1 Kg Özel Soslu Kanat

1 Porsiyon

Adana Usulü Özel Soslu (Avcarlı ) Tavuk Şiş 1 Kg

1 kg tavuk şiş. + 1L Cola

Karışık Kebap

Mangal ateşinin sihirli dokunuşuyla her biri ayrı bir hikaye anlatan çeşit çeşit kebaplar tek bir tabakta buluşuyor. Kömürde nar gibi kızarmış, içi sulu Adana kebap'ın acı ve baharatlı lezzeti; pamuk gibi yumuşacık, sade ve doyurucu Urfa kebap'ın keyfi; baharatlarla harmanlanmış, şişlere özenle dizilmiş kuzu şiş'in kendine has lezzeti ve tabii ki, lezzetine doyulmayan tavuk şiş'in enfes tadı. Bu tabakta sadece et çeşitliliği yok, aynı zamanda farklı yörelerin, farklı damak zevklerinin bir araya gelişi var. Yanında közlenmiş domatesler, biberler, taptaze yeşillikler ve sıcacık bir lavaş eşliğinde sunulan karışık kebap

Adana Basma Kebap (kuzu) 160 gr

Adana basma kebap fındık lahmacun tablacı salatası acılı ezme sarımsaklı yoğurtlu patlıcan közlenmiş domates ve biber ile sunulur

Fırın Tavuk Şiş Dürüm

Kaşar domates biber

Hakiki İsotlu Lahmacun

İsot urfadan temin edilmektedir

Tavuk Şiş 1 Kg + 1L Coca Cola Menü

1 kg tavuk şiş. + 1L Cola

Adana Kebap (kuzu) + Kutu Coca Cola Doyuran Menü

(Zırh kebap porsiyon 140 gr.)

Adana Usulü Özel Soslu (Avcarlı ) Jumbo Tavuk Kanat 250 gr

Jumbo kanat, adana usulü özel sosla hazırlanmış, közlenmiş domates, közlenmiş biber, mevsim salatası, fındık lahmacun, tablacı salatası, acılı ezme ve günün mezesi ile servis edilir

Adana Usulü Özel Soslu (Avcarlı ) Tavuk Şiş 220gr

Adana usulü özel soslu tavuk şiş, közlenmiş domates ve biber ile servis edilir. Yanında fındık lahmacun, tablacı salatası, acılı ezme ve günün mezesi sunulur.

Kelle Paça Çorbası

Sıvak servis edilir

Urfa Basma Kebap (kuzu) 160 GR

Adana basma kebap fındık lahmacun tablacı salatası acılı ezme sarımsaklı yoğurtlu patlıcan közlenmiş domates ve biber ile sunulur

Karışık Kebap

Mangal ateşinin sihirli dokunuşuyla her biri ayrı bir hikaye anlatan çeşit çeşit kebaplar tek bir tabakta buluşuyor. Kömürde nar gibi kızarmış, içi sulu Adana kebap'ın acı ve baharatlı lezzeti; pamuk gibi yumuşacık, sade ve doyurucu Urfa kebap'ın keyfi; baharatlarla harmanlanmış, şişlere özenle dizilmiş kuzu şiş'in kendine has lezzeti ve tabii ki, lezzetine doyulmayan tavuk şiş'in enfes tadı. Bu tabakta sadece et çeşitliliği yok, aynı zamanda farklı yörelerin, farklı damak zevklerinin bir araya gelişi var. Yanında közlenmiş domatesler, biberler, taptaze yeşillikler ve sıcacık bir lavaş eşliğinde sunulan karışık kebap

Adana Usulü KEMİK /İLİK SULU Mercimek Çorbası

Kuzu Kemik Sulu, 9 çeşit baharat, tereyağı ile

Adana Basma Kebap (kuzu) 160 gr

Adana basma kebap fındık lahmacun tablacı salatası acılı ezme sarımsaklı yoğurtlu patlıcan közlenmiş domates ve biber ile sunulur

Karışık Izgara 1 Kişilik

Kuzu Şiş (110 gr.) tavuk şiş (110gr) veya tavuk kanat, adana kuzu kebap (150 gr.)

Mevsim Salata

Tavuk Şiş Dürüm

Domates, soğan, maydanoz

Dürüm Kasap Sucuk (Afyon )

Soğan salatası, domates ve közlenmiş biber ile

Vejetaryen Lahmacun

Hakiki İsotlu Lahmacun

İsot urfadan temin edilmektedir

Ekmek Arası Kelle Söğüş

Dürüm Kelle Söğüş

Dürüm Kelle Söğüş

Kanat Menü (İlik Suyu Mercimek + Jersey Sütlaç)

Kanat + çorba + sütlaç

Tavuk Şiş Menü (İlik Suyu Mercimek + Jersey Sütlaç)

Tavuk şiş + çorba + sütlaç

Lahmacun

Urfa Basma Kebap (kuzu) 160 GR

Adana basma kebap fındık lahmacun tablacı salatası acılı ezme sarımsaklı yoğurtlu patlıcan közlenmiş domates ve biber ile sunulur

Adana Basma Kebap (kuzu) 160 gr

Adana basma kebap fındık lahmacun tablacı salatası acılı ezme sarımsaklı yoğurtlu patlıcan közlenmiş domates ve biber ile sunulur

Kuzu Şiş 200gr

Odun ateşinin közünde nar gibi kızarmış, dışı hafif çıtır içi ise pamuk gibi yumuşacık. Her bir lokmada, ustaca marine edilmiş kuzunun eşsiz lezzeti damağınızda iz bırakacak. Yanında közlenmiş domates ve biberle servis edilen bu geleneksel lezzet, sizi tam bir Anadolu ziyafetine davet ediyor

Adana Usulü Özel Soslu (Avcarlı ) Tavuk Şiş 220gr

Adana usulü özel soslu tavuk şiş, közlenmiş domates ve biber ile servis edilir. Yanında fındık lahmacun, tablacı salatası, acılı ezme ve günün mezesi sunulur.

Adana Usulü Özel Soslu (Avcarlı ) Jumbo Tavuk Kanat 250 gr

Jumbo kanat, adana usulü özel sosla hazırlanmış, közlenmiş domates, közlenmiş biber, mevsim salatası, fındık lahmacun, tablacı salatası, acılı ezme ve günün mezesi ile servis edilir

Domatesli Kebap

Adeta bir sanat eseri, sofraların baştacı domatesli kebap. Köz ateşinin sihirli dokunuşuyla yumuşacık bir kıvama ulaşan, domateslerin lezzetiyle bütünleşen, enfes baharatlarla harmanlanmış kıyma. Kebap şişleri domates ve biberle birleşince ortaya çıkan lezzet

1 Kg Özel Soslu Kanat

1 Porsiyon

Karışık Kebap

Mangal ateşinin sihirli dokunuşuyla her biri ayrı bir hikaye anlatan çeşit çeşit kebaplar tek bir tabakta buluşuyor. Kömürde nar gibi kızarmış, içi sulu Adana kebap'ın acı ve baharatlı lezzeti; pamuk gibi yumuşacık, sade ve doyurucu Urfa kebap'ın keyfi; baharatlarla harmanlanmış, şişlere özenle dizilmiş kuzu şiş'in kendine has lezzeti ve tabii ki, lezzetine doyulmayan tavuk şiş'in enfes tadı. Bu tabakta sadece et çeşitliliği yok, aynı zamanda farklı yörelerin, farklı damak zevklerinin bir araya gelişi var. Yanında közlenmiş domatesler, biberler, taptaze yeşillikler ve sıcacık bir lavaş eşliğinde sunulan karışık kebap

Patlıcan Kebap

Fırat Nehri'nin bereketli topraklarından sofralara uzanan bir şaheser: Patlıcanlı kebap. Köz ateşinde ahenkle bütünleşen, eriyip ağızda dağılan kebap köfteleri ve közlenmiş patlıcanların buluşması. Patlıcanın isli ve tatlı lezzeti, baharatlarla harmanlanmış kıyma kebabıyla birleşince ortaya adeta bir senfoni çıkıyor.

Karışık Izgara (4 Kişilik)

Tavuk kanat (7 adet), tav. şiş (250 gr.), 2 prs. kuzu şiş (400 gr.), 2 prs. adana kuzu kebap (300 gr.), 2 prs. urfa kuzu kebap (300 gr.).

Adana Usulü Özel Soslu (Avcarlı ) Tavuk Şiş 1 Kg

1 kg tavuk şiş. + 1L Cola

Karışık Izgara (3 Kişilik)

Tavuk Kanat (7 adet), tavuk şiş (250 gr.), kuzu şiş (200 gr.), 2 adana kuzu kebap (300 gr.), 1 urfa kuzu kebap (150 gr.).,

Karışık Izgara (2 Kişilik)

kanat (7 adet), tavuk şiş (150 gr.) kuzu şiş (200 gr.), adana kuzu kebap (150 gr.), urfa kuzu kebap (150 gr.) Havuç tarator, çiğköfte ve acılı ezme ikramımızdır.

Adana Usulü Özel Soslu (Avcarlı ) Jumbo Yaprak Kanat

Sarma Beyti

Açık Beyti 225gr

Hakiki İsotlu Lahmacun

İsot urfadan temin edilmektedir

Ekmek Arası Kelle Söğüş

Dürüm Kelle Söğüş

Dürüm Kelle Söğüş

3 Tavuk Şiş Dürüm

3 Adet Tavuk Şİş Dürüm (150 gr.)

3 Adana Dürüm

3 adana dürüm (150 gr.)

3 Urfa Dürüm

3 adet urfa dürüm (150 gr)

Urfa Dürüm (Kuzu)

Domates, soğan, maydanoz

Adana Dürüm (Kuzu)

Domates, soğan, maydanoz

Tavuk Şiş Dürüm

Domates, soğan, maydanoz

Dürüm Kasap Sucuk (Afyon )

Soğan salatası, domates ve közlenmiş biber ile

Kuzu Çöp Şiş Dürüm

Özel Adana Bomba Dürüm

Lahmacun içine Adana Çekilip Tablacı Salatası İle Dürüm Formu Sağlanmaktadır

Hakiki İsotlu Lahmacun

İsot urfadan temin edilmektedir

Ekmek Arası Kelle Söğüş

Dürüm Kelle Söğüş

Dürüm Kelle Söğüş

Özel Kuyruk Yağlı Tavuk Şiş Dürüm

Özel kuyruk yağlı tavuk şişi, köz yeşil biber, pul biber, sumak ve tuz ile hazırlanmış lezzetli bir dürüm. Taze ve aromalı malzemelerin mükemmel uyumu ile sunulur.

Fırın Tavuk Şiş Dürüm

Kaşar domates biber

Fırın Et Dürüm ( Zırh Kıyması )

kaşar,biber,et

Hakiki İsotlu Lahmacun

İsot urfadan temin edilmektedir

Ekmek Arası Kelle Söğüş

Dürüm Kelle Söğüş

Dürüm Kelle Söğüş

Acılı Ezme

Domates, biber ve baharatlarla hazırlanan iştah açıcı meze, Kebap sofralarının vazgeçilmezi, acı severlerin tercihi.

Haydari

Süzme yoğurdun naneyle buluşan ferahlatıcı lezzeti, Kebap sofralarının iştah açan, vazgeçilmez mezesi.

İçli Köfte 1 adet

El yapımıdır

İlik Suyu (Kolajen)

Kendi üretimimizdir.

Havuç Tarator

Hakiki İsotlu Lahmacun

İsot urfadan temin edilmektedir

Gavurdağı Salata

Mevsim Salata

Çoban Salata

Klasik domates, salatalık ve soğanın zeytinyağlı, sade uyumu, Kebapların yanına en çok yakışan, ferahlatıcı lezzet.

Tavuk şiş Mevsim Salata

En taze sebzelerle hazırlanan, sofraların olmazsa olmazı, Yemeğinizi hafifletecek, vitamin deposu, rengarenk lezzet.

Tavuk şiş Çoban Salata

Klasik domates, salatalık ve soğanın zeytinyağlı, sade uyumu, Kebapların yanına en çok yakışan, ferahlatıcı lezzet.

Tavukşiş Gavurdağı Salata

Tablacı Salatası

Domates,maydanoz,sumak,toz kırmızı biber,nar ekşisi,tuz,zeytinyağı

Hakiki İsotlu Lahmacun

İsot urfadan temin edilmektedir

Adana Usulü KEMİK /İLİK SULU Mercimek Çorbası

Kuzu Kemik Sulu, 9 çeşit baharat, tereyağı ile

Kelle Paça Çorbası

Sıvak servis edilir

Adana Usulü KUZU KEMİK / İLİK SULU Etli Mercimek Çorbası

Geleneksel kırmızı mercimek ile özenle hazırlanmış, içerisindeki beyran eti parçacıklarıyla zenginleştirilmiştir. Etin lezzetiyle demlenmiş mercimek, yöresel baharatların (özellikle nane ve pul biber) dokunuşuyla bambaşka bir seviyeye taşınır. Bakır sahanda sunumuyla hem otantik bir sunum hem de uzun süre sıcak kalma garantisi sunar. Yanında mutlaka bir dilim taze limon ve acı pul biber ile servis edilir. Sofraların vazgeçilmezi, hem iştah açıcı hem de besleyici bir başlangıç!

Beyran Çorbası

Ekmek, limon, baharatlar ve sarımsak sos ile

İlik Suyu ( Kolajen )

Hakiki İsotlu Lahmacun

İsot urfadan temin edilmektedir

Jersey Sütlaç (Home Made )

Tarçın ve iç fındık ile; sütün ve pirincin fırında üzeri kızarmış geleneksel uyumu, tarçınla lezzetlenen, hafif ve klasik türk tatlısı.

Antep Katmer

İçerisinde antepfıstığı ve kaymak bulunan sıcak tüketilen özel bir tatlı

Özel Burma Katmer

1 Porsiyon

Özel Tereyağlı Fıstıklı Hasır Künefe

Coca Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca Cola Şekersiz (33 cl.)

Kutu İçecek

Fanta (33 cl.)

Kutu İçecek

Sprite (33 cl.)

Kutu İçecek

Şalgam Suyu (30 cl.)

Kutu İçecek

Susurluk Ayran

Kutu İçecek

Soda (20 cl.)

Sade soda

Su (33 cl.)

İçecek

Hakiki İsotlu Lahmacun

İsot urfadan temin edilmektedir

Ekmek Arası Kelle Söğüş

Dürüm Kelle Söğüş

Dürüm Kelle Söğüş