Haydari

Yoğurt, sarımsak ve nane ile yapılan geleneksel tarif.

Köz Patlıcan Ezmesi

Köz patlıcan ezmesi , kapya biberi parçaları içerir.

Zeytinyağlı Enginar

Limon, zeytinyağı ve garnitür, taze dereotlu içerir

Girit Ezmesi

Beyaz peynir,lor peyniri, antep fıstığı, kekik ,zeytinyağı ve kırmızı pul biber baharatlarla

Fava

Zeytinyağlı bakla ezmesi, soğan ve dereotu ile.

Yoğurtlu Kabak Salatası

kabak, sarımsaklı yoğurt ve dereotu.

Nar Ekşili Mercimek Salatası

Haşlanmış yeşil mercimek, soğan, maydanoz ,roka , marul ve hafif ekişi nar aromasi, balzemik sirke

Havuç Tarator

Köpoğlu

Yoğurt, patlıcan, biber, domates sosu, sarımsak içerir

Rus Salatası (Tavuklu)

Garnitür, yumurta, tavuk, yoğurt, mayonez, dereotu

Falafel (5 Adet)

Nohut köftesi, yanında tahinli sos.

Humus Üzeri Pastırma

Sıcak servis edilir.