Yarım Ekmek Kokoreç

Kuyudan çıkan sıcacık süt kuzu kokoreç, çıtır ekmeğin arasında efsane bir uyum yakalıyor. Ne koku var, ne yağ, lezzetin kat kat fazlası — sadece ustalık!

Beyran

Gaziantep usulü, bol etli ve sarımsaklı! Baharatını kazanda değil, gönülde hissedersin. Sabah iç, akşam hâlâ enerji dolu gez.

Yarım Ekmek Köfte

Ekmeğin içinde kızartılmış soğan ve domates ile muhteşem uyum yakalayan bir lezzet sizleri beklemektedir. Köftede hiçbir katkı maddesi yoktur.

Atom Kazan Çorba

Günün yorgunluğunu unutturacak, sabahları ayağa kaldıracak bir lezzet: ATOM KAZAAN ÇORBA! Saatlerce kazanda kaynayan ilik dolu kemik suyu, özenle hazırlanmış terbiyesi, tandır eti, kelle, ayak, işkembe, beyin ve biraz pirinç ile her kaşıktaq farklı tat ve her kaşıkta farklı enerji verir. Ne fazla yağlı, ne ağır -tam kıvamında, sıcacık ve doyurucu!!!

Porsiyon Kokoreç

Domates ve Soğan tandırda ısıtılır, Ekmek yanında kızartılarak verilir, tam doyum! Kuyudan çıkan sıcak tabağın üstünde servis edilen porsiyon kokoreç, Çatalla lezzetin dibine vurun — sade, net, lezzetli!

Tavuk Suyu

Anne eli değmiş gibi! 🥰 Gerçek tavuk suyu ve taze haşlanmış tavuk etleriyle hazırlanan Kazaan Tavuk Suyu Çorba, yumuşacık kıvamı ve sade lezzetiyle gönülleri fetheder. Ne fazla tuzlu, ne ağır — sadece tertemiz, mis gibi tavuk aroması! Soğuk havalarda içini ısıtır, yorgun anlarda güç verir. Hastalığa birebir, damaklara keyif… Kazanda pişen bu lezzet seni çocukluğuna götürür!

Çeyrek Ekmek Kokoreç

Ağır gelmesin diyenlere mini ama etkili porsiyon. Kuyuda pişmiş, baharatı tam kıvamında süt kuzu kokoreç.

Mercimek Çorba

Annelerin vazgeçilmezi! Kazanda uzun uzun pişer, kıvamı tam yerindedir. Hafif, sade ama doyurucu. Her yudumda ev sıcaklığı.

Kelle Paça

Klasiklerin efendisi! Tertemiz hazırlanmış kelle eti, kemik suyu ve hafif terbiyesiyle mideye değil, kalbe dokunur. Baharatsız, saf, kazanda kaynayan şifa.

Yarım Ekmek Sucuk

Kendi hazırlattığımız, gönül rahatlığı ile yiyebileceğiniz osmanlı sucuğu ekmeğin arasına kızartılmış soğan ve domates ile koyulmaktadır.

Atom Kazan Çorba

Günün yorgunluğunu unutturacak, sabahları ayağa kaldıracak bir lezzet: ATOM KAZAAN ÇORBA! Saatlerce kazanda kaynayan ilik dolu kemik suyu, özenle hazırlanmış terbiyesi, tandır eti, kelle, ayak, işkembe, beyin ve biraz pirinç ile her kaşıktaq farklı tat ve her kaşıkta farklı enerji verir. Ne fazla yağlı, ne ağır -tam kıvamında, sıcacık ve doyurucu!!!

Karışık

Kelle, paça, işkembe… Hepsi bir arada! “Hangisini içsem?” derdine son. Her kaşıkta farklı bir lezzet patlaması, üstelik kazandan taptaze!

Beyran

Gaziantep usulü, bol etli ve sarımsaklı! Baharatını kazanda değil, gönülde hissedersin. Sabah iç, akşam hâlâ enerji dolu gez.

Ayak Paça

Gerçek kemik suyu ile hazırlanır, sadece ayak kısmı kullanılır. Jölemsi kıvamı sevenlere birebir. Her kaşıkta şifa, kazanda yavaş yavaş pişmiş doğallık.

Kelle Paça

Klasiklerin efendisi! Tertemiz hazırlanmış kelle eti, kemik suyu ve hafif terbiyesiyle mideye değil, kalbe dokunur. Baharatsız, saf, kazanda kaynayan şifa.

İşkembe

Usta elinden, kokusuz ve tertemiz. Sirkesini, sarımsağını sen ayarla; biz sadece mis gibi kıvamını verelim. Kazandan taze, mideye şifa.

Tavuk Suyu

Anne eli değmiş gibi! 🥰 Gerçek tavuk suyu ve taze haşlanmış tavuk etleriyle hazırlanan Kazaan Tavuk Suyu Çorba, yumuşacık kıvamı ve sade lezzetiyle gönülleri fetheder. Ne fazla tuzlu, ne ağır — sadece tertemiz, mis gibi tavuk aroması! Soğuk havalarda içini ısıtır, yorgun anlarda güç verir. Hastalığa birebir, damaklara keyif… Kazanda pişen bu lezzet seni çocukluğuna götürür!

Mercimek Çorba

Annelerin vazgeçilmezi! Kazanda uzun uzun pişer, kıvamı tam yerindedir. Hafif, sade ama doyurucu. Her yudumda ev sıcaklığı.

Ezo Gelin

Biraz Anadolu, biraz ev özlemi… Bol sebzeli, kıvamı tam, kazanda yavaş yavaş kaynatılır. Her kaşıkta mis gibi kokan samimiyet.

Yarım Ekmek Kokoreç

Kuyudan çıkan sıcacık süt kuzu kokoreç, çıtır ekmeğin arasında efsane bir uyum yakalıyor. Ne koku var, ne yağ, lezzetin kat kat fazlası — sadece ustalık!

Çeyrek Ekmek Kokoreç

Ağır gelmesin diyenlere mini ama etkili porsiyon. Kuyuda pişmiş, baharatı tam kıvamında süt kuzu kokoreç.

Porsiyon Kokoreç

Domates ve Soğan tandırda ısıtılır, Ekmek yanında kızartılarak verilir, tam doyum! Kuyudan çıkan sıcak tabağın üstünde servis edilen porsiyon kokoreç, Çatalla lezzetin dibine vurun — sade, net, lezzetli!

Tam Şiş

Ustalığın zirvesi! Kuyuda saatlerce dönen süt kuzu kokoreç şişi, dışı çıtır içi sulu. Koku yok, sadece gerçek tandır lezzeti.

Yarım Ekmek Köfte

Ekmeğin içinde kızartılmış soğan ve domates ile muhteşem uyum yakalayan bir lezzet sizleri beklemektedir. Köftede hiçbir katkı maddesi yoktur.

Tam Ekmek Köfte

Tam ekmeğin içinde kızartılmış soğan ve domates ile muhteşem uyum yakalayan bir lezzet sizleri beklemektedir. Köftede hiçbir katkı maddesi yoktur.

Porsiyon Köfte

Özenle hazırlanmış köftemizin yanına bulgur pilavı, mevsim salatası, soğan ve domates ile porsiyon şeklinde hazırlanmıştır. Lezzet sizleri beklemektedir.

Yarım Ekmek Sucuk

Kendi hazırlattığımız, gönül rahatlığı ile yiyebileceğiniz osmanlı sucuğu ekmeğin arasına kızartılmış soğan ve domates ile koyulmaktadır.

Porsiyon Sucuk

Osmanlı sucuğumuzu bulgur pilavı, mevsim salatası, soğan ve domates ile porsiyon haline getirmekteyiz.

Yarım Ekmek Uykuluk

Uykuluk ve badem birleşti; kuyuda pişip lezzetin atom haline geldi. Kokoreçin kralı burada!

Porsiyon Uykuluk

Kuyuda pişmiş uykuluk-badem karışımı. Sade, yumuşak, efsane bir protein bombası!

Patates Kızartması

Dışı çıtır, içi yumuşacık — tam kıvamında kızarmış patates lezzeti! Her porsiyon taze patateslerle hazırlanır, sipariş üzerine kızartılır. Ne fazla yağlı, ne yumuşamış; sadece altın sarısı, mis gibi kızarmış patates! İster kokorecin yanına, ister çorbanın arkasına… Her yemeğin en güzel eşlikçisi yine karşında! ❤

Tavuk İncik

Tavuk incik mangalda özenle hazırlanarak, lokum gibi bir lezzet haline gelmektedir. Yanına bulgur pilavı, mevsim salatası, soğan ve domates ile porsiyon haline getirmekteyiz. Bu lezzet sizleri bekliyor. Bu fiyat, bu lezzet daha neyi bekliyorsun!

Büyük Ayran

Coca Cola (33 cl.)

Şalgam (1 L.)

Şalgam (300 ml.)

Niğde Gazoz (25 cl.)

Fanta (33 cl.)

Fuse Tea Şeftali

Su (0,5)

Yayık Ayran 1LT

Hamsiköy Sütlaç

Gerçek sütle, taş fırında ağır ağır pişmiş. Yumuşacık dokusu, hafif karamelize üstüyle finalin hakkını verir!