Tavuk Şiş

Dağ kekiği ve tatlı toz biber harmanıyla özenle marine edilmiş, lokum gibi yumuşacık tavuk göğsü parçalarının köz ateşinde cızır cızır pişirilmesi. Izgara edilmiş çarliston biber ve sulu domates eşliğinde sıcak sıcak sunulan, yüksek proteinli ve hafif bir ızgara klasiği.

Humus

Ağır ateşte haşlanmış kaliteli nohutların, yoğun aromalı çifte kavrulmuş tahin ve dengeli sarımsak dokunuşuyla pürüzsüz ipeksi bir kıvama getirilmesiyle hazırlanan enfes bir ortadoğu lezzeti. Üzerine gezdirilen hakiki sızma zeytinyağı ile tamamlanan, damakta eriyen doyurucu ve iştah kabartan bir klasik.

Haydari

Yoğun kıvamlı taze süzme yoğurdun, hakiki tereyağında kokusu çıkana kadar çevrilmiş aromatik kuru nane ve dengeli sarımsak dokunuşuyla buluşması. İpeksi dokusu ve damakta iz bırakan ferahlatıcı lezzetiyle her sofraya çok yakışan zamansız bir meze klasiği.

Domates Soslu & Misket Köfteli Penne Makarna

Yumuşak misket köfteler ve al dente penne makarnası, ev yapımı domates sosunda birleşerek oluşturulan lezzetli bir kombinasyon. Taze malzemelerle hazırlanan bu klasik italyan yemek, her lokmada tatmin edici bir tat sunar.

Tereyağlı Karides

Özenle seçilmiş etli taze karideslerin; köpük köpük hakiki tereyağı, mis kokulu taze sarımsak ve tatlı kırmızı toz biber eşliğinde cızır cızır sotelenmesiyle hazırlanan gurme bir lezzet. Ekmek banmaya doyamayacağınız yoğun tereyağı sosu ve lokum yumuşaklığındaki dokusuyla sıcak sunulan enfes bir ara sıcak klasiği.

Levrek Marine

Jülyen kesilmiş taptaze levrek filetolarının, hardal ve narenciye asidinin dengeli aromasıyla lokum gibi yumuşayana dek dinlendirilmesiyle hazırlanan imza bir meze. İnce kıyılmış taze sebzeler ve baharat dokunuşlarıyla zenginleştirilen, her çatalda ferahlatıcı ve iştah kabartan seçkin bir ege klasiği.

Atom

Hakiki tereyağında cızır cızır kavrularak acısı ve aroması ortaya çıkarılan çıtır kuru arnavut biberlerinin; yoğun kıvamlı taze süzme yoğurtla muazzam buluşması. Sıcak tereyağı dokunuşu ile soğuk yoğurdun ipeksi kontrastını sunan, acı severlerin vazgeçilmezi imza bir meze deneyimi.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

İncecik asma yapraklarına sarılmış; tatlı kuş üzümü, karamelize soğan, taze otlar ve tarçınla zenginleştirilmiş özel baharatlı pirinç harcı. Hakiki sızma zeytinyağı ve taze limon aroması eşliğinde ağır ateşte lokum kıvamında pişirilen, osmanlı mutfağından günümüze uzanan enfes bir ziyafet klasiği.

Tavuk Şiş

Dağ kekiği ve tatlı toz biber harmanıyla özenle marine edilmiş, lokum gibi yumuşacık tavuk göğsü parçalarının köz ateşinde cızır cızır pişirilmesi. Izgara edilmiş çarliston biber ve sulu domates eşliğinde sıcak sıcak sunulan, yüksek proteinli ve hafif bir ızgara klasiği.

Izgara Köfte

Özel baharat harmanıyla yoğrulan dana etinin ızgara ateşinde sulu sulu pişirilmesiyle hazırlanan klasik bir lezzet. Yanında çıtır patates kızartması, közlenmiş biber ve aromatik özel domates sosu eşliğinde servis edilen, son derece doyurucu ve iştah kabartan bir ana yemek.

Kuzu Şiş

Özel krema ve soya sosu marinasyonuyla lokum gibi yumuşatılan taze kuzu etlerinin; tatlı arpacık soğanlar ve kapya biberle köz ateşinde tam kıvamında pişirilmesi. Yanında çıtır baharatlı elma dilim patates ve ferahlatıcı tabule salatası eşliğinde sunulan, son derece zengin ve doyurucu bir ızgara ziyafeti.

Kuzu Pirzola

Özel krema ve soya sosu marinasyonuyla lokum gibi yumuşatılan taze kuzu etlerinin; tatlı arpacık soğanlar ve kapya biberle köz ateşinde tam kıvamında pişirilmesi. Yanında çıtır baharatlı elma dilim patates ve ferahlatıcı tabule salatası eşliğinde sunulan, son derece zengin ve doyurucu bir ızgara ziyafeti.

Dana Bonfile

Hakiki sızma zeytinyağı ve aromatik taze biberiye marinasyonuyla dinlendirilmiş, lokum yumuşaklığındaki dana bonfilenin ızgara ateşinde sulu sulu mühürlenmesi. Yanında çıtır baharatlı elma dilim patates ve ferahlatıcı taze tabule salatası eşliğinde servis edilen, et tutkunlarına özel seçkin ve doyurucu bir gurme lezzet.

Karışık Izgara Tabağı

Köz ateşinde nar gibi kızarmış lokum kıvamında marine tavuk şiş, lezzetiyle damakta iz bırakan yumuşacık kuzu şiş ve özel baharat harmanıyla yoğrulmuş sulu dana köftenin eşsiz buluşması. Yanında çıtır patates kızartması ve ferahlatıcı taze tabule salatası eşliğinde sunulan, et tutkunlarına özel zengin ve doyurucu bir ızgara şöleni.

Mahzen Salata (Taze Yeşillikli, Portakallı)

Taze marul ve roka yaprakları; ince kıyılmış havuç, ev yapımı kırmızılahana turşusu, kapya biber ve ferahlatıcı salatalık dilimleriyle buluşuyor. Üzerine eklenen taze portakal dilimleri ve sızma zeytinyağlı özel limon sosu ile sunulan, hem çok renkli hem de iştah kabartan imza bir salata deneyimi.

Geleneksel Çoban Salata

Taze küp doğranmış sulu domatesler, kütür kütür salatalıklar, çıtır yeşil biberler ve isteğe bağlı eklenen aromatik kırmızı soğan. Sızma zeytinyağı ve taze sıkılmış limon sosunun eşsiz uyumuyla hazırlanan, her yemeğin yanına yakışan ferahlatıcı bir klasik.

Pera Salata (Beyaz Peynirli, Taze Yeşillikli)

Küp doğranmış taze domates ve kütür kütür salatalıkların; ferahlatıcı nane, maydanoz ve dereotu harmanıyla buluşması. Lokmalık küp beyaz peynirler, ayıklanmış siyah zeytinler ve özel sızma zeytinyağlı limon sosunun enfes aromasıyla tamamlanan, akdeniz esintili hafif ve doyurucu bir lezzet.

Roka Domates Beyaz Peynirli Salata (Taze Yeşillikli, Zeytinyağlı)

Taptaze, aromatik roka yaprakları ve sulu domates dilimlerinin; zengin aromalı taze rende beyaz peynirle buluştuğu nefis bir akdeniz klasiği. Özel sızma zeytinyağlı taze limon sosunun ferahlatıcı dokunuşuyla tamamlanan, hem hafif hem de son derece iştah açıcı bir salata deneyimi.

Tahıllı Lor Salata (Nohutlu, Tabbuleli)

Göbek marul, lolo rosso, doğranmış domates, salatalık, haşlanmış nohut, tabbule ve lor peyniri. Özel zeytinyağlı limon sosu eşliğinde sunulur.

Yeşil Salata

Göbek marul, roka, domates, salatalık, dereotu, nane, maydanoz, limon sos

Ton Balıklı Salata

Göbek marul, roka, havuç, mısır, siyah zeytin, ton balığı, domates, salatalık

Portakallı Roka Hellim Salata (Izgara Hellimli, Balzamik Soslu)

Dışı nar gibi kızarmış sıcak ızgara hellim peynirlerinin, taptaze ve aromatik roka yapraklarıyla iştah açıcı buluşması. Taze portakal dilimlerinin tatlı - ekşi aroması ve özel balzamik sosun gurme dokunuşuyla tamamlanan, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet şöleni.

Cevizli Tulum Peynirli Çoban Salata (Zeytinyağlı)

İnce kıyılmış taze domates, kütür kütür salatalık, yeşil biberin; lezzetli erzincan tulum peyniri ve bol ceviz içiyle mükemmel uyumu. İsteğe bağlı aromatik soğan ve özel sızma zeytinyağlı limon sosu eşliğinde sunulan, geleneksel lezzeti gurme bir seviyeye taşıyan nefis bir salata.

Çıtır Kabak Kızartması (Özel Yoğurt Soslu)

İncecik dilimlenmiş taze kabakların dışı altın sarısı ve kıtır olana dek tam kıvamında kızartılmasıyla hazırlanan enfes bir ege lezzeti. Yanında sunulan ferahlatıcı ve ekşimsi lime (misket limonu) aromalı özel yoğurt sosunun dokunuşuyla hem hafif hem de bağımlılık yapacak kadar lezzetli bir atıştırmalık.

Çıtır Patates Kroket (7 Adet)

Dışı altın sarısı ve çıtır çıtır, içi ise yumuşacık patates püresiyle dolu lezzet taneleri. Yanında klasik ketçap ve mayonez eşlikçileriyle sunulan bu sıcak atıştırmalık, ana yemeklerin yanına veya çıtır bir mola için harika bir tercih.

Çıtır Patates Kızartması (2 Kişilik)

Özenle kesilmiş patateslerin dışı altın sarısı ve kıtır, içi ise yumuşacık olana dek taptaze kızartılmasıyla hazırlanan klasik lezzet. Paylaşımlı porsiyonuyla sıcak sıcak servis edilir; yanında lezzeti tamamlayan ketçap ve mayonez ikilisiyle sunulur.

Sigara Böreği

Panelenmiş Çıtır Tavuk (4 Adet)

Özenle marine edilmiş taze tavuk etlerinin, özel baharatlı çıtır kaplamayla buluşup tam kıvamında kızartılmasıyla hazırlanan enfes lezzet. Dışı altın sarısı ve kıtır, içi ise sulu ve yumuşacık 4 adet çıtır tavuk parçası; yanında klasik ketçap ve mayonez eşlikçileriyle sıcak ve taptaze sunulur.

Karışık Sıcak Atıştırmalık Tabağı (İki Kişilik)

Çıtır patates kızartması eşliğinde 2 adet çıtır sigara böreği, 2 adet soğan halkası, 2 adet nefis kızarmış sosis ve 2 adet çıtır patates kroket. Sıcak ve taptaze sunulan bu zengin atıştırmalık tabağı, ketçap ve mayonez ikilisiyle lezzet dolu bir mola sunuyor.

Sıcak Izgara Hellim Peyniri (5 Adet)

Dış yüzeyi ızgarada nar gibi kızarmış, içi ise yumuşacık taptaze hellim peyniri dilimleri. Sıcak sıcak servis edilen 5 adet ızgara hellim; ana yemeklerin yanına lezzetli bir eşlikçi veya nefis bir sıcak başlangıç alternatifi.

Paçanga Böreği

Günlük taze yufka içerisine sarılmış kaliteli dilim pastırma ve eriyip uzayan nefis taze kaşar peynirinin, özel baharat dokunuşuyla mükemmel buluşması. Dışı altın sarısı ve çıtır çıtır, içi ise sıcak ve akışkan kıvamda kızartılarak sunulan; sofraların ve ara sıcakların vazgeçilmez lezzet klasiği.

Güveçte Otlu & Peynirli Fırın Mantar (2 Kişilik)

Hakiki tereyağında nar gibi sotelenmiş taze kültür mantarlarının, ince kıyılmış taze maydanoz, dereotu ve nane ile harmanlanmış leziz kaşar peyniriyle buluşması. Toprak güveçte fırınlanarak kaşarları uzayan, nar gibi kızarmış sıcak ve aromatik bir lezzet şöleni.

Hellim Peynirli Çıtır Kabak Mücveri & Lime Yoğurt Sos (4 Adet)

Taze kabak ve taptaze mevsim yeşillikleri olan dereotu ile nanenin, nefis hellim peyniriyle buluşup altın sarısı kızartılmasıyla hazırlanan enfes bir lezzet. Dışı kıtır, içi yumuşacık 4 adet mücver; yanında sunulan ferahlatıcı lime (misket limonu) aromalı yoğurt sosuyla 2 kişilik paylaşımlara ve sıcak başlangıçlara çok yakışıyor.

Özel Baharat Marinasyonlu Izgara Kalamar (6 Adet)

Özel karışık baharat harcıyla özenle marine edildikten sonra ızgarada kıvamında pişirilmiş, lokum yumuşaklığında 6 adet ızgara kalamar. Yanında sunulan lezzetli soya sosunun eşsiz dokunuşuyla tamamlanan, deniz mahsulü severler için gurme bir ara sıcak alternatifi.

Çıtır Halka Kalamar & Tarator Sos (6 Adet)

Özel marinasyonu sayesinde içi lokum gibi yumuşacık, dışı ise altın sarısı ve kıtır kıtır 6 adet nefis halka kalamar. Yanında geleneksel kıvamında taze sarımsaklı tarator sos ile sıcak sıcak servis edilen, deniz mahsulü tutkunlarının vazgeçilmezi bir ara sıcak.

Çıtır Pane Karides

Özel baharat harmanlı çıtır pane kaplamasıyla nar gibi kızartılmış, dışı altın sarısı ve çıtır çıtır, içi ise sulu ve lokum yumuşaklığında taze karidesler. Yanında kremsi ve iştah kabartan hafif acılı özel mayonez sosu eşliğinde sıcak servis edilen, deniz mahsulü tutkunları için karşı konulmaz bir gurme ara sıcak.

Güveçte Fırınlanmış Kaşarlı Karides (12 Adet)

Özel domates sosu ve aromatik baharatlarla tam kıvamında pişirilmiş etli taze karideslerin toprak güveçte buluşması. Üzerine serpiştirilen bol kaşar peynirinin fırında nar gibi kızarıp uzamasıyla sıcak sıcak sunulan, deniz mahsulü tutkunları için iştah kabartan imza bir ara sıcak ziyafeti.

Tereyağlı Karides

Özenle seçilmiş etli taze karideslerin; köpük köpük hakiki tereyağı, mis kokulu taze sarımsak ve tatlı kırmızı toz biber eşliğinde cızır cızır sotelenmesiyle hazırlanan gurme bir lezzet. Ekmek banmaya doyamayacağınız yoğun tereyağı sosu ve lokum yumuşaklığındaki dokusuyla sıcak sunulan enfes bir ara sıcak klasiği.

Güveçte Fırınlanmış Kokoreç

Özenle doğranmış lezzetli kokoreçlerin; taze yeşil biber, sulu domates ve aromatik özel karışık baharatlar eşliğinde kiremit güveçte cızır cızır fırınlanmasıyla hazırlanan sokak lezzetlerinin gurme yorumu. Fırından çıktığı gibi sıcak sıcak servis edilen, son derece doyurucu ve iştah kabartan nefis bir ara sıcak.

Tereyağlı İnce Yaprak Ciğer

İncecik dilimlenmiş taze yaprak ciğerlerin, köpük köpük hakiki tereyağında tam kıvamında sote edilmesiyle hazırlanan geleneksel bir lezzet şöleni. Üzerine eklenen taze maydanozlu, bol sumaklı kırmızı soğan salatası eşliğinde sıcak sıcak sunulan, lokum yumuşaklığında enfes bir ara sıcak.

Mavi Haşhaşlı Tavuk Çorbası

Ağır ateşte kaynatılmış zengin aromalı tavuk suyu ve şefin özenle seçtiği özel baharatların enfes uyumuyla hazırlanan benzersiz bir çorba deneyimi. İçerisinde lokum gibi tiftiklenmiş taze tavuk etleri ve çıtır mavi haşhaş taneleriyle tamamlanan, sıcacık ve şifa dolu gurme bir spesiyal.

Çıtır Falafel & Taze Tabule Tabağı

Taze yeşillikler ve aromatik otlarla harmanlanan nohutların kızgın yağda nar gibi kızartılmasıyla hazırlanan, dışı kıtır kıtır içi yumuşacık falafel topları. Yanında ince bulgur, taze nane ve maydanozla hazırlanan ferahlatıcı tabule salatası eşliğinde sunulan enfes bir orta doğu klasiği.

Çıtır Paneli Tavuk Schnitzel

Özel pane kaplamasıyla dışı altın sarısı ve çıtır çıtır, içi ise sulu ve lokum gibi yumuşacık kızartılmış taze tavuk göğsü. Yanında sunulan taze roka yaprakları ve kremsi hardallı patates salatasının mükemmel uyumuyla servis edilen, son derece doyurucu ve iştah kabartan seçkin bir ana yemek.

Kremalı & Körili Tavuklu Penne Makarna

Yumuşak tavuk parçaları al dente pişirilmiş penne makarna ile birleştirilerek hazırlanmış, aromatik körinin ince lezzetiyle zenginleştirilen kremalı sosla sunulan lezzetli bir kombinasyon

Domates Soslu & Misket Köfteli Penne Makarna

Yumuşak misket köfteler ve al dente penne makarnası, ev yapımı domates sosunda birleşerek oluşturulan lezzetli bir kombinasyon. Taze malzemelerle hazırlanan bu klasik italyan yemek, her lokmada tatmin edici bir tat sunar.

Püre Yatağında Dana Kavurma

Yumuşak patates püresinin üzerine servis edilen lezzetli dana kavurması taze biber ve domates ile zenginleştirilmiş geleneksel bir ana yemek

Çıtır Pane Dana Et Schnitzel

Limon dilimleri, patates salatası ile

Kiremitte Kremalı Sebzeli Balık Kavurma

Özenle ayıklanmış lokum kıvamındaki taze ve kılçıksız balık parçalarının; renkli taze sebzeler, aromatik yeşillikler ve yoğun kıvamlı nefis krema sosuyla ağır ateşte sotelenmesi. Özel kiremit kapta cızır cızır fırınlanarak sıcacık sunulan, ekmek banmaya doyamayacağınız zengin ve gurme bir deniz mahsulü ana yemeği.

Sebzeli Somon Güveç

Hakiki tereyağında sote edilmiş jülyen mevsim sebzeleri, tatlı arpacık soğanlar ve sulu kiraz domateslerin; lokum kıvamında taze somon filetolarıyla toprak güveçte buluşması. Defne yaprağının eşsiz aroması ve hafif soya sosu dokunuşuyla fırında ağır ağır pişen, sıcak ve son derece doyurucu bir ana yemek ziyafeti.

Beyaz Peynir

Taze ve lezzetli beyaz peynir porsiyonu tek kişi için hazırlanmış. Yumuşak dokusu ve hafif tuzlu tadı ile mezeler arasında ideal seçim.

Ev Yapımı Karışık Turşu

Geleneksel yöntemlerle kurulan, tam kıvamında sirke ve kaya tuzuyla olgunlaşmış kıtır kıtır karışık turşu. Salatalık, havuç, kornişon, kelek, biber ve lahana çeşitleriyle yemeğinizin yanına ferahlatıcı ve iştah açıcı bir dokunuş katar.

Söğüş Tabağı

Taze domates, soğuk salatalık ve yeşil maydanoz ile hazırlanan lezzetli söğüş tabağı

Acılı Ezme

Taze sebzelerin zırh kıvamında incecik kıyılarak hakiki sızma zeytinyağı, iştah kabartan isot acısı ve mayhoş nar ekşisiyle tam dengesinde harmanlandığı imza bir meze. Geleneksel baharatların ferahlatıcı taze otlarla buluştuğu, sofralara lezzet katan nefis ve vazgeçilmez bir klasik.

Haydari

Yoğun kıvamlı taze süzme yoğurdun, hakiki tereyağında kokusu çıkana kadar çevrilmiş aromatik kuru nane ve dengeli sarımsak dokunuşuyla buluşması. İpeksi dokusu ve damakta iz bırakan ferahlatıcı lezzetiyle her sofraya çok yakışan zamansız bir meze klasiği.

Humus

Ağır ateşte haşlanmış kaliteli nohutların, yoğun aromalı çifte kavrulmuş tahin ve dengeli sarımsak dokunuşuyla pürüzsüz ipeksi bir kıvama getirilmesiyle hazırlanan enfes bir ortadoğu lezzeti. Üzerine gezdirilen hakiki sızma zeytinyağı ile tamamlanan, damakta eriyen doyurucu ve iştah kabartan bir klasik.

Muhammara

İnce çekilmiş bol ceviz içi, yoğun aromalı tahin ve çıtır pankonun; süzme yoğurdun ipeksi dokusu ve hakiki sızma zeytinyağıyla mükemmel buluşması. Kimyon ve taze kişniş gibi geleneksel baharatların dengeli aromasıyla zenginleştirilen, her lokmada damakta iz bırakan nefis ve gurme bir meze klasiği.

Girit Ezme

Tam yağlı beyaz peynir ve taze lor peynirinin, iri kıyılmış çıtır ceviz taneleriyle mükemmel uyumu. Özel fesleğenli aromatik yağ, hafif dağ kekiği ve dengeli sarımsak dokunuşuyla zenginleşen; damakta kremsi ve ferahlatıcı bir iz bırakan ege usulü imza bir meze.

Havuç Tarator

Ağır ateşte hafifçe sotelenerek tatlı aroması ortaya çıkarılan taze havuçların; yoğun kıvamlı süzme yoğurt, kremsi mayonez ve dengeli sarımsak harmanıyla ipeksi buluşması. Damakta eriyen yumuşacık dokusu ve ferahlatıcı lezzetiyle her sofranın vazgeçilmezi klasik bir meze.

Hardallı Patates Salatası

Lokum gibi haşlanmış taze patateslerin; kaliteli hardal, kremsi mayonez ve narenciye dokunuşlu özel sos harmanıyla buluştuğu gurme bir lezzet. İnce kıyılmış taze yeşillikler ve hafif baharat dengesiyle zenginleşen, hem meze hem de nefis bir eşlikçi olarak damak çatlatan ferahlatıcı bir klasik.

Patlıcan Salatası

Ateşte közlenmiş patlıcanların isli aromasının; yoğun kıvamlı süzme yoğurt, zengin tahin, kremsi dokunuş ve dengeli sarımsak harmanıyla ipeksi buluşması. Hakiki sızma zeytinyağı ve hafif baharat esintisiyle tamamlanan, her lokmada damakta eriyen nefis ve gurme bir meze deneyimi.

Yoğurtlu Semizotu

Bahçeden taze taze ayıklanmış çıtır semizotu yapraklarının, yoğun kıvamlı süzme yoğurt ve dengeli sarımsak dokunuşuyla ipeksi buluşması. Üzerine gezdirilen hakiki sızma zeytinyağı ile tamamlanan, hem hafif hem de her yemeğin yanına çok yakışan ferahlatıcı bir ege klasiği.

Kuru Cacık

Fazla suyu özenle süzülmüş kütür kütür salatalık rendelerinin; yoğun kıvamlı taze süzme yoğurt, dengeli sarımsak dokunuşu ve hakiki sızma zeytinyağıyla ipeksi buluşması. Aromatik taze nane yapraklarının ferahlatıcı kokusuyla tamamlanan, her ana yemeğin yanına çok yakışan nefis ve serinletici bir meze klasiği.

Baharatlı Zeytin

Özenle seçilmiş etli zeytinlerin; aromatik dağ kekiği, hafif iştah kabartan pul biber ve hakiki sızma zeytinyağı ile marine edilerek harmanlandığı gurme bir başlangıç. Zeytinin doğal lezzetini baharatların nefis kokusuyla taçlandıran, her sofraya ve meze tabağına çok yakışan iştah açıcı bir lezzet.

Atom

Hakiki tereyağında cızır cızır kavrularak acısı ve aroması ortaya çıkarılan çıtır kuru arnavut biberlerinin; yoğun kıvamlı taze süzme yoğurtla muazzam buluşması. Sıcak tereyağı dokunuşu ile soğuk yoğurdun ipeksi kontrastını sunan, acı severlerin vazgeçilmezi imza bir meze deneyimi.

Şakşuka

Altın sarısı kızartılmış küp patlıcanlar ve taze çarliston biberlerin; sarımsak ve aromatik baharatlarla ağır ateşte pişirilen özel domates sosuyla buluşması. Zeytinyağının hafifliği ve zengin sos kıvamıyla her çatalda damak çatlatan, sofraların vazgeçilmezi imza bir akdeniz mezesi.

Taze Kavun (Soğuk, Dilimlenmiş)

Özenle seçilmiş, tam olgunluğunda ve yoğun aromalı tatlı kavun. Soğuk zincirde muhafaza edilerek anında tüketime uygun şekilde pratik dilimler halinde sunulur. Yemek sonrası veya meze soframıza ferahlatıcı ve tatlı bir dokunuş katar. (melon / дыня)

Taze Karpuz (Soğuk, Dilimlenmiş)

Günlük olarak seçilip dilimlenen taze karpuz. Soğuk muhafaza edilerek servise hazır halde porsiyonlanır.

Süzme Yoğurt

Tek kişilik

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

İncecik asma yapraklarına sarılmış; tatlı kuş üzümü, karamelize soğan, taze otlar ve tarçınla zenginleştirilmiş özel baharatlı pirinç harcı. Hakiki sızma zeytinyağı ve taze limon aroması eşliğinde ağır ateşte lokum kıvamında pişirilen, osmanlı mutfağından günümüze uzanan enfes bir ziyafet klasiği.

Levrek Marine

Jülyen kesilmiş taptaze levrek filetolarının, hardal ve narenciye asidinin dengeli aromasıyla lokum gibi yumuşayana dek dinlendirilmesiyle hazırlanan imza bir meze. İnce kıyılmış taze sebzeler ve baharat dokunuşlarıyla zenginleştirilen, her çatalda ferahlatıcı ve iştah kabartan seçkin bir ege klasiği.

Fanta (33 Cl)

Kutu içecek

Sprite (33 Cl)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (30 Cl)

Pet şişe

Lipton Ice Tea (33 Cl)

Kutu içecek

Su (50 Cl)

Pet şişe

Soda (20 Cl)

Cam şişe

Coca-Cola (33 Cl)

Kutu içecek

Ayran (30 Cl)

Büyük boy