2'li Çıtır Tavuk Burger - Gurme Menü

Seçeceğiniz 2 Burger + 2 Patates Kızartması + 4'lü Soğan Halkası + Seçeceğiniz 1 Lt İçecek + Seçeceğiniz 4 Sos

1'li Çıtır Tavuk Burger - Gurme Menü

Seçeceğiniz 1 Gurme Burger + 1 Patates Kızartması + 2'li Soğan Halkası + Seçeceğiniz 1 İçecek + Seçeceğiniz 2 Sos

Kaotik Serüven - Burger

Patates cipsi, sweet chili ve mayonezle lezzetli bir kaos yaratan çıtır tavuk burger. Iceberg ve turşuyla dengelenir. “Kaosun içinden lezzet doğar.”

Acının Hakikati - Burger

Dinamit sosun cesur acısını taşıyan çıtır tavuk burger. Iceberg, pane soğan ve garlic mayo ile dengeli bir sıcaklık. “Hakikat bazen acıyla anlatılır.”

Bbq Yasası - Burger

Barbekü sosun belirlediği güçlü bir düzen: karamelize soğan, mayonez ve çıtır tavuk. “Her ısırık kendi yasasını koyar.”

Mantarium Ütopyası - Burger

Mantar sos, sote mantar ve kaşarın birleştiği yumuşak ve yoğun bir tavuk burger. “Ütopyalar hayal gücünün eseridir.”

Balkan Felsefesi - Burger

Ajvar sosun Balkan ruhuyla hazırlanan tavuk burgeri. Domates ve kaşarla tamamlanan güçlü bir tarif. “Kültürler birleşince yeni tatlar doğar.”

Klasik Sosrates Burger

Cheddar, salsa ve mayonezle zenginleştirilmiş, tamamen dengeli bir çıtır tavuk burger. “Klasikler zamanı geçse de değer kaybetmez.”

Karanlık Bilgelik - Burger

Siyah ekmekle sunulan, platonik sosun gölgelerinden doğan orta acılı tavuk burger. Teriyaki ve domatesle zenginleştirilmiş. Ekmeğinin koyu silueti, rengini mürekkep balığının siyahlığından alır (gıda renklendiricisi içerir); tıpkı bir düşüncenin karanlıkta şekillenmesi gibi. “Derin tatlar karanlıktan yükselir.”

Çocuk Tavuk Burger

Küçük hamburger ekmeğiyle, hafif kokteyl soslu yumuşak bir tavuk burger. Çocuk menü için ideal. “Her filozof küçük bir merakla başlar. ”

Smash Ziyafeti - Burger

140 gr (70gr + 70gr) smash dana etinin yüksek ısıyla mühürlendiği, cheddar peyniri ve karamelize soğanla tamamlanan yoğun bir lezzet. Sosrates Burger Sos’la daha iddialı. “Gerçek ziyafet, sadelikte saklıdır.”

Et'ik Değer - Burger

160 gr dana burger köftesiyle hazırlanan, sosrates burger sos'un karakter verdiği klasik ama güçlü bir et burger. Marul, domates ve cheddar peyniriyle dengelenir. “Değer, doğru temeller üzerine kurulur.”

Et'ik Değer - Çocuk Burger

80 gr dana burger köftesiyle hazırlanan, sosrates burger sos’un karakter verdiği klasik ama güçlü bir et burger. Marul, domates ve cheddar peyniriyle dengelenir. “Değer, doğru temeller üzerine kurulur. ”

Tavuk Bowl

Çıtır tavuk, iceberg ve paradox sosla dengeli bir bowl. “Uyum, her şeyin buluştuğu yerde başlar. ”

Falafel Bowl

Falafel köftesi, bitkisel mayo ve ferah sebzelerle bitkisel bir alternatif. “Hafiflik zihne de iyi gelir.”

Falafel Salata

Falafel köftesi, ferah sebzeler ve bitkisel mayonezle hazırlanan hafif ama karakterli bir alternatif. “Hafiflik bazen en güçlü seçimdir.”

Sezar Salata

Çıtır tavuk, parmesan ve ekşi mayalı krutonlarla tamamlanan klasik sezar deneyimi. Sezar sosun yoğun karakteriyle dengeli ve doyurucu. “Bazı klasikler sorgulanmaz.”

Çıtır Tavuk Wrap

Sezar sos ve mayonezle lezzetlendirilmiş çıtır tavuk wrap. Taptaze iceberg ile dengeli bir tat. “Bazı seçimler sorgulanmaz.”

Falafel Wrap

Tahin soslu falafel köftesi, frisse iceberg ve domatesle hafif ama tatmin edici. “Hafiflik de bir seçimdir.”

Çıtır Tavuk Fileto

4 adet çıtır tavuk fileto (tenders) - özel pane kaplamasıyla çıtır dış yüzey ve yumuşak tavuk fileto deneyimi. İki sos seçeneğiyle servis edilir. Yumuşaklık da bir güçtür.

BBQ Tavuk Parçaları

Acı barbekü, karamelize soğan ve maldon tuzlu yoğun bir lezzet. “Yoğunluk iz bırakır.”

Dinamit Tavuk Parçaları

Dinamit sosa bulanmış susamlı tavuk parçaları (220 - 240 gr) - susamlı çıtır tavuk parçalarının dinamit sosla buluştuğu yoğun ve cesur bir lezzet deneyimi. “Bazı tatlar sessiz gelmez.”

Sweet Tavuk Parçaları

Sweet chili ve susamla tatlı–acı dengesi. “Tatlılık kısa bir moladır.”

Patates Kızartması

Özel baharatlı bol patates, iki sosla. “Basit olan çoğu zaman en çok mutlu edendir.”

Trüflü Patates Kızartması

Trüf aromalı, parmesanlı özel patates. “Lüks, dozunda güzeldir.”

Soğan Halkası

4 adet çıtır halka. “Her halka merkeze doğru bir yolculuktur.”

Nugget

4 adet nugget

Patates Kroket

4 adet patates kroket - altın renkli çıtır kaplaması ve yumuşak patates dolgusu ile klasik atıştırmalık keyfi. “Sadelik bazen kusursuzdur. ”

Biberli Mozzarella Topları

4 adet biberli mozzarella topları - akışkan mozzarella ve hafif biber dokunuşuyla dengeli çıtırlık deneyimi. “Küçük dokunuşlar büyük iz bırakır.”

Mozzarella Çubukları

4 adet mozzarella çubukları - dışı çıtır, içi uzayan mozzarella peyniriyle hazırlanan sıcak atıştırmalık. "Bazı mutluluklar uzayıp gider."

Ketçap

Domates aroması belirgin, hafif tatlı klasik ketçap. “Basitliğin de bir hakikati vardır; herkesin sevdiği evrensel tat.”

Mayonez

Kremamsı, dengeli yağ asidiyle hazırlanmış klasik mayonez. “Yumuşaklık bazen en güçlü dokunuşu yapar.”

Acı Barbekü

Dumanlı aromaya eklenen dengeli acı notalarıyla güçlü BBQ sos. “Dumanın bilgeliği, ateşle buluştuğunda derinleşir.”

Andolya *

Şefin Sosrates'e Özel Tarifi - Acuka, labne ve fıstığın birleştiği yoğun aromalı şef sosu. “Anadolu’dan ilham, bilgelikten yorum.”

Ajvar

Kavrulmuş kırmızı biber ve patlıcan temelli hafif baharatlı sos. “Balkanların sade ama derin düşüncesi.”

Ballı Hardal

Balın tatlılığı ve hardalın hafif keskinliğiyle dengeli sos. “Tatlı ile keskinin uyumu, karşıtların barışıdır.”

Barbekü

Dumanlı, hafif tatlı ve baharatlı klasik BBQ sos. “Dumanın bıraktığı iz, geçmişten gelen bilgeliktir.”

Cheddar

Eriyik kıvamlı, aroması yüksek cheddar sos. "Yoğun lezzet, düşüncenin değil hissin konuştuğu andır.”

Dinamit

Orta-yüksek acılı, biber aroması belirgin özel sos. “Bazı gerçekler patlayıcıdır.”

Garlic Mayo

Klasik mayoneze sarımsak dokunuşu ile hazırlanmış aromatik sos. “Netlikten korkma; sarımsak gerçeği söyler.”

Harmona *

Şefin Sosrates'e Özel Tarifi - Hardal ve mayonezin birleşiminden oluşan hafif ekşimsi kremalı sos. “Uyum, farklı tatların el ele vermesidir.”

Hot Chili

Acı biber tadı net, yoğun bir chili sosu. “Ateş, hakikati açığa çıkarır.”

Kokteyl Sos

Ketçap-mayo tabanlı, hafif tatlı ve kremamsı sos. “Denge arayışı, tüm tatların ortak yoludur.”

Mentha *

Şefin Sosrates'e Özel Tarifi - Ferahlık veren nanemsi aromaya sahip hafif sos. “Zihin tazelendiğinde tat da berraklaşır.”

Obsidian *

Şefin Sosrates'e Özel Tarifi - Yoğun kemik iliği aroması ve kremamsı dokusu ile damakta derin lezzet bırakan özel sos. “Karanlığın keskinliği vardır; özüne inene cesaret gerekir.”

Paradox *

Şefin Sosrates'e Özel Tarifi - Tatlı, ekşi ve baharatlı notaları bir araya getiren özel şef sosu. “Zıtların uyumu yalnızca bilenin dilinde anlam bulur.”

Platonik *

Şefin Sosrates'e Özel Tarifi - Tatlı-acı dengesi rafine, kremsi dokulu özel şef sosu. “İdeal tat, düşüncenin değil sezginin eseridir.”

Ranch

Yoğurtlu-krema kıvamlı, hafif sarımsaklı ferah ranch sos. “Ferahlık bazen tek bir dokunuşla gelir.”

Sezar

Ançüez dokunuşlu, ekşi-kremsi klasik Caesar sos. “Klasik bir hüküm; güç ayrıntıda gizlidir.”

Solaris *

Şefin Sosrates'e Özel Tarifi - Safran aromalı, hafif tatlı-baharatlı özel şef sosu. “Işık, tadın içinden de yükselebilir.”

Sweet Chili

Tatlı-acı dengeli, hafif baharatlı Uzak Doğu esintili sos. “Tatlılığın ardında saklı bir cesaret vardır.”

Kıtır Parçaları

Ekstra dokulu kıtırlık katan çıtır kaplama parçaları. “Her hakikat, bir çıtırtıyla başlar.”

Sofistika

Şefin sosrates'e özel tarifi — kremsi dokusu ve rafine baharat dengesiyle karakter sahibi özel şef sosu. “Gerçek incelik, ilk lokmadan sonra anlaşılır. ”

Buffalo

Tereyağlı acı biber karakteriyle öne çıkan yoğun ve keskin buffalo sos. “Ateş bazen en net düşünceyi ortaya çıkarır.”

Chipotle

İsli biber aroması ve dengeli acılığıyla derin karakterli özel sos. “Külün içinden güçlü tatlar doğar. ”

Köri

Baharat aromalarıyla katmanlı, hafif sıcak ve dengeli bir köri sos deneyimi. “Bilgelik, farklı tatların uyumunda gizlidir.”

Cola Turka (330 ml)

Uludağ Portakal (330 ml)

Uludağ Gazoz (330 ml)

Didi Şeftali (330 ml)

Didi Bergamot (330 ml)

Didi Limon (330 ml)

Niğde Gazoz (250 ml)

Uludağ Limonata (250 ml)

Uludağ Maden Suyu (200 ml)

Ayran (270 ml)

Uludağ Su (400 ml)

1 Lt Uludağ Limonata

1 Lt Cola Turka

1 Litre Ayran

3'lü Churros + 1 Sos

Üzerinde Sütlü Çikolata sosu ve Antep Fıstıklı Çikolata sosu ile servis edilir. Yanına seçeceğiniz bir sos ücretsiz gönderilmektedir.

5'li Churros + 2 Sos

Üzerinde Sütlü Çikolata sosu ve Antep Fıstıklı Çikolata sosu ile servis edilir. Yanına seçeceğiniz 2 sos ücretsiz gönderilmektedir.

7'li Churros + 3 Sos

Üzerinde Sütlü Çikolata sosu ve Antep Fıstıklı Çikolata sosu ile servis edilir. Yanına seçeceğiniz 3 sos ücretsiz gönderilmektedir.