Kayseri Yağlaması + Coca Cola (250 ml)

Bizim yağlamamızda aceleye yer yok. Tıpkı büyüklerimizin mutfağında olduğu gibi; her bir şebit katı tek tek elde açılıyor, sacda özenle pişiriliyor. Sırrımız, ağır ateşte demlenerek pişen bol kıymalı harcımızda ve bu harcın her bir kata sevgiyle yedirilmesinde saklı. Günlük ve sınırlı sayıda hazırladığımız bu lezzetle, size sadece bir yemek değil, bir sofra kültürü sunuyoruz.

Kayseri Yağlaması

Bizim yağlamamızda aceleye yer yok. Tıpkı büyüklerimizin mutfağında olduğu gibi; her bir şebit katı tek tek elde açılıyor, sacda özenle pişiriliyor. Sırrımız, ağır ateşte demlenerek pişen bol kıymalı harcımızda ve bu harcın her bir kata sevgiyle yedirilmesinde saklı. Günlük ve sınırlı sayıda hazırladığımız bu lezzetle, size sadece bir yemek değil, bir sofra kültürü sunuyoruz.

Patates Kızartması

Pişi

Annelerimizin tarifinden ilhamla hazırlanan, dışı altın sarısı ve çıtır, içi pamuk gibi yumuşacık pofuduk pişilerimiz. Günlük taze hamurdan anında kızartılarak dumanı üstünde servis edilir. Kahvaltının en lezzetli tamamlayıcısı. 1 porsiyon 2 adettir

Kayseri Mantısı

İçerik: %100 dana kıyması, yüksek proteinli sert buğday unu, taze yumurta, ince kıyılmış soğan ve özel baharat harcı. Makine değmemiş, standart kalıplara sığmamış gerçek bir klasik. Her bir tanesi usta eller tarafından tek tek kapatılan mantılarımızda, sadece en kaliteli yerel malzemeleri kullanıyoruz. "bir kaşığa kırk tane" sığdırmanın o eski ustalığını, modern mutfağımızın hijyen ve titizliğiyle birleştiriyoruz. Butik üretim anlayışımız gereği, her tabağın aynı özenle hazırlandığından emin oluyoruz.

Mercimek Çorbası

günlük taze mercimek çorbası

Tost (Kaşarlı)

Sıcak bir gülümseme kadar samimi, ev yapımı kadar özenli. Bizim kaşarlı tostumuz, butik mutfağımızın tazelik anlayışını yansıtıyor. Dışı çıtır çıtır altın sarısı olana kadar ağır ağır preslenen ekmeğimizin kalbinde, uzayıp giden gerçek mandıra peyniri gizli. Günün her saatine yakışan, katkısız ve sadece "iyi malzeme" ile hazırlanan bu klasik, size o çok sevdiğiniz çocukluk sabahlarını hatırlatacak.

Kısır (220 gr)

Büyük sofraların o vazgeçilmez tadını, butik mutfağımızın yüksek kalite standartlarıyla yeniden yorumladık. Fabrikasyon üretimden uzak, her partide aynı özenle hazırlanan kısırımızda; sadece hatay’ın doğal nar ekşisini ve ege’nin erken hasat zeytinyağını kullanıyoruz. İçindeki sebzelerin çıtırlığını koruması için bekletmeden servis ediyor, size sadece lezzetli değil, aynı zamanda tertemiz bir ev yapımı deneyimi sunuyoruz.

Yaprak Sarma

Yaprak: mevsiminde özenle toplanmış, incecik dokulu, damarsız ve ekşi dengesi mükemmel orijinal ısparta yalvaç yaprağı. İç harç: yerli üretim kaliteli pirinç, bol kuru soğan, taze nane, yenibahar ve isteğe göre kuş üzümü/çam fıstığı harmanı. Altın dokunuş: hem harcında hem de pişirme suyunda sadece %100 sızma zeytinyağı ve taze limon suyu kullanılır. Yapay asit düzenleyiciler asla yer almaz. 200 gr (1 porsiyon)

Tost (Karışık)

Kayseri Yağlaması + Coca Cola (250 ml)

Bizim yağlamamızda aceleye yer yok. Tıpkı büyüklerimizin mutfağında olduğu gibi; her bir şebit katı tek tek elde açılıyor, sacda özenle pişiriliyor. Sırrımız, ağır ateşte demlenerek pişen bol kıymalı harcımızda ve bu harcın her bir kata sevgiyle yedirilmesinde saklı. Günlük ve sınırlı sayıda hazırladığımız bu lezzetle, size sadece bir yemek değil, bir sofra kültürü sunuyoruz.

Çi Börek + Coca Cola (33 ml)

1 adet et kıyma

Kayseri Mantısı + Coca Cola (250 ml)

İçerik: %100 dana kıyması, yüksek proteinli sert buğday unu, taze yumurta, ince kıyılmış soğan ve özel baharat harcı. makine değmemiş, standart kalıplara sığmamış gerçek bir klasik. her bir tanesi usta eller tarafından tek tek kapatılan mantılarımızda, sadece en kaliteli yerel malzemeleri kullanıyoruz. " bir kaşığa kırk tane" sığdırmanın o eski ustalığını, modern mutfağımızın hijyen ve titizliğiyle birleştiriyoruz. butik üretim anlayışımız gereği, her tabağın aynı özenle hazırlandığından emin oluyoruz.

Tost (Karışık) + Coca Cola (33 ml)

Pişi

Annelerimizin tarifinden ilhamla hazırlanan, dışı altın sarısı ve çıtır, içi pamuk gibi yumuşacık pofuduk pişilerimiz. Günlük taze hamurdan anında kızartılarak dumanı üstünde servis edilir. Kahvaltının en lezzetli tamamlayıcısı. 1 porsiyon 2 adettir

Kayseri Mantısı

İçerik: %100 dana kıyması, yüksek proteinli sert buğday unu, taze yumurta, ince kıyılmış soğan ve özel baharat harcı. Makine değmemiş, standart kalıplara sığmamış gerçek bir klasik. Her bir tanesi usta eller tarafından tek tek kapatılan mantılarımızda, sadece en kaliteli yerel malzemeleri kullanıyoruz. "bir kaşığa kırk tane" sığdırmanın o eski ustalığını, modern mutfağımızın hijyen ve titizliğiyle birleştiriyoruz. Butik üretim anlayışımız gereği, her tabağın aynı özenle hazırlandığından emin oluyoruz.

Kayseri Yağlaması

Bizim yağlamamızda aceleye yer yok. Tıpkı büyüklerimizin mutfağında olduğu gibi; her bir şebit katı tek tek elde açılıyor, sacda özenle pişiriliyor. Sırrımız, ağır ateşte demlenerek pişen bol kıymalı harcımızda ve bu harcın her bir kata sevgiyle yedirilmesinde saklı. Günlük ve sınırlı sayıda hazırladığımız bu lezzetle, size sadece bir yemek değil, bir sofra kültürü sunuyoruz.

Mercimek Çorbası

günlük taze mercimek çorbası

Çi Börek

1 adet et kıyma

Amerikan Salatası (150 gr) Meze

Havuc, Bezelye, Patates, Yogurt, Mayonez, Zeytin yağ.

Yaprak Sarma

Yaprak: mevsiminde özenle toplanmış, incecik dokulu, damarsız ve ekşi dengesi mükemmel orijinal ısparta yalvaç yaprağı. İç harç: yerli üretim kaliteli pirinç, bol kuru soğan, taze nane, yenibahar ve isteğe göre kuş üzümü/çam fıstığı harmanı. Altın dokunuş: hem harcında hem de pişirme suyunda sadece %100 sızma zeytinyağı ve taze limon suyu kullanılır. Yapay asit düzenleyiciler asla yer almaz. 200 gr (1 porsiyon)

Kısır (220 gr)

Büyük sofraların o vazgeçilmez tadını, butik mutfağımızın yüksek kalite standartlarıyla yeniden yorumladık. Fabrikasyon üretimden uzak, her partide aynı özenle hazırlanan kısırımızda; sadece hatay’ın doğal nar ekşisini ve ege’nin erken hasat zeytinyağını kullanıyoruz. İçindeki sebzelerin çıtırlığını koruması için bekletmeden servis ediyor, size sadece lezzetli değil, aynı zamanda tertemiz bir ev yapımı deneyimi sunuyoruz.

Tost (Karışık)

Tost (Kaşarlı)

Sıcak bir gülümseme kadar samimi, ev yapımı kadar özenli. Bizim kaşarlı tostumuz, butik mutfağımızın tazelik anlayışını yansıtıyor. Dışı çıtır çıtır altın sarısı olana kadar ağır ağır preslenen ekmeğimizin kalbinde, uzayıp giden gerçek mandıra peyniri gizli. Günün her saatine yakışan, katkısız ve sadece "iyi malzeme" ile hazırlanan bu klasik, size o çok sevdiğiniz çocukluk sabahlarını hatırlatacak.

Ev Yapımı Karışık Pizza (Porsiyon 2 Dilim)

Karışık Ev Yapımı Pizza. Sosis, Sucuk, Kaşar, Domates, Biber.

Çiğ Köfte Dürüm

Çiğ köftemizde, her malzeme kendi karakterini sergiliyor. Bahçeden sabah toplanmış gibi diri marullar, incecik kıyılmış maydanoz ve limonun ferahlığıyla dengeler.

Hamburger Menü

Etli hamburger + patates kızartması + coca cola veya fanta 250 mg

Patates Kızartması

Kurabiye

250 gramdır

Magnolya

Fırın Şütlaç

Ev Yapımı Fırın Sütlaç

Kola

Coca cola 330 ml

Fanta

330 ml fanta

Ayran

200 ml ayran

Link (Çilek)

Karışık Meyve Suyu

Limonata

Caprisun