Yaban Mersini & Mango Granola Bowl

Ev yapımı granola, süzme yoğurt, mavi haşhaş, chia, mango ve yaban mersini.

Tavuk Katsu Kase

Alt: Maskolin, Yedikule marul, yağ limon sos Üst:Tavuk katsu, yasemin pilavı, mor lahana turşusu, tatlı patates, kabak Sos: Ballı hardal

Japon Kase

Alt: Maskolin, Yedikule marul, yağ limon sos Üst: Miso soslu ızgara tavuk göğsü, yasemin pilavı, edamame, soya filizi, avokado, tatlı patates Sos: Baharatlı limon sos Kalori: 455

Çılbır

Süzme yoğurt, poşe yumurta, acı yağ, pişi, taze otlar, kırmızı soğan turşusu

Yavaş Sıkım: Mediterranean Mode

Havuç, elma, limon, zencefil

Cooklife Kahvaltı

Boğatepe eski kaşarı, aromatik tereyağı, haşlanmış yumurta, marmelat, mascarpone peyniri ve ekşi maya ekmek.

Yaban Mersini & Mango Granola Bowl

Ev yapımı granola, süzme yoğurt, mavi haşhaş, chia, mango ve yaban mersini.

Ekmek Üstü Çırpılmış Yumurta

Ekşi maya tam buğday, avokado mascarpone kreması, çırpılmış yumurta ve domates salatası.

Mango & Avokado Kase

Mango, avokado, kaju, tulum peyniri, roka, susam, çörek otu ve limon vinegret sos.

Kruvasan Üstü Çırpılmış Yumurta

Kruvasan, avokado mascarpone kreması, çırpılmış yumurta, semizotu ve parmesan.

Shokupan Sandviç

Japon shokupan ekmeği, hollandez sos, göbek kaşarı ve çırpılmış yumurta.

Çılbır

Süzme yoğurt, poşe yumurta, acı yağ, pişi, taze otlar, kırmızı soğan turşusu

Shakshuka

Karamelize soğan, közlenmiş sarı ve kırmızı dolmalık biber, domates Sosu, yumurta ve ekşi maya ekmek.

Kruvasan Caprese

Tereyağlı kruvasan arasında mozzarella, domates, pesto, fesleğen ve reyhan yaprakları.

Bademli Kruvasan

Kuru üzüm ve çikolata parçacıklı marzipan dolgulu tereyağlı kruvasan.

Fransız Tostu

Karamelize edilmiş shokupan ekmeği, lime zest & ahududu tereyağı, maple - butter sos pudra şekeri

Kruvasan

Tereyağlı kruvasan.

Granola 300g

Yulaf, fındık, badem, kızılcık kurusu ve yaban mersini kurusu, toz zencefil, tarçın, yeni bahar ve vanilya ile harmanlanır. Cooklife Garden 2500 Çiçek Balı, dut pekmezi ve hindistan cevizi sütü ilave edilerek fırınlanır. Çiçek balı ve dut pekmezi ile tatlandırılır; koruyucu, katkı maddesi ve şeker ilavesi içermez.

Kendi Kaseni Yarat

Salata barımızdan seçeceğiniz malzemeler ile kendi kasenizi yaratabilirsiniz.

Hasat Kase

Alt: Maskolin, Yedikule marul, yağ limon sos Üst: Mısır, edamame, karışık orman mantarları, baby turp, tatlı patates, siyah pirinç, file badem. Sos: Balzamik vinegret Kalori: 480

Japon Kase

Alt: Maskolin, Yedikule marul, yağ limon sos Üst: Miso soslu ızgara tavuk göğsü, yasemin pilavı, edamame, soya filizi, avokado, tatlı patates Sos: Baharatlı limon sos Kalori: 455

Sezar Kase

Alt: Yedikule marul, Sezar sos Üst: Izgara tavuk göğsü, kiraz domates, simit kruton, kapari, parmesan dilimleri, yağ limon sos Sos: Sezar sos, yağ limon sos Kalori: 520

Tavuk Katsu Kase

Alt: Maskolin, Yedikule marul, yağ limon sos Üst:Tavuk katsu, yasemin pilavı, mor lahana turşusu, tatlı patates, kabak Sos: Ballı hardal

Teriyaki Somon Kase

Alt: Maskolin, Yedikule marul, yağ limon sos Üst: Teriyaki sosla pişirilmiş somon, siyah pirinç, avokado, bebek patates, havuç, kiraz domates Sos: Teriyaki sos Kalori: 654

Tavuk Yakitori

Marine Edilmiş Tavuk Kalça, Taze Soğan, Yakitori Sos, Karışık Turşu, Avokado&yuzu aioli.

Somon Yakitori

Somon, Taze Soğan, Teriyaki sos, Karışık Turşu ve Avokado&yuzu aioli.

Patlıcan Şinitzel

Domates Relish, Panelenmiş Patlıcan, Roka, Parmesan

Yuzu Aioli Mücver

Mevsim Yeşillikleri Mücver, Tagorashi Yoğurt, Avokado&Yuzu Aioli.

Katsu Sando

Shokupan Ekmeği Arasında Panelenmiş Burger Köftesi, İzmir Tulum, Köz Patlıcan, Karışık Turşu.

Dana Yanak

Kök Sebzeler ve Miso ile 24 Saat Pişmiş Dana Yanak, Miso Sukiyaki Sosu, Patates Püresi, Çıtır arpacık soğan ve Çanakkale Kuşkonmaz.

Levrek Bun

Levrek tempura, mango salsa, acı mayonez, kişniş, frenk maydanoz ve kırmızı jalapeno.

Bao Bun Dana Pöç Tiftik

El yapımı bao bun ekmeği, 8 saat pişmiş tiftik dana pöç, sukiyaki sosu, ızgara taze soğan, susam ve taze salatalık.

Ballı Limonlu Tavuk

Marine Tavuk Kalça, Ballı ve Limonlu krema, Salatalık, Susam, Frenk Soğan ve Biberiyeli Basmati Pilavı.

Winter Rolls

Pirinç yufkası, alabaş turp, salatalık, havuç, siyah pirinç, chili-peanut sos, soğan turşusu, çıtır yosun, red jalapeno biber, kişniş.

Omurice

Bonfile eti, basmati pirinç, havuç, bezelye, yeşil soğan, red jalapeno biberi, kendi hazırladığımız teriyaki sos, siyah susam, organik yumurta

Kruvasan

Tereyağlı kruvasan.

Bademli Kruvasan

Kuru üzüm ve çikolata parçacıklı marzipan dolgulu tereyağlı kruvasan.

Siyez Poğaça

Siyez unuyla hazırlanan beyaz peynirli kıtır hamur üzerinde ay çekirdeği, keten ve haşhaş tohumu.

Kyoto Cheesecake

Beyaz çikolata, krem peynir, ekşi krema ve Melez / Mystic Tea ile hazırlanan cheesecake

Kruvasan Caprese

Tereyağlı kruvasan arasında mozzarella, domates, pesto, fesleğen ve reyhan yaprakları.

Eski Kaşarlı Maydanozlu Çörek

Mayalı çörek hamuru arasında eski kaşar ve maydanoz.

Glütensiz Sablé Breton

Glütensiz un ve Koçulu Çiftliği tulum peyniriyle hazırlanan tereyağlı kıtır kurabiye.

Zeytin Ezmeli Çörek

Süt ile hazırlanmış yumuşak çörek hamuru arasında zeytin ezmeli krema.

Vegan Ahududulu Bar

Fındık unu, hindistan cevizi ve ahududu ile hazırlanan çikolata kaplı bar.

Canelé

Dışı karamelize içi yumuşak yapıda, rom ile hazırlanan Fransız tatlısı.

Yaban Mersinli Choux Silindir

Yaban mersinli pastacı kreması ve yaban mersini püresi dolgulu choux silindir.

Limonlu Tartolet

Limon kremalı tartolet üzerinde pastacı kreması.

Narenciyeli Financier Kek

Badem unuyla hazırlanan portakallı kek.

Canelé Hediye Kutusu (4 adet)

Dışı karamelize içi yumuşak, romlu Fransız tatlısı canelé ile hazırlanan hediye kutusu.

Nemesis

Unsuz çikolatalı kek.

Yaban Mersinli Crumble Muffin

Limonlu kek hamuru ve yaban mersini ile hazırlanan muffin.

Vanilyalı Tart

Vanilya kremalı badem unlu tart üzerine yenilebilir çiçek.

Fransız Tostu

Karamelize edilmiş shokupan ekmeği, lime zest & ahududu tereyağı, maple - butter sos pudra şekeri

Double Espresso 1

El Salvador, Cuzcachapa (ceviz, tahin, çikolata) - Coffee Deparment

Macchiato

Filtre Kahve

Ethiopia Aricha Adorsi Anaerobik Natural (HARU) ile demlenir. Tadım notaları: Gül, yer fıstığı, bal, çarkıfelek, mango.

Kinto - Slow Coffee Style Filtre Kahve

Americano

Latte

Cappuccino

Flat White

Cortado

Refresh Cortado

Melez - Refresh Tea (ananas, satsuma, elma), espresso, süt.

Süt Karamelli Latte

Cooklife Garden Süt Karameli, espresso, süt

Türk Kahvesi

Iced Americano

Iced Latte

Iced Süt Karamelli Latte

Iced Flat White

Iced Cortado

Golden Hour (250 g)

Filtre kahve, espresso, kavun, taze nane, akçaağaç şurubu, mango, muz, hafif karamel

Gold Matcha Tea

Altın ödüllü Toganoo süper seremoniyal matcha, su.

Matcha Latte

Iced Tahiti Limon

Melez Tea | Tahiti, limon, bal

Iced Zerdeçal Latte

Tarçın, zencefil, zerdeçal

Moringa Tea

Melez Tea | Saf Moringa Çayı Tadım Notları: limon & roka

Mystic Tea

Melez Tea | Yeşil çay, mango, zerdeçal

Beyaz Çay

Melez Tea | Beyaz Çay

Imperial Oolong & Kaffir Lime Yaprağı

Melez Tea | oolong çay, kaffir lime yaprağı

In Bloom Tea & Blackberry Rooibos

Melez Tea | mürver, böğürtlen, hibiskus, rooibos, elma, papaya, üzüm, aronya meyvesi, zencefil, gül, keçiboynuzu, dut yaprakları, nergis çiçeği

Sencha Tea

Melez Tea | Organik Japon yeşil çayı

Verveine Citronne & Paraguayan Lemon Balm

Melez Tea | Limon Mine Çiçeği

Pure Tea

Melez Tea | Yaseminli yeşil çay

Spice Tea

Melez Tea | Siyah çay, tarçın kabuğu, kakule, yıldız anason, karanfil, roybos, vanilya, nergis çiçeği

Wake Up Tea

Melez Tea | Siyah çay, peygamber çiçeği, portakal kabuğu

Peach Ice Tea

Melez Tea | Siyah çay, elma, şeftali

Siyah Çay

Chaynik Tea | Tam Yaprak Siyah Çay Kaçkar Dağları'nın eteklerinde, 700 m rakımda özenle toplanan çay yapraklarından elde edilir. İsli tadını, kuzinede kurutulmasından alır. Parçalayıcı kullanılmadan işlendiğinden tam yaprak çay içerir, berrak bir tat sunar.

Zencefil Kombucha

Yasemin Kombucha

Ananas Hibiskus Kombucha

Şeftali Gül Kombucha

Zencefil Shot

Portakal Suyu

Yavaş Sıkım: Calm Cure

Kereviz, salatalık, maydanoz, elma, limon

Yavaş Sıkım: Mediterranean Mode

Havuç, elma, limon, zencefil

Şeftali ve Yasemin Aromalı Gazoz

Kayısı Kola | Şeftali ve yasemin aromalı doğal mineralli gazlı içecek. %100 pancar şekeri içerir.

Uludağ Premium Soda

San Pellegrino

Coca Cola Zero

Coca Cola

Su

Su - 750ml

Haru (250 g)

Filtre kahve ve espresso ile uyumludur. Natural Anaerobic - Gül, fıstık, bal, çarkıfelek meyvesi, mango

Golden Hour (250 g)

Filtre kahve, espresso, kavun, taze nane, akçaağaç şurubu, mango, muz, hafif karamel