Şakşuka (2 kişiliktir)

Şakşuka Şakşuka, Akdeniz ve Ege mutfağının sevilen mezelerinden biridir. Kızartılmış sebzelerin domatesli sosla buluştuğu bu lezzet, hem meze hem de ana yemek yanında harikadır. Bu lezzetli ve renkli meze sofranızı şenlendirecek!

Girit Ezme (2 kişiliktir)

Girit Ezme, Ege mutfağının zengin lezzetlerinden biri olup özellikle zeytinyağlı mezeler arasında öne çıkar. Beyaz peynir, zeytinyağı ve aromatik otların uyumuyla hazırlanır. Sofralara hafif ve lezzetli bir dokunuş katar.

Köpoğlu (2 kişiliktir)

Köpoğlu, özellikle Ege ve Trakya mutfağında sıkça yer alan, közlenmiş sebzeler ve yoğurtla hazırlanan harika bir mezedir. Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu tarif, sofralarda baş köşeyi hak eder.

Havuç Tarator (2 kişiliktir)

Havuç Tarator, havuç ve yoğurdun harika uyumuyla hazırlanan, hafif ve ferah bir mezedir. Özellikle davet sofralarında ve meze tabaklarında sıkça yer alır.Bu lezzetli meze sofranıza renk katacak!

Çıtır Nohutlu Tahinli Köz Patlıcan (2 kişiliktir)

Bu tarif, közlenmiş patlıcanın yumuşak dokusu ve baharatlı çıtır nohutların harika uyumuyla sofranıza farklı bir lezzet katacak. Hem meze olarak hem de hafif bir ana yemek alternatifi olarak sunulabilir. Özel davet sofralarında bile dikkat çekecek bir lezzet!

Kuru Cacık (2 kişiliktir)

Kuru cacık, klasik cacığın daha yoğun ve meze formunda hazırlanmış halidir. Hem pratik hem de ferahlatıcı bir lezzet olarak sofralarda yerini alır.Özellikle ızgara yemeklerin yanında harika gider.

Kaparili Patates (2 kişiliktir)

Kapari ve patates mezesi, patatesin doyurucu dokusu ve kaparinin hafif ekşimsi aromasıyla birleşerek sofralara farklı bir lezzet katar. Özellikle deniz ürünleri ve ızgara etlerin yanında harika bir eşlikçidir.

Yaprak Sarma (2 kişiliktir)

Nar Pekmezi 250 ML

Türk ve Orta Doğu mutfağında sıkça kullanılan ekşi-tatlı bir sostur. Salatalara, kısır gibi mezelerin üzerine ve hatta et yemeklerine eklenerek lezzet artırıcı olarak kullanılır. Gerçek nar pekmezi , nar suyunun kaynatılıp yoğunlaştırılmasıyla elde edilir ve yoğun, koyu renkli, hafif buruk bir tada sahiptir.