Bu Restoranın En Sevilenleri
(10 Ürün)
Adıyaman Sıkım (500 g)
El yoğurması 500 gr. çiğ köftemiz, bol limon, turşu ve mevsim yeşillikleriyle taze lavaş yanında servis edilir. Kalabalık sofralar için.
Papatya Roll
Tek kişilik karışık tabağımız; Akdeniz, Ege, cips ve isot rollar bir arada, yanında fresh sos ve garnitürle servis edilir. 230 gram.
Bey Dürüm
El yoğurması 130 gr. çiğ köftemiz, marul, havuç ve kara lahanadan oluşan çıtır iç salatasıyla lavaşa sarılır. Hafif ve ferah bir dürüm.
Adıyaman Sıkım (300 g)
El yoğurması 300 gr. çiğ köftemiz, bol limon, turşu ve mevsim yeşillikleriyle taze lavaş eşliğinde servis edilir. Isot kokusu ve limon ferahlığı her lokmada.
Sarma
180 gramlık sarmamız, marul, lahana ve havuç iç harcıyla sarılır; lavaşın dış yüzeyine bol zeytinyağı ve isot sürülerek servis edilir.
Cips Roll
Baharatı sevenler için; tandır lavaşına sürülen çiğ köftenin içine ince kıyılmış garnitür eklenir, dilimlenen rulonun üstü cipsle kaplanır. Fresh sos ve garnitür eşliğinde, 200 gram.
Adıyaman Sushi
El yoğurması çiğ köftemiz lavaşın içine ve dışına sürülür, suşi formunda dilimlenir; turşu, yeşillik ve yanında üç adet sıkımla servis edilir. 250 gram.
Göbeklitepe 3 Kişilik (İmza Ürün)
Sarma, Adıyaman suşi, hitap ve sıkımın bir arada olduğu imza tabağımız Göbeklitepe'den ilham alınarak hazırlanır; toplam 1150 gramdır. Üç kişilik paylaşım için.
Hitap
El yoğurması çiğ köftemiz lavaşın içine ve dışına sıvanır, üzerine nar ekşisi gezdirilip taze maydanoz serpilir. Ekşi ve tatlı dengesiyle iştah açan klasik.
Yağlı Dürüm
El yoğurması 180 gr. çiğ köftemiz lavaşın her iki yüzüne incecik sürülür, bol zeytinyağıyla yağlanır; turşu ve limonla dürülüp servis edilir. Yumuşak lavaş ile keskin isotun buluşması.
Çiğ Köfteler
(18 Ürün)Adıyaman Sıkım (300 g)
El yoğurması 300 gr. çiğ köftemiz, bol limon, turşu ve mevsim yeşillikleriyle taze lavaş eşliğinde servis edilir. Isot kokusu ve limon ferahlığı her lokmada.
Yağlı Dürüm
El yoğurması 180 gr. çiğ köftemiz lavaşın her iki yüzüne incecik sürülür, bol zeytinyağıyla yağlanır; turşu ve limonla dürülüp servis edilir. Yumuşak lavaş ile keskin isotun buluşması.
Hitap
El yoğurması çiğ köftemiz lavaşın içine ve dışına sıvanır, üzerine nar ekşisi gezdirilip taze maydanoz serpilir. Ekşi ve tatlı dengesiyle iştah açan klasik.
Bey Dürüm
El yoğurması 130 gr. çiğ köftemiz, marul, havuç ve kara lahanadan oluşan çıtır iç salatasıyla lavaşa sarılır. Hafif ve ferah bir dürüm.
Adıyaman Sıkım (500 g)
El yoğurması 500 gr. çiğ köftemiz, bol limon, turşu ve mevsim yeşillikleriyle taze lavaş yanında servis edilir. Kalabalık sofralar için.
Göbeklitepe 3 Kişilik (İmza Ürün)
Sarma, Adıyaman suşi, hitap ve sıkımın bir arada olduğu imza tabağımız Göbeklitepe'den ilham alınarak hazırlanır; toplam 1150 gramdır. Üç kişilik paylaşım için.
Sarma
180 gramlık sarmamız, marul, lahana ve havuç iç harcıyla sarılır; lavaşın dış yüzeyine bol zeytinyağı ve isot sürülerek servis edilir.
Adıyaman Sıkım (1 kg)
El yoğurması 1 kg çiğ köftemiz, bol limon, turşu ve mevsim yeşillikleriyle taze lavaş eşliğinde servis edilir. Ev kalabalıkları için.
Adıyaman Sushi
El yoğurması çiğ köftemiz lavaşın içine ve dışına sürülür, suşi formunda dilimlenir; turşu, yeşillik ve yanında üç adet sıkımla servis edilir. 250 gram.
Cips Roll
Baharatı sevenler için; tandır lavaşına sürülen çiğ köftenin içine ince kıyılmış garnitür eklenir, dilimlenen rulonun üstü cipsle kaplanır. Fresh sos ve garnitür eşliğinde, 200 gram.
Anadolu Roll (İmza Ürün)
Akdeniz, Ege, cips, isot ve sade rolların bir arada olduğu karışık tepsi; tüm roll çeşitlerini tatmak isteyenler için. Fresh sosla servis edilir, 1200 gram.
İsot Roll
İsotun yoğunluğunu arayanlara; tandır lavaşına sürülen çiğ köftenin içine ince kıyılmış garnitür eklenir, dilimlenen rulonun üstü isot ve zeytinyağıyla kaplanır. 200 gram.
Ege Roll
Ferahlık arayanlara; bol çiğ köfteyle bezeli tandır lavaşının içine ince kıyılmış garnitür eklenir, dilimlenen rulonun üstü dereotuyla kaplanır. 200 gram.
Akdeniz Roll
Acı ve tatlı dengeyi sevenlere; tandır lavaşına sürülen çiğ köftenin üstü havuçla kaplanır, dilimlenerek fresh sos ve garnitürle servis edilir. 200 gram.
Cips Hitap
İçi çiğ köfteyle kaplanan tandır lavaşı cips ve nar ekşisiyle bezetilir; çıtır dokusuyla 200 gramlık tek kişilik.
Papatya Roll
Tek kişilik karışık tabağımız; Akdeniz, Ege, cips ve isot rollar bir arada, yanında fresh sos ve garnitürle servis edilir. 230 gram.
Çiğ Köfte Dürüm (180 g)
180 gr. el yoğurması çiğ köfte, marul, havuç ve kara lahana ile lavaşa sarılır; limon ve turşuyla servis edilir.
Doritos'lu Çiğ Köfte (200 g)
200 gr. el yoğurması çiğ köftemiz, çıtır Doritos ve taze garnitürle servis edilir; sevenlerine çıtır bir dokunuş.
İçecekler
(6 Ürün)
Özerhisar Ayran (245 ml)
Özerhisar'ın 245 ml pet ayranı; buz gibi servis edildiğinde çiğ köftenin yanında ferahlatıcı eşlikçi.
Şalgam Suyu
Usta işi şalgam suyu; ekşi ve keskin tadıyla dürümün yanına en çok yakışan eşlikçi. Soğuk servis edilir.
Soda
Buz gibi cam şişe soda; çiğ köftenin ardından ağzı temizleyen klasik.
Su
Soğuk su; çiğ köftenin yanında ferahlık.
Özel Açık Ayran
El yapımı açık ayranımız günlük yoğurttan yayılarak hazırlanır; kıvamı ve ferahlığıyla çiğ köftenin yanında yumuşak bir eşlikçi.
Ayran (30 cl)
30 cl ayran; kıvamı ve soğuk servisiyle çiğ köftenin klasik eşlikçisi.