Sade Kruvasan

Dışı çıtır, içi kat kat tereyağlı dokusuyla taze pişirilmiş sade kruvasan. Günün her anında keyifle tüketilebilecek klasik lezzet.

Pretzel (Alman Simidi)

Geleneksel Alman tarzında hazırlanan, dışı parlak ve hafif kıtır, içi yumuşak pretzel. Üzerindeki iri tuz kristalleriyle lezzeti dengelenmiş, günün her anına uygun bir atıştırmalık.

Pastane Simiti

Taze günlük üretim pastane simidi. Dışı susamla kaplı ve hafif gevrek, içi yumuşak dokulu klasik lezzet.

Tereyağlı Pastane Simiti

Günlük üretilen, hafif tereyağı aromalı pastane simiti. Dışı susamlı ve gevrek, içi yumuşacık dokusuyla klasik simit lezzetine daha zengin bir yorum.

Mini Ispanaklı Poğaça

Taze hamurdan hazırlanmış mini poğaça. İç dolgusunda ıspanak ve labne kullanılarak yumuşak, hafif ve dengeli bir lezzet sunar. Atıştırmalık olarak günün her anına uygundur.

Tereyağlı Dereotlu Peynirli Poğaça

Tereyağlı Mantarlı Poğaça

Kruvasan Simit

Kat kat tereyağlı kruvasan hamurunun esmer susamla buluştuğu çıtır ve lezzetli özel tarif.

Pavlova

Antep fıstığıyla zenginleştirilmiş hafif ve çıtır beze tabanı, özel kremanın ipeksi dokusuyla birleşiyor. İçinde yer alan taze orman meyveleri hem canlı bir aroma hem de ferah bir denge sunarak bu tatlıyı zarif ve hafif bir lezzet deneyimine dönüştürüyor.

Milföy Pasta

Kat kat kabaran gevrek milföy hamurunun arasına doldurulan hafif pastacı kreması ve taze çilekler, tatlıya hem zarif bir dokunuş hem de ferah bir lezzet dengesi kazandırıyor. Şık sunumu ve dengeli tat profiliyle her lokmada keyif veren klasik bir Ira Bakery lezzeti.

Karnaval

Frambuaz sorbenin ferahlatıcı dokusu, profiterol dolgusu ve Antep fıstıklı parfeden oluşan bu özel tatlı; meyveli, kremalı ve çıtır notaları bir arada sunan zarif bir lezzet deneyimi yaşatır.

San Sebastian

Labne, beyaz peynir ve krema ile hazırlanan bu özel cheesecake; yüksek ısıda pişirilerek kendine özgü karamelize kabuğunu ve yumuşak dokusunu kazanır. Çikolata ile servis edilir.

Fıstıklı Frambuazlı Cheescake

Antep fıstık kremasının yoğun aroması, frambuazın ferah ekşiliğiyle birleşerek dengeli ve zarif bir lezzet sunar. Frambuaz taneleri ve fıstık kaplamasıyla hem göz alıcı hem de hafif bir cheesecake deneyimi arayanlar için ideal bir seçenek.

Lotus Cheesecake

Lotus kremasının karamelsi tadı ve kıtır Lotus bisküvisi tabanı, labne ve beyaz peynirle hazırlanan yumuşak cheesecake dolgusu ile buluşuyor. Damakta uzun kalan lezzeti ve dengeli kıvamıyla tatlı severler için kusursuz bir seçenek.

İra Roll

Frambuaz ve vişnenin ferah meyve aromaları, yumuşak dokulu çikolatalı krema ile buluşuyor. Dış kaplamasında kullanılan Belçika çikolatası tatlıya hem parlak bir görünüm hem de yoğun bir lezzet katıyor. Meyveli ve çikolatalı tatları aynı anda sevenler için ideal bir seçim.

Çikolatalı İsveç Sarması

Çilek ve böğürtlenin tazeliğini taşıyan kremalı dolgu, sütlü Belçika çikolatasıyla kaplanan yumuşak rulo kekle birleşiyor. Meyve ve çikolatanın klasik uyumunu sevenler için ideal bir tatlı.

Beyaz Çikolatalı İsveç Sarması

Çilek ve frambuazın ferah meyve aromalarını taşıyan hafif kremalı dolgu, beyaz Belçika çikolatasıyla kaplanan yumuşak rulo kekle buluşuyor. Meyvemsi tatlılık ile beyaz çikolatanın zarif uyumunu sevenler için ideal bir lezzet.

Festival

Orman meyvelerinin ferah aroması ve dengeli ekşiliği, yumuşak çikolata dolgusu ile buluşarak zengin ama hafif bir tatlı deneyimi sunuyor. Meyve ve çikolatanın uyumunu sevenler için ideal bir lezzet.

Pamuk

Elma ve tarçının sıcak aroması, iç dokuda yumuşak bir tatlılık yaratırken cevizin gevrek dokusu lezzeti zenginleştiriyor. Bitter kek tabanı ile dengelenen bu özel tat, çikolata eşliğinde daha da keyifli bir deneyime dönüşüyor.

Hülya

Çikolatalı kekin yoğun tadı, Antep fıstık kremasının aromatik zenginliğiyle buluşurken; beyaz çikolatalı mousse tatlıya hafif ve ipeksi bir denge katıyor. Taze orman meyveleri ise her lokmada ferah bir kontrast yaratıyor. Çikolata ile birlikte servis edildiğinde deneyim daha da keyifli bir hale geliyor.

Polka

Mona Rosa

Yaban Mersinli Cheesecake

Gündüz

Antep Fıstıklı Paris-Brest

Özel fıstık kreması, fıstık pralin ve taze meyvelerle hazırlanan, belçika çikolatası eşliğinde servis edilen fransız klasiği.

Sade Ekşi Maya Ekmek

Klasik lezzeti en doğal haliyle sunuyoruz. Ekşi mayamızla fermantasyon sürecinden geçen bu sade ekmek, dengeli aroması ve hafif dokusuyla günlük tüketim için idealdir. İçindekiler: Tam buğday unu, çavdar unu ve beyaz un. 600 gramlık sade ekmeğimiz, sindirimi kolay ve doyurucu bir seçenektir.

Zeytinli Ekşi Maya Ekmek

Ekşi mayanın kendine özgü aroması, zeytin ve kekikle birleşerek zengin bir tat oluşturur. İçindekiler: Zeytin, kekik, tam buğday unu, çavdar unu, beyaz un. 600 gramlık bu ekmek, Akdeniz esintili tuzlu lezzetleri sevenler için idealdir.

Cevizli Ekşi Maya Ekmek

Ceviz parçalarından gelen aroma ile birlikte besleyici ve lezzetli bir ekşi maya ekmeği deneyimi. İçindekiler: Ceviz, tam buğday unu, çavdar unu ve beyaz un. 600 gramlık bu ekmek, lif oranı yüksek ve tok tutucu yapısıyla gün boyu dengeli beslenmeye destek olur.

Chia Tohumlu Ekşi Maya Ekmek

Chia tohumu, kabak çekirdeği ve ay çekirdeğiyle güçlendirdiğimiz bu özel ekmeğimiz, besin değeri yüksek bir alternatiftir. İçindekiler: Chia tohumu, beyaz un, sarı un, kabak çekirdeği ve ay çekirdeği. 600 gramlık chia tohumlu ekmeğimiz, protein ve lif açısından zengin, hafif ve dengelidir.

Ekşi Mayalı Çavdar Ekmeği

Yoğun aromalı çavdar unuyla hazırladığımız bu ekmeğimiz, tok dokusu ve yüksek lif oranıyla öne çıkar. İçindekiler: Çavdar unu ve beyaz un. 500 gramlık çavdar ekmeğimiz, uzun fermantasyon süreci sayesinde sindirimi kolay ve doyurucudur.

Tam Buğdaylı Ekşi Maya Ekmek

Tam buğday ununun besleyici yapısını ekşi mayanın fermente lezzetiyle buluşturduk. İçindekiler: Tam buğday unu ve beyaz un. 600 gramlık tam buğday ekmeğimiz, dengeli beslenmeyi önemseyenler için ideal bir seçenektir.

Ekşi Mayalı Balkan Ekmeği

Sarı unun özgün dokusunu ve aromasını koruyarak hazırladığımız bu ekmeğimiz, hafif çıtır kabuğu ve yumuşak içiyle dengeli bir lezzet sunar. İçindekiler: Sarı un, beyaz un. 600 gramlık Balkan ekmeğimiz, sade ve doyurucu bir seçenektir.

Karabuğday Keten Tohumlu Ekşi Maya Ekmek

Karabuğday unu, chia tohumu, keten tohumu ve zeytinyağı ile hazırlanmıştır. Glutensiz içeriklidir ancak üretim ortamında glutenli ürünlerle temas riski bulunduğu için çölyak hastalarına uygun değildir. Besleyici tohumları ve zengin yapısıyla hafif, doğal ve doyurucu bir ekmek alternatifi arayanlar için idealdir.

Ekşi Mayalı Fugas Ekmeği

Kuru domates, jalapeno biber ve baharatları bir araya getirerek güçlü aromalı bir ekmek hazırladık. İçindekiler: Kuru domates, jalapeno biber, sarımsak tozu, kırmızı pul biber, beyaz un ve zeytinyağı. 500 gramlık fugas ekmeğimiz zengin aromalarıyla farklı lezzetleri sevenlere hitap eder.

Yaban Mersinli Cevizli Ekşi Mayalı Ekmek

Yaban mersini ve cevizin uyumunu ekşi mayanın fermente tadıyla buluşturduk. İçindekiler: Ceviz, yaban mersini, tam buğday unu, çavdar unu ve beyaz un. 600 gramlık bu özel ekmeğimiz, hafif tatlı-ekşi aromasıyla kahvaltılara ve ara öğünlere çok yakışır.

Tam Karabuğday Ekşi Mayalı Ekmek

Karabuğday unu, chia tohumu, keten tohumu ve zeytinyağı ile hazırlanmıştır. Glutensiz içeriklidir ancak üretim ortamında glutenli ürünlerle temas riski bulunduğu için çölyak hastalarına uygun değildir. Besleyici tohumları ve zengin yapısıyla hafif, doğal ve doyurucu bir ekmek alternatifi arayanlar için idealdir.

Siyez Ekmeği

Siyez unu, Beyaz Un, Keten Tohumu. 650gr.

Susamlı Ponçik

Çay Kurabiyesi

Susamlı Çubuk

Çekirdekli Çubuk

Glutensiz Kuru Domatesli Fesleğenli Grissini

İçindekiler: Glutensiz Un [Mısır Nişastası, Pirinç Unu, Şeker, Kıvam Arttırıcılar (Pektin, Ksantan Gum), Kabartıcılar (Sodyum Bikarbonat, Sodyum Asit Pirofosfat)] (%47), Su, Glutensiz Karabuğday Unu (%8), Zeytinyağı, Tereyağı, Kuru Domates (Güneşte Kurutulmuş Domates, Tuz, Sitrik Asit, Askorbik Asit, Sodyum Metabisülfit) (%4), Toz Şeker, Kuru Fesleğen (%1), Yaş Maya, Tuz.

Glutensiz Sarımsaklı Soğanlı Grissini

İçindekiler: Glutensiz Un [Mısır Nişastası, Pirinç Unu, Şeker, Kıvam Arttırıcılar (Pektin, Ksantan Gum), Kabartıcılar (Sodyum Bikarbonat, Sodyum Asit Pirofosfat)] (%41), Su, Glutensiz Karabuğday Unu (%10), Zeytinyağı, Tereyağı, Soğan Tozu (%3), Susam, Karnıyarık Otu, Bal, Tuz, Elma Sirkesi [Elma Sirkesi, Antioksidan (Sodyum Metabisülfit)], Karbonat, Sarımsak Tozu (%1).

Glutensiz Keten Tohumlu Grissini

İçindekiler: Glutensiz Un [Mısır Nişastası, Pirinç Unu, Şeker, Kıvam Arttırıcılar (Pektin, Ksantan Gum), Kabartıcılar (Sodyum Bikarbonat, Sodyum Asit Pirofosfat)] (%47), Su, Glutensiz Karabuğday Unu (%8), Tereyağı, Zeytinyağı, Keten Tohumu (%5), Toz Şeker, Yaş Maya, Tuz.

Glutensiz Dereotlu Maydonozlu Grissini

İçindekiler: Glutensiz Un [Mısır Nişastası, Pirinç Unu, Şeker, Kıvam Arttırıcılar (Pektin, Ksantan Gum), Kabartıcılar (Sodyum Bikarbonat, Sodyum Asit Pirofosfat)] (%48), Su, Glutensiz Karabuğday Unu (%8), Zeytinyağı, Tereyağı, Yaş Maya, Toz Şeker, Tuz, Dereotu (%2), Maydanoz (%2).

Glutensiz Zerdeçallı Chia Tohumlu Grissini

İçindekiler: Glutensiz Un [Mısır Nişastası, Pirinç Unu, Şeker, Kıvam Arttırıcılar (Pektin, Ksantan Gum), Kabartıcılar (Sodyum Bikarbonat, Sodyum Asit Pirofosfat)] (%47), Su, Glutensiz Karabuğday Unu (%8), Zeytinyağı, Tereyağı, Yaş Maya, Toz Şeker, Tuz, Chia Tohumu (%3), Toz Zerdeçal (%1).

Glutensiz Pul Biberli Grissini

İçindekiler: Glutensiz Un [Mısır Nişastası, Pirinç Unu, Şeker, Kıvam Arttırıcılar (Pektin, Ksantan Gum), Kabartıcılar (Sodyum Bikarbonat, Sodyum Asit Pirofosfat)] (%43), Su, Glutensiz Karabuğday Unu (%11), Zeytinyağı, Tereyağı, Karnıyarık Otu, Tatlı Toz Biber (%2), Pul Biber (%1).

Glutensiz Limonlu Haşhaşlı Grissini

İçindekiler: Glutensiz Un [Mısır Nişastası, Pirinç Unu, Şeker, Kıvam Arttırıcılar (Pektin, Ksantan Gum), Kabartıcılar (Sodyum Bikarbonat, Sodyum Asit Pirofosfat)] (%41), Su, Glutensiz Karabuğday Unu (%10), Zeytinyağı, Tereyağı, Limon Suyu, Limon (%2), Mavi Haşhaş (%2), Bal, Karnıyarık Otu, Tuz, Elma Sirkesi [Elma Sirkesi, Antioksidan (Sodyum Metabisülfit)].

Kestane Unlu Kurabiye

İçindekiler: glutensiz kestane unu, tereyağı, ceviz, hindistan cevizi şekeri, glutensiz tapyoka nişastası, bitter çikolata, yumurta, vanilya tozu.

Fındıklı Çikolatalı Kurabiye

İçindekiler: fındık, kakaolu fındık kreması, süt tozu, kakao, peynir altı suyu tozu, emülgatör lesitin (ayçiçeği), vanilya.

Susamlı Yaprak Galeta

İçindekiler: glutensiz un, tereyağı, susam, glutensiz karabuğday unu, yumurta, su, toz şeker, karnıyarık otu, yaş maya.

Mini Tereyağlı Kurabiye

İçindekiler: glutensiz un, tereyağı, yumurta, ayçiçek yağı, yoğurt, tuz, hindistan cevizi şekeri, elma sirkesi, kabartma tozu, mahlep, üzüm pekmezi.

Bozkır Kurusu

İçindekiler: glutensiz un, glutensiz karabuğday unu, tereyağı, zeytinyağı, tuz, tarçın, mahlep, yaş maya, elma sirkesi.

Karabuğday Puf

İçindekiler: bitter çikolata, yumurta, hurma püresi, ceviz, üzüm pekmezi, karabuğday unu, tereyağı, kabartma tozu

Biscotti

içindekiler: glutensiz un, toz şeker, badem, yumurta, tereyağ, kabartma tozu, vanilya tozu, tuz.

Sorgum Kurabiyesi

İçindekiler: glutensiz sorgum unu, elma suyu konsantresi, sade yağ, pirinç unu, elma sirkesi.

Ayçekirdekli Yaprak Galeta

İçindekiler: glutensiz un, ay çekirdeği içi, tereyağ, glutensiz karabuğday unu, su, toz şeker, yumurta, tuz, karnıyarık otu, yaş maya

Selanik Gevreği

İçindekiler: glutensiz karabuğday unu, hurma suyu, tereyağ, yumurta, kuru üzüm, fındık, kabartma tozu

Limonlu Kurabiye

İçindekiler: mısır nişastası, pirinç unu, şeker, yumurta, tereyağı, limon, vanilin.

Kahveli Çikolatalı Kurabiye

İçindekiler: glutensiz un, toz şeker, tereyağ, bitter çikolata, yumurta, granül kahve, vanilya tozu.

Antep Fıstıklı Hurma Topu

Net miktar: 95 g

Susam Kaplamalı Tahinli Hurma Topu

Net miktar: 95 g

Fındık Kaplamalı Kakaolu Fındık Kremalı Hurma Topu

Net miktar: 95 g

Hindistan Cevizi Kaplamalı Kakaolu Fındık Kremalı Hurma Topu

Hindistan Cevizi Kaplamalı Kakaolu Fındık Kremalı Hurma Topu

Net miktar: 95 g

Su

Uludağ Preminium Doğal Kaynak Suyu

Maden Suyu

Kula Zengin Mineralli Maden Suyu

Glutensiz Mousse Chocolate

Glutensiz Orman Meyveli Cheesecake

Özenle hazırlanan glutensiz orman meyveli cheesecake’imiz, yumuşak cheesecake kreması ve orman meyvelerinin ferah aromasıyla dengeli bir lezzet sunar. Glutensiz içeriklerle hazırlanan bu cup tatlı, gluten hassasiyeti olanlar ve çölyak hastaları için uygundur. Hafif yapısı ve pratik sunumuyla keyifli bir tatlı alternatifidir.

Glutensiz Profiterol

Özenle hazırlanan glutensiz profiterol'ümüz, yumuşak dokulu pastacı kreması ve yoğun çikolata sosuyla klasik lezzeti glutensiz olarak sunar. Glutensiz içeriklerle hazırlanan bu cup tatlı, gluten hassasiyeti olanlar ve çölyak hastaları için uygundur. Pratik sunumu ve doyurucu yapısıyla keyifli bir tatlı alternatifidir.

Glutensiz Vişneli Brownie

Glutensiz vişneli brownie kek, glutensiz vişne dolgusu, kakaolu fındık kreması, vişne

Tavuk Bowl

Panelenmiş çıtır tavuk, basmati pilav, havuç, marul, mısır, domates, lime, yoğurt sos, sweetchili sos, narenciye sos.

Sezar Salata

Sezar sos, panelenmiş çıtır tavuk, mini yedikule, kroton, parmesan.

Bonfile Bowl

Bonfile, basmati pilav, brokoli, pancar, baby patates, teriyaki sos, biber mix.

Falafel Bowl

Falafel, akdeniz yeşilliği, kinoalı tabule, domates, salatalık, pancar, tahinli yoğurt sos