Hamarat Ana'dan İşkembe Çorbası

Hamarat Ana'dan Acılı Tavuk Sote

Hamarat Ana'dan Tavuk Sote

Hamarat ana'nın mutfağından tam bir tencere yemeği klasiği! Lokum kıvamında doğranmış taze göğüs tavuk etlerinin; renkli kapya biberler, tatlı köy biberleri, kuru soğan, taze sarımsak ve sulu domateslerle tencerede kendi suyuyla ağır ağır sotelenmesiyle hazırlanan nefis bir lezzet. Tam kıvamında domates sosuyla demlenen, buram buram ev kokan bir anne eli klasiğidir.

Hamarat Ana'dan Barbekü Soslu Tavuk

Hamarat Ana'dan Patlıcan Musakka

Hamarat ana'nın mutfağından tam bir esnaf lokantası efsanesi! Alacalı soyulup altın sarısı rengini alana kadar hafifçe kızartılan taze bostan patlıcanlarının; bol dana kıyması, kuru soğan, yeşil biber, taze sarımsak ve sulu domateslerle hazırlanan nefis iç harçla buluşması. Özel domates sosuyla fırında ağır ağır demlenerek pişen, yağı kıvamında, buram buram ev kokan geleneksel bir ziyafet.

Hamarat Ana'dan Püreli Rosto Köfte

Hamarat ana'nın mutfağından tam bir davet ziyafeti! Özel baharatlar ve az yağlı dana kıymasıyla yoğrulup fırında lokum kıvamında pişirilen nefis rosto köfte dilimleri. Altında hakiki tereyağı ve sütle pürüzsüzleşene kadar dövülmüş sıcacık ev yapımı patates püresi yatağı; Üzerinde ise taze kemik suyu ve domatesle çektirilmiş özel rosto sosu. Her çatalda eriyen, buram buram esnaf lokantası klasiği bir lezzet dengesiyle,

Hamarat Ana'dan İzmir Köfte

Hamarat ana'nın mutfağından tam bir esnaf lokantası başyapıtı! Özenle yoğrulup şekillendirilen nefis dana köftelerinin; altın sarısı elma dilim patatesler, tatlı köy biberleri ve sulu domates dilimleriyle fırın tepsisinde yan yana dizilmesi. Üzerine gezdirilen hakiki tereyağlı ve taze domatesli özel sosuyla fırında ağır ağır demlenerek pişen, lokum kıvamında buram buram ev kokan bir lezzet klasiğiyle,

Hamarat Ana'dan Güveçte Nohut

Hamarat Ana'dan Kuru Fasulye

Hamarat ana'nın mutfağından türk mutfağının milli başyapıtı! Akşamdan dinlendirilen özel kuru fasulyelerinin; hakiki tereyağı, ince kıyılmış kuru soğan ve halis köy salçasıyla tencerede buluşması. Kısık ateşte, fasulyeler kendi özünü suya bırakıp tam kıvamında helmelenene kadar ağır ağır demlenerek pişen; yağı, suyu tam esnaf lokantası kıvamında buram buram ev kokan bir lezzet efsanesiyle,

Hamarat Ana'dan Bezelye

Hamarat ana'nın mutfağından tam bir bahar ferahlığı! Tatlı ve taneli taze bezelyelerin, küp doğranmış patates, havuç, kuru soğan ve tatlı kapya biberlerle tencerede muhteşem buluşması. Hakiki tereyağı ve hafif domates salçasıyla, sebzelerin kendi öz suyuyla ağır ağır demlenerek pişen, hem çok besleyici, hem bol lifli, buram buram ev kokan bir anne eli klasiğiyle,

Hamarat Ana'dan Pirinç Pilavı

Hamarat ana'nın mutfağından türk mutfağının vazgeçilmez başyapıtı! hakiki tereyağı ve taze kemik suyu eşliğinde, tam kıvamında demlendirilerek tencereden tabağa tane tane dökülecek şekilde pişirilen; buram buram ev kokan geleneksel bir lezzet klasiğiyle,

Hamarat Ana'dan Bulgur Pilavı

Hamarat ana'nın mutfağından buram buram anadolu kokan bir klasik! Özenle seçilmiş iri pilavlık bulgurların; hakiki tereyağı, ince kıyılmış kuru soğan, tatlı köy biberleri, kırmızı kapya biberler ve sulu domateslerle tencerede buluşması. Halis köy salçası ve taze kemik suyuyla demlendirilerek tane tane dökülecek kıvamda pişirilen, buram buram ev kokan geleneksel bir lezzet şöleniyle,

Hamarat Ana'dan Domates Soslu Penne Makarna

Hamarat ana'nın mutfağından İtalyan esintili bir ev klasiği! sosu içine hapsetme özelliğiyle bilinen birinci sınıf kalem (penne) makarnaların tam kıvamında haşlanması. yaz domateslerinin taze özü, mis kokulu sarımsak, zeytinyağı, hakiki tereyağı ve taze fesleğen/kekik dokunuşlarıyla hazırlanan yoğun domates sosumuzun makarnayla tavada mükemmel buluşmasıyla,

Hamarat Ana'dan Ev Yapımı Mantı

Hamarat ana'nın mutfağından tam bir sabır ve ustalık başyapıtı! İncecik açılan ev yapımı hamurun, baharatlarla harmanlanmış %100 dana kıymasıyla doldurularak kayseri usulü minicik kapatılması. Kaşık kaşık anadolu nostaljisi kokan geleneksel bir lezzet şöleniyle,

Tavuk İkili Menü (Tavuk + Pilav/Makarna)

Hamarat ana ellerinden tavuk yemeği + pilav/makarna lezzetiyle.

Tavuk Üçlük Menü (Tavuk + Pilav/Makarna + Çorba)

Hamarat ana ellerinden tavuk yemeği + pilav/makarna + çorba lezzetiyle

Tavuk Dört Dörtlük Menü (Tavuk + Pilav/Makarna + Çorba + İçecek)

Hamarat Ana Ellerinden, Seçeceğiniz Tavuk Yemeği + Pilav/Makarna + Çorba + İçecek Lezzetiyle,

Tavuk 5'i 1 Yerde Menü (Tavuk + Pilav/Makarna + Çorba + İçecek + Tatlı)

Hamarat Ana Ellerinden, Seçeceğiniz Tavuk Yemeği + Pilav/Makarna + Çorba + İçecek + Donut/Berliner Lezzetiyle,

Sebze İkili Menü (Sebze/Bakliyat + Pilav/Makarna)

Hamarat ana ellerinden sebze ikili menü (sebze/bakliyat + pilav/makarna) lezzetiyle

Sebze Üçlük Menü (Sebze/Bakliyat + Pilav/Makarna + Çorba)

Tavuk üçlük menü (tavuk + pilav/makarna + çorba) lezzetiyle.

Sebze 5'i 1 Yerde Menü (Sebze/Bakliyat + Pilav/Makarna + Çorba + İçecek + Tatlı)

Sebze 5'i 1 yerde menü (sebze/bakliyat + pilav/makarna + çorba + içecek + tatlı) lezzetiyle.

Et İkili Menü (Et + Pilav/Makarna)

Hamarat Ana Ellerinden, Seçeceğiniz Et Yemeği + Pilav/Makarna Lezzetiyle,

Et Üçlük Menü (Et + Pilav/Makarna + Çorba)

Hamarat Ana Ellerinden, Seçeceğiniz Et Yemeği + Pilav/Makarna + Çorba Lezzetiyle,

Et Dört Dörtlük Menü (Et + Pilav/Makarna + Çorba + İçecek)

Hamarat Ana Ellerinden, Seçeceğiniz Et Yemeği + Pilav/Makarna + Çorba + İçecek Lezzetiyle,

Et 5'i 1 Yerde Menü (Et + Pilav/Makarna + Çorba + İçecek + Tatlı)

Hamarat Ana Ellerinden, Seçeceğiniz Et Yemeği + Pilav/Makarna + Çorba + İçecek + Donut/Berliner Lezzetiyle,

Hamarat Ana'dan Havuç Tarator

Hamarat ana'nın mutfağından tencere yemeklerinin ve etlerin yanına en çok yakışan yoğurtlu meze klasiği! En taze, tatlı havuçların özenle rendelenip halis sızma zeytinyağında hafifçe sotelenerek kendi şekerini ve rengini ortaya çıkarması. Soğutulan havuçların; bol süzme yoğurt, mis kokulu taze sarımsak ile muhteşem buluşması. Üzerine gezdirilen zeytinyağı dokunuşuyla hem çok hafif, hem çok ferah tam bir ev yapımı meze şöleniyle

Hamarat Ana'dan Patates Püresi

Hamarat ana'nın mutfağından tencere yemeklerinin en asil ve ipeksi ortağı! Özenle seçilmiş bol nişastalı püre patateslerinin tam kıvamında haşlanıp sıcak sıcak ezilmesi. Hakiki tereyağı, taze süt ve eriyen taze kaşar peyniriyle ateşte sürekli dövülerek pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvama getirilmesi. Buram buram ev ve tereyağı kokan gurme bir lezzet yatağıyla,

Hamarat Ana'dan Şakşuka

Hamarat ana'nın mutfağından tarladan sofraya bir yaz klasiği! Alacalı soyulup lokumluk doğranan taze patlıcanların, tatlı köy biberlerinin ve küp patateslerin halis zeytinyağında hafifçe kızartılması. Ardından, bol sarımsak ve taze baharatlarla kısık ateşte ağır ağır çektirilen nefis yaz domatesi sosumuzla buluşarak dinlenmeye bırakılması. İster tek başına hafif bir öğün, ister her yemeğin yanına çok yakışan ferahlatıcı bir ev yapımı meze ziyafetiyle

Hamarat Ana'dan Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Hamarat ana'dan zeytinyağlı hamarat ana'nın mutfağından tam bir sabır ve zarafet klasiği! Tokat'ın meşhur, incecik ve damarsız asma yapraklarının, halis sızma zeytinyağında bol kuru soğan, taze nane, maydanoz, mis kokulu dereotu ve özel dolma baharatlarıyla kavrulmuş nefis pirinç harcıyla buluşması. Sarma lezzetiyle,

Hamarat Ana'dan Kemalpaşa Tatlısı

Hamarat ana'nın mutfağından şerbetli tatlı sevenlere tam bir esnaf lokantası klasiği! Özel peynirli kemalpaşa hamurlarının, tam kıvamında hazırlanan hafif ve duru şerbetimizin içinde ağır ağır kaynatılarak şerbeti iliklerine kadar çekmesi. İçi sulu ve lokum kıvamına gelen, dışı ise formunu koruyan bu nefis lezzetin sunumu. Her ısırıkta yoğun şerbetiyle ağızda dağılan buram buram nostalji kokan bir ev tatlısıyla,

Çikolata Fırtınası Donut

Çikolata fırtınası donut lezzetiyle,

Çikolatalı Muffin

Çikolatalı muffin lezzetiyle,

Çilek Sever Donut

Çilek sever donut lezzetiyle

Mermaid Donut

Mermaid donut lezzetiyle,

Klasik Çikolatalı Donut

Klasik çikolatalı donut lezzetiyle

Lotuslu Berliner

Lotuslu berliner lezzetiyle

Pink Glaze Donut

Pink glaze donut lezzetiyle,

OOOPS ! Berliner

Ooops! Berliner lezzetiyle,

RainBow Donut

Rainbow donut lezzetiyle,

Çok Çok Çikolata Berliner

Çok çok çikolata berliner lezzetiyle

ÇokoMuz Donut

Çokomuz donut lezzetiyle,

Nutella Berliner

Nutella berliner lezzetiyle

Purple Rain Berliner

Purple rain berliner lezzetiyle

Fanta (Kutu)

Fanta (kutu)

Küçük Ayran

Kutu içecek

Su (500 Cl)

Su (pet şişe)