Adana Dürüm

Maydanoz,domates,soğan,sumak içerir.

Urfa Dürüm

Maydanoz,domates,soğan,sumak içerir.

Sarma Beyti

Izgara Köfte Az

Yanında yeşillilk,haydari,ezme,çiğ köfte ve salata servis edilir.

Tavuk Kanat Az

Yanında yeşillilk,haydari,ezme,çiğ köfte ve salata servis edilir.

Adana Kebap

Mercimek Çorbası

Ekmek ve limon ile servis edilir.

Etli Çorba Tam

Kuzu etinin kemik suyuyla uzun süre haşlanıp didiklenmesiyle hazırlanan çorba türüdür.

Etli Çorba Az

Urfa Kebap

Tavuk Kanat Az

Yanında yeşillilk,haydari,ezme,çiğ köfte ve salata servis edilir.

Tavuk Kanat (1.5 Porsiyon)

Yanında yeşillilk,haydari,ezme,çiğ köfte ve salata servis edilir.

Tavuk Çöp Şiş Az

Tavuk Çöp Şiş (1.5 Porsiyon)

Yanında yeşillilk,haydari,ezme,çiğ köfte ve salata servis edilir.

Kuzu Lokum (1.5 Porsiyon)

Kuzu Beyti Az

Yanında yeşillilk,haydari,ezme,çiğ köfte ve salata servis edilir.

Kuzu Pirzola Az

Kuzu Pirzola (1.5 Porsiyon)

Kuzu Külbastı Az

Yanında yeşillilk,haydari,ezme,çiğ köfte ve salata servis edilir.

Kuzu Külbastı (1.5 Porsiyon)

Kuzu Çöp Şiş Az

Kuzu Çöp Şiş (1.5 Porsiyon)

Dana Bonfile Lokum Az

Yanında yeşillilk,haydari,ezme,çiğ köfte ve salata servis edilir.

Dana Bonfile Lokum (1.5 Porsiyon)

Izgara Köfte Az

Yanında yeşillilk,haydari,ezme,çiğ köfte ve salata servis edilir.

Kuzu Lokum

Kuzunun bel kısmından oluşan sinirleri temizlenmiş yağlı ve çok yumuşak bir ettir. Izgara ve döküm tavada tereyağı ile servis edilir. Pişmiş arpacık soğan, pişmiş domates ve pişmiş biber ile servis edilir

Kuzu Beyti

Kuzu Pirzola

Kuzu Çöp Şiş

Dana Bonfile Lokum

Dananın sırt kısmındaki en yumuşak ve sinirsiz az yağlı bölümünden elde edilen ince dilimlenmiş bir gün marine ile dinlendirilmiş yüksek ateşte kısa süre pişirilerek dışı mühürlenmiş içi sulu kalacak şekilde pişirilen bir et türüdür. Pişmiş arpacık soğan ve pişmiş şili biberi ile servis edilir.

Tavuk Kanat

Tavuk Çöp Şiş

Izgara Köfte (1.5 Porsiyon)

Kuzu Külbastı

Genellikle kuzu but ve kol kısmından elde edilen kemiksiz ve ince dilimlenmiş hafifçe dövülmüş yumuşak bir ettir. Sıcak döküm tavada ve tereyağında pişmiş arpacık soğan ve pişmiş şili biberi ile servis edilir.

Kuzu Lokum Az

Mercimek Çorbası

Ekmek ve limon ile servis edilir.

Mercimek Çorbası Az

Ekmek ve limon ile servis edilir.

Etli Çorba Az

Konya Bamya Çorbası Az

Kurutulmuş çiçek bamyası, kuşbaşı kuzu etinden oluşan çorba türüdür. Ekmek ve limon ile servis edilir.

Etli Çorba Tam

Kuzu etinin kemik suyuyla uzun süre haşlanıp didiklenmesiyle hazırlanan çorba türüdür.

Konya Bamya Çorbası Tam

Ekmek ve limon ile servis edilir.

Tavuk Suyu Çorba

Tavuk Suyu Çorba Az

Adana Kebap

Urfa Kebap

Patlıcanlı Kebap

Kuzu Ciğer Şiş

Sarma Beyti

Alinazik

Adana Kebap (1.5 Porsiyon)

Zırh kıymasından oluşan içeriği 180 gr'dır

Urfa Kebap (1.5 Porsiyon)

180 gr olup zırh kıymasından olur

Patlıcanlı Kebap Az

4 patlıcan 3 et olmak üzere 2 şiş ile pişmiş biber sumaklı soğan sıcak lavaş ile servis edilir

Patlıcanlı Kebap (1.5 Porsiyon)

İnce kıyılmış kuzu eti ve yağlı kıyma ile patlıcanların şişe dizilip köz ateşle mangalda pişen sumaklı soğan ve pişmiş biber ile servis edilen bir ana yemektir.

Sarma Beyti (1.5 Porsiyon)

Beyti, kıyma veya kuzu etinden oluşan, şişte ızgara yapılan, lavaşa sarılı, üzerinde domates sosu ve yoğurt ilave edilerek servis edilir

Alinazik (1.5 Porsiyon)

Tabanı patlıcanlı yoğurt üzerine kuzu etinden oluşan tereyağlı bir ana yemektir.

Kuzu Ciğer Şiş (1.5 Porsiyon)

Porsiyonda 5 şiş olmak üzere günlük kuzu ciğerinden olmaktadır. Sumaklı soğan pişmiş domates ve pişmiş biber ile servis edilir.

Kuzu Ciğer Şiş Az

Taze kuzu ciğeri kuşbaşı doğranır, aralarına kuyruk yağı eklenerek şişe dizilerek köz ateşinde hazırlanır.

Tavuk Dürüm

Maydanoz,domates,soğan,sumak içerir.

Ciğer Dürüm

Maydanoz,domates,soğan,sumak içerir.

Adana Dürüm

Maydanoz,domates,soğan,sumak içerir.

Urfa Dürüm

Maydanoz,domates,soğan,sumak içerir.

Kuzu Şiş Dürüm

Maydanoz,domates,soğan,sumak içerir.

Çoban Salata

Domates, salatalık, soğan ve biberden oluşan bir salatadır. Kaşık salatası diye de anılır

Tablacı Salata

Domates, soğan maydanoz ve bolca sumaktan oluşan bir salatadır.

Mevsim Salata

Mevsim sebzelerinden oluşan marul, maydanoz, havuç, kırmızı lahana, haşlanmış mısır ve akdeniz marulundan oluşan bir salatadır

Gavurdağı Salata

İnce küp şeklinde kıyılmış salata malzemelerine nar ekşisi ve ceviz eklenerek yapılan bir salata türüdür.

Tırnaklı Pide

Lavaş

Keşkek

Patates

Çiğ Köfte (12 Sıkım)

İçli Köfte ( Adet)

Fıstıklı Kaymaklı Simit

İnce açılmış baklavalık yufkanın arasına yoğun miktarda antep fıstığı, şeker ve gerçek kaymak konularak rulo yapılması, ardından simit şekli verilip fırında yapılan tatlı türüdür.

Künefe

Küçük Su

Büyük Su

Ayran

Coca Cola (330 ml)

Fanta

Sprite

Uludağ Gazoz

Uludağ Portakal

Fuse Tea

Acısız Şalgam

Acılı Şalgam

Soda

Coca Cola (1 lt)

Kola 1 Lt.

1 lt.