Kategoriler
Bu Restoranın En Sevilenleri
(10 Ürün)
Dünyanın En Güzel Mercimek Çorbası
Bol soğanlı, havuçlu, patatesli ve alışılmışın dışında baharat dokunuşlarıyla hazırladığımız mercimek çorbamız; klasik bir tadın cesur yorumu.
Karışık Zeytinyağlı Tabağı
Kuru patlıcan ve kuru biber dolması, taze biber dolması, taze fasulye, sarma ve barbunya pilakiden oluşan; zengin ve doyurucu bir tabak…
Hinizuchi Soslu Makarna
Domates sosu, kırmızı ve yeşil kapya biber, soğan ve 7–8 çeşit baharatla hazırlanan aroması güçlü, dengeli ve müdavimi bol bir makarnamız.
Adana Usulü Mantı
Sosuyla birlikte pişen, bitkisel yoğurtla buluşan ve cajun çeşnisiyle öne çıkan bir lezzet…
Urfa Usulü Vegan Lahmacun (3 adet)
Soya kıyması, yeşil ve kırmızı biber, soğan ve özel baharat karışımıyla hazırlanır. Yüksek proteinli ve doyurucu vegan bir lezzet. (3 adet)
Keledoş
Bitkisel yoğurtla hazırlanan, nohut, yarma, ıspanak ve küp patatesle zenginleşen, üzerinde baharatlı sosuyla servis edilen geleneksel bir lezzet.
Hiroşima Sevgilim Köftesi
Közlenmiş patlıcan, haşlanmış patates ve tofu peyniriyle hazırladığımız, dışı çıtır içi yumuşak kızartmalık köfte; yanında pilav, humus ve patates kızartması var.
Soya Kıymalı Makarna
Soya kıyması, taze sebzeler ve özenle seçilmiş baharatlarla hazırlanan bu makarna; doyurucu, aroması güçlü ve proteini yüksek besleyici bir makarna…
Barbunya Pilaki & pilav
Havuç ve patatesle pişirilen barbunya pilaki, yanında tane tane pilavla; hafif, doyurucu ve klasik bir ev yemeği…
Falafel
Dışı çıtır, içi yumuşak falafel; yanında ipeksi humus ve altın sarısı patates kızartmasıyla sade ama tam kararında bir tabak.
Çorbalar
(1 Ürün)Dünyanın En Güzel Mercimek Çorbası
Bol soğanlı, havuçlu, patatesli ve alışılmışın dışında baharat dokunuşlarıyla hazırladığımız mercimek çorbamız; klasik bir tadın cesur yorumu.
Yemekler
(4 Ürün)Keledoş
Bitkisel yoğurtla hazırlanan, nohut, yarma, ıspanak ve küp patatesle zenginleşen, üzerinde baharatlı sosuyla servis edilen geleneksel bir lezzet.
Adana Usulü Mantı
Sosuyla birlikte pişen, bitkisel yoğurtla buluşan ve cajun çeşnisiyle öne çıkan bir lezzet…
Katıklı Bitlis Dolması
Soya kıyması, kuru reyhan ve cirişle yoğrulan katıklı bitlis dolması; nefis yoğurt sosuyla servis edilir.
Urfa Usulü Vegan Lahmacun (3 adet)
Soya kıyması, yeşil ve kırmızı biber, soğan ve özel baharat karışımıyla hazırlanır. Yüksek proteinli ve doyurucu vegan bir lezzet. (3 adet)
Köfteler
(2 Ürün)Hiroşima Sevgilim Köftesi
Közlenmiş patlıcan, haşlanmış patates ve tofu peyniriyle hazırladığımız, dışı çıtır içi yumuşak kızartmalık köfte; yanında pilav, humus ve patates kızartması var.
Falafel
Dışı çıtır, içi yumuşak falafel; yanında ipeksi humus ve altın sarısı patates kızartmasıyla sade ama tam kararında bir tabak.
Makarnalar
(3 Ürün)Hinizuchi Soslu Makarna
Domates sosu, kırmızı ve yeşil kapya biber, soğan ve 7–8 çeşit baharatla hazırlanan aroması güçlü, dengeli ve müdavimi bol bir makarnamız.
Kremalı Mantarlı Makarna
Yulaf kremasıyla hazırlanan bu lezzet: proteini yüksek, hafif ama doyurucu, sağlıklı bir makarna alternatifi…
Soya Kıymalı Makarna
Soya kıyması, taze sebzeler ve özenle seçilmiş baharatlarla hazırlanan bu makarna; doyurucu, aroması güçlü ve proteini yüksek besleyici bir makarna…
Hafif Şeyler
(1 Ürün)
Emin'in Özel Soslu Salatası
Domates, salatalık ve maruldan oluşan salatanın üzerine; karalahana, havuç, kırmızı-yeşil kapya, üzüm, ceviz ve nar ekşisiyle hazırlanan özel sos eklenir. Sosun üzerinde chia tohumu ve yeşil elma var.
Bir Tatlı Huzur
(3 Ürün)
Crumble Kek (1 dilim)
Tarçınla aromalanmış elma dilimleri, bol ceviz ve kıtır crumble dokusuyla; fırından çıktığı haliyle sıcacık, ev tadında bir kek.
Kabak tatlısı
Tahinli cevizli kabak tatlısı
Browni Kurabiye (3 adet)
Yoğun kakaolu brownie dokusu, şerbetle yumuşayan içi ve chia tohumunun hafif dokunuşuyla; alışılmışın dışında bir kurabiye.
Zeytinyağlılar
(2 Ürün)Barbunya Pilaki & pilav
Havuç ve patatesle pişirilen barbunya pilaki, yanında tane tane pilavla; hafif, doyurucu ve klasik bir ev yemeği…
Karışık Zeytinyağlı Tabağı
Kuru patlıcan ve kuru biber dolması, taze biber dolması, taze fasulye, sarma ve barbunya pilakiden oluşan; zengin ve doyurucu bir tabak…
Soğuk İçecekler
(4 Ürün)
Reyhan Şerbeti
Hibiskusun ferah ekşiliğiyle dengelenmiş geleneksel şerbet
Adana Şalgamı
Vegan ayran
Yeşil elmalı, taze naneli ayran
