Lahmacun

Antep Usulü Lahmacun

Peynirli Lahmacun

Fındık Lahmacun(10 Adet) & Ayran Menü

Antep Usulü Lahmacun(10 Adet) & Ayran

1 Lt ayran ile birlikte

Lahmacun(10 Adet) & Ayran Menü

1 Lt Ayran İle Birlikte

Fındık Lahmacun

Adana Kebap

Kuzu ve dana etinin, ince ince çekilmiş ve karışımına acı biber, baharatlar ve soğan eklenerek hazırlanır.

Urfa Kebap

Etin doğal lezzetini ön plana çıkaran baharatlarla tatlandırılır, böylece her lokma damakta eşsiz bir tat bırakır.

Islama Köfte

Özenle hazırlanmış dana ve kuzu etinden yapılan köfteler, baharatlarla yoğrulup izgarada pişirilir.

Karışık Izgara

Tavuk şiş, kanat, Adana Kebap, Urfa Kebap ve ızgara sebzelerden oluşan lezzet tabağı.

Kuzu Şiş

Özel baharatlar ile yoğurulmuş dana kuzu karışımı et, mantar ve kaşar.

Ciğer Şiş

Özel baharatlar ile yoğurulmuş dana kuzu karışımı et, mantar ve kaşar.

Tavuk Şiş

Tavuk göğsü, özenle baharatlar ve zeytinyağı ile marine edilir, ardından şişlere dizilerek ızgarada pişirilir.

Kanat Izgara

Marine edilmiş tavuk kanatları ızgarada pişirilerek mükemmel bir lezzet elde edilir.

Rast Köfte

Özel baharatlar ile yoğurulmuş dana kuzu karışımı et, mantar ve kaşar.

Rast Usulü Kuzu Kapama

Kuzu etinin harika lezzetini sebzeler ile harmanlayarak hamur ile güveçliyoruz.

Islama Köfte

soslu ekmek dilimleri günün garnitürleriyle birlikte

Kaşarlı Köfte Dürüm

Kuzu Şiş Dürüm

Ciğer Şiş Dürüm

Tavuk Şiş Dürüm

Urfa Dürüm

Adana Dürüm

Sucuklu Kaşarlı

İncecik hamurun üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri ve sucuk dilimleri.

Kıymalı Pide

İncecik hamurun üzerine özenle hazırlanmış kıyma, soğan, baharatlar ve taze malzemeler serilir.

Kuşbaşılı Pide

Hamurun üzerine özenle doğranmış kuşbaşı etler, baharatlar ve taze malzemelerle harmanlanır.

Sebzeli Pide

İncecik açılmış hamurun üzerine taze sebzeler, zeytinyağı, baharatlar ve peynir ile harmanlanır.

Rast Pide

Pazı sebzesinin özenle seçilmiş peynirler ile harmanlanması ile oluşmaktadır.

Tavuklu Kaşarlı Pide

Tavuklu Pide

Samsun Terme Pidesi

Trabzon Yağlısı

Kuşbaşılı Kaşarlı

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kaşarlı Pide

İncecik açılmış hamurun üzerine bolca rendelenmiş taze kaşar peyniri serilir ve taş fırında pişirilir.

Güveçte Kaşarlı Mantar

Güveçte kaşarılı mantar, lezzetiyle sofraların yıldızı ve nefis bir fırın yemeğidir.

Arnavut Ciğeri

Küp küp doğranmış dana ciğeri, una bulanarak kızgın yağda çıtır hale gelene kadar kızartılır.

Patlıcan Közleme

Patlıcanlar köz ateşinde kabuklarıyla pişirilerek hazırlanır. Bu yöntemle patlıcanın kendine has isli aroması ortaya çıkar.

Haydari

Yoğurt, beyaz peynir, sarımsak, zeytinyağı ve taze baharatlarla hazırlanan lezzetli bir meze.

Acılı Ezme

Domates, yeşil biber, soğan, sarımsak ve taze baharatlarla hazırlanan bir acılı meze.

Mevsim Salata

Taptaze sebzelerin bir araya geldiği, her yemeğin yanına yakışan hafif ve sağlıklı bir salatadır.

Çoban Salata

En ferahlatıcı salatalardan biridir. Domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve maydanoz gibi taze sebzelerle hazırlanır

Hellim Salata

Izgarada kızartılmış hellim peynirinin dışı çıtır, içi yumuşak dokusu ve taptaze yeşillikler.

Tavuklu Salata

Izgara tavuk göğsü, taptaze yeşillikler, domates, salatalık, mısır ve zeytinyağlı limon sosuyla birleşeren harika bir lezzet.

Ton Balıklı Salata

Taze yeşillikler, domates, salatalık gibi sebzelerle birlikte, ton balığının lezzeti.

Ayran

Şalgam Suyu

Kola

Fanta

Sprite

Gazoz

Meyve Suyu

Soğuk Çay

Çömlek Yoğurt

Yüksek besin değeri, yoğun kıvamı ve zengin aromasıyla fark yaratan bir lezzet.

İnek Yoğurt

Günlük sofralarınızın en sağlıklı eşlikçisi inek yoğurdu, ferahlatıcı tadıyla.

Mercimek Çorbası

Türk mutfağının en sevilen ve en yaygın çorbalarından biridir.

Fırın Sütlaç

Geleneksel Türk Mutfağının eşsiz bir lezzeti. Pirinç ve süt ile yapılır, kırık fındık ile servis edilir.