Şefin Fix Menüsü

İlikli et suyu, pirinç pilavı, et çökertme, hoşaf, kemal paşa tatlısı, ekmek ve garnitür olarak servis edilir.

Şef Menü

Dürüm ciğer, içecek, sütlü kemalpaşa

Özel Aşçı Tabağı Menü

Pirinç pilavı, ispir kuru fasulye, dana kavurma, isteğe göre içecek.

3 ÇEYREK Ekmek Arası CİGER MENÜ 180.GR

180 gr dana ciğer 3 çeyrek ekmek arası, sütlaç, isteğe göre içecek.

Arnavut Ciğeri

Küp doğranmış dana ciğeri ve baharatlarla servis edilir.

Et Çökertme

İnce patates üzerinde jülyen et ve yoğurt soslu Ege lezzeti.

İspir Kuru Fasulye

İspir yöresine özgü iri taneli kuru fasulye.

Hünkar Beğendi

Köz patlıcan beğendi üzerinde dana eti.

Etli Pazı Sarma

Asma yaprağına sarılmış etli iç harç.

Organik Piliç Yahni

Sebzeli, doğal piliç eti ile hazırlanmış yahni.

Kuzu Pirzola

Izgara kuzu pirzola. (330 gr.)

Keşkekli incik

İncik etinden

Dana Kavurma

Saçta pişirilmiş dana kavurma.

Ispanak Yemeği

Zeytinyağlı usulde pişirilmiş ıspanak.

Kuzu Kavurma

Kayseri Mantı

Kayseri Yağlama

Yağlama, şebit, kıyma, salçalı sos ve yoğurttan oluşan lezzetli bir yemektir

Tas Kebabı

Dana biftek jülyen et parçacıklı özel soslu lezzetli yemektir

Dürüm Ciğer

Ekmek Arası Ciğer

Taze ciğer ekmek arasında servis edilir. Domates, patates ve soğan ile hazırlanır. Lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Özel Aşçı Tabağı Menü

Pirinç pilavı, ispir kuru fasulye, dana kavurma, isteğe göre içecek.

Şefin Fix Menüsü

İlikli et suyu, pirinç pilavı, et çökertme, hoşaf, kemal paşa tatlısı, ekmek ve garnitür olarak servis edilir.

Sac Kavurma

Tandır Kuzu Gerdan

Tandır kuzu gerdan, kuzunun boyun bölgesinden elde edilen yağlı, lifli ve kemikli etin (kuzu gerdan), geleneksel tandır yöntemiyle yavaş ve kısık ateşte pişirilmesiyle yapılan tandır kebabı çeşididir. Et, kendi yağıyla ağır ağır piştiği için dışı hafif çıtır, içi ise ağızda dağılan lokum gibi bir kıvam alır.

Et Döner Porsiyon 100.gr

Günlük hazırlanan dana et döner, özel baharat karışımıyla servis edilir.

1.5 Porsiyon Et Döner 150.gr

Daha doyurucu porsiyon, bol dana et döner servisi.

Pilav Üstü Et Döner 120.gr

120 gr. pilav veya garnitür üzerinde servis edilen dana et döner.

1.5 Pilav Üstü Et Döner 150.gr

Bol porsiyon, alt garnitürlü dana et döner.

YARIM Ekmek Arası Et Döner 100 gr

Salata, patates kızartması, turşu

Et döner dürüm 100.gr

Domates, patates kızartması

Döner (500 gr)

500 gram dana et döner yanında salata turşu lavaş ile

Döner (1 kg)

1 kilogram dana et döner. Yanında patates turşu salata lavaş ile

Az Et Döner (80) gr

Patates, domates ile

Et Döner Dürüm (80 gr)

Domates, patates

Ekmek Arası Et Döner 80 gr

Patates, domates

3 Çeyrek Ekmek Arası Et Döner 150 gr

Taze et döner eti özenle hazırlanmış baharatlarla marine edilerek döner çevirme pişirilmiştir. Sıcak ve lezzetli döner eti üç çeyrek ekmek içerisinde sunulur. Yanında salata, turşu ile servis edilmektedir.

Et Döner Dürüm 120 GR

120 gr patates, domates

Et Döner Porsiyon 120 GR

120 gr. patates domates

Et Döner Porsiyon 180 GR

180 gr. patates, domates

Pilav Üstü Et Döner 120 GR

120 gr patates domates

Et Döner Dürüm 180 GR

180 gr. patates, domates

Pilav Üstü 180 Gr

180 gr patates domates

3 Çeyrek Ekmek Arası

180 gr patates domates

3 Çeyrek Ekmek Arası 180 gr

180 gr patates, domates

Pilav Üstü 180 Gr Döner

180 gr. patates, domates

Pirinç Pilavı

Tereyağlı klasik pirinç pilavı.

Bulgur Pilavı

Geleneksel bulgur pilavı.

Enginar

Zeytinyağlı enginar yemeği.

Zeytin yağlı Fasulye

Zeytinyağlı taze fasulye.

Kereviz

Zeytinyağlı kereviz yemeği.

Patlıcan Mütebbel

Köz patlıcan ve tahinli özel meze.

Atom

Yoğurt ve acı soslu özel meze.

Soslu Patlıcan

Özel soslu patlıcan mezesi.

Beğendi

Köz patlıcan

Haydari

Patates Püresi

Kremalı patates püresi.

Patates Kızartması

Çıtır patates kızartması

İçli Köfte

Çoban Salata

Taze domates, salatalık ve soğanla klasik salata.

Roka Domates

Roka ve domatesle hafif salata.

Karışık Mevsim Salata

Mevsim yeşillikleriyle hazırlanmış salata.

Kaşık Salatası

İnce doğranmış sebzelerle hazırlanan özel salata.

Gavurdağı

Cevizli, nar ekşili Akdeniz salatası.

Sütlaç

Fırınlanmış geleneksel sütlaç.

Kabak Tatlısı

Tahin ve cevizle servis edilen kabak tatlısı.

Ayva Tatlısı

Kaymak eşliğinde ayva tatlısı.

Sütlü Kemalpaşa

Şerbetli Kemalpaşa tatlısı.

Tahinli Balkabağı

Tahin soslu balkabağı tatlısı.

Kazandibi

Ayran

Geleneksel köpüklü ayran.

Soda

Doğal maden suyu.

Su

Doğal içme suyu.

Coca Cola (33cl)

Fanta [ 33.cl ]

Sprite

Sprite 33 cl

Cappy kayısı (33cl.)

Cappy 33 cl

Fuse Tea limon (33cl.)

Fuse tea 33 cl

Ayva Hoşafı

Fuse Tea Mango (33 Cl)

Fuse Tea Şeftali (33 Cl)

Coca Cola Zero (33 Cl)