Mercimek Çorbası

Geleneksel lezzetin en iç ısıtan ve şifalı hali! Özenle seçilmiş sarı mercimeklerin; taze sebzeler, et suyu ve tereyağı ile kısık ateşte ağır ağır pişirilip pürüzsüz bir kıvam alana dek süzüldüğü geleneksel mercimek çorbası, türk mutfağının zamansız ve vazgeçilmez baş tacı.

Tavuk Suyu Çorbası

Geleneksel lezzetin en şifalı ve besleyici hali! Ağır ağır kaynatılmış şifa deposu tavuk suyunun; tiftiklenmiş yumuşacık tavuk etleri, taze sebzeler ve mis kokulu tereyağlı terbiye ile buluştuğu geleneksel tavuk suyu çorbası, türk mutfağının en iç ısıtan klasiği.

Domates Çorbası

Geleneksel lezzetin en kadifemsi ve iştah kabartan hali! Yaz güneşiyle olgunlaşmış kıpkırmızı domateslerin; tereyağı ve hafifçe kavrulmuş un ile buluşup kısık ateşte ağır ağır pişirildiği, üzerine eklenen erimiş kaşar peyniri ve kıtır krutonlarla taçlanan geleneksel domates çorbası, türk mutfağının en sevilen klasiği.

Brokoli Çorbası

Geleneksel lezzetin en kadifemsi ve şifalı hali! taptaze brokoli çiçeklerinin; hafif patates, kuru soğan, sarımsak ve tereyağı ile kısık ateşte ağır ağır pişirilip pürüzsüz bir kıvam alana dek çekildiği kremsi brokoli çorbası, modern türk mutfağının en sevilen yeşil klasiği.

Kelle Paça Çorbası

Geleneksel lezzetin en şifalı ve damak çatlatan hali! Saatlerce ağır ağır kaynatılmış kolajen deposu kemik suyunun; lokum gibi pişmiş fırınlanmış kelle eti, bol sarımsak, sirkeli ve tereyağlı özel terbiye ile buluştuğu geleneksel kelle paça çorbası, türk mutfağının en güçlü ve karakteristik klasiği.

İşkembe Çorbası

Geleneksel lezzetin en ustalık isteyen ve iştah kabartan hali! Özenle temizlenip saatlerce kısık ateşte ağır ağır pişirilen yumuşacık işkembelerin; sarımsak, sirke ve unlu terbiyeyle hazırlanan ipeksi bir kuymak kıvamıyla buluştuğu, üzerine cızırdayan tereyağlı pul biber gezdirilen geleneksel işkembe çorbası, türk mutfağının en köklü gece klasiği.

Çorba 2'li Menü

Seçeceğiniz 2'li Çorbali Menüdür.

Çorba 3'lü Menü

Seçeceğiniz 3'lü çorbalı menüdür.

Kuru Fasulye

Geleneksel lezzetin en samimi ve iştah kabartan hali! Özenle seçilmiş tombul kuru fasulyelerin; bol kuru soğan, sarımsak, domates ve biber salçasıyla güveçte ağır ağır, lokum gibi kıvam alana dek pişirildiği geleneksel kuru fasulye, türk mutfağının tartışmasız en büyük klasiği.

Nohut

Geleneksel lezzetin en doyurucu ve bereketli hali! akşamdan ıslatılıp lokum gibi yumuşayana dek haşlanan koçbaşı nohutların; bol kuru soğan, sarımsak, taze domates ve lezzetli biber salçasıyla güveçte ağır ağır pişirildiği geleneksel nohut yemeği, türk mutfağının en köklü ve sevilen klasiği.

Bezelye

Geleneksel lezzetin en tatlı ve renklendirici hali! Mevsiminde toplanmış taptaze, taneli bezelyelerin; küp doğranmış havuç, patates, bol kuru soğan ve lezzetli domates salçasıyla kısık ateşte ağır ağır pişirildiği geleneksel bezelye yemeği, türk mutfağının en hafif ve sevilen klasiği.

Sebze Türlü

Geleneksel lezzetin en rengârenk ve zengin hali! mevsimin en taze patlıcan, kabak, patates, taze fasulye ve biberlerinin; bol kuru soğan, sarımsak, sulu domatesler ve zeytinyağı ile toprak güveçte kendi suyunda ağır ağır pişirildiği geleneksel sebze türlüsü, türk mutfağının en bereketli klasiği.

Taze Fasulye

Geleneksel lezzetin en taze beyaz kokan hali! Kılçıksız, çıtır çıtır taze fasulyelerin; bol domates, küp doğranmış kuru soğan, sarımsak ve sızma zeytinyağı ile kısık ateşte kendi suyunda ağır ağır demlenerek pişirildiği geleneksel taze fasulye, türk mutfağının en ferahlatıcı ve vazgeçilmez klasiği.

Bamya

Geleneksel lezzetin en iştah açıcı ve kendine has hali! amasya'nın minik, taptaze çiçek bamyalarının; bol domates, kuru soğan, sarımsak ve lezzetli taze limon suyuyla kısık ateşte ezilmeden, tam kıvamında pişirildiği geleneksel bamya yemeği, türk mutfağının en özel ve gurme klasiği.

Köri Soslu Tavuk

Geleneksel lezzetin en egzotik ve kremalı hali! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk göğüslerinin; aromatik köri baharatı, renkli biberler, mantar ve ipeksi krema ile tavada yüksek ateşte soteleyerek pişirildiği köri soslu tavuk, modern türk mutfağının en çok sevilen ve iştah kabartan klasiği.

Dağ Kekikli Tavuk

Geleneksel lezzetin en aromatik ve nefaset dolu hali! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk göğüslerinin; dağlardan toplanmış mis kokulu kekik, hafif sarımsak, zeytinyağı ve ipeksi krema ile harmanlanıp tavada yüksek ateşte nar gibi sotelendiği dağ kekikli tavuk, modern türk mutfağının en ferahlatıcı ve iştah kabartan klasiği.

Acılı Tavuk Sote

Geleneksel lezzetin en heyecan verici ve damak çatlatan hali! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk göğüslerinin; acı acı sivri biberler, bol sarımsak, sulu domatesler ve özel acı pul biberli baharat harmanıyla tavada yüksek ateşte cızırdayarak sotelendiği acılı tavuk sote, türk mutfağının en dinamik ve iştah kabartan klasiği.

Tavuk Sote

Geleneksel lezzetin en samimi ve ev kokan hali! özenle doğranmış yumuşacık tavuk göğüslerinin; taze yeşil biberler, al al domatesler, bol kuru soğan, sarımsak ve lezzetli salça ile tavada kendi suyunda demlenerek sotelendiği geleneksel tavuk sote, türk mutfağının en sevilen ve doyurucu klasiği.

Kremalı Mantarlı Tavuk

Geleneksel lezzetin en ipeksi ve gurme hali! özenle doğranmış yumuşacık tavuk göğüslerinin; taptaze kültür mantarları, hafif sarımsak, zeytinyağı ve ipeksi krema ile harmanlanıp tavada yüksek ateşte nar gibi sotelendiği kremalı mantarlı tavuk, modern türk mutfağının en baştan çıkarıcı ve iştah kabartan klasiği.

Barbekü Soslu Tavuk

Geleneksel lezzetin en dumanlı ve baştan çıkarıcı hali! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk göğüslerinin; özel tütsülenmiş barbekü sosu, hafif karamelize soğan, renkli biberler ve mısır ile yüksek ateşte cızırdayarak sotelendiği barbekü soslu tavuk, modern türk mutfağının en çok sevilen ve iştah kabartan klasiği.

Tavuk Izgara (Püreli)

Geleneksel lezzetin en nefis ve doyurucu hali! Özel marinasyonla dinlendirilip ızgarada nar gibi pişirilmiş sulu tavuk göğsünün; tereyağı ve sütle pürüzsüzce kıvam almış sıcacık, ipeksi patates püresi üzerinde sunulduğu ızgara tavuk püreli, türk mutfağının en dengeli ve baştan çıkarıcı klasiği.

Patlıcan Musakka

Geleneksel lezzetin en baştan çıkarıcı ve zengin hali! Özenle dilimlenip hafifçe kızartılmış nefis patlıcanların; bol kuru soğan, sarımsak, al al domatesler ve lezzetli kıymayla hazırlanan iştah açıcı harçla buluşup fırında ağır ağır piştiği geleneksel patlıcan musakka, türk mutfağının en köklü ve vazgeçilmez klasiği.

Karnıyarık

Geleneksel lezzetin en hünerli ve iştah kabartan hali! Nar gibi kızarmış bütünü bozulmamış nefis patlıcanların; bol kuru soğan, sarımsak, taze domates ve özel baharatlarla sotelenmiş lezzetli kıymalı harçla doldurulup fırında ağır ağır piştiği geleneksel karnıyarık, türk mutfağının en nadide ve vazgeçilmez klasiği.

Etli Biber Dolma

Geleneksel lezzetin en özenli ve nefis hali! İnce kabuklu, taptaze dolmalık biberlerin; özel baharatlar, ince kıyılmış soğan, taze domates ve lezzetli kıymayla hazırlanan zengin pirinç harcıyla doldurulup tencerede ağır ağır pişirildiği geleneksel etli biber dolması, türk mutfağının en köklü ve zarif klasiği.

Püreli Rosto Köfte

Geleneksel lezzetin en gösterişli ve doyurucu hali! özel baharatlar ve ince kıyılmış soğanla yoğrulup fırında nar gibi kızartılan nefis rosto köfte dilimlerinin; tereyağı ve sütle pürüzsüzce kıvam almış ipeksi patates püresi üzerinde, lezzetli salçalı sosuyla buluştuğu püreli rosto köfte, türk mutfağının en seçkin ve vazgeçilmez klasiği.

Ekşili Köfte

Geleneksel lezzetin en ferahlatıcı ve şifalı hali! Özel baharatlar, pirinç ve kıymayla özenle yuvarlanmış minik köftelerin; küp doğranmış havuç ve patateslerle birlikte pişip taze limon suyu ve yumurta sarısıyla hazırlanan ipeksi terbiyeyle kucaklaştığı geleneksel ekşili köfte, türk mutfağının en özel ve iç ısıtan klasiği.

Püreli Kadınbudu Köfte

Geleneksel lezzetin en hünerli ve doyurucu hali! İncecik pirinç ve özel baharatlı kıymayla harmanlanıp yumurtaya bulanarak dışı çıtır, içi yumuşacık kızartılan kadınbudu köftelerin; tereyağı ve sütle pürüzsüzce kıvam almış ipeksi patates püresi üzerinde sunulduğu püreli kadınbudu köfte, türk mutfağının en seçkin ve nostaljik klasiği.

Izgara Köfte

Geleneksel lezzetin en samimi ve iştah kabartan hali! özel baharatlar ve ince kıyılmış soğanla yoğrulup ızgarada nar gibi kızartılmış sulu ve lezzetli köftelerin; tereyağı ve sütle pürüzsüzce kıvam almış sıcacık, ipeksi patates püresi üzerinde sunulduğu ızgara köfte püreli, türk mutfağının en sevilen ve vazgeçilmez klasiği.

İzmir Köfte

Geleneksel lezzetin en samimi ve iştah açıcı hali! Özenle yoğrulup silindir şeklinde biçimlendirilmiş lezzetli köftelerin; elma dilim patatesler, al al domatesler ve taze biberlerle birlikte tepsiye dizilip zengin salçalı sosuyla fırında nar gibi kızardığı geleneksel izmir köfte, türk mutfağının en köklü ve sevilen klasiği.

Dana Arnavutciğeri (Patatesli)

Geleneksel lezzetin en nefis ve gevreklik dolu hali! İncecik zarlarından arındırılıp küp küp doğranmış taptaze dana ciğerinin; özel unlu karışıma bulanıp kızgın yağda dışı çıtır, içi yumuşacık kızartılarak kıtır patates küpleri, sumaklı kırmızı soğan ve maydanozla harmanlandığı patatesli dana arnavut ciğeri, türk mutfağının en köklü ve gurme klasiği.

Orman Kebabı

Geleneksel lezzetin en doyurucu ve doğa kokan hali! Kuşbaşı doğranmış yumuşacık dana etlerinin; küp patatesler, tatlı havuçlar, taptaze bezelyeler, arpacık soğanlar ve aromatik baharatlarla buluşup kendi suyunda ağır ağır piştiği geleneksel orman kebabı, türk mutfağının en zengin ve vazgeçilmez klasiği.

Pirinç Pilavı

Geleneksel lezzetin en tane tane ve vazgeçilmez hali! Özenle yıkanıp nişastasından arındırılmış kaliteli pirinçlerin; mis kokulu tereyağı ve şehriyelerle kavrulup tam kıvamında kemik suyuyla demlenerek piştiği geleneksel pirinç pilavı, türk mutfağının en köklü ve baş tacı klasiği.

Bulgur Pilavı

Geleneksel lezzetin en doyurucu ve buram buram anadolu kokan hali! özenle seçilmiş iri pilavlık bulgurların; mis kokulu tereyağı, ince kıyılmış kuru soğan, al al domatesler ve taze biberlerle kavrulup zengin et suyuyla ağır ağır demlenerek piştiği geleneksel bulgur pilavı, türk mutfağının en köklü ve samimi klasiği.

Salçalı Spagetti

Geleneksel lezzetin en pratik ve iç ısıtan hali! Tam kıvamında haşlanmış spagetti makarnanın; mis kokulu tereyağı, domates ve biber salçası, taze sarımsak ve özel baharatlarla hazırlanan yoğun aromalı nefis sosla buluşup harmanlandığı salçalı spagetti, türk mutfağının en sevilen ve nostaljik klasiği.

Domates Soslu Penne Makarna

Geleneksel lezzetin en italyan esintili ve iştah açıcı hali! Al dente kıvamında haşlanmış penne makarnanın; taze domatesler, sarımsak, zeytinyağı ve aromatik fesleğenle ağır ağır çektirilerek hazırlanan nefis sosla kucaklaştığı domates soslu penne makarna, sofraların en sevilen ve ferahlatıcı klasiği.

Mac & Cheese

Geleneksel lezzetin en peynirli ve dolgun hali! Pürüzsüz dirsek makarnanın; çedar, kaşar ve yoğun süt kremasıyla hazırlanan zengin, erimiş peynir sosunda ağır ağır banyo yapıp fırında üzeri altın sarısı kızarana kadar nar gibi piştiği mac and cheese, sofraların en konforlu ve bağımlılık yaratan klasiği.

Fırın Makarna

Geleneksel lezzetin en nar gibi kızarmış ve dilim dilim hali! Özel fırın makarnanın; tereyağı ve sütle hazırlanan kadifemsi beşamel sos, bol kaşar peyniri ve yumurtayla harmanlanıp fırında üzeri altın sarısı çıtır bir kabuk bağlayana kadar pişirildiği fırın makarna, türk mutfağının en çok sevilen ve nostaljik klasiği.

Kuru Patlıcan Dolması

Geleneksel lezzetin en nefis ve güneydoğu esintili hali! Yaz güneşiyle kurutulmuş patlıcanların; pirinç, ince kıyılmış soğan, taze sarımsak, nar ekşisi, sumak ve zengin baharatlarla hazırlanan ekşili iç harçla doldurulup zeytinyağında ağır ağır pişirildiği zeytinyağlı kuru patlıcan dolması, türk mutfağının en özel ve iştah açıcı klasiği.

Şakşuka

Geleneksel lezzetin en renkli ve iştah kabartan hali. Küp küp doğranmış taze patlıcan, biber ve patateslerin kızgın yağda altın sarısı kızartılıp; bol sarımsak, zeytinyağı ve olgun domateslerle hazırlanan mis kokulu koyu sosla kucaklaştığı geleneksel şakşuka, türk mutfağının en ferahlatıcı ve sevilen klasiği.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Geleneksel lezzetin en zarif ve el emeği hali! İncecik ege asma yapraklarının; pirinç, bol kuru soğan, çam fıstığı, kuş üzümü, taze nane ve özel baharatlarla hazırlanan aromatik iç harçla tek tek özenle sarılıp zeytinyağında ağır ağır pişirildiği zeytinyağlı yaprak sarma, türk mutfağının en seçkin ve gurme klasiği.

Zeytinyağlı Biber Dolma

Geleneksel lezzetin en renkli ve iştah kabartan hali! Taptaze, çıtır dolmalık biberlerin; pirinç, bol kuru soğan, çam fıstığı, kuş üzümü, taze nane ve özel baharatlarla hazırlanan aromatik iç harçla doldurulup üzerlerinin domates dilimleriyle kapatılarak zeytinyağında ağır ağır pişirildiği zeytinyağlı biber dolması, türk mutfağının en ferahlatıcı ve vazgeçilmez klasiği.

Havuç Tarator

Geleneksel lezzetin en ferahlatıcı ve renkli hali! Taptaze havuçların rendeleyip sızma zeytinyağında hafifçe sotelenerek doğallığını koruduğu; süzme yoğurt, sarımsak, ceviz içi ve taze zeytinyağı ile pürüzsüzce harmanlandığı geleneksel havuç tarator, türk mutfağının en sevilen ve iştah açıcı klasiği.

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Geleneksel lezzetin en hafif ve yaz kokan hali! Taptaze kılçıksız taze fasulyelerin; küp küp doğranmış olgun domatesler, bol kuru soğan, sızma zeytinyağı ve bir tutam şekerle bakır tencerede kendi suyunda ağır ağır lokum gibi pişirildiği geleneksel zeytinyağlı taze fasulye, türk mutfağının en ferahlatıcı ve vazgeçilmez klasiği.

Fırın Mücver

Geleneksel lezzetin en hafif ve iştah kabartan hali! Taptaze taranmış kabakların; ince kıyılmış dereotu, taze soğan, yumurta, un ve beyaz peynirle harmanlanıp fırında üzeri altın sarısı kızarana kadar nar gibi pişirildiği geleneksel fırın mücver, türk mutfağının en ferahlatıcı ve sağlıklı klasiği.

Coca-Cola

Kutu içecek

Coca Cola Zero Sugar

(kutu)

Ayran

Ayran

Fanta(33 cl.)

Kutu içecek

Fuse Tea Şeftali (33 Cl)

Kutu içecek

Büyük Ayran

Büyük ayran 300 ml

Su (50 cl.)

Pet şişe

Soda

Şişe Soda

Coca Cola 1 Lt

Fuse Tea Mango

Fuse Tea Karpuz