlı fırında pişirilir. Unlarımızda katkı koruyucu,beyazlaştırıcı,topak önleyici bulunmamaktadır. Organik tarım sertifikalı unlarla üretilmektedir. tuz olarak Mayi marka ısıl işlem görmemiş dogal kaya tuzu kullanılmıştır. Bu ekmegi +4 dolabınız da muhafaza etmeniz gerekmektedir. Ekmegini yemeden önce ısıratarak tüketirseniz ilk gün olan tazeligine geri dönecektir.

Glutensiz Karabuğday Ekmeği

Çiğ filizlendirme yöntemi kullanan,filiz işleminden sonra filiz karabugdayını kurutup un haline getiren tek marka olan *TALYA FOODS* marka ile ürettiğimiz bu ekmek % 100 ekşi mayalı ve % 100 karabuğday unu ile 5 saat sıcak,15 saat soguk fermente edilerek ayrı taş tabanlı fırında pişmektedir. Ürün tamamen glutensizdir. içeriginde *Mayi marka doğal kaynak tuzu kullanılmıştır. *Güzel ada gıda* karnıyarık otu tozu vardır. İçme suyu kullanılmıştır. Ekmegimiz vegandır. Takribi 975 gramdır.

Siyez Ekmeği

Amerikan Cookie (Glutensiz)

Adet fiyatıdır.

Misto Cookie (Glutensiz)

Misto Cookie - Organik Lezzet Şöleni! Doğal ve sağlıklı atıştırmalık arayışınızda, Misto Cookie tam size göre! İşletmemizde

Amaretti İtalyan Kurabiyesi

Glutenlidir. Adet fiyatıdır.

Ponçik Poğaça

Kaşar peyniri, domates, labne peyniri. Adet fiyatıdır.

Focaccia(Fokaça) İtalyan Ekmeği

Üzümlü Kurabiye

Tereyağı, kuru üzüm, anne yoğurdu, un, mahlep, yumurta

Anne Elinden Bisküvi Pastası

Waffle

Çikolata, Çilek, Muz, Fındık, Krep Kırığı

Lotus Cup

Ağlayan Pasta

Glutensizdir. Rafine şeker içermez. Hurma suyu ile tatlandırılmıştır.

Almondy Pasta

Bu pastamızın içinde badem unlu iki kar kekin arasında tereyağlı bir kremamız vardır.Üzerinin kaplaması badem kırıklarıyla beraber callebaut sütlü çikolatalıdır.

Kalburabastı (Glutensiz)

Rafine seker kullanılmamıştır. Glutensizdir. Adet fiyatıdır.

Böğürtlenli Cheesecake

Gluten içerir.

Mozaik Pasta

Gluten içerir. Çikolata kaynaklı rafine şeker içermektedir. Adet fiyatıdır.

Kinoalı Badem Unlu Kek

Gluten içermez. Rafine şeker içermez. Hurma suyu ile tatlandırılmıştır.

Portakallı Bademli Kurabiye

Ayvalık Bademli Muhallebi

Lotuslu Çikolatalı Cup

Beyaz krema üzerine, çikolatalı krema, lotus parçaları

Şeftalili Tart (Glutensiz, Hurma Sulu)

Köy Ekmeğinde Poşe Yumurtalı Avokadolu Tartine

Zeytin ezmesi, lütenitsa sos, kaşar peyniri, hindi füme. (mevsim dışı olduğundan avokado şu an kullanmıyoruz.)

Köy Ekmeğinde Çırpılmış Yumurtalı Avokadolu Tartine

Zeytin ezmesi, lütenitsa sos, kaşar peyniri, hindi füme (mevsim dışı olduğundan avokado şu an kullanmıyoruz.)

Glutensiz Ekmekte Poşe Yumurtalı Avokadolu Tartine

Zeytin ezmesi, lütenitsa sos, kaşar peyniri, hindi füme. (Mevsim dışı olduğundan avokado şu an kullanmıyoruz.)

Glutensiz Ekmekte Çırpılmış Yumurtalı Avokadolu Tartine

Zeytin ezmesi, lütenitsa sos, kaşar peyniri, hindi füme (mevsim dışı olduğundan avokado şu an kullanmıyoruz.)

Tartine No 1

Mell's ekmeğinde zeytin ezmesi, lütenitsa sos, hindi füme, kaşar, avokado, poşe yumurta veya çırpılmış yumurta (yumurtayı nota belirtiniz)

Tartine No 2

Mell's ekmeğinde pesto sos, hindi füme, avokado, sahanda bir göz yumurta, salata

Tartine No 3

Mell's ekmeğinde beyaz peynir, tereyağında kızarmış domates, salata

Tartine No 4

Mell's ekmeğinde pesto sos, hellim peyniri, kızarmış domates, salata. Bu görsel temsilidir

Tartine 5

Mell's ekmeğinde labne, avokado, poşe yumurta, salata

Tartine No 6

Mell's ekmeğinde çırpılmış yumurta, kremalı mantar sos, salata

Organik Tavuk Pilav

Mell's El Açması Mantı

Organik Yoğurt ile Servis Edilir.

Domates Soslu Makarna

Hamurunda semolina,organik yumurta,soğuk sıkım 1. taş baskı zeytinyağı,mayi marka tuz kullanılmıştır. Domates sosu San Marzono tipi domatestir. Domates sosunda ek olarak sarımsak püresi,taze nane yapragı,zeytinyağı ve çok az tuz kullanılmıştır.

İçli Köfte Menüsü

6 adet el yapımıdır. Katkısız, koruyucusuz, ısıl işlem görmeyen kıyma ile üretilmiştir. Baharat dengesi yerindedir, çok acı değildir, acıdan ziyade geriden kimyon baskınlığı daha fazladır. İç harcı mükemmel bir damak zevkine sahiptir. Mells organik sertifikalı ev yoğurdu ile servis edilmektedir.

Otlu Peynirli Gözleme

Beyaz Peynirli Gözleme

Kaşar Peynirli Gözleme

Tahinli Cevizli Gözleme

Zeytin Ezmeli Peynirli Gözleme

Çikolatalı Gözleme

İçli Köfte Menüsü

6 adet el yapımıdır. Katkısız, koruyucusuz, ısıl işlem görmeyen kıyma ile üretilmiştir. Baharat dengesi yerindedir, çok acı değildir, acıdan ziyade geriden kimyon baskınlığı daha fazladır. İç harcı mükemmel bir damak zevkine sahiptir. Mells organik sertifikalı ev yoğurdu ile servis edilmektedir.

Tavuklu Bowl

Vegan Bowl

Protein Bowl

SALATA,BİR DİLİM PEYNİR,2 ADET FÜME,YARIM AVAKADO,2 ADET CEVİZ,2 ADET TEREYAĞINDA ÇIRPILMIŞ ORGANİK YUMURTA,BEZELYE,NOHUT,BİR DİLİM SİYEZ EKMEĞİ İLE SERVİS EDİLİR. SOĞUK 1. SIKIM TAŞ BASKI ZEYTİNYAĞI KULLANILMIŞTIR.

Şnitzel Bowl

Şnitzel, patates kızartması, pilav, salata, kremalı mantarlı sos

BİİTKİSEL SÜTLÜ BOWL

HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTLÜ, HURMA SUYU İLE TATLANDIRILMIŞ GRONOLA ÜZERİ MEVSİM MEYVELERİ.. (MEYVELER DEĞİŞKENLİK GÖSTEREBİLİR) TAŞIMA T. KURYELERE AİTTİR BİZ ÜRÜNLERİ SAGLAM TESLİM EDİYORUZ.

Yogurtlu Bowl

Mell's organik ev yapımı yoğurdumuz ile mom's marka granola, üzeri mevsim meyveleri. Fıstık ezmesi güzel ada gıda marka ham kakao parçaları

Glutensiz Makarna Bowl

Salata üzerine, glutensiz makarna, falafel, mısır, mantar, bamya, brokoli

Eliminasyon Bowl

Salata, ızgara tavuk, bamya, brokoli, mantar, bir dilim karabuğday ekmeği, ürünler zeytinyağı ile hazırlanmaktadır

İçli Köfte Menüsü

6 adet el yapımıdır. Katkısız, koruyucusuz, ısıl işlem görmeyen kıyma ile üretilmiştir. Baharat dengesi yerindedir, çok acı değildir, acıdan ziyade geriden kimyon baskınlığı daha fazladır. İç harcı mükemmel bir damak zevkine sahiptir. Mells organik sertifikalı ev yoğurdu ile servis edilmektedir.

Domates Soslu Makarna

Pesto Soslu Makarna

Mantarlı Tavuklu Makarna

Köri Soslu Makarna

İçli Köfte Menüsü

6 adet el yapımıdır. Katkısız, koruyucusuz, ısıl işlem görmeyen kıyma ile üretilmiştir. Baharat dengesi yerindedir, çok acı değildir, acıdan ziyade geriden kimyon baskınlığı daha fazladır. İç harcı mükemmel bir damak zevkine sahiptir. Mells organik sertifikalı ev yoğurdu ile servis edilmektedir.

Ice Americano

Ice Latte

Aromalı Ice Latte

Ice Latte Macchiato

Ice Caramel Macchiato

Ice Flat White

Ice Cortado

Ice Mocha

Ice White Mocha

Ice Filtre Kahve

Ice Sütlü Filtre Kahve

Ice Frappe

Ice Coffee Frappucino

Ice Coffee Frappucino (Aromalı)

Americano

Sütlü Americano

Double Americano

Latte

Aromalı Latte

Cappuccino

Aromalı Cappuccino

Latte Macchiato

Caramel Macchiato

Flat White

Cortado

Mocha

White Chocolate Mocha

Filtre Kahve

Sütlü Filtre Kahve

Mell's Çilekli Limonata

Mell's Naneli Limonata

Mell's Alkolsüz Mojito

Soğuk Sıkım Smoothie

Sade Soda

Churchill

Küçük Cam Şişe Su

Büyük Cam Şişe Su

Bardak Çay

Fincan Çay

Kupa Çay

Bitki Çayları

Cofferem 500 gr