Kategoriler
Bu Restoranın En Sevilenleri
(10 Ürün)
Dana Antrikot Dilimli Çeşnili Izgara (220 gr.)
Dana antrikot, meşe kömüründe ızgarada mühürlenerek dilimlenir ve tavada tereyağı ile birlikte çeşni ve baharatlarla zenginleştirilir.
Mix Steak Köfte Tabağı (200 gr.)
Dana kontrfile ve kuzu etinden çekilen kıymadan yapılan köfteler meşe kömüründe ızgarada pişirilerek, patates kızartması ve pişmiş domates ile servis edilir.
Dana Bonfile Lokum (200 gr.)
Dana lokum bonfile, meşe kömüründe ızgarada pişirilerek tereyağı ile lezzetlendirilir. Hardal, barbekü sos, beğendi sos, chimichurri sos, kuşkonmaz ve patates kızartması ile servis edilir.
Dana T-Bone Steak (500 gr.)
Dana t-bone steak, meşe kömüründe ızgarada mühürlenerek kuşkonmaz, beğendi sos, patates kızartması ve chimichurri sos ile servis edilir.
Dana Dallas Steak Dilimi (500 gr.)
Dana pirzola (dallas steak) / t-bone steak, meşe kömüründe ızgarada mühürlenerek dilimlenir ve kuşkonmaz, istiridye mantarı, pişmiş domates, patates kızartması ve chimichurri sos ile servis edilir.
Kuzu Pirzola (220 gr.)
Kuzu kafesten çıkan pirzolalar meşe kömüründe ızgarada pişirilerek beğendi sos, chimichurri sos, istiridye mantarı ve patates kızartması ile servis edilir.
Hatay Usulü Çıtır Kabak Tatlısı
Kaymak, tahin ve ceviz ile
Mehmali Bonfile Şaşlık (200 gr.)
Dinlendirilmiş dana bonfile, ince yaprak dilimler halinde kesilerek kırmızı soğanla beraber şişlenerek, süt, krema, zeytinyağı, hardal ve karışık baharatlar ile 3 gün dinlendirilir. Pişirme esnasında soğanlar tereyağında karamelize edilerek sıcak döküm tavada servis edilir.
Karışık Izgara Tava (2 Kişilik)(400 gr.)
2 adet dana lokum bonfile, 2 adet kuzu pirzola, 2 adet steak köfte; meşe kömüründe ızgarada pişirilerek patates kızartması ile servis edilir.
Kuzu Lokum (Yağlıkara)(200 gr.)
Kuzu sırt eti, meşe kömüründe ızgarada pişirilerek beğendi sos, chimichurri sos, istiridye mantarı ve patates kızartması ile servis edilir.
İmza Lezzetler
(3 Ürün)Mehmali Bonfile Şaşlık (200 gr.)
Dinlendirilmiş dana bonfile, ince yaprak dilimler halinde kesilerek kırmızı soğanla beraber şişlenerek, süt, krema, zeytinyağı, hardal ve karışık baharatlar ile 3 gün dinlendirilir. Pişirme esnasında soğanlar tereyağında karamelize edilerek sıcak döküm tavada servis edilir.
Mehmali Bonfile Spagetti (200 gr.)
Dinlendirilmiş dana bonfile, küçük parçalar halinde kesilerek cheddar peyniri ve istiridye mantarı ile tereyağında pişirilerek servis edilir.
Mehmali Kuzu Spagetti (200 gr.)
Dinlendirilmiş yağsız kuzu sırt, küçük parçalar halinde kesilerek mozzarella peyniri, kapya biber ve istiridye mantarı ile tereyağında pişirilerek servis edilir.
Ateşten Gelenler
(8 Ürün)Karışık Izgara Tava (2 Kişilik)(400 gr.)
2 adet dana lokum bonfile, 2 adet kuzu pirzola, 2 adet steak köfte; meşe kömüründe ızgarada pişirilerek patates kızartması ile servis edilir.
Dana Antrikot (220 gr.)
Kuşkonmaz, patates kızartması, istiridye mantarı, hardal sos, barbekü sos, chimichurri sos, beğendi sos ile
Dana Bonfile Lokum (200 gr.)
Dana lokum bonfile, meşe kömüründe ızgarada pişirilerek tereyağı ile lezzetlendirilir. Hardal, barbekü sos, beğendi sos, chimichurri sos, kuşkonmaz ve patates kızartması ile servis edilir.
Dana Antrikot Dilimli Çeşnili Izgara (220 gr.)
Dana antrikot, meşe kömüründe ızgarada mühürlenerek dilimlenir ve tavada tereyağı ile birlikte çeşni ve baharatlarla zenginleştirilir.
Kuzu Pirzola (220 gr.)
Kuzu kafesten çıkan pirzolalar meşe kömüründe ızgarada pişirilerek beğendi sos, chimichurri sos, istiridye mantarı ve patates kızartması ile servis edilir.
Kuzu Beyti (200 gr.)
Kuzu böbrek yatağından çıkan beytiler meşe kömüründe ızgarada pişirilerek beğendi sos, chimichurri sos, kestane mantarı ve patates kızartması ile servis edilir.
Kuzu Lokum (Yağlıkara)(200 gr.)
Kuzu sırt eti, meşe kömüründe ızgarada pişirilerek beğendi sos, chimichurri sos, istiridye mantarı ve patates kızartması ile servis edilir.
Kuzu Küşleme (200gr.)
Kuzu bonfile/küşleme meşe kömüründe ızgarada pişirilerek beğendi sos, chimichurri sos, kestane mantarı ve patates kızartması ile servis edilir.
Premium Lezzetler
(4 Ürün)Dana T-Bone Steak (500 gr.)
Dana t-bone steak, meşe kömüründe ızgarada mühürlenerek kuşkonmaz, beğendi sos, patates kızartması ve chimichurri sos ile servis edilir.
Dana Dallas Steak (500 gr.)
Dana dallas steak, meşe kömüründe ızgarada mühürlenerek kuşkonmaz, beğendi sos, patates kızartması ve chimichurri sos ile servis edilir.
Dana Dallas Steak Dilimi (500 gr.)
Dana pirzola (dallas steak) / t-bone steak, meşe kömüründe ızgarada mühürlenerek dilimlenir ve kuşkonmaz, istiridye mantarı, pişmiş domates, patates kızartması ve chimichurri sos ile servis edilir.
Dana Şato Bonfile Lokum (4 Kişilik) (800 gr.)
Kıtır ekmek, beğendi sos ile
Diğer Lezzetler
(6 Ürün)Mix Steak Köfte Tabağı (200 gr.)
Dana kontrfile ve kuzu etinden çekilen kıymadan yapılan köfteler meşe kömüründe ızgarada pişirilerek, patates kızartması ve pişmiş domates ile servis edilir.
Bonfileli Hellimli Steak Köfte (200 gr.)
Dana bonfile parçaları ve kontrfileden çekilen kıyma ile hellim peyniri kullanılarak yoğrulur. Meşe kömüründe ızgarada pişirilerek, saman patates istiridye mantarı ve demi glace sosla servis edilir.
Cheddarlı Steak Köfte (200 gr.)
Dana kontrfile ve kuzu etinden çekilen kıyma içerisine cheddar peyniri doldurulur. Meşe kömüründe ızgarada pişirilerek, patates kızartması ve pişmiş domates ile servis edilir.
Mozzarellalı Steak Köfte (200gr.)
Dana kontrfile ve kuzu etinden çekilen kıyma içerisine mozzarella peyniri doldurulur. Meşe kömüründe ızgarada pişirilerek, patates kızartması ve pişmiş domates ile servis edilir.
Steak Sucuk & Frankfurter Sosis (200 gr.)
Steak sucuk ve frankfurter sosis; meşe kömüründe ızgarada pişirilerek hardal, barbekü sos, yumurta ve patates kızartması ile servis edilir.
Kremalı Mantarlı Penne Makarna
Kremalı, mantarlı penne makarna cherry domates, az karabiber, kestane mantarı ve parmesan peyniri ile servis edilir.
Salata ve Başlangıçlar
(6 Ürün)
Dana Karpaçyo
Tender bonfile et, taze roka, parmesan peyniri, zengin zeytinyağı ve balzamik sirke ile hazırlanan lezzetli salata. Kekik, taze domates ve ceviz ile zenginleştirilmiş, sofistike bir seçim.
İsli Kuru Et
Lezzetli isli kuru et, balzamik sos, zeytinyağı, taze roka, domates, kekik ve parmesan peyniri ile hazırlanan nefis bir salata
Şefin Spesiyal Salatası (2 Kişilik)
Taze roka, domates, soğan, salatalık, maydanoz, dereotu, turp ve nar taneleri ile hazırlanan lezzetli salatamız. Kabak, ay çekirdeği ve parmesan peyniri ile zenginleştirilmiş. Zeytinyağı ve nar ekşisi sosla sunulur.
Gavurdağı Salatası (2 Kişilik)
Taze domates, kırmızı biber, soğan, roka, salatalık, dereotu, maydanoz ve ceviz parçacıkları ile hazırlanan lezzetli gavurdağı salatasının üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi dökülerek sunulur
Mehmali Çoban Salata (2 Kişilik)
Taze domates kırmızı soğan roka silor salatalık ve kapya biber ile hazırlanan lezzetli çoban salatası. Parmesan peyniri zeytinyağı nar ekşisi ve limon sosu ile zenginleştirilmiştir. İki kişi için ideal bir seçim.
Özel Soslu Roka Salatası (2 Kişilik)
Taze roka yapraklarının üzerine izmir tulum peynirinin lezzetli parçaları serilerek ev yapımı özel sosla harmanlanan iki kişilik salatamız. Hafif acılı ve aromalı sosun roka ve peynirin tadını mükemmel şekilde tamamlaması ile hazırlanmıştır.
Ara Sıcaklar
(4 Ürün)
Mozzarellalı Çeşnili İstiridye Mantarı (250 gr.)
Lezzetli istiridye mantarı karışık baharatlar ve çeşni ile hazırlanmış tereyağında pişirilerek üzeri mozzarella peyniri ile kaplanmıştır sıcak ve leziz bir ara sıcak seçeneği
Izgarada Mozzarellalı Kestane Mantarı
Taze kestane mantarları ızgarada pişirilerek üzerine eriyen mozzarella peyniri ile sunulan lezzetli bir ara sıcak. Mantarların yumuşak dokusu ve peynirin kremliliği mükemmel bir uyum oluşturur.
Patates Kızartması
İnce dilim patates, mayonez, ketçap ve kajun baharatı ile
Sıcak Karışık Füme Tabağı
Sıcak karışık füme tabağı roast beef, isli kuru et, füme kaburga ve mozzarellalı mantar ile hazırlanmış lezzetli bir ara sıcak seçeneği
Butik Mezeler
(21 Ürün)
Pembe Sultan (2 Kişilik)
Sarımsaklı süzme yoğurt, pancar, nar
Haydari (2 Kişilik)
Sarımsaklı süzme yoğurt, zeytinyağı, nane
Zehir Acılı (2 Kişilik)
Sarımsaklı süzme yoğurt, köz patlıcan, kıl biber, hint biberi, cevizli özel sos ile
Girit (2 Kişilik)
Sarımsaklı süzme yoğurt, havuç, kabak, cevizli özel sos
Rus Salatası (2 Kişilik)
Mayonez, sarımsaklı süzme yoğurt, havuç, bezelye, kornişon turşu
Atom (2 Kişilik)
Sarımsaklı süzme yoğurt, zeytinyağında kavrulmuş hint biberi, ceviz, susam
Patlıcan Ezme (2 Kişilik)
Sarımsaklı süzme yoğurt, köz patlıcan, zeytinyağı
Köpoğlu (2 Kişilik)
Sarımsaklı süzme yoğurt, köz patlıcan, zeytinyağlı domates sosu ile
Kuru Cacık (2 Kişilik)
Sarımsaklı süzme yoğurt, salatalık, zeytinyağı
Havuç Tarator (2 Kişilik)
Sarımsaklı süzme yoğurt, havuç, zeytinyağı
Mamzana (2 Kişilik)
Közlenmiş patlıcan, kapya biber, taze soğan, taze domates, elma sirkesi, zeytinyağı
Mantar Tarator (2 Kişilik)
Sarımsaklı süzme yoğurt, kestane mantarı, zeytinyağı
Yoğurtlu Semiz (2 Kişilik)
Sarımsaklı süzme yoğurt, semiz, zeytinyağı
Tekmil Fava (2 Kişilik)
favalık bakla, dereotu, kırmızı soğan, zeytinyağı, limon
Deniz Börülcesi (2 Kişilik)
Deniz börülcesi, zeytinyağı, limon, sarımsak
Pancar Salatası (2 Kişilik)
Pancar, kekik, zeytinyağı, limon
Babagannuş (2 Kişilik)
Köz patlıcan, sarımsak, kapya biber, domates, acı biber, zeytinyağı
Antibiyotik (2 Kişilik)
Sarımsaklı süzme yoğurt, yahnilik soğan, sarımsak, mantar, hint biberi
Acılı Ezme (2 Kişilik)
Domates, biber, salatalık, hint biberi, kıl biber, zeytinyağı, nar ekşisi
Endonezya Salatası (2 Kişilik)
Mayonez, havuç, dereotu, mısır, lahana
Kabak Sıyırma (2 kişilik)
İnce dilimlenmiş kabak, baldo pirinç, dere otu, zeytinyağı ve limon ile buluştu.
İçecekler
(14 Ürün)
Pepsi (30 cl.)
Cam şişe içecek
Pepsi Max (30 cl.)
Cam şişe içecek
7UP (30 cl.)
Cam şişe içecek
Lipton Ice Tea (33 cl.)
Teneke kutu
Yedigün (30 cl.)
Cam şişe içecek
Adana Doktorum Yılmaz Şalgam Acılı (25 cl.)
Pet şişe
Adana Doktorum Yılmaz Şalgam Sade (25 cl.)
Pet şişe
Özer Hisar Ayran (24,5 cl.)
Cam şişe
Niğde Gazoz (25 cl.)
Cam şişe
San Pellegrino Soda (25 cl.)
Cam şişe
San Pellegrino Soda (75 cl.)
Cam şişe
Maden Suyu (33 cl)
Cam şişe
Kestane Su (33 cl.)
Cam şişe
Kestane Su (75 cl.)
Cam şişe
Tatlılar
(1 Ürün)Hatay Usulü Çıtır Kabak Tatlısı
Kaymak, tahin ve ceviz ile