KUZU ŞIRDAN

1 adet kuzu şırdan boyutu küçüktür

Şırdan

Adana mutfağının efsane lezzeti Özenle temizlenmiş şırdan içine baharatlı pirinç harcı doldurularak yavaşça pişirilir üzerine kimyon ve pul biber serpilerek servis edilir Baharatlı pirinçle doldurulmuş uzun süre pişirilerek yumuşacık hale gelen şırdan Adana nın vazgeçilmez sokak lezzeti Geleneksel usulle hazırlanan şırdan dolması, baharatlı iç harcı ve özel sunumuyla gerçek bir Adana klasiği

Mumbar

Kuzu bağırsağı içine baharatlı pirinç harcı doldurularak hazırlanan geleneksel lezzet. Adana mutfağının en sevilen sakatat yemeklerinden biri. Bol baharatlı iç harcı ve özel pişirme tekniğiyle hazırlanan mumbar dolması, gerçek bir yöresel tat. Doyurucu, aromatik ve otantik Mumbar dolması, lezzetiyle sizi Adana sokaklarına götürüyor

Köy Tereyağında Kızartılmış Şırdan

tereyagda kızarmıs şırdan

Tereyağında Kızarmış Mumbar

Tereyağında kızartılmış Mumbar

Mercimek Çorbası

Bol lifli ve besleyici yeşil mercimekten hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir çorba. Sağlıklı bir başlangıç arayanlara birebir Protein deposu yeşil mercimek ile özenle pişirilmiş, ev yapımı tadında doğal bir lezzet Klasik mercimek çorbasına sağlıklı bir alternatif besleyici doyurucu ve hafif yeşil mercimek çorbası

Ezogelin Çorbası

Kırmızı mercimek, Anadolu mutfağının en sevilen geleneksel çorbalarından biri. Bol aromalı, hafif acılı ve doyurucu: Ezogelin çorbası, sıcacık lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi. Mercimek,ve özel baharatlarla pişen, nefis kıvamıyla iç ısıtan klasik Türk çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Özel terbiyesiyle kıvamı artırılmış, tavuk eti ve tavuk suyunun lezzetiyle hazırlanan şifalı bir çorba. Limon ve nane terbiyesiyle zenginleşen, tavuk suyunun besleyici tadıyla harmanlanmış geleneksel çorba. Hafif ekşili terbiyesi ve sıcak tavuk suyuyla iç ısıtan, besleyici ve lezzetli bir başlangıç

Gerdan çorbası

Uzun süre kısık ateşte pişirilmiş dana gerdan etiyle hazırlanır. Yoğun kıvamı, besleyici içeriği ve nefis et suyu aromasıyla hem doyurucu hem de şifa dolu bir lezzet sunar. Sıcak servis edilir, özellikle kış aylarında içinizi ısıtır.

Kelle Paça Çorbası

Kelle paça çorbası turşu biber ve ekmek ile servis edilir

İşkembe Çorbası

İşkembe çorbası turşu biber ve ekmek ile servis edilir

Dubble Burger

(220 gr köfte, cheddar peyniri, karamelize soğan, dana jambon, mantar, yeşillik, turşu, domates) + patates kızartması + 2 özel sos + 2 soğan halkası + sarıyer kola

Double Tavuk Burger Menü

Panko tavuk burger (130 gr panko kaplı tavuk burger, karamelize soğan, kaşar peyniri, yeşillik, mantar, kornişon turşu, domates) + patates kızartması + 2 adet soğan halkası + 2 adet özel sos + sarıyer kola

Tavuk Köfte (köfte ekmek)

— Izgara köfteler, taze ekmek arası özenle hazırlanır. Yanında isteğe göre soğan, domates ve turşuyla servis edilir. Doyurucu, klasik bir lezzet.

tavuk Köfte Dürüm

Köfte dürüm yeni pişmiş lavaşla gönderilir

Bütün Ekmek Tost Kaşarlı Sucuklu

Bütün somon ekmeği ile yapılır

Piliç Kova

850 gr olarak gelir, 2 kişilik doyurucu öğündür. Yanında ketçap ve mayonez ile servis edilir

Et Kavurma Ekmek

Et Kavurma Dürüm

Yeni pişmiş bazlama ekmeği arasına dürülmüş et kavurma dürüm yanında turşu biber ile servis edilir

sarıyer portakal

330 ml

AYRAN

marka farklılık gösterebilir

Su

05 cc su

Sarıyer Kola