Atom (200 gram)

Atom, süzme yoğurt üzerine kızdırılmış kırmızı biber ve tereyağı ile hazırlanır.

Lakerda

Hardalli Patates Salatası (200 gram)

Özenle haşlanan patatesler, yeşillik ve hardallı müthiş sos ile buluşturulur.

Havuç Tarator (200 gram)

Taze havuçlarla hazırlanan havuç tarator, yoğurt ve sarımsakla tamamlanır.

Deniz Börülcesi (200 gram)

Taze deniz börülcesi; zeytinyağı, limon ve isteğe bağlı sarımsakla lezzetlendirilir.

Girit Ezmesi (200 gram)

Beyaz peynir taze yeşilliklerle buluşturulur.

Acılı Ezme (200 gram)

Taze sebzelerle hazırlanan acılı ezme, baharatlarla lezzetlendirilir.

Köpoğlu (200 gram)

Özenle kızartılan patlıcan ve biber, yoğurt sosuyla tamamlanır.

Haydari (200 gram)

Haydari, süzme yoğurt, sarımsak ve dereotu ile hazırlanır.

Kuru Biber Dolması (1 Kilo)

Bir kilo antep usulü kuru biber dolması

Kuru Patlıcan Dolma (1 kilo)

Bir kilo Antep usulü Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Biber Dolması (500 Gram)

Yarım kilo antep usulü kuru biber dolması

Kuru Patlıcan Dolma (500 gram)

Yarım kilo antep usulü kuru patlıcan dolması

Kuru Biber Dolması (1 Kilo)

Bir kilo antep usulü kuru biber dolması

Kuru Patlıcan Dolma (1 kilo)

Bir kilo Antep usulü Kuru Patlıcan Dolması

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (8 adet)

Asma yaprağı, pirinç, soğan ve özel baharat karışımıyla hazırlanır.

Kuru Biber Dolması (3 adet)

Antep Usulü Kuru Biber Dolması

Deniz Börülcesi (200 gram)

Taze deniz börülcesi; zeytinyağı, limon ve isteğe bağlı sarımsakla lezzetlendirilir.

Çerkez Tavuğu (200 gram)

Özenle haşlanan tavuk eti, ceviz ve sarımsakla buluşturulur.

Köpoğlu (200 gram)

Özenle kızartılan patlıcan ve biber, yoğurt sosuyla tamamlanır.

Şakşuka (200 gram)

Kızartılmış sebzeler, özel domates sosuyla harmanlanır.

Atom (200 gram)

Atom, süzme yoğurt üzerine kızdırılmış kırmızı biber ve tereyağı ile hazırlanır.

Haydari (200 gram)

Haydari, süzme yoğurt, sarımsak ve dereotu ile hazırlanır.

Semiz Otu (200 gram)

Semizotu, yoğurt ve sarımsakla hazırlanır.

Kuru Cacık (200 gram)

Kuru cacık, süzme yoğurt, salatalık ve sarımsakla hazırlanır.

Girit Ezmesi (200 gram)

Beyaz peynir taze yeşilliklerle buluşturulur.

Hardalli Patates Salatası (200 gram)

Özenle haşlanan patatesler, yeşillik ve hardallı müthiş sos ile buluşturulur.

Humus (200 gram)

Özenle pişirilen nohutlar, tahin ve limonla ezilerek hazırlanır.

Fava (200 gram)

Özenle pişirilen baklalar, püre haline getirilir ve zeytinyağıyla tamamlanır.

Acılı Ezme (200 gram)

Taze sebzelerle hazırlanan acılı ezme, baharatlarla lezzetlendirilir.

Havuç Tarator (200 gram)

Taze havuçlarla hazırlanan havuç tarator, yoğurt ve sarımsakla tamamlanır.

Pancar Tarator (Pembe Sultan) (200 gram)

Özenle haşlanan pancarlar, yoğurt ve sarımsakla harmanlanır.

Barbunya Pilaki (200 gram)

Barbunya Pilaki, zeytinyağı, soğan, havuç ve patatesle hazırlanır.

Enginar (250 gram)

Enginar, zeytinyağıyla hazırlanır; havuç, bezelye ve patatesle lezzetlendirilir.

Lakerda

Ahtapot Salatası

Ahtapot salatası

Kaya Koruğu

Ekmek Arası Arnavut Ciğeri

İtalyan Salatası

Havuç, salam, kornişon turşu ve mayonez ile

Kavun

Ekmek Arası Arnavut Ciğeri

Dana ciğeri, domates, kırmızı soğan, maydanoz ile servis edilir

Kuru Biber Dolması (1 Kilo)

Bir kilo antep usulü kuru biber dolması

Kuru Patlıcan Dolma (1 kilo)

Bir kilo Antep usulü Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Biber Dolması (500 Gram)

Yarım kilo antep usulü kuru biber dolması

Kuru Patlıcan Dolma (500 gram)

Yarım kilo antep usulü kuru patlıcan dolması

Kuru Et (100 gram)

Kuru Et

Lukanka Sucuk (120-140 gram)

Pişirmenize gerek olmayan servise hazır lukanka