Dürümler
(8 Ürün)
Zırh Kıyma (Sade)
150 gr. olarak servis edilir.
Zırh Kıyma (Acılı)
150 gr. olarak servis edilir.
Zırh Kıyma (Sebzeli)
Sebzelerle zenginleştirilmiş özel zırh kıyma karışımı
Tavuk Şiş
Maydanoz, domates
Tavuk Sarma
Maydanoz, domates
Kuşbaşı
Taze kuzu etinden hazırlanmış şişte pişirilen klasik bir ızgara lezzeti
Kuzu Ciğer
Geleneksel seçilen kuzu ciğeri, baharatlarla sotelenerek sıcak servis edilir.
Ciğer Kavurma
Maydanoz, domates
Kebaplar & Izgaralar
(11 Ürün)
Zırh Kıyma Sade 300gR
300 gr Antep usulü zırhta çekilmiş kuzu eti. Siftah Kebap yorumu ile közde pişirilir, katkısız ve saf lezzet arayanlara.
Zırh Kıyma Acılı 300gR
300 gr zırhta çekilmiş kuzu eti, Antep’e özgü acı baharatlarla harmanlanır. Siftah Kebap farkıyla közde pişirilir, damakta iz bırakır.
Zırh Kıyma Sebzeli 300gR
300 gr zırh kıyma, közlenmiş sebzelerle birleşir. Siftah Kebap’a özgü tarifle hazırlanır, Antep mutfağından modern bir dokunuş.
Tavuk Şiş 300gR
300 gr özel marine edilmiş tavuk eti, şişe dizilip közde pişirilir. Siftah Kebap’ın hafif ama doyurucu seçimi.
Tavuk Sarma 300gR
300 gr tavuk eti, baharatlarla sarılıp şişte pişirilir. Siftah Kebap ustalığıyla hazırlanan Antep usulü özgün bir lezzet.
Kuşbaşı 300gR
300 gr Antep usulü kuzu eti, Siftah Kebap’a özel terbiyeyle hazırlanır. Köz ateşte pişirilir, her lokmada ustalık hissedilir.
Kuzu Ciğer 300gR
300 gr kuzu ciğeri, Antep baharatlarıyla harmanlanır. Siftah Kebap farkıyla közde pişirilerek yumuşak ve lezzetli bir deneyim sunar.
Ciğer Kavurma 300gR
300 gr özenle doğranmış kuzu ciğeri, Antep usulü tavada sotelenir. Siftah Kebap’ın enfes ara sıcaklarından.
Patlıcan Kebabı
Közlenmiş patlıcan ve özel baharatlı kıyma ile
Tavuk Kanat
300 gr. olarak servis edilir.
Karışık Kebap
2 adet şiş kebap, şiş tavuk, şiş kuşbaşı, şiş kuzu ciğer
İçecekler
(7 Ürün)Ayran 245mL
Özerhisar Şişe Ayran
Ali Göde Şalgam 330mL
Ali Göde Acılı - Acısız Şalgam
Coca Cola 330mL
Fanta 330mL
Sprite 330mL
Damla Su 500mL
Damla Sade Soda 200mL
Tatlılar
(1 Ürün)
Tatlı Şam Tatlısı (Şambali & Adet)
Çorbalar
(1 Ürün)
Günün Çorbası
Şefin günlük olarak hazırladığı taze çorba.
Mezeler
(1 Ürün)
Humus
Siftah lezzetiyle, humus.