Kategoriler
Bu Restoranın En Sevilenleri
(10 Ürün)
Şırdan Dolması (1 Adet)
İçerisinde pirinç, salça, kimyon, pul biber üzerinde şahin özel şırdan & mumbar sosu, kimyon ve pul biber yanına limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Ekmek Arası Kokoreç
İçerisinde çiğ 300 gr kokoreç, kekik, pul biber, kimyon, tuz ve cin biberi yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.

Midye Dolma (10 Adet) (Büyük)
Limon ile birlikte servis edilir

Mumbar Dolması (1 Adet)
İçerisinde pirinç, salça, kimyon, pul biber üzerinde şahin özel şırdan & mumbar sosu, kimyon ve pul biber yanına limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve çin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Atom Çorbası (Kelle Paça & İşkembe)
İçerisinde 350 gr. atom çorbası, pul biber, tereyağı, yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Kelle Paça Çorbası
İçerisinde 350 gr kelle paça çorbası, pul biber, tereyağı yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Atom Uykuluklu Kokoreç
İri kıyım, bol uykuluklu (çiğ 350 gr) ve şefin özel baharat harmanıyla birlikte yanına kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte

Şırdan Dolması (2 Adet)
İçerisinde pirinç, salça, kimyon, pul biber üzerinde şahin özel şırdan & mumbar sosu, kimyon ve pul biber, yanına limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Mercimek Çorbası
İçerisinde 330 gr. mercimek çorbası, pul biber, tereyağı yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Şahin Köfte Menü
İçerisinde çiğ 160 gr. köfte, kıvırcık, domates, soğan ve maydanoz yanına çiğ 150 gr. patates kızartması, seçili kutu içecek, kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir
Kokoreç
(6 Ürün)
Ekmek Arası Kokoreç
İçerisinde çiğ 300 gr kokoreç, kekik, pul biber, kimyon, tuz ve cin biberi yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.

Atom Uykuluklu Kokoreç
İri kıyım, bol uykuluklu (çiğ 350 gr) ve şefin özel baharat harmanıyla birlikte yanına kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte

Ekmek Arası Uykuluk
İçerisinde çiğ 300 gr uykuluk, kekik, pul biber, kimyon, tuz ve cin biberi yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.

Ekmek Arası Sebzeli Kokoreç
İçerisinde çiğ 300 gr kokoreç, kapya biber, yeşil biber, domates, kekik, pul biber, kimyon, tuz ve cin biberi yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.

Sebzeli Dolma Kokoreç (Ekmek Arası 160 gr)
İçerisinde orta kıyım çiğ 400 gr. dolma kokoreç, kavrulmuş soğan, yeşil biber, kapya biber, domates, kekik, pul biber, kimyon, tuz ve cin biberi yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.

Dolma Kokoreç (Ekmek Arası 160 Gr Ekmek)
İçerisinde orta kıyım çiğ 400 gr dolma kokoreç, kekik, pul biber, kimyon, tuz ve cin biberi yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.
Midye & Şırdan & Mumbar
(9 Ürün)
Midye Dolma (10 Adet) (Büyük)
Limon ile birlikte servis edilir

Şırdan Dolması (1 Adet)
İçerisinde pirinç, salça, kimyon, pul biber üzerinde şahin özel şırdan & mumbar sosu, kimyon ve pul biber yanına limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Mumbar Dolması (1 Adet)
İçerisinde pirinç, salça, kimyon, pul biber üzerinde şahin özel şırdan & mumbar sosu, kimyon ve pul biber yanına limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve çin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Şırdan Dolması (2 Adet)
İçerisinde pirinç, salça, kimyon, pul biber üzerinde şahin özel şırdan & mumbar sosu, kimyon ve pul biber, yanına limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Mumbar Dolması (2 Adet)
İçerisinde pirinç, salça, kimyon, pul biber üzerinde şahin özel şırdan & mumbar sosu, kimyon ve pul biber yanına limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Tereyağlı Şırdan Dolması (1 Adet)
İçerisinde pirinç, salça, kimyon, pul biber üzerinde şahin özel tereyağı, kimyon ve pul biber yanına limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Tereyağlı Mumbar Dolması (1 Adet)
İçerisinde pirinç, salça, kimyon, pul biber üzerinde şahin özel tereyağı, kimyon ve pul biber yanına limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Tereyağlı Şırdan Dolması (2 Adet)
İçerisinde pirinç, salça, kimyon, pul biber üzerinde şahin özel tereyağı, kimyon ve pul biber yanına limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Tereyağlı Mumbar Dolması (2 Adet)
İçerisinde pirinç, salça, kimyon, pul biber üzerinde şahin özel tereyağı, kimyon ve pul biber yanına limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir
Köfte
(5 Ürün)
Ekmek Arası Köfte & Tavuk Karışık
İçerisinde çiğ 110 gr. köfte, çiğ 175 gr. tavuk, domates, soğan ve maydanoz yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Ekmek Arası Ciğer
İçerisinde çiğ 160 gr. ciğer, domates, soğan, sumak ve maydanoz yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.

Ekmek Arası Kıyma Kavurma
İçerisinde çiğ 160 gr kıyma, kapya biber, yeşil biber, domates, soğan, sumak ve maydanoz yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Ekmek Arası Köfte
İçerisinde çiğ 160 gr köfte, kıvırcık, domates, soğan ve maydanoz yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Kadınbudu Köfte (6 adet)
6 adet (çiğ 310 gr) kadınbudu köfte yanında ecem özel baharat harmanı, 9 gr ketçap, 9 gr mayonez, ekmek, maydanoz, limon, kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.
Tavuk
(5 Ürün)
Ekmek Arası Tavuk Şiş
İçerisinde çiğ 175 gr tavuk, soğan, sumak, domates ve kıvırcık yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Ekmek Arası Jülyen Tavuk Sote
İçerisinde çiğ 175 gr jülyen kesim tavuk, kapya biber, yeşil biber, domates sosu ve soğan yanında kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Ekmek Arası Tavuk Kokoreç
İçerisinde çiğ 150 gr. tavuk, çiğ 75 gr. uykuluk, pul biber, kekik, kimyon, tuz ve cin biberi yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Ekmek Arası Tavuk Tantuni
İçerisinde çiğ 175 gr tavuk, karabiber, toz biber, pul biber, kekik, domates, soğan, maydanoz, domates sosu yanında kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Çıtır Tavuk Kök Kanat (6 adet)
6 adet çıtır tavuk kök kanat (çiğ 500 gr) yanında ekmek, limon, 9 gr ketçap, 9 gr mayonez, domates, soğan, maydanoz, kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir
Çorbalar
(8 Ürün)
İşkembe Çorbası
İçerisinde 350 gr işkembe çorbası, pul biber, tereyağı yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biber ile birlikte servis edilir

Kelle Paça Çorbası
İçerisinde 350 gr kelle paça çorbası, pul biber, tereyağı yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Atom Çorbası (Kelle Paça & İşkembe)
İçerisinde 350 gr. atom çorbası, pul biber, tereyağı, yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Mercimek Çorbası
İçerisinde 330 gr. mercimek çorbası, pul biber, tereyağı yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Cacık
İçindekiler özel 330 gr. ecem doğal yoğurt, salatalık, sarımsak, tuz yanında kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.

Acılı Cacık
İçindekiler özel şahin acısı, özel 330 gr ecem doğal yoğurt, salatalık, sarımsak, tuz yanında kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.

Naneli Cacık
İçindekiler nane, özel 330 gr şahin doğal yoğurt, salatalık, sarımsak, tuz yanında kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.

Ekşili Cacık
İçindekiler özel 330 gr. ecem ekşili doğal yoğurt, salatalık, sarımsak, tuz yanında kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.
Tostlar
(7 Ürün)
Sanayi Tostu
İçerisinde çiğ 50 gr kıyma, çiğ 100 gr sucuk, çiğ 100 gr salam, kapya biber, yeşil biber, kaşar, domates, pul biber, kimyon yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Şahin Dev Kumru
İçerisinde çiğ 100 gr. sucuk, çiğ 150 gr. salam, çiğ 100 gr. sosis, kaşar, ketçap, mayonez, pul biber, kimyon, tuz, yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Ekmek Arası Sucuk
İçerisinde çiğ 140 gr sucuk, domates, pul biber, kimyon yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Karışık Tost
İçerisinde çiğ 50 gr kıyma, çiğ 100 gr sucuk, çiğ 100 gr salam, kapya biber, yeşil biber, kaşar, domates, pul biber, kimyon yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Kaşarlı Sucuk
İçerisinde çiğ 140 gr sucuk, kaşar, domates, pul biber, kimyon yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biber ile birlikte servis edilir

Bol Kaşarlı Tost
İçerisinde çiğ 200 gr kaşar, domates, pul biber, kimyon yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Ütü Tost (Adana Usulü)
İçerisinde çiğ 150 gr. sucuk, 2 yumurta, domates, kaşar ve ecem özel baharat harmanı yanında kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir
Balık
(4 Ürün)
Ekmek Arası Acılı Ton Balığı
İçerisinde 140 gr ton balığı, soğan, domates, maydanoz, tuz ve sumak yanında kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu, cin biberi turşusu ve limon ile birlikte servis edilir

Ekmek Arası Patatesli Ton Balığı
İçerisinde 140 gr ton balığı, 100 gr patates, soğan, domates, maydanoz, tuz ve sumak yanında kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu, cin biberi turşusu ve limon ile birlikte servis edilir

Ekmek Arası Kaşarlı Ton Balığı
İçerisinde 140 gr ton balığı, kaşar, soğan, domates, maydanoz, tuz ve sumak yanında kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu, cin biberi turşusu ve limon ile birlikte servis edilir

Ekmek Arası Ton Balığı
İçerisinde 140 gr ton balığı, soğan, domates, maydanoz, tuz ve sumak yanında kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu, cin biberi turşusu ve limon ile birlikte servis edilir
Turşular & Mezeler
(11 Ürün)
Karışık Turşu (200 Gr)
Kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu karışık şekilde 200 gr servis edilir

Çubuk Kornişon Turşusu (3 Kg)
Doğal ve katkısız çubuk köy turşusu

Çubuk Lahana Turşusu (3 Kg)
Doğal ve katkısız çubuk köy turşusu

Çubuk Acur Turşusu (3 Kg)
Doğal ve katkısız köy turşusu

Çubuk Biber Turşusu (1 Kg)
Doğal ve katkısız köy turşusu

Çubuk Karışık Turşu (3 Kg)
Kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve biber turşusu karışık doğal ve katkısız köy turşuları

Çubuk Kornişon Turşusu (5 Kg)
Doğal ve katkısız çubuk köy turşusu

Çubuk Lahana Turşusu (5 Kg)
Doğal ve katkısız çubuk köy turşusu

Çubuk Acur Turşusu (5 Kg)
Doğal ve katkısız köy turşusu

Çubuk Biber Turşusu (3 Kg)
Doğal ve katkısız köy turşusu

Çubuk Karışık Turşu (5 Kg)
Kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve biber turşusu karışık doğal ve katkısız köy turşuları
Burger
(4 Ürün)
Double Hamburger
1 hamburger ekmeği içerisinde 1 tane 90 gr hamburger eti, kaşar, kıvırcık, domates, kornişon turşusu, ketçap, mayonez ve burger sosu yanına kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve çin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

2'li Double Hamburger
2 tane (1 hamburger ekmeği içerisinde 1 tane 90 gr hamburger eti, kaşar, kıvırcık, domates, kornişon turşusu, ketçap, mayonez ve burger sosu) yanına kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

3'lü Double Hamburger
3 tane (1 hamburger ekmeği içerisinde 1 tane 90 gr hamburger eti, kaşar, kıvırcık, domates, kornişon turşusu, ketçap, mayonez ve burger sosu) yanına kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Nugget (15 Adet) (Çıtır Tavuk)
15 adet nugget çiğ hali 350 gr. (çıtır tavuk) yanında 1 adet ekmek, 2 adet 9 gr. ketçap, 2 adet 9 gr. mayonez, kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir
Çiğ Köfte
(7 Ürün)
Çiğ Köfte Dürüm (90 g)
İçerisinde 100 gr çiğ köfte, kıvırcık, lavaş, limon, acı sos, nar ekşisi sosu yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Doritoslu Çiğ Köfte (90 G)
İçerisinde 100 gr. çiğ köfte, doritos cips, kıvırcık, lavaş, limon, acı sos, nar ekşisi sosu, yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Çiğ Köfte (500 g)
İçerisinde yarım kg. çiğ köfte, kıvırcık, lavaş, limon, acı sos, nar ekşisi sosu yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Çiğ Köfte (1 kg)
İçerisinde 1 kg çiğ köfte, kıvırcık, lavaş, limon, acı sos, nar ekşisi sosu yanına kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

İçli Köfte (Etli) (Büyük) (1 Adet) (Kızartılmış)
1 adet 100 gr kızartılmış büyük etli içli köfte yanında limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

İçli Köfte (Etli) (Büyük) (3 Adet) (Kızartılmış)
3 adet 100 gr kızartılmış büyük etli içli köfte yanında limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

İçli Köfte (Etli) (Büyük) (6 Adet) (Kızartılmış)
6 adet 100 gr kızartılmış büyük etli içli köfte yanında limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir
Patates
(10 Ürün)
Patates Kızartması (250 gr)
250 gr patates kızartması yanına 9 gr ketçap ve 9 gr mayonez ile birlikte servis edilir

Dev Kaşarlı Patso
İçerisinde 250 gr patates kızartması, kaşar, kimyon, pul biber, ketçap, mayonez yanına kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve çin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Şahin Dev Patso
İçerisinde 250 gr. patates kızartması, kimyon, pul biber, ketçap, mayonez, yanına kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve çin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Soğan Halkası (13 Adet)
Yanında 2 adet 9 gr ketçap, 2 adet 9 gr mayonez, limon ve 1 adet acı sos ile birlikte servis edilir

İçli Köfte (Etli) (Büyük) (1 Adet) (Kızartılmış)
1 adet 100 gr kızartılmış büyük etli içli köfte yanında limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

İçli Köfte (Etli) (Büyük) (3 Adet) (Kızartılmış)
3 adet 100 gr kızartılmış büyük etli içli köfte yanında limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

İçli Köfte (Etli) (Büyük) (6 Adet) (Kızartılmış)
6 adet 100 gr kızartılmış büyük etli içli köfte yanında limon, kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi ile birlikte servis edilir

Nugget (15 Adet) (Çıtır Tavuk)
15 adet nugget çiğ hali 350 gr. (çıtır tavuk) yanında 1 adet ekmek, 2 adet 9 gr. ketçap, 2 adet 9 gr. mayonez, kornişon turşusu, acur turşusu, lahana turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir

Kasede Sebzeli Mısır
İçerisinde 250 gr. mısır & bezelye & patates & havuç, ketçap, mayonez, acı sos, nar ekşisi ve limon yanında kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.

Kasede Mısır
İçerisinde 250 gr mısır, ketçap, mayonez, acı sos, nar ekşisi ve limon yanında kornişon turşusu, lahana turşusu, acur turşusu ve cin biberi turşusu ile birlikte servis edilir.
İçecek
(15 Ürün)
Coca Cola (330 ml)

Fanta (330 ml)

Pepsi (330 ml)

Sütaş Tombul Ayran (300 ml.)
Sütaş.

Naneli Ayran (275 ml)
Safiş naneli ayran

Ekşili Ayran (275 ml)
Safiş ekşili ayran

Yayık Ayran (275 ml)
Safiş yayık ayranı

Coca Cola (1.5 lt)
Coca cola.

Fanta (1.5 lt)
Fanta.

Doğanay Acılı Şalgam Suyu
Doğanay

Doğanay Gurme Acılı Şalgam
Doğanay.

Doğanay Acısız Şalgam Suyu (300 ml)

Beypazarı Madensuyu (200 ml)
Beypazarı.

Geçek Su (500 ml)








