Kuzu İncik Çorbası

Özel çorbası

Arnavut Ciğer

Özel baharatlarla hazırlanıp kızartılan dana ciğeri, soğan ve maydanoz ile sıcak servis edilir.

Mercimek Çorbası

Özel çorba

Mercimek Çorbası

Özel çorba

Kuzu İncik Çorbası

Özel çorbası

Kelle Paça

Özel çorbası

Çoban Salatası

Özel çoban salatası

Akdeniz Salata

Ezine peynirli

Yeşil Salata

Yeşil salata

Avokado Salata

Avokado ile

Sucuklu Peynirli Pizza

Baharatlı sucuk ve bol eritilmiş kaşar peyniri ile hazırlanan pizza, taş fırında pişirilerek sıcak servis edilir.

Pizza Kaşarlı

Bol eritilmiş kaşar peyniri ile hazırlanan pizza, taş fırında pişirilerek sıcak servis edilir.

Kuşbaşılı ve Kaşarlı Pizza

İnce hamur üzerine lezzetli kuşbaşı et, bol kaşar peyniri ve özel baharatlarla hazırlanan doyurucu pizza.

Lahmacun Fındık

Küçük boy ince hamur üzerine özel baharatlı kıymalı harç yayılarak taş fırında pişirilen geleneksel türk lezzeti.

Lahmacun

İnce hamur üzerine özel baharatlı kıymalı harç yayılarak taş fırında pişirilen geleneksel türk lezzeti.

Lahmacun Cevizli Kaşarlı

Özel lahmacun

Pide Tırnaklı

Taş fırında pişirilen geleneksel tırnaklı pide, yumuşak dokusu ve sıcak servisiyle sofraların vazgeçilmezidir.

Pide Kaşarlı

Eritilmiş kaşar peyniri ile hazırlanan geleneksel pide, taş fırında pişirilerek sıcak servis edilir.

Pide Kaşarlı ve Yumurtalı

Bol kaşar peyniri ve yumurta ile hazırlanan, taş fırında üzeri kızarana kadar pişirilen geleneksel pide.

Pide Kaşarlı Sucuklu

Özel baharatlı sucuk ile hazırlanan geleneksel pide, taş fırında pişirilerek sıcak servis edilir.

Pide Kıymalı

Özel baharatlarla hazırlanan kıymalı harç ile taş fırında pişirilen geleneksel pide, sıcak servis edilir.

Pide Kıymalı Kaşarlı

Özel baharatlarla hazırlanan kıymalı harç ve eritilmiş kaşar peyniri ile taş fırında pişirilen geleneksel pide, sıcak servis edilir.

Pide Kıymalı ve Yumurtalı

Özel pide

Pide Kuşbaşılı

Kuşbaşı doğranmış dana eti ve özel baharatlarla hazırlanan geleneksel pide, taş fırında pişirilerek sıcak servis edilir.

Pide Kuşbaşılı Kaşarlı

Kuşbaşı dana eti ve eritilmiş kaşar peyniri ile hazırlanan geleneksel pide, taş fırında pişirilerek sıcak servis edilir.

Pide Kuşbaşılı ve Yumurtalı

Lezzetli dana kuşbaşı eti ve yumurta ile hazırlanan, taş fırında özenle pişirilen geleneksel pide.

Pide Karışık

Kaşar peyniri, sucuk, kuşbaşı özel pide için

Adana Dürüm

Köz ateşinde pişirilen geleneksel adana kebabı, ince lavaş arasında özel garnitürlerle servis edilir.

Dürüm Tavuk

Marine edilmiş tavuk eti köz ateşinde pişirilerek ince lavaş arasında garnitürlerle servis edilir.

Adana Kebap

Zırhta çekilmiş özel baharatlı kuzu etiyle hazırlanan geleneksel adana kebabı, köz ateşinde pişirilerek sıcak servis edilir.

Tavuk Kebab

Özel baharatlarla hazırlanan tavuk kıyması şişte köz ateşinde pişirilerek sıcak servis edilir.

Kuzu Şiş

Közlenmiş biber, domates, sumaklı soğan ile

Izgara Köfte

Özel baharatlarla hazırlanan köfteler köz ateşinde pişirilerek sıcak servis edilir.

Izgara Kuzu Kaburga

Özel baharatlarla marine edilen kuzu kaburga, köz ateşinde ağır ağır pişirilerek sıcak servis edilir.

Izgara Pirzola

Özel baharatlarla marine edilen kuzu pirzola, köz ateşinde pişirilerek sıcak servis edilir.

Kuzu Küşleme

Kuzu sırt etinin en yumuşak kısmı özel baharatlarla hazırlanarak köz ateşinde pişirilir ve sıcak servis edilir.

Yağlı Kara

Kuzunun en yumuşak sırt kısmından hazırlanan, üzerindeki lezzetli yağ dokusuyla köz ateşinde pişirilen özel kebap çeşidi.

Kuzu Ciğer Şiş

Kuzu ciğeri özel baharatlarla marine edilerek şişte köz ateşinde pişirilir ve sıcak servis edilir.

Böbrek Şiş

Özel baharatlarla marine edilen kuzu böbreği şişe geçirilerek köz ateşinde pişirilir ve sıcak servis edilir.

Yürek Şiş

Kuzu yüreği özel baharatlarla marine edilerek şişte köz ateşinde pişirilir ve sıcak servis edilir.

Dalak Kuzu Şiş

Kuzu dalağı özel baharatlarla hazırlanarak şişte köz ateşinde pişirilir ve sıcak servis edilir.

Koç Yumartası

Özel baharatlarla marine edilip köz ateşinde pişirilen geleneksel sakatat lezzeti, sıcak servis edilir.

Kuyruk Şiş

Kuzu kuyruk yağı özel baharatlarla hazırlanarak şişte köz ateşinde pişirilir ve sıcak servis edilir.

Alinazik

Közlenmiş patlıcan ve özel yoğurt karışımının üzerine hazırlanan yumuşak et ile servis edilen geleneksel gaziantep lezzeti.

Dana Külbastı

Dana bonfile

Dana Pirzola (Dallas)

Özenle seçilmiş dana eti, özel baharatlarla marine edilerek yüksek ateşte pişirilir ve sıcak servis edilir.

Dana Çöp Şiş

Marine edilmiş dana eti şişe geçirilerek köz ateşinde pişirilir ve sıcak servis edilir.

Izgara Sucuk

Baharatlı türk sucuğu şişte köz ateşinde pişirilerek sıcak servis edilir.

Tavuk Şiş

Marine edilmiş tavuk eti şişe geçirilerek köz ateşinde pişirilir ve sıcak servis edilir.

Tavuk Kelebek

Özel sos ve baharatlarla marine edilen tavuk, köz ateşinde pişirilerek sıcak servis edilir.

Tavuk Kanat

Özel sos ve baharatlarla marine edilen tavuk kanatları köz ateşinde pişirilerek sıcak servis edilir.

Patlıcanlı Kebap

Közlenmiş patlıcan ve özel baharatlı kebap eti şişte pişirilerek sıcak servis edilir.

Sarımsak Şiş

Özel baharatlarla marine sarımsak şişte köz ateşinde pişirilerek sıcak servis edilir.

T-Bone Steak

Mermer dana

Alinazik

Közlenmiş patlıcan ve özel yoğurt karışımının üzerine hazırlanan yumuşak et ile servis edilen geleneksel gaziantep lezzeti.

Kızartmalık İçli Köfte

İnce bulgurdan hazırlanan çıtır dış kabuk; baharatlı kıyma, soğan ve çam fıstığı dolgusu. Yoğurt ve limon eşliğinde servis edilir.

Dil Beyin İşkembe

Dana dili, beyin ve işkembeden hazırlanan geleneksel bir ara sıcak. Özel baharatlar ve yeşillikler ile sıcak servis edilir.

Dana Yaprak Ciğer Tava

İnce dilimlenmiş dana ciğeri özel baharatlarla hazırlanıp kızartılarak sıcak servis edilir. Geleneksel lezzetiyle sevilen bir ara sıcak.

Humus Pastırmalı Tava

Geleneksel humusun üzerine ince dilimlenmiş pastırma eklenerek tavada sıcak servis edilir. Yoğun aroması ve özel baharatlarıyla eşsiz bir ara sıcak lezzeti.

Karides Tava

Çıtır çıtır kızartılmış karidesler, özel sos ve limon eşliğinde sıcak servis edilir.

Karides kaşarlı ve mantarlı tava

Karides, mantar ve eritilmiş kaşar peyniri ile hazırlanan özel tava lezzeti, sıcak servis edilir.

Sıcak Salata

Közlenmiş patlıcan, domates, biber ve özel baharatlarla hazırlanan geleneksel sıcak sal

Yoğurt Süzme

Yoğun kıvamlı ve doğal lezzetiyle hazırlanan geleneksel süzme yoğurt.

Cacık

Süzme yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane ile hazırlanan ferahlatıcı geleneksel meze.

Havuç Tarator

Yoğurt, sarımsak ve özel baharatlarla hazırlanan rendelenmiş havuç mezesi.

Yoğurt Semizotu

Taze semizotu, süzme yoğurt ve özel baharatlarla hazırlanan hafif ve ferahlatıcı meze.

Al Biber Yoğurtlu

Közlenmiş kırmızı biber ve süzme yoğurt ile hazırlanan hafif ve lezzetli meze.

Atom

Süzme yoğurt üzerine tereyağında kızdırılmış acı biber ile hazırlanan geleneksel meze.

Yoğurtlu Mantı

Özel mantı

Avokado Ezme

Taze avokado, özel baharatlar ve zeytinyağı ile hazırlanan hafif ve lezzetli ezme.

Avokado Söğüş

Taze avokado

Hibeş

Tahin, limon, sarımsak ve özel baharatlarla hazırlanan geleneksel akdeniz mezesi.

Antep Ezme

Domates, biber, soğan ve özel baharatlarla hazırlanan acılı geleneksel antep mezesi.

Közlenmiş Kırmızı biber

Köz ateşinde pişirilmiş kırmızı biber, zeytinyağı ve özel baharatlarla hazırlanan geleneksel meze.

Pancar

Özel sos ve zeytinyağı ile hazırlanan geleneksel pancar mezesi.

Girit Ezme

Tulum peynir, ceviz ve özel baharatlarla hazırlanan geleneksel girit mezesi.

Haydari

Süzme yoğurt, sarımsak ve taze otlarla hazırlanan yoğun kıvamlı geleneksel meze.

Mütebbel

Közlenmiş patlıcan, tahin, sarımsak ve süzme yoğurt ile hazırlanan geleneksel meze.

Köpoğlu

Kızartılmış patlıcan ve biberin yoğurtlu özel sos ile buluştuğu geleneksel ege mezesi.

Arnavut Ciğer

Özel baharatlarla hazırlanıp kızartılan dana ciğeri, soğan ve maydanoz ile sıcak servis edilir.

Pastırma

Ev yapımı

Kuru Domatesli

Zeytinyağı ve özel baharatlarla marine edilmiş güneşte kurutulmuş domates mezesi.

Kuru Dolma

Özel baharatlı iç harç ile doldurulan kuru patlıcan ve biber, geleneksel usulde hazırlanır.

Soslu Hamsi

Özel sos ile hazırlanan hamsi, taze yeşillikler eşliğinde servis edilen geleneksel karadeniz lezzeti.

Yaprak Sarması

Özel pirinç harcı ve aromatik baharatlarla doldurulan asma yaprakları, zeytinyağı ile hazırlanarak soğuk servis edilir.

Ezine Peyniri

Doğal sütlerden üretilen, yoğun aromalı ve geleneksel lezzetiyle öne çıkan özel türk beyaz peyniri.

Cevizli Tulum Peyniri

Tulum peyniri ve ceviz ile hazırlanan geleneksel ve yoğun aromalı meze.

Siyah Zeytin

Doğal yöntemlerle hazırlanan geleneksel siyah zeytin.

Yeşil Zeytin

Doğal yöntemlerle hazırlanan geleneksel yeşil zeytin.

Meyve Tabağı

Mevsimin taze ve özenle seçilmiş meyvelerinden hazırlanan ferahlatıcı meyve tabağı.

Patates Kızartması

Çıtır çıtır kızartılmış patates, sıcak ve lezzetli şekilde servis edilir.

Künefe

İnce kadayıf ve eritilmiş peynir ile hazırlanan geleneksel tatlı, sıcak servis edilir.

Hatay Usulü Kabak Tatlısı

Hatay usulü hazırlanan kabak tatlısı, tahin ve ceviz ile servis edilen geleneksel bir lezzettir.

Hatay Usulü Ceviz Tatlısı

Ceviz ve şerbet ile hazırlanan geleneksel hatay usulü tatlı, yoğun aromasıyla servis edilir.

Hatay Usulü Domates Tatlısı

Şerbetle hazırlanan geleneksel hatay usulü domates tatlısı, özel aromasıyla servis edilir.

Dolama Katmer

İnce hamur, tereyağı ve özel iç harç ile hazırlanan geleneksel katmer tatlısı.

Hatay Usulü Patlıcan Tatlısı

İçerisinde ceviz bulunan, şerbetle hazırlanan geleneksel hatay usulü patlıcan tatlısı.

Şalgam Suyu (33cl)

Özel adanadan

Ayran 29.3 Cl

Şalgam Premium Acılı 100CL

Cam şişe adana'dan

Şalgam Premium Acısız 100CL

Özel adana'dan

Şalgam Suyu 500CL

Özel adana'dan

Su (50 cl)

Soda (20 cl)

Limonlu Soda (20 cl)

Coca Cola (33 cl)

Coca-Cola Zero 330ml

Sprite (33 cl)

Fanta (33 cl)

Red Bull

250 ml

Fuse Tea Limon (33 cl)

Fuse Tea Şeftali (33 cl)

Fuse Tea Ananas (33 cl)

Turşu 3 kg

Özel adana'dan gibi

Turşu 5 kg

Özel turşu

Turşu 2 Kilo

Özel halil'den evi

Turşu 1 Kg

Çubuk turşu

Soğan Halkası

Çıtır pane kaplamalı soğan halkaları, sıcak ve lezzetli şekilde servis edilir.

Mozzarella Çubukları

Çıtır pane kaplamalı mozzarella peynir çubukları, patates kızartması ve taze sebzeler eşliğinde sıcak servis edilir.

Atıştırmalık Mix

Soğan halkası, mozzarella çubukları, çıtır tavuk nugget ve patates kızartmasından oluşan sıcak atıştırmalık tabağı.

Patates Kızartması

Çıtır çıtır kızartılmış patates, sıcak ve lezzetli şekilde servis edilir.

Çıtır Tavuk Tabağı

Çıtır pane tavuk parçaları, patates kızartması ve taze sebzeler eşliğinde servis edilir.

Köfte Patatesli

Özel baharatlarla hazırlanan köfteler köz ateşinde pişirilir, lavaş ekmeği ve baharatlı patates kızartması ile servis edilir.

Mantı Peynirli

Özel renkli hamur içinde peynir dolgusu ile hazırlanan mantı, yoğurt ve sos eşliğinde servis edilir.