Adana Kebap Kuzu (220)

Kuzu kıymasından yapılan geleneksel adana kebabı közde pişirilerek sunulur. Yanında közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş ekmeği ile servis edilmektedir.

Ciğer Şiş Kuzu (180 gr)

Kuzu ciğer. Közlenmiş domates biber sumaklı soğan tırnak pide lavaş ile servis edilir

Çöp Şiş Kuzu (220 gr)

Kuzu but etinden yapılan lezzetli çöp şiş. Közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş ile servis edilir.

Kuzu Böbrek(2 Top)

Taze kuzu böbreği közde pişirilerek servis edilmektedir. Yanında közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş ekmeği ile sunulur.

Kuzu Pirzola (3 Adet )

Üç adet kuzu pirzola közde pişirilerek sunulan lezzetli bir ızgara yemeği. Yanında közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş ekmeği ile servis edilir.

Fındık Uykuluk(170 gr)

Fındık uykuluk, közlenmiş domates ve biber ile hazırlanmış, sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş ekmeği eşliğinde sunulmaktadır

Kuzu Kaburga (3 Adet )

Üç adet kuzu kaburga közde pişirilerek sunulan lezzetli bir seçim. Yanında közlenmiş domates, közlenmiş biber, sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş ekmeği ile servis edilir.

Adana Kebap Kuzu (220)

Kuzu kıymasından yapılan geleneksel adana kebabı közde pişirilerek sunulur. Yanında közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş ekmeği ile servis edilmektedir.

Çöp Şiş Kuzu (220 gr)

Kuzu but etinden yapılan lezzetli çöp şiş. Közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş ile servis edilir.

Sarımsaklı Beyti Kuzu(220 gr)

Yumuşak kuzu kıyması közde pişirilerek hazırlanan geleneksel sarımsaklı beyti. Közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan ile zenginleştirilmiş ve tırnak pide ile lavaş ekmeği eşliğinde servis edilir.

Urfa Kebap Kuzu (220 gr)

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, sumaklı soğan ve tırnak pide ile servis edilen lezzetli urfa kebabı. Taze lavaş ekmeği eşliğinde sunulur.

Yağlı Kara (3 Adet )

Kuzunun en değerli sırt bölgesinden elde edilen yağlı kara, közlenmiş domates ve biber, sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş eşliğinde sunulur

Kuzu Pirzola (3 Adet )

Üç adet kuzu pirzola közde pişirilerek sunulan lezzetli bir ızgara yemeği. Yanında közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş ekmeği ile servis edilir.

Kuzu Kaburga (3 Adet )

Üç adet kuzu kaburga közde pişirilerek sunulan lezzetli bir seçim. Yanında közlenmiş domates, közlenmiş biber, sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş ekmeği ile servis edilir.

Kuzu Tandır (Kemiksiz 230 Gr)

Yumuşak ve lezzetli kuzu tandır kemiksiz olarak hazırlanmış, közlenmiş domates ve biber ile servis edilir. Sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş ekmeği eşliğinde sunulur.

Kuzu Küşleme ( Adet )

Kuzunun sırt tarafından sadece iki adet çıkan özel kesim et, közlenmiş domates, közlenmiş biber, sumaklı soğan ile birlikte tırnak pide ve lavaş ekmek eşliğinde sunulur

Kalçadan Tavuk Şiş(240 gr)

Tavuğun en lezzetli kalça kısmından hazırlanan şiş, közlenmiş domates, taze biber, sumaklı soğan ve tırnak pide ile sunulur. Lavaş ekmeği eşliğinde servis edilir.

Çıtır Kanat(240 gr)

Tavuğun en lezzetli uç kısmından hazırlanan çıtır kanatlar ortadan ikiye kesilmiş olup yemesi oldukça kolaydır. Közlenmiş domates, közlenmiş biber, sumaklı soğan ile servis edilir. Tırnak pide ve lava

Patlıcanlı Kebap ( 400 Gr )

Taze patlıcan ve ince kıymanın harmanıyla hazırlanan geleneksel kebap. Zengin baharatlar ve sumak ile tatlandırılan soğan, domates ve biber ile sunulur. Yanında sıcak lavaş ve tırnak pide eşlik eder.

Kuzu Tarak (180 gr.)

Sumaklı soğan domates ve biber ile hazırlanan lezzetli kuzu tarak 180 gram olarak sunulur tırnak pide ve lavaş ekmek ile birlikte servis edilir

Tandır Alinazik (200 gr.)

Tandırda pişirilen yumuşak kuzu eti, köz patlıcan püresi, süzme yoğurt ve eritilmiş tereyağı ile hazırlanan geleneksel alinazik. Lezzetli ve doyurucu bir kebap deneyimi.

Güveçte Kuzu Kavurma (180 gr.)

Güveçte pişirilen yumuşak ve lezzetli kuzu kavurması 180 gram olarak sunulmaktadır. Pide ve lavaş ekmeği ile servis edilir.

Dana Bonfile (180 gr.)

Seçkin dana bonfile eti 180 gram olarak sunulan bu lezzetli porsiyon közde pişirilerek mükemmel bir şekilde hazırlanmıştır. Taze sebzeler ve özel soslarla servis edilir.

Ciğer Şiş Kuzu (180 gr)

Kuzu ciğer. Közlenmiş domates biber sumaklı soğan tırnak pide lavaş ile servis edilir

Kokoreç ( 2 Halka )

Sumak, soğan, domates, biber. Lavaş, tırnak pide ile servis edilir.

Fındık Uykuluk(170 gr)

Fındık uykuluk, közlenmiş domates ve biber ile hazırlanmış, sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş ekmeği eşliğinde sunulmaktadır

Kuzu Böbrek(2 Top)

Taze kuzu böbreği közde pişirilerek servis edilmektedir. Yanında közlenmiş domates, biber, sumaklı soğan, tırnak pide ve lavaş ekmeği ile sunulur.

Kuzu Yürek ( adet )

Taze kuzu yürek, domates ve biber ile hazırlanmış, sumaklı soğan ve lavaş ekmekle servis edilir. Tırnak pide ile birlikte sunulur.

Koç Yumurtası (2 top)

İki top olarak servis edilen koç yumurtası sumak soğan köz domates köz biber lavaş ve tırnak pidesi ile sunulur

Karışık Kebap Tabağı

Zırh kebap, tavuk şiş (yarım), kanat (yarım), kuzu çöp şiş (yarım), kuzu ciğer şiş (yarım). İsotlu ezme, çiğ köfte, közlenmiş domates, közlenmiş biber, sumaklı soğan salatası, lavaş ekmek, tırnak pide

Ocakbaşı Karışık Izgara (2 Kişilik)

Zırh kebap, ½ tavuk şiş, ½ kanat, 2 pirzola, 2 kaburga; yoğurtlu patlıcan, köz soğan - sarımsak, gavurdağı, ezme, çiğ köfte, 2 içli köfte, 2 kuru patlıcan dolması, köz sebze, soğan, lavaş ve pide.

Ocakbaşı Karışık Izgara (4 Kişilik)

2 zırh kebap, kuzu çöp şiş, tavuk şiş, kanat, 4 pirzola, 4 kaburga; yoğurtlu patlıcan, köz soğan - sarımsak, gavurdağı, ezme, çiğ köfte, 4 içli köfte, 4 patlıcan dolması, köz sebze, soğan, lavaş, pide.

6 Parça Meze Tabağı

Sıcak yoğurtlu patlıcan, közde soğan sarımsak, kuru cacık, isotlu ezme, çiğ köfte, adanalı humus, sumaklı soğan, köz domates, köz biber, lavaş ve tırnak pide ile

Yoğurtlu Patlıcan

Közlenmiş patlıcan, az sarımsaklı yoğurt üzerine; tereyağı, baharat

Közde Soğan Sarımsak

Közde pişirilmiş taze soğan ve sarımsak, zeytinyağı ve baharatlar ile servis edilir

Vanlı Kuru Cacık

Taze yoğurt, soğuk salatalık ve aromalı nane ile hazırlanan geleneksel van kuru cacığı hafif ve serinletici bir mezelik seçim.

Çiğ Köfte

Göbek marul ve limonla hazırlanan geleneksel çiğ köfte. Taze malzemelerle yapılan bu lezzetli meze, hafif ve ferahlatıcı bir tat sunmaktadır.

Tereyağlı Sögürme

Taze patlıcan, soğan ve sarımsak tereyağında yumuşayana kadar pişirilerek domates ve biber ile harmanlanmış, nar ekşisinin keskin lezzeti ile tamamlanmış geleneksel bir meze

İsotlu Ezme

Taze domates biber soğan ve maydanozdan hazırlanan geleneksel isotlu ezme. Lezzetli ve besleyici bir meze seçeneği.

Atom Acılı

Kaliteli süzme yoğurt zengin baharatlar ile harmanlanarak hazırlanan lezzetli bir meze. Acı ve aromatik tatlarının mükemmel kombinasyonu ile damağınızı etkileyecektir.

Bebe haşlama İçli Köfte (2 Adet )

Geleneksel bebe haşlama içli köfte iki adet olarak sunulur. İçi sos ve baharatla dolu, dışı yumuşak ve lezzetli bir mezedir.

Kuru Patlıcan Dolması (2 adet)

Kurutulmuş patlıcan içi baharat ve bulgur ile doldurularak hazırlanan geleneksel meze. İki adet olarak sunulan bu lezzetli patlıcan dolması, anadolu mutfağının özünü yansıtır.

Adanalı Humus

Taze nohuttan yapılan, tahin ve limon ile harmanlanmış, adana usulü lezzetli humus. Zeytinyağı ve sumak ile süslenmiş, sıcak pide ekmekle servis edilir.

Rokforlu Peynir Ezmesi

Rokfor, ezine, tulum, lor ve köy peynirinden oluşan lezzetli bir meze. Zengin ve kremsi dokusuyla damağınızı şenlendirecek geleneksel peynir karışımı.

Ezine Peynir

Ezine peyniri geleneksel yöntemle yapılan lezzetli bir meze olarak sunulmaktadır. Tek kişilik bir dilim olarak servis edilir ve taze sebzelerle birlikte tadım yapılabilir.

Sıcak Suda Köy Peyniri

Geleneksel köy peyniri sıcak su dökerek servis edilir. Taze ve lezzetli bir meze seçeneği olup sofranızı zenginleştirecektir.

Tablacı Salatası

Taze domates, soğan ve maydanoz karışımı limon suyu ve premium zeytinyağı ile lezzetli bir şekilde hazırlanmış geleneksel tablacı salatası

Sumaklı Çoban Salatası

Taze domates ve salatalık ile hazırlanan geleneksel çoban salatası, sumak ve baharatlarla tatlandırılmış, isteğe göre soğan eklenerek servis edilir

Yeşil Salata

Mevsime göre seçilen en taze yeşil yapraklı sebzelerden hazırlanan lezzetli salata. Hafif ve besleyici bir seçim olup günlük beslenmenizin ideal parçasıdır.

Cevizli Gavurdağı Salatası

Taze domates salatalık soğan ve yeşil biber ile hazırlanan geleneksel gavurdağı salatası ceviz parçaları zeytinyağı ve limon sosuyla zenginleştirilmiş lezzetli bir kombinasyon

Atom

Taze muz dilimlerinin üzerine arı balı ve kremsi kaymak döşenerek ceviz parçaları ile süslenmiş lezzetli bir tatlı

Künefe

Çıtır tel tatlısı ile yapılan geleneksel künefe fıstık eşliğinde servis edilir.

Çikolatalı Muska Katmer

İnce ve kıvrımlı katmer hamuru içinde zengin çikolata ve kırmızı antep fıstığı ile hazırlanan geleneksel tatlı sıcak servis edilir

Yayık Ayran

Coca cola kutu

Adanus Şalgam

Ürün açıklamasına acılı ya da acısız diye yazabilirsiniz