Mercimek

Geleneksel tarifle, bol mercimek ve özenle seçilmiş sebzelerle hazırlanan sıcacık mercimek çorbası. Her kaşığında ev yapımı lezzet. Limon ile servis edilir.

Tavuk Suyu

Anne eli değmiş gibi… uzun süre kaynatılmış doğal tavuk suyu, didiklenmiş tavuk eti ve taze sebzelerle hazırlanan sıcacık tavuk suyu çorbası. Her kaşığı şifa, her kaşığı lezzet. Limon ile servis edilir.

Kelle-Paça

Bağışıklık dostu, doğal kemik suyuyla hazırlanan, sıcacık ve besleyici kelle paça çorbası. Limon ile servis edilir.

Süt Helvası

Dana Tiftik

İç pilav ile beraber servis edilir.

Dana Haşlama

Özenle seçilmiş dana eti, taze sebzelerle uzun süre haşlanarak hazırlanan, yumuşacık ve lezzet dolu klasik dana haşlama. Her lokmada ev yapımı tadı hissedin.

Pirinç Pilavı

Kaliteli pirinç ve tereyağıyla ustalıkla pişirilmiş, tane tane ve hafif aromalı pilav. Sofralarınıza zarif ve doyurucu bir eşlikçi.

Fırında Kabak

Çökertme Kebabı

İncecik doğranıp kızartılmış çıtır patateslerin üzerine yerleştirilen lokum gibi dana eti, sarımsaklı yoğurt ve özel domates sosuyla buluşuyor! Ege mutfağının sevilen lezzeti çökertme kebabı, hem hafif hem doyurucu yapısıyla sofraların vazgeçilmezi. Günlük hazırlanır.

Kelle-Paça

Bağışıklık dostu, doğal kemik suyuyla hazırlanan, sıcacık ve besleyici kelle paça çorbası. Limon ile servis edilir.

Ezogelin

Kırmızı mercimek, bulgur ve pirincin özel baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan, geleneksel lezzeti ve yoğun aromasıyla sofraların vazgeçilmez sıcak başlangıcı. Limon ile servis edilir.

Mercimek

Geleneksel tarifle, bol mercimek ve özenle seçilmiş sebzelerle hazırlanan sıcacık mercimek çorbası. Her kaşığında ev yapımı lezzet. Limon ile servis edilir.

Tavuk Suyu

Anne eli değmiş gibi… uzun süre kaynatılmış doğal tavuk suyu, didiklenmiş tavuk eti ve taze sebzelerle hazırlanan sıcacık tavuk suyu çorbası. Her kaşığı şifa, her kaşığı lezzet. Limon ile servis edilir.

Saray Çorbası

Osmanlı mutfağından ilham alan Saray Çorbası, kadifemsi dokusu ve doyurucu lezzetiyle sofraların en zarif başlangıcı.

Çökertme Kebabı

İncecik doğranıp kızartılmış çıtır patateslerin üzerine yerleştirilen lokum gibi dana eti, sarımsaklı yoğurt ve özel domates sosuyla buluşuyor! Ege mutfağının sevilen lezzeti çökertme kebabı, hem hafif hem doyurucu yapısıyla sofraların vazgeçilmezi. Günlük hazırlanır.

Hünkar Beğendi

Dana Tiftik

İç pilav ile beraber servis edilir.

Dana Haşlama

Özenle seçilmiş dana eti, taze sebzelerle uzun süre haşlanarak hazırlanan, yumuşacık ve lezzet dolu klasik dana haşlama. Her lokmada ev yapımı tadı hissedin.

Diyarbakır Güveç

Yumuşacık dana eti ve sebzelerle güveçte uzun süre pişirilmiş diyarbakır usulü acılı lezzet.

Etli Kuru Fasulye

Yaprak Et

Yumuşacık bazlama üzerinde ince dilimlenmiş, özenle pişirilmiş dana yaprak et. Tereyağı ve özel sos ile zenginleştirilmiş enfes bir lezzet.

Hünkar Beğendi

Közlenmiş patlıcanla hazırlanan enfes beğendi üzerinde, lokum kıvamında dana eti ve özel sosuyla servis edilir.

Kuzu Kaburga Dolma

Kuzu kaburga dolma içi iç pilav ile.

İç Pilavı

Pirinç Pilavı

Kaliteli pirinç ve tereyağıyla ustalıkla pişirilmiş, tane tane ve hafif aromalı pilav. Sofralarınıza zarif ve doyurucu bir eşlikçi.

Cacık

Taze yoğurt, rendelenmiş salatalık ve nane dokunuşuyla hazırlanan ferahlatıcı ev yapımı cacık. Her lokmaya serinlik katar.

Ekstra Tereyağ

Yoğurt

Kesme yoğurt

Fırında Kabak

Süt Helvası

Sütlaç

Fırın sütlacı

Susurluk Ayran

Karamaya ekşi ayran.

Sütaş Ayran (Büyük)

275 ml büyük ayran.

Şalgam

Usta şalgam acısız.

Şıra/ Şerbet

Rıfat minare üzüm şırası

Su

Acılı Şalgam

Acılı şalgam.

Kutu Cola

330 ml

Cola Zero Kutu

330 ml cola zero

Fanta

330 ml sarı kola

Soda

200 ml

Sprite

330ml