Kuru Fasulye Pilav

Uzun süre pişirilerek lokum kıvamına getirilen dana eti ve kaliteli kuru fasulyelerle hazırlanan etli kuru fasulye, yanında tane tane pirinç pilavı ile servis edilir. Geleneksel ev yemeklerinin en sevilen lezzetlerinden biri olan bu özel menü, doyurucu ve lezzetli bir öğün sunar.

Mercimek Çorbası

Uzun saatler kaynatılarak elde edilen gerçek et suyuyla hazırlanan mercimek çorbamız, yoğun aroması ve kıvamlı dokusuyla fark yaratır. Özenle seçilen mercimekler, ustalıkla pişirilerek ipeksi bir lezzete dönüşür. Üzerine gezdirilen zeytinyağlı sos ile her kaşıkta derin ve doyurucu bir tat sunar. Geleneksel tarif, güçlü lezzet

Tavuk + Pilav

Özenle haşlanmış didiklenmiş tavuk eti ve tane tane nohutlu pirinç pilavının mükemmel uyumu. Günlük taze hazırlanan, doyurucu ve lezzetli klasik sokak lezzeti. Yanında turşu ile servis edilir

Hatay Usulü Kısır

Hatay’ın eşsiz lezzetlerinden ilham alınarak hazırlanan bu özel kısır; ince bulgur, nar ekşisi, zeytinyağı ve yöresel baharatlarla harmanlanır. Taze yeşillikler ve limon eşliğinde servis edilen, hafif acılı ve bol aromalı geleneksel bir lezzettir.

Fırın Tavuk But / Pilav

Fırın Sütlaç

Tost

Sucuklu + kaşarlı

Etli Kuru Fasulye

Geleneksel türk mutfağının vazgeçilmez kuru fasulye çorbası. Yumuşak pişirilmiş fasulyelerin içinde dana eti, soğan, domates ve baharatlarla hazırlanmış sıcak ve besleyici bir yemek. Tek kişilik porsiyon olarak sunulmaktadır.

Köri Kremalı Makarna

Haşlanan makarna, krema ve özel köri sosuyla buluşarak yoğun ve dengeli bir lezzete dönüşür. Baharatın sıcak aromasıyla kremanın yumuşak dokusu kusursuz uyum yakalar. Her lokmada ipeksi, doyurucu ve akılda kalan bir tat bırakır.

Tavuk Sote

Tavuk but etleri, yüksek ateşte mühürlenerek suyunu içine hapseder. Taze biberler ve domatesle harmanlanıp özel baharatlarla lezzetlendirilen tavuk sote, her lokmada dolu dolu bir aroma sunar. Yumuşacık dokusu ve yoğun lezzetiyle ev yemeğinin en iddialı hali.

Mercimek Çorbası

Uzun saatler kaynatılarak elde edilen gerçek et suyuyla hazırlanan mercimek çorbamız, yoğun aroması ve kıvamlı dokusuyla fark yaratır. Özenle seçilen mercimekler, ustalıkla pişirilerek ipeksi bir lezzete dönüşür. Üzerine gezdirilen zeytinyağlı sos ile her kaşıkta derin ve doyurucu bir tat sunar. Geleneksel tarif, güçlü lezzet

Yuvarlama

Elde yoğrulan minik köfteler nohudun doyurucu dokusuyla buluşur. Kemik suyuyla zenginleştirilen bu eşsiz lezzet yoğurtlu terbiyesiyle kadifemsi bir kıvama ulaşır. Tereyağlı nane sosu ile sunulan gerçek bir antep klasiği

Etli Kuru Fasulye

Geleneksel türk mutfağının vazgeçilmez kuru fasulye çorbası. Yumuşak pişirilmiş fasulyelerin içinde dana eti, soğan, domates ve baharatlarla hazırlanmış sıcak ve besleyici bir yemek. Tek kişilik porsiyon olarak sunulmaktadır.

Tavuk Sote

Tavuk but etleri, yüksek ateşte mühürlenerek suyunu içine hapseder. Taze biberler ve domatesle harmanlanıp özel baharatlarla lezzetlendirilen tavuk sote, her lokmada dolu dolu bir aroma sunar. Yumuşacık dokusu ve yoğun lezzetiyle ev yemeğinin en iddialı hali.

Fırın Tavuk But

Özel sos ile marine edilmiş tavuk butları, patates, biber ve domatesle birlikte fırında ağır ağır pişirilerek nar gibi kızartılır. Dışı çıtır, içi lokum gibi yumuşacık bir lezzet sunar.

Fırın Tavuk But / Pilav

İzmir Köfte

Özenle yoğrulan dana kıymadan hazırlanan köfteler, patates, domates ve biber ile birlikte fırında pişirilerek özel sosuyla buluşturulur. Yanında turşu ve ekmek ile servis edilir.

Tavuk + Pilav

Özenle haşlanmış didiklenmiş tavuk eti ve tane tane nohutlu pirinç pilavının mükemmel uyumu. Günlük taze hazırlanan, doyurucu ve lezzetli klasik sokak lezzeti. Yanında turşu ile servis edilir

İç Kapamalı Tavuk Pilav

Didiklenmiş tavuk eti, havuç ve kuş üzümü ile zenginleştirilen özel iç pilav eşliğinde hazırlanan geleneksel lezzet. Tane tane pilavı ve yoğun aromasıyla doyurucu, ev usulü bir ana yemek deneyimi sunar.

Kuru Fasulye Pilav

Uzun süre pişirilerek lokum kıvamına getirilen dana eti ve kaliteli kuru fasulyelerle hazırlanan etli kuru fasulye, yanında tane tane pirinç pilavı ile servis edilir. Geleneksel ev yemeklerinin en sevilen lezzetlerinden biri olan bu özel menü, doyurucu ve lezzetli bir öğün sunar.

Karnıyarık + Pilav

Kızartılmış taze patlıcanların içerisine özel baharatlarla hazırlanmış dana kıyma, soğan, domates ve biberli harç doldurularak fırında pişirilmiştir. Yanında pirinç pilavı ile servis edilir. Ev yapımı lezzeti ve doyurucu porsiyonuyla geleneksel türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir.

Tavuk Fajita

Jülyen doğranmış tavuk göğsü; renkli biberler, soğan ve özel fajita baharatlarıyla wok tavada sotelenerek hazırlanır. Doyurucu, hafif acılı ve bol aromalı lezzetiyle öğle ve akşam yemekleri için ideal bir seçenektir.

Humus

Nohutlu tahinli meze. Porsiyon olarak servis edilir.

Cacık

Süzme yoğurdun yoğun kıvamı, taptaze salatalığın çıtırtısıyla hazırlanan cacığımız; üzerindeki nane ile ferahlığını kat kat artırır. Her kaşıkta serinlik hissi veren bu özel lezzet, özellikle sıcak günlerde sofranın vazgeçilmez eşlikçisi.

Mevsim Salata

Köylü Patates

İnce doğranmış, katkısız ve tamamen doğal patatesler; özel baharatlarla harmanlanıp çıtır çıtır kızartılır. Nefis kıtırlıkta, her lokmada gerçek patates lezzetini hissettirir. Doğallığıyla fark yaratan, sade ama iddialı bir lezzet.

Tost

Sucuklu + kaşarlı

Tost

Kaşarlı

Pirinç Pilavı

Taze pirinç ile hazırlanan yumuşak ve lezzetli pilav. Sıcak servis edilen geleneksel bir yan ürün.

Domatesli Bulgur Pilavı

Taze domates, soğan, biber ve salça ile hazırlanan lezzetli bulgur pilavı, geleneksel tarifle yapılan bu pilav sıcak servis edilir.

Havuç Tarator

Kızartılan havuçların, süzme yoğurtla buluştuğu zengin ve dengeli lezzet… üzerine eklenen iri çekilmiş ceviz ve zeytinyağı dokunuşuyla her kaşıkta hem çıtır hem ferahlatıcı bir tat sunar. Sofranın en zarif eşlikçisi.

Etli İçli Köfte (Adet)

Turşu ile birlikte servis edilir.

Hatay Usulü Kısır

Hatay’ın eşsiz lezzetlerinden ilham alınarak hazırlanan bu özel kısır; ince bulgur, nar ekşisi, zeytinyağı ve yöresel baharatlarla harmanlanır. Taze yeşillikler ve limon eşliğinde servis edilen, hafif acılı ve bol aromalı geleneksel bir lezzettir.

Fırın Sütlaç

Kakaolu Puding

Çilekli Puding

Muzlu Puding

Su

Ayran

Sarıyer Portakallı Gazoz

Doğanay Acısız Şalgam

Redbull

Extron

Maxfly Kola

Maxfly Kola Zero

Köri Kremalı Makarna

Haşlanan makarna, krema ve özel köri sosuyla buluşarak yoğun ve dengeli bir lezzete dönüşür. Baharatın sıcak aromasıyla kremanın yumuşak dokusu kusursuz uyum yakalar. Her lokmada ipeksi, doyurucu ve akılda kalan bir tat bırakır.

Soslu Makarna