Şef Bowl

Seçeceğiniz pilav çeşidi üstüne seçeceğiniz geleneksel türk yemekleri ve zeytinyağlı meze seçenekleri ile kendi bowlunuzu yaratın.

Glütensiz İlikli Mercimek Çorbası

Tereyağlı ilikli kemik suyu, mercimek, soğan ve kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Fesleğenli Girit

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Cevizli Havuç Tarator

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Glutensiz Bowl

Basmati pirinç pilavı üzerine seçeceğiniz ana yemek, zeytinyağlı mezeler ve yan ürünler ile kendi bowlunuzu yaratın.

Kısır

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Humus

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Cevizli Kabak Borani

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Atom

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Terbiyeli Sulu Köfte Menü

Misket köfte, tereyağı, patates, havuç, baharatlar ve kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir. Yanında seçeceğiniz pilav veya çorba çeşitleri + yan ürün.

Şef Bowl

Seçeceğiniz pilav çeşidi üstüne seçeceğiniz geleneksel türk yemekleri ve zeytinyağlı meze seçenekleri ile kendi bowlunuzu yaratın.

Glutensiz Bowl

Basmati pirinç pilavı üzerine seçeceğiniz ana yemek, zeytinyağlı mezeler ve yan ürünler ile kendi bowlunuzu yaratın.

Baharatlı Izgara Tavuk Şiş

Baharatlı sos ile marine edilmiş 200 gr tavuk eti tereyağlı mantarlı bulgur pilavı veya tereyağlı pirinç pilavı, mevsim yeşilliklerinden hazırlanan salata ile servis edilir.

Izgara Tavuk Pirzola

200 gr tavuk but pirzola tereyağlı mantarlı bulgur pilavı veya tereyağlı pirinç pilavı, mevsim yeşilliklerinden hazırlanan salata ile servis edilir.

Izgara Kanat

Baharatlı sos ile marine edilmiş 300 gr tavuk kanat tereyağlı mantarlı bulgur pilavı veya tereyağlı pirinç pilavı, mevsim yeşilliklerinden hazırlanan salata ile servis edilir.

Güveçte Kuru Fasulye Menü

425 cc cam kavanoz ile servis edilir. Yanında seçeceğiniz pilav veya çorba çeşitleri + yan ürün.

Patlıcan Musakka Menü

Yanında seçeceğiniz pilav veya çorba çeşitleri + yan ürün.

Tereyağlı Nohut Menü

Yanında seçeceğiniz pilav veya çorba çeşitleri + yan ürün.

Karnıyarık Menü

2 adet karnıyarık, yanında seçeceğiniz pilav veya çorba çeşitleri + yan ürün.

Tavuk Haşlama Menü

Kemiksiz tavuk baget eti, patates, havuç 425 cc cam kavanoz ile servis edilir. Yanında seçeceğiniz pilav veya çorba çeşitleri + yan ürün.

Zeytinyağlı Taze Fasulye Menü

Yanında seçeceğiniz pilav veya çorba çeşitleri + yan ürün.

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Menü

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki + Pilav veya çorba + Yan Ürün

Güveçte Etli Türlü Menü

Kabak, patlıcan, patates, taze fasulye, havuç, 100 gr. kuşbaşı et, zeytinyağı, kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir. Yanında seçeceğiniz pilav veya çorba çeşitleri + yan ürün.

Terbiyeli Sulu Köfte Menü

Misket köfte, tereyağı, patates, havuç, baharatlar ve kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir. Yanında seçeceğiniz pilav veya çorba çeşitleri + yan ürün.

Glütensiz İlikli Mercimek Çorbası

Tereyağlı ilikli kemik suyu, mercimek, soğan ve kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Kelle Paça Çorbası

Tereyağlı ilikli kemik suyu, dana eti, sarımsak ve kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Beyran Çorbası

Tereyağlı ilikli kemik suyu, dana eti,pirinç ve kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Brokoli Çorbası

Brokoli, tereyağı, süt, kaya tuzu ve baharatlarla hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişte, yeşil mercimek, nohut, domates, kırmızı biber, kaya tuzu ve baharatlarla hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Mantar Çorbası

Mantar, tereyağı, kaya tuzu ve süt ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Tarhana Çorbası

Tarhana, tereyağı, kaya tuzu ve baharatlarla hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk göğsü, tereyağı, havuç, tel şehriye, yumurta, kaya tuzu ve baharatlarla hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Yayla Çorbası

Yoğurt, pirinç, un, nane, kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc. cam kavanoz ile servis edilir.

Humuslu Dana Kaburga

Tereyağı ve baharatlarla harmanlanarak 6 saat pişmiş dana eti humus ile servis edilir.

Pirinç Pilavlı Dana Kaburga

Tereyağı ve baharatlarla harmanlanarak 6 saat pişirilmiş dana eti arpa şehriyeli Gönen baldo pirinç pilavı ile servis edilir.

Humuslu Arnavut Ciğeri

Humus ile birlikte arnavut ciğeri.

Pirinç Pilavlı Arnavut Ciğeri

Gönen Pirinç pilavlı arnavut ciğeri.

Humuslu Dana Kavurma

Humus ile birlikte dana kavurma eti.

Pirinç Pilavlı Dana Kavurma

Gönen pirinç pilavlı dana kavurma eti.

Bulgur Pilavlı Dana Kavurma

Tereyağlı bulgur pilavı ve dana kavurma eti.

Etli Kuru Patlıcan Dolması

Parça etli 5 adet kuru patlıcan dolması güveçte pişirilerek 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Etli Yaprak Sarma (10 Adet)

Tokat yaprağı, parça dana eti, Gönen pirinci, tereyağı, kaya tuzu ve baharatlar ile hazırlanır.

Güveçte Kuru Fasulye

Kuru fasulye, domates salçası, soğan, zeytinyağı ve kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Tavuk Haşlama

Kemiksiz tavuk baget eti, patates, havuç, kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Patlıcan Musakka

Zeytinyağı, patlıcan, dana kıyma, domates, soğan ve kaya tuzu ile hazırlanarak 330 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Tereyağlı Nohut

Tereyağı, nohut, domates salçası, soğan, kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Karnıyarık

2 adet karnıyarık

Tereyağlı Pirinç Pilavı

Tereyağlı, ilikli kemik sulu, arpa şehriyeli baldo pirinç pilavı 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Mantarlı Bulgur Pilavı

Tereyağlı, ilikli kemik sulu, kapya biberli mantarlı bulgur pilavı 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Arnavut Ciğeri

Dana ciğeri, maydanozlu sumaklı soğan ile 330 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağı, enginar, patates, havuç, bezelye ve kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağı, taze fasulye, kaya tuzu, soğan ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağı, barbunya pilaki, domates salçası, soğan ve kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Güveçte Etli Türlü

Kabak, patlıcan, patates, taze fasulye, havuç, kuşbaşı et, zeytinyağı, kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Terbiyeli Sulu Köfte

Misket köfte, tereyağı, patates, havuç, baharatlar ve kaya tuzu ile hazırlanarak 425 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Kısır

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması

4 Adet

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

4 Adet

Humus

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Atom

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Fesleğenli Girit

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Papagannis (Yoğurtlu Köz Patlıcan)

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Mütebbel (Tahinli Köz Patlıcan)

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Soslu Patlıcan (Şakşuka)

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Köpoğlu

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Cevizli Havuç Tarator

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Ekşi Elmalı Semizotu

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Haydari

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Muhammara

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Fava

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Cevizli Kabak Borani

330 cc cam kavanozda servis edilir.

Zeytinyağlı Çiğ Köfte (8 Adet)(250 gr.)

Ev yapımı biber salçası, zeytinyağ, organik nar ekşisi, baharatlar.

Mevsim Salata

Ev Yoğurdu

Özel Jersey sütü ile mayaladığımız ev yoğurdu 330 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Eker Yoğurt (200 gr.)

Sütlaç

330 cc cam kavanoz ile servis edilir.

Özerhisar Ayran

25 cl Cam Şişe

Eker Ayran (300 ml.)

Altın Koza Organik Şalgam

25 cl Cam Şişe