Bu Restoranın En Sevilenleri
(10 Ürün)
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
İncecik boyutu, yumuşak dokusu, dengeli pişmiş iç harcı ve leziz ekşi - yağ dengesiyle sunulmaktadır.
Girit Ezmesi
Ezine peyniri ve fesleğen ile hazırlanmıştır
Humus
200 gr. 2 kişilik. Krema kıvamında tahinli
Atom (200 gr)
Süzme yoğurt, kuru acı biber, sarımsak, zeytinyağı
Fava
1 dilim yaklaşık 150 gr 2 kişiliktir. 3 saat pişirilen bakla çeşitli baharatlar ile lezzetlendirilmiştir. Kırmızı soğan, dereotu, limon ve zeytinyağı ile sunulmaktadır. Tüm malzemelerin karıştırılarak tüketilmesi tavsiye edilir.
Haydari
200 gr. - 2 kişi içindir. Süzme yoğurt - ezine peyniri - nane - tereyağı - zeytinyağı
Havuç Tarator
Zeytinnyağı ve tereyağında kavrulmuş havuç, süzme yoğurt, ceviz ile servis edilir.
Tyrokafteri
200 gr kapya biber, tam yağlı beyaz peynir ile hazırlanmaktadır.
Mütebbel
200 gr porsiyon. Patlıcan ve yoğurttan yapılan geleneksel mütebbel mezesi. Közlenmiş patlıcanın kremsi dokusu, tahin, sarımsak ve zeytinyağı ile harmanlanan lezzetli bir başlangıç.
Zeytin Mezesi
Yeşil zeytin, kırmızı soğan, domates, ceviz
Mezeler
(23 Ürün)Haydari
200 gr. - 2 kişi içindir. Süzme yoğurt - ezine peyniri - nane - tereyağı - zeytinyağı
Girit Ezmesi
Ezine peyniri ve fesleğen ile hazırlanmıştır
Atom (200 gr)
Süzme yoğurt, kuru acı biber, sarımsak, zeytinyağı
Acılı Ezme
200 gr servis edilir. Soğan, yeşil, kırmızı biber, domates ve maydonoz, nar ekşisi, zeytinyağı, salça ve acı biber ile hazırlanmaktadır.
Humus
200 gr. 2 kişilik. Krema kıvamında tahinli
Köz Patlıcan
2 kişiliktir. Kömür ateşinde közlenmiş patlıcan, sarımsak ve zeytinyağı ile servis edilir.
Kuru Cacık
250 gr 2 kişilik.
Tyrokafteri
200 gr kapya biber, tam yağlı beyaz peynir ile hazırlanmaktadır.
Havuç Tarator
Zeytinnyağı ve tereyağında kavrulmuş havuç, süzme yoğurt, ceviz ile servis edilir.
Zeytin Mezesi
Yeşil zeytin, kırmızı soğan, domates, ceviz
Yoğurtlu Köz Patlıcan
200 gr servis edilir.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
İncecik boyutu, yumuşak dokusu, dengeli pişmiş iç harcı ve leziz ekşi - yağ dengesiyle sunulmaktadır.
Rus Salatası
200 gr 2 kişilik. Taze haşlanmış sebzeler ile hazırlanmaktadır
Şakşuka
200 gr
Yoğurtlu Köz Biber
200 gr servis edilir. Tatlı kapya biber ve sarımsaklı yoğurtlu ile hazırlanmaktadır
Biber Borani
200 gr acı şili biber ve yeşil tatlı biber zeytinyağı ile kavrularak, süzme yoğurt ve sarımsak servis edilir.
Mütebbel
200 gr porsiyon. Patlıcan ve yoğurttan yapılan geleneksel mütebbel mezesi. Közlenmiş patlıcanın kremsi dokusu, tahin, sarımsak ve zeytinyağı ile harmanlanan lezzetli bir başlangıç.
Fava
1 dilim yaklaşık 150 gr 2 kişiliktir. 3 saat pişirilen bakla çeşitli baharatlar ile lezzetlendirilmiştir. Kırmızı soğan, dereotu, limon ve zeytinyağı ile sunulmaktadır. Tüm malzemelerin karıştırılarak tüketilmesi tavsiye edilir.
İçli Köfte
70 - 75 gr adet fiyatıdır. İncecik çıtır hamur içinde kıyma, soğan ve baharatlar ile hazırlanmış köfteler limon ve yeşillik ile servis edilir.
Maş Fasulyesi Salatası
250 gr servis edilir. Taze maş fasulyesi ile hazırlanan lezzetli salata. Kırmızı ve yeşil biber, mısır ve kırmızı soğan ile zenginleştirilmiş, hafif ve besleyici bir meze.
Kar Tanesi
Bulgar mutfağının ferahlatıcı mezesi snejanka. Süzme yoğurt, kornişon turşu, zeytin, sarımsak, ceviz ve özel baharatlar ile hazırlanan bir mezedir.
Semizotu Salatası
200 gr servis edilir.
Çerkez Tavuğu 200 Gr
Türk ve kafkas mutfağının en seçkin soğuk mezesi. Kremsi tavuk eti, bol ceviz, sarımsak ve çeşitli baharatlar ile günlük hazırlamaktadır.
Gün Tabakları
(2 Ürün)Zeytinyağlı Yaprak Sarma
İncecik boyutu, yumuşak dokusu, dengeli pişmiş iç harcı ve leziz ekşi - yağ dengesiyle sunulmaktadır.
Zeytin Mezesi
Yeşil zeytin, kırmızı soğan, domates, ceviz
Salatalar
(5 Ürün)Rus Salatası
200 gr 2 kişilik. Taze haşlanmış sebzeler ile hazırlanmaktadır
Semizotu Salatası
200 gr servis edilir.
Zeytin Mezesi
Yeşil zeytin, kırmızı soğan, domates, ceviz
Maş Fasulyesi Salatası
250 gr servis edilir. Taze maş fasulyesi ile hazırlanan lezzetli salata. Kırmızı ve yeşil biber, mısır ve kırmızı soğan ile zenginleştirilmiş, hafif ve besleyici bir meze.
Kar Tanesi
Bulgar mutfağının ferahlatıcı mezesi snejanka. Süzme yoğurt, kornişon turşu, zeytin, sarımsak, ceviz ve özel baharatlar ile hazırlanan bir mezedir.