Usta Usulü Kelle Çorbası (70 gr kelle eti ve kemik suyu ile hazırlanır)

70 gr kelle eti ve bol kolajenli kemik suyu ile hazırlanır. Anadolu'nun klasiği, mutfağımızın en şifalı çorbalarından biridir. Seçeceğiniz baharatlarla çorbanızı kişiselleştirebilirsiniz. Roka, limon, biber turşusu ile servis edilir.

Tereyağlı Mercimek Çorbası

Süzme sarı mercimek çorbası. Günlük pişer, sebzelerle lezzetlendirilir. Kıvamı ipeksi, lezzeti tam kararında. Roka, limon, turşu biber ile servis edilir.

Etli Çorba (60 gr et ve kemik suyu ile hazırlanır)

Yumuşak dana eti ve zengin kollajen deposu kemik suyu ile hazırlanan lezzetli çorba. Taze roka, limon ve turşu biberi ile aromatik bir tat sunmaktadır.

İşkembe Çorbası

110 gr. işkembe ve kemik suyu ile hazırlanır ekmek, roka, limon, turşu biber ile servis edilir

Çürük Çorbası (90gr kuzu gerdan, kelle ve kemik suyu ile hazırlanır)

Bol kuzu yanak, dil ve beyinle hazırlanan çürük çorbamız, doğal kemik suyunda saatlerce pişirilir. Zengin içeriği, yoğun lezzeti ve doyurucu yapısıyla sakatat tutkunlarının vazgeçilmezidir.

Gaziantep'in Ateşi BEYRAN Çorbası (70 gr kuzu gerdan ve kemik suyu ile hazırlanır)

Geleneksel beyran çorbası 70 gr kuzu gerdan ve kemik suyu ile özenle hazırlanmıştır. Sıcak ve besleyici bir çorba olup kuzu etinin lezzetli aromasını taşır. Roka, limon, turşu biber ile servis edilir.

Çürük Çorbası (90gr kuzu gerdan, kelle ve kemik suyu ile hazırlanır)

Bol kuzu yanak, dil ve beyinle hazırlanan çürük çorbamız, doğal kemik suyunda saatlerce pişirilir. Zengin içeriği, yoğun lezzeti ve doyurucu yapısıyla sakatat tutkunlarının vazgeçilmezidir.

Usta Usulü Kelle Çorbası (70 gr kelle eti ve kemik suyu ile hazırlanır)

70 gr kelle eti ve bol kolajenli kemik suyu ile hazırlanır. Anadolu'nun klasiği, mutfağımızın en şifalı çorbalarından biridir. Seçeceğiniz baharatlarla çorbanızı kişiselleştirebilirsiniz. Roka, limon, biber turşusu ile servis edilir.

Efsane ATOM Çorba (120 gr İşkembe, tuzlama, beyin, kelle eti ve kemik suyu ile)

Geleneksel gücün modern yorumu kemik suyunda kelle, beyin, işkembe ve tuzlamanın şahane buluşması. Seçtiğiniz baharatlarla çorbanız kişiselleştirebilirsiniz. Roka, limon, biber turşusu ile servis edilir.

Kelle Ayak Paça Karışık (90 gr Kelle Ayak Paça ve Kemik Suyu ile Hazırlanır)

Geleneksel kelle ayak paça karışımından 90 gr seçkin et parçaları ve besleyici kemik suyu ile yapılmıştır. Zengin tat ve beslenme değeri ile öne çıkar. Roka, limon, turşu biber ile servis edilir.

Beyin Çorbası

Cesaret isteyen, damakta iz bırakan güçlü tat kemik suyunda beyin çorbası. Seçtiğiniz baharatlarla çorbanızı kişiselleştirebilirsiniz. Roka, limon, biber turşusu ile servis edilir.

İşkembe Çorbası

110 gr. işkembe ve kemik suyu ile hazırlanır ekmek, roka, limon, turşu biber ile servis edilir

Etli Çorba (60 gr et ve kemik suyu ile hazırlanır)

Yumuşak dana eti ve zengin kollajen deposu kemik suyu ile hazırlanan lezzetli çorba. Taze roka, limon ve turşu biberi ile aromatik bir tat sunmaktadır.

Tuzlama Çorbası (110 gr tuzlama ve kemik suyu ile hazırlanır)

Ekmek, limon, roka ile servis edilir

Paça Çorbası

Kendi suyunda dana ayak paça çorbası. Roka, limon, ekmek, biber turşusu ile servis edilir.

Gaziantep'in Ateşi BEYRAN Çorbası (70 gr kuzu gerdan ve kemik suyu ile hazırlanır)

Geleneksel beyran çorbası 70 gr kuzu gerdan ve kemik suyu ile özenle hazırlanmıştır. Sıcak ve besleyici bir çorba olup kuzu etinin lezzetli aromasını taşır. Roka, limon, turşu biber ile servis edilir.

Usta Usulü Kelle Çorbası (70 gr kelle eti ve kemik suyu ile hazırlanır)

70 gr kelle eti ve bol kolajenli kemik suyu ile hazırlanır. Anadolu'nun klasiği, mutfağımızın en şifalı çorbalarından biridir. Seçeceğiniz baharatlarla çorbanızı kişiselleştirebilirsiniz. Roka, limon, biber turşusu ile servis edilir.

Tereyağlı Mercimek Çorbası

Süzme sarı mercimek çorbası. Günlük pişer, sebzelerle lezzetlendirilir. Kıvamı ipeksi, lezzeti tam kararında. Roka, limon, turşu biber ile servis edilir.

Çürük Çorbası (90gr kuzu gerdan, kelle ve kemik suyu ile hazırlanır)

Bol kuzu yanak, dil ve beyinle hazırlanan çürük çorbamız, doğal kemik suyunda saatlerce pişirilir. Zengin içeriği, yoğun lezzeti ve doyurucu yapısıyla sakatat tutkunlarının vazgeçilmezidir.

Tuzlama Çorbası (110 gr tuzlama ve kemik suyu ile hazırlanır)

Ekmek, limon, roka ile servis edilir

Efsane ATOM Çorba (120 gr İşkembe, tuzlama, beyin, kelle eti ve kemik suyu ile)

Geleneksel gücün modern yorumu kemik suyunda kelle, beyin, işkembe ve tuzlamanın şahane buluşması. Seçtiğiniz baharatlarla çorbanız kişiselleştirebilirsiniz. Roka, limon, biber turşusu ile servis edilir.

Kelle Ayak Paça Karışık (90 gr Kelle Ayak Paça ve Kemik Suyu ile Hazırlanır)

Geleneksel kelle ayak paça karışımından 90 gr seçkin et parçaları ve besleyici kemik suyu ile yapılmıştır. Zengin tat ve beslenme değeri ile öne çıkar. Roka, limon, turşu biber ile servis edilir.

Beyin Çorbası

Cesaret isteyen, damakta iz bırakan güçlü tat kemik suyunda beyin çorbası. Seçtiğiniz baharatlarla çorbanızı kişiselleştirebilirsiniz. Roka, limon, biber turşusu ile servis edilir.

İşkembe Çorbası

110 gr. işkembe ve kemik suyu ile hazırlanır ekmek, roka, limon, turşu biber ile servis edilir

Etli Çorba (60 gr et ve kemik suyu ile hazırlanır)

Yumuşak dana eti ve zengin kollajen deposu kemik suyu ile hazırlanan lezzetli çorba. Taze roka, limon ve turşu biberi ile aromatik bir tat sunmaktadır.

Paça Çorbası

Kendi suyunda dana ayak paça çorbası. Roka, limon, ekmek, biber turşusu ile servis edilir.

Su (50 cl)

Sade Soda

Usta Usulü Kelle Çorbası (70 gr kelle eti ve kemik suyu ile hazırlanır)

70 gr kelle eti ve bol kolajenli kemik suyu ile hazırlanır. Anadolu'nun klasiği, mutfağımızın en şifalı çorbalarından biridir. Seçeceğiniz baharatlarla çorbanızı kişiselleştirebilirsiniz. Roka, limon, biber turşusu ile servis edilir.