Patates Kızartması

Yoğurt sos ve domates sos ile servis edilir.

Çakallı Menemeni

İki adet yumurta sarısı, kaşar peyniri, domates, yeşil biber ve tereyağı ile hazırlanır

Taze Otlu Peynirli Omlet

Taze yeşillikler, Ezine peyniri, Kars kaşarı ve üç adet yumurta ile hazırlanır.

Simit

Karışık Kızartma

Yoğurt ve Domates sos ile servis edilir.

Ayvalık Tostu

Ayvalık tost ekmeğine, kasap sucuk, tütsülenmiş sosis, Kars kaşarı, domates, turşu ve Rus salatası ile hazırlanır.

Söğüş Tabağı

Çeri domates, salatalık, sivri biber, limon dilimi, yeşil ve siyah zeytin

Çoban Tost

Yarım somun ekmeğe dana kavurma, közlenmiş köy biberi, domates ve Kars kaşarı ile hazırlanır.

Karışık Tost

Ayvalık tost ekmeğine Kars kaşarı ve kasap sucuk ile hazırlanmaktadır

Köz Patlıcanlı Tost

Ekşi mayalı köy ekmeğine köz patlıcan, tulum peyniri, kuru domates ile hazırlanır.

Bal-Kaymak

Ceviz ile birlikte

Patates Kızartması

Yoğurt sos ve domates sos ile servis edilir.

Haşlanmış Yumurta

Köfteli Kızartma

Yoğurt ve Domates sos ile servis edilir.

Karışık Kızartma

Yoğurt ve Domates sos ile servis edilir.

Peynir Tabağı

Kars kaşarı, Ezine peyniri, Köy peyniri ve Sarıkamış tereyağı

Simit

Söğüş Tabağı

Çeri domates, salatalık, sivri biber, limon dilimi, yeşil ve siyah zeytin

Kars Gravyeri

Dilimlenmiş servis edilir.

Erzincan Deri Tulum

Dilimlenmiş servis edilir.

Tahin-Pekmez

Kavrulmuş susam ile servis edilir.

Lor-Vişne

Sahanda Tereyağlı Yumurta

Sarıkamış tereyağı ile hazırlanmış iki adet göz yumurta

Kıymalı Yumurta

Dana kaburga kıyması ile hazırlanmış iki adet göz yumurta

Kavurmalı Yumurta

Dana kavurma ile hazırlanmış iki adet göz yumurta

Sucuklu Yumurta

Kasap sucuk ile hazırlanmış iki adet göz yumurta

Ezineli Yumurta

Ezine peyniri, tereyağı ve iki adet göz yumurta ile hazırlanır.

Pastırmalı Yumurta

Tereyağı, pastırma ve iki adet göz yumurta ile servis edilir.

Tereyağlı Omlet

Tereyağ ve üç adet yumurta ile hazırlanır.

Taze Otlu Peynirli Omlet

Taze yeşillikler, Ezine peyniri, Kars kaşarı ve üç adet yumurta ile hazırlanır.

Patatesli Kaşarlı Omlet

Patates dilimleri, Kars kaşarı, tereyağı ve üç adet gezen tavuk yumurtası ile hazırlanır.

Baba Menemeni

Yeşil biber,domates,tereyağı ve iki adet yumurta ile hazırlanır

Çakallı Menemeni

İki adet yumurta sarısı, kaşar peyniri, domates, yeşil biber ve tereyağı ile hazırlanır

Sucuklu Kaşarlı Menemen

Domates, Yeşil biber, Kasap sucuk, Kars kaşarı ve iki adet yumurta ile hazırlanır.

Pastırmalı Kaşarlı Menemen

Domates, yeşil biber, pastırma,Kars kaşarı, tereyağ ve iki adet yumurta ile hazırlanır.

Yumurtasız Menemen

Domates,Yeşil biber ve tereyağı ile hazırlanır.

Rıze Kavurma

150 gr dana kavurma, tereyağı ve top kekik ile Rize usulü hazırlanmaktadır

Sucuk Tava

Tereyağı, kasap sucuk, domates ve kızarmış köy biberi ile hazırlanır.

Hellim Tava

Zeytinyağı, taze soğan ve hellim peyniri ile hazırlanır.

Sosis Tava

Domates sos, tütsülenmiş sosis ve patates kızartması ile hazırlanır.

Çılbır

Sarımsaklı ve dereotlu yoğurt, İki adet yumurta ile hazırlanır. Kırmızı yağ ile servis edilir. Bon Dia usulü.

Çift Kaşarlı Tost

Ayvalık tost ekmeğine bol Kars kaşarı ile hazırlanmaktadır

Karışık Tost

Ayvalık tost ekmeğine Kars kaşarı ve kasap sucuk ile hazırlanmaktadır

Köz Patlıcanlı Tost

Ekşi mayalı köy ekmeğine köz patlıcan, tulum peyniri, kuru domates ile hazırlanır.

Ayvalık Tostu

Ayvalık tost ekmeğine, kasap sucuk, tütsülenmiş sosis, Kars kaşarı, domates, turşu ve Rus salatası ile hazırlanır.

Sanayi Tostu

Yarım somun ekmeğe kasap sucuk, Kars kaşarı ile hazırlanır ve salça sos ile servis edilir.

Çoban Tost

Yarım somun ekmeğe dana kavurma, közlenmiş köy biberi, domates ve Kars kaşarı ile hazırlanır.

Ispanaklı Gözleme

Yoğurt sos ve domates sos ile servis edilir.

Patatesli Gözleme

Baharatlarla lezzetlendirilmiş patates ile hazırlanır.

Kaşarlı Gözleme

Üzerinde karamelize edilmiş Kars kaşarı ile servis edilir.

Beyaz Peynirli Gözleme

Köy peyniri, Ezine peyniri, Kars kaşarı ve maydanoz ile hazırlanır.

Kıymalı Gözleme

Soğan ve baharatlar ile kavrulmuş dana kıyma ile hazırlanır.

Ice Latte Süt Reçelli

Ev yapımı süt reçeli ile hazırlanır.

Ice Latte

Susurluk Ayran

Cam Şişe (256 ml)

Uludağ Premium Soda

Cam Şişe (250 ml)

Tamek Vişne Suyu

Nostaljik Cam Şişe (200 ml)

Tamek Kayısı Suyu

Nostaljik Cam Şişe (200 ml)

Uludağ Gazoz

Cam Şişe (250 ml)

Uludağ Portkallı Gazoz

Cam Şişe (250 ml)

Uludağ Premium Su

(400 ml)

Churchill

Sade soda, limon suyu, limon ve salatalık dilimleri ile hazırlanır, soğuk servis edilir.

Taze Sıkılmış Portakal Suyu

Ev Yapımı Limonata

Çikolatalı Kek

El yapımı çikolata sos ile hazırlanan anne keki

Havuç/Elma Tarçınlı Kek

El yapımı havuç tarçınlı veya elma tarçınlı anne keki, ürün günlük olarak hazırlandığı için değişkenlik gösterebilir.