Kategoriler
Bu Restoranın En Sevilenleri
(3 Ürün)
Zeytinyağlı Yaprak Sarma 1 kg
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. İnce dikkatle seçilmiş zeytinyağı, nar ekşisi ve özel baharat karışımı ile lezzetlendirilmiş, sıkı ve muntazam bir şekilde sarılmış dolmalar, damakta hem ekşi hem de baharatlı bir tat bırakıyor. Bu lezzetli ve sağlıklı seçenek, veganlar dahil herkes için uygundur ve her türlü sofraya zenginlik katmayı vaat ediyor.
Muhammara
Bu geleneksel Orta Doğu mezelerinden biri olan Muhammara’nın karakteristik kırmızı rengi ve kremsi dokusu, lezzetli ve görsel olarak çekici bir sunum sağlar. Çeşitli baharatlar ve aromatik malzemelerle hazırlanan bu meze, ekmekle tüketilmek üzere idealdir ve özellikle ızgaralar veya sebze tabaklarıyla mükemmel uyum sağlar.
Babagannuş
Közde pişirilmiş bostan patlıcanlarının kendine has lezzetini kırmızı biberin tazeliğiyle buluşturuyor. Soğan, domates ve sarımsak gibi temel malzemelerle zenginleştirilen bu karışım, her lokmada damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Pul biber, kimyon ve karabiberin özenle seçilmiş oranları, yemeğe ekstra bir derinlik ve lezzet katarken; nar ekşisi ve sirke, hafif ekşi bir tat ile mükemmel bir denge sağlıyor. Zeytinyağının yumuşaklığı ve tuzun dengesiyle son dokunuş yapılan Babagannuş, her öğününüze eşlik edebilecek ideal bir başlangıçtır.
200 Gr Mezeler
(24 Ürün)
İçli Köfte
Anadolu lezzetlerinin bir temsilcisi olarak, dışı çıtır içi ise zengin ve baharatlı kıyma harcıyla doludur. Bu geleneksel yemeğin her bir köftesi, ustalıkla baharatlanmış ve mükemmel bir şekilde pişirilmiş bulgurun dış katmanıyla sarılmıştır. İçli köftenin bu leziz versiyonu, misafir ağırlama anlarınızda veya keyifli aile yemeklerinde otantik bir dokunuş sunar.
Bahar Ezmesi (Acılı Ezme)
Lezzetli ve canlandırıcı bir meze seçeneğidir. Bu özel ezme, maydanoz, acı biber salçası, biber salçası ve domates salçasının zengin birleşimiyle hazırlanmıştır. Nar ekşisi, ceviz, limon ve çeşitli baharatlar ile tatlandırılan bu ürün, her yudumda damaklarda zengin ve dengeli bir lezzet sunar.
Gavurdağı Salatası
İnce küp şeklinde kıyılmış salata malzemelerine nar ekşisi ve ceviz eklenerek yapılan bir salata türüdür.
Köpoğlu
Köpoğlu Muğla Bodrum’a ait bir salata-meze çeşididir. Ana malzemesi, patlıcan, kapya biber, yeşil biber ve inceltilmis süzme yoğurdu olan mezeye en önemli tadı üstündeki sarımsaklı domates sosu verir.
Şakşuka
Geleneksel bir lezzet olan ve özellikle meze olarak tercih edilen, domates, patlıcan, çarliston biber, kapya biber, sarımsak, sirke, tuz, şeker ve ayçiçek yağı kullanılarak hazırlanır. Bu zengin ve lezzetli meze, organik ürünlerle her gün taze olarak hazırlanmakta ve sofralarınıza sağlık ile gelen lezzetli bir dokunuş katmaktadır. Özel tariflerle hazırlanan şakşuka, akşam yemeklerinizin veya özel davetlerinizin vazgeçilmez bir parçası olabilir.
Patates Salatası (Hardal Soslu, Soğanlı)
Hardal Soslu, Soğanlı Patates Salatası, hafif ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Bu özel salata, dikkatlice seçilmiş patateslerin, taze soğan ve limon suyu ile harmanlanması sonucu hazırlanır. Zengin mayonez ve keskin hardalın mükemmel birleşimi, patateslere eşsiz bir tat ve kremalı bir doku kazandırır.
Mütebbel
Akdeniz ve Ortadoğu mutfaklarının zengin lezzetlerini bir araya getirir. Bu özel mezede, közlenmiş patlıcanın yumuşak dokusu süzme yoğurt, tahin ve ceviz ile harmanlanarak mükemmel bir lezzet dengesi sağlanır. Köz patlıcanın doğal tatlılığı, tahin ve yoğurdun kremsi dokusuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.
Muhammara
Bu geleneksel Orta Doğu mezelerinden biri olan Muhammara’nın karakteristik kırmızı rengi ve kremsi dokusu, lezzetli ve görsel olarak çekici bir sunum sağlar. Çeşitli baharatlar ve aromatik malzemelerle hazırlanan bu meze, ekmekle tüketilmek üzere idealdir ve özellikle ızgaralar veya sebze tabaklarıyla mükemmel uyum sağlar.
Mercimek Köftesi
Mercimek köftesi, Türk mutfağının en sevilen ve en sağlıklı lezzetlerinden biridir. Bu besleyici ve lezzetli köfteler, kırmızı mercimek ve ince bulgurun harmanlanmasıyla hazırlanır. Kırmızı mercimeğin protein zenginliği ile bulgurun lifli yapısının birleşimi, doyurucu ve enerji verici bir atıştırmalık oluşturur. Mercimek köftesine eşsiz tadını veren; soğan, sarımsak, salça, çeşitli baharatlar ve ince kıyılmış yeşilliklerle zenginleştirilen karışımdır. Bu karışım, elde yoğrularak küçük köfte şekilleri verilir ve limon, marul yaprakları servis edilir.
Humus
Akdeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Bu geleneksel meze, taze sıkılmış limon suyu, nohut, sarımsak, tahin ve zeytinyağı ile hazırlanmaktadır. Her bir malzeme dikkatlice seçilir ve mükemmel bir uyum sağlaması için ustalıkla karıştırılır. Nohutun dolgun lezzeti ile tahinin kremsi dokusu, sarımsak ve limonun ferahlatıcı notalarıyla birleşerek ağzınıza zengin ve tatmin edici bir tat bırakır.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. İnce dikkatle seçilmiş zeytinyağı, nar ekşisi ve özel baharat karışımı ile lezzetlendirilmiş, sıkı ve muntazam bir şekilde sarılmış dolmalar, damakta hem ekşi hem de baharatlı bir tat bırakıyor. Bu lezzetli ve sağlıklı seçenek, veganlar dahil herkes için uygundur ve her türlü sofraya zenginlik katmayı vaat ediyor.
Arnavutciğeri 250 GR.
Arnavut Ciğeri, taze dana ciğeri kullanılarak hazırlanır ve bize özel tarifle üretilir. Bu lezzetli ve sağlıklı meze, sofralarınıza farklı bir tat katmak için ideal bir tercihtir. Arnavut Ciğeri, özel baharatlar ve malzemelerle harmanlanarak, dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık bir kıvamda pişirilir.
Atom
Atom, özellikle Ege Bölgesi'nde çoğunlukla İzmir yöresinde yapılan yoğurt ve acı biberle yapılan bir meze türüdür.
Babagannuş
Közde pişirilmiş bostan patlıcanlarının kendine has lezzetini kırmızı biberin tazeliğiyle buluşturuyor. Soğan, domates ve sarımsak gibi temel malzemelerle zenginleştirilen bu karışım, her lokmada damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Pul biber, kimyon ve karabiberin özenle seçilmiş oranları, yemeğe ekstra bir derinlik ve lezzet katarken; nar ekşisi ve sirke, hafif ekşi bir tat ile mükemmel bir denge sağlıyor. Zeytinyağının yumuşaklığı ve tuzun dengesiyle son dokunuş yapılan Babagannuş, her öğününüze eşlik edebilecek ideal bir başlangıçtır.
Fava
Bakla ve mor soğanın, dereotunun zeytinyağı birleşmesiyle günlük olarak hazırladığımız fava (Bakla Ezmesi), damak zevkinizi değiştirecek.
Girit Ezmesi
Akdeniz mutfağının zengin lezzetlerini sofranıza taşır. Bu özel ezme, fesleğen, roka, keçi peyniri ve Ezine peyniri kullanılarak hazırlanır, her iki peynirin kremalı dokusu mükemmel bir uyum sağlar. Sarımsak ve dereotu, ezmenin lezzetini güçlendirirken, Antep fıstığı parçaları hoş bir dokunuş ve çıtırlık ekler
Hatay Usulü Kuru Patlıcan ve Kuru Domates (Süzme Yoğurtlu)
Hatay’ın geleneksel lezzetlerinden biri olan kuru patlıcan, ve kuru domates üzerine eklenen sarımsaklı süzme yoğurt bu lezzeti tamamlıyor. Organik olarak kurutulan sebzelerimiz, her gün taze olarak hazırlanıyor.
Havuç Tarator
Havuç Taratoru, sağlıklı ve lezzetli bir meze seçeneğidir. Havucun doğal tatlılığını sarımsak ve yoğurtla birleştirerek, her lokmada ferah ve hafif bir tat bırakır. Bu renkli mezeyi mezeler tabağınızın yıldızı yapacak, aileniz ve misafirleriniz için besleyici bir alternatif oluşturacak.
Haydari
Haydari, doğal ve taze malzemelerle hazırlanarak her lokmada ferahlatıcı bir tat sunar. Yoğurdun yoğun kıvamı, sarımsağın keskin aroması ve nanenin ferahlatıcı etkisiyle birleşerek benzersiz bir lezzet ortaya çıkar. Üzerine dökülen zeytinyağ ıile sunumu da oldukça şık ve iştah açıcıdır.
Kırmızı Lahana Mezesi
Yumuşak ağızda tat bırakan süzme yoğurt ile mayonezle hazırlanan Kırmızı mor lahana ile mısırın uyumlu lezzeti.
İspanyol Salatası
Akdeniz coğrafyasının ortaya çıkardığı zengin meze çeşitlerinden olan İspanyol salatası Türk damak tadına son derece uygun. Kızartılmış kabağa, yörelerinden gelen ceviz, Antep fıstığı eşlik ediyor. Trabzon'dan özel getirilen doğal tereyağı ise lezzetine lezzet katıyor. Kızartılmış kabağa, yörelerinden gelen fındık, Antep fıstığı eşlik ediyor. Trabzon'dan özel getirilen doğal tereyağıyla hazırlanıyor.
Çoban Salata
Domates, salatalık, soğan, limon, kapya biber, yeşil biber
Paçanga Böreği
Pastırma, yeşil biber, kırmızı kapya biber, sarı california biber, kaşar peyniri
Pancar Mezesi
Kırmızı pancar, ceviz, dereotu, maydanoz, mısır, kornişon turşu, limon
1 Kiloluk Mezeler
(8 Ürün)Zeytinyağlı Yaprak Sarma 1 kg
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. İnce dikkatle seçilmiş zeytinyağı, nar ekşisi ve özel baharat karışımı ile lezzetlendirilmiş, sıkı ve muntazam bir şekilde sarılmış dolmalar, damakta hem ekşi hem de baharatlı bir tat bırakıyor. Bu lezzetli ve sağlıklı seçenek, veganlar dahil herkes için uygundur ve her türlü sofraya zenginlik katmayı vaat ediyor.
Arnavutciğeri 1 kg.
Arnavut Ciğeri, taze dana ciğeri kullanılarak hazırlanır ve bize özel tarifle üretilir. Bu lezzetli ve sağlıklı meze, sofralarınıza farklı bir tat katmak için ideal bir tercihtir. Arnavut Ciğeri, özel baharatlar ve malzemelerle harmanlanarak, dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık bir kıvamda pişirilir.
Patates Salatası (Hardal Soslu, Soğanlı) 1 kg
Hardal Soslu, Soğanlı Patates Salatası, hafif ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Bu özel salata, dikkatlice seçilmiş patateslerin, taze soğan ve limon suyu ile harmanlanması sonucu hazırlanır. Zengin mayonez ve keskin hardalın mükemmel birleşimi, patateslere eşsiz bir tat ve kremalı bir doku kazandırır.6
Şakşuka
Geleneksel bir lezzet olan ve özellikle meze olarak tercih edilen, domates, patlıcan, çarliston biber, kapya biber, sarımsak, sirke, tuz, şeker ve ayçiçek yağı kullanılarak hazırlanır. Bu zengin ve lezzetli meze, organik ürünlerle her gün taze olarak hazırlanmakta ve sofralarınıza sağlık ile gelen lezzetli bir dokunuş katmaktadır. Özel tariflerle hazırlanan şakşuka, akşam yemeklerinizin veya özel davetlerinizin vazgeçilmez bir parçası olabilir.
Girit Ezmesi 1 kg
Akdeniz mutfağının zengin lezzetlerini sofranıza taşır. Bu özel ezme, fesleğen, roka, keçi peyniri ve Ezine peyniri kullanılarak hazırlanır, her iki peynirin kremalı dokusu mükemmel bir uyum sağlar. Sarımsak ve dereotu, ezmenin lezzetini güçlendirirken, Antep fıstığı parçaları hoş bir dokunuş ve çıtırlık ekler
Kırmızı Lahana Mezesi
Yumuşak ağızda tat bırakan süzme yoğurt ile mayonezle hazırlanan Kırmızı mor lahana ile mısırın uyumlu lezzeti.
Havuç Tarator
Havuç Taratoru, sağlıklı ve lezzetli bir meze seçeneğidir. Havucun doğal tatlılığını sarımsak ve yoğurtla birleştirerek, her lokmada ferah ve hafif bir tat bırakır. Bu renkli mezeyi mezeler tabağınızın yıldızı yapacak, aileniz ve misafirleriniz için besleyici bir alternatif oluşturacak.
Hatay Usulü Kuru Patlıcan ve Kuru Domates (Süzme Yoğurtlu) 1 kg
Hatay’ın geleneksel lezzetlerinden biri olan kuru patlıcan, ve kuru domates üzerine eklenen sarımsaklı süzme yoğurt bu lezzeti tamamlıyor. Organik olarak kurutulan sebzelerimiz, her gün taze olarak hazırlanıyor.