Ev yapımı mantı

Şakşuka

Taze patlıcan ve domatesler, özel sosla harmanlanarak hazırlanan Şakşuka'mız, Akdeniz lezzetlerini sofranıza getiriyor. Hafif ve doyurucu bir meze arayanlar için ideal! Şakşuka, Chios Kitchen'ın vazgeçilmez mezelerinden biri. Patlıcanların közlenmiş dokusu, domateslerin tazeliği ve gizli tarifimizdeki özel sosun uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Yaz aylarında soğuk, kışın sıcak servis edilebilen bu klasik, hem vegan hem de glutensiz seçenekleriyle herkesin favorisi.

Fava

Taze bakla, tuz, havuç, soğan ve süzme zeytinyağı ile özenle hazırlanır. Pürüzsüz dokusu, hafif tatlılığı ve Akdeniz esintisiyle vazgeçilmeziniz olacak. Vegan dostu. Bu geleneksel lezzet, taze malzemelerle günlük olarak hazırlanır ve soğuk servis edilir. Ekmek veya sebzelerle mükemmel uyum sağlar. Sağlıklı bir başlangıç için ideal.

Patlıcanlı yoğurt

Tahinli közlenmiş patlıcan ve süzme zeytinyağıyla hazırlanan yoğurtlu mezemiz, tuzla dengelenmiş lezzetiyle sofralarınızı şenlendirir. Chios Kitchen'ın bu geleneksel mezesi, közlenmiş patlıcanın dumanlı aromasını tahin ve zeytinyağının kremsi dokusuyla birleştiriyor. Hafif tuzlu tadıyla meze tabaklarının vazgeçilmezi, soğuk servis edin ve Akdeniz esintisini hissedin.

Yaprak Sarma (500gr)

Humus

Chios Kitchen'ın otantik humusu, tahin, nohut, kimyon, sarımsak, limon, süzme zeytinyağı, karabiber ve pul biberle özenle hazırlanır. Akdeniz'in tazeliğini sofranıza getirir. Bu kremamsı lezzet, mezelerin vazgeçilmezi. Taze nohutlar tahinle buluşup, sarımsak ve limonun ferahlığıyla zenginleşiyor. Karabiber ve pul biber hafif baharat katarken, süzme zeytinyağı pürüzsüz doku sağlıyor. Yanında pide veya sebzelerle ideal.

Yaprak Sarma (500gr)

Patlıcanlı yoğurt

Tahinli közlenmiş patlıcan ve süzme zeytinyağıyla hazırlanan yoğurtlu mezemiz, tuzla dengelenmiş lezzetiyle sofralarınızı şenlendirir. Chios Kitchen'ın bu geleneksel mezesi, közlenmiş patlıcanın dumanlı aromasını tahin ve zeytinyağının kremsi dokusuyla birleştiriyor. Hafif tuzlu tadıyla meze tabaklarının vazgeçilmezi, soğuk servis edin ve Akdeniz esintisini hissedin.

Şakşuka

Taze patlıcan ve domatesler, özel sosla harmanlanarak hazırlanan Şakşuka'mız, Akdeniz lezzetlerini sofranıza getiriyor. Hafif ve doyurucu bir meze arayanlar için ideal! Şakşuka, Chios Kitchen'ın vazgeçilmez mezelerinden biri. Patlıcanların közlenmiş dokusu, domateslerin tazeliği ve gizli tarifimizdeki özel sosun uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Yaz aylarında soğuk, kışın sıcak servis edilebilen bu klasik, hem vegan hem de glutensiz seçenekleriyle herkesin favorisi.

Fava

Taze bakla, tuz, havuç, soğan ve süzme zeytinyağı ile özenle hazırlanır. Pürüzsüz dokusu, hafif tatlılığı ve Akdeniz esintisiyle vazgeçilmeziniz olacak. Vegan dostu. Bu geleneksel lezzet, taze malzemelerle günlük olarak hazırlanır ve soğuk servis edilir. Ekmek veya sebzelerle mükemmel uyum sağlar. Sağlıklı bir başlangıç için ideal.

Rus salatası

Özenle seçilmiş patates, havuç ve bezelye; dengeli kıvamlı mayonezle buluşur. Ne ağır ne sıradan… klasik rus salatasının rafine ve temiz yorumu.

Cacik al pesto

Süzme yoğurt, taze dereotu, rendelenmiş salatalık, sızma zeytinyağı, ev yapımı pesto sos ve bir tutam tuzla hazırlanır. Akdeniz tazeliğiyle İtalyan lezzetini buluşturur. Bu ferahlatıcı meze, geleneksel cacığın pesto dokunuşuyla yenilenmiş hali. Yoğun kıvamı ve aromatik tadıyla sofralarınıza renk katar. Yanında ekmek veya sebzelerle ideal bir başlangıç. Taze malzemelerle günlük hazırlanır, sağlıklı ve hafif bir seçenek.

Cunda usulü köz

Közlenmiş kırmızı kapya biber, özel baharat karışımı, İzmir tulumu ve taze çekilmiş cevizle hazırlanan, yoğun aromalı gurme meze. Ekmek üstüne, et & tavuk yanına ya da tek başına tam bir lezzet şöleni

Atom

Chios Kitchen'ın yıldız mezesi Atom, kremsi süzme yoğurt, altın rengi süzme zeytinyağı ve ateşli Atom biberinin muhteşem karışımıyla hazırlanır. Tazelik ve baharatın uyumu! Her lokmada Akdeniz esintisi sunan bu özel sos, mezelerde, et yemeklerinde veya kahvaltılarda ideal. Sofralarınıza lezzet katın!

Adanalı

Şefimizin özel tarifinden Adanalı meze: Süzme yoğurt, süzme zeytin yağı, atom biberi, şili biberi ve baharat karışımı ile hazırlanmış ateşli bir lezzet. Bu benzersiz tarif, geleneksel Adana esintilerini modern bir dokunuşla birleştiriyor. Yoğun kıvamlı süzme yoğurt, kaliteli zeytinyağıyla buluşurken, atom ve şili biberleri yoğun bir acılık katıyor. Baharat karışımı ise derinlik kazandırıyor – ekmek banmaya doyamayacaksınız! Chios Kitchen'ın favorilerinden olan bu meze, mezelerinizi taçlandıracak. Hemen deneyin, sofranızı şenlendirin!

Babagannuş

Közlenmiş domates, patlıcan, biber, soğan, sarımsak, nar ekşisi, süzme zeytinyağı ve limonla hazırlanmış, dumanlı lezzet bombası. Meze sofralarının vazgeçilmezi! Bu geleneksel Akdeniz mezesi, taze malzemelerle el yapımı. Hafif ekşi ve aromatik tadıyla salatalara, ekmeklere veya ana yemeklere eşlik eder.

Amour

Amour mezemiz, süzme zeytinyağı, susam, mantar, biber, soya, balsamik, sirke, nar ekşisi, baharat karışımı ve tuz ile hazırlanmış leziz bir başlangıçtır. Bu özel tarifimizde, Akdeniz ve Asya esintileri bir araya geliyor. Mantarın tazeliği, susamın çıtır dokusu ve nar ekşisinin tatlı-ekşi dengesiyle unutulmaz bir tat sunuyor. Chios Kitchen'ın usta şefleri tarafından özenle hazırlanır, her lokmada kaliteyi hissedin. Yanında ekmek veya sebzelerle servis edin, sofralarınıza lezzet katın. Sağlıklı malzemelerle dolu, vegan dostu bir seçenek.

Pancar salatası

Ev yapımı pancar turşusundan hazırlanan bu özel salatamız, ceviz ve taze soğanla zenginleştirilmiş, zeytinyağı ve limonla dengelenmiştir. Hafif ekşimsi turşu aroması, baharatların dokunuşuyla sofralar

Zeytinyağlı Cevizli Çiğ Köfte 250 gr

250 gr çiğ köfte, lavaş, iceberg marul

Çiğ Köfte Dürüm

Marul, limon, nar ekşisi, turşu

Zeytinyağlı cevizli Çiğ Köfte 500 Gr

Lavaş, iceberg marul, limon

Pepsi (330) ml

Su

Ayran (200ml)

Adana Şalgamı 1 lt

Niğde Gazozu

Pepsi Zero Kutu 330 ml

Penne Alfredo 450 gr

Taze krema, sotelenmiş mantar ve lokum gibi tavukla hazırlanan Penne Alfredo… Hem doyurucu hem de kremanın tadını sevenlerin favorisi.

Köri Soslu Tavuklu Penne 450 gr

Kremanın yumuşak dokusu, taze sotelenmiş tavuk parçaları ve aromatik köri baharatının birleştiği doyurucu bir makarna. Her lokmada sıcak, hafif baharatlı ve tam kıvamında bir lezzet sunar.

Pesto Penne 450 gr

Taze fesleğen aromalı pesto sosumuz, sote mantar ve hafif krema ile birleşerek hem aromatik hem de doyurucu bir İtalyan lezzeti oluşturuyor.

Penne Arabiatta 450 gr

Penne makarna, özel hazırlanmış acılı domates sosu, zeytinyağında hafifçe çevrilmiş sarımsak ve fesleğen ile bir araya geliyor İtalyan mutfağının klasik “Arabiatta” lezzetini dengeli acı, taze aromalı

Ev yapımı mantı

Barbekü Soslu Tavuklu Penne 450 gr

Izgara tavuk parçaları, yoğun barbekü sosu ve penne makarnanın mükemmel uyumu Tatlı - tütsülü lezzeti sevenler için favori

Köz Patlıcan Beğendili Penne 450gr

Köz patlıcanlı beğendi sosunun enfes kıvamı, penne makarna ile buluştu

Soya Soslu Tavuklu Penne 450 gr

Asya esintisiyle farklı bir lezzet soya sosu ile harmanlanmış tavuk parçaları, penne makarna ile buluştu. hafif, aromatik

Penne Napoliten

Yoğun domates sosu, enfes aroması ve tam kıvamında penne makarnasıyla penne napoliten’i mutlaka deneyin.